Przepisy sałatek warzywnych z kapustą pekińską i ich zdjęcia

Fakt, że kapusta i sałata, ze względu na swoje właściwości lecznicze i odżywcze, były przez cały czas wysoko cenione, wielu wie. Ale fakt, że kapusta pekińska może zastąpić te dwa produkty, prawdopodobnie nawet nie wszystkie gospodynie z doświadczeniem wiedzą.

Kapusta pekińska (kapusta pekińska lub chińska) pojawiła się stosunkowo niedawno w sklepach naszego kraju, ale już zajęła silne miejsce w diecie wegetarian, wegan, postów i adeptów zdrowej diety.

Wegetariańskie sałatki z kapusty pekińskiej pomogą urozmaicić dietę, sprawią, że będzie ona bardziej użyteczna i niskokaloryczna. To tylko darem niebios dla tych, którzy tracą na wadze!

Zalety chińskich warzyw

Kapusta pekińska jest niezbędna:

• miażdżyca;
• niewydolność serca;
• brak apetytu;
• silny stres lub depresja;
• chroniczne zmęczenie;
• utrata włosów;
• zaparcie;
• różne typy cukrzycy;
• zwiększone lub obniżone ciśnienie tętnicze;
• osłabiona odporność (w tym po chorobie);
• anemia;
• zatrucie krwi;
• Niedobór witaminy lub alergii;
• duże obciążenia fizyczne;
• żywność dla niemowląt.

Pekinka nie wymagają obróbki cieplnej warzyw najlepiej jeść na surowo. Idealnie - w warzywo sałatek. 100 gramów warzyw - tylko 16 kcal. Łatwo jest spalić zbędne kilogramy tłuszczu i bez szkody dla zdrowia.

W kapusty pekińskiej dużo błonnika, który nie jest trawiony w organizmie, zatem do jego spożycia szybko nasycony. Dlatego dietetycy zalecamy regularne obejmują w diecie chińskiej kapusty wegetariańskie sałatki.

Proponujemy obejrzeć film o zaletach kapusty pekińskiej:

szkoda

Nie można zjeść chińską sałatkę z krwawienia żołądka. Również kapusta nie nadaje się do zatrucia pokarmowe i biegunki, aby zapobiec pogarszaniu się.

Wegetariańskie przepisy kulinarne bez mięsa kurczaka, zdjęcia

Wegetariańskie przepisy kulinarne sałatka z kapusty pekińskiej dużo niższy - najlepszy z nich. Wszystkie z nich są odpowiednie dla wegetarian i wegan, a na czczo może zastąpić zwykły majonez, warzywa,a zamiast sera z mleka wziąć jego wegański analog lub tofu z twarogiem.

Z kukurydzą i serem

Będzie to wymagane:

• Kapusta pekińska - 300 gr.
• Ser topiony - 100 gr.
• Kukurydza w puszkach - 0,5 puszki.
• Ogórek - 1 sztuka.
• Zielona cebula - 50 gr.
• Sól.
• Majonez.

Przygotowanie:

1. Dokładnie zmoczyć ser.
2. Pekińska kapusta do siekania.
3. Ogórek pokroić w kostkę.
4. Wylej płyn z kukurydzy.
5. Pokrój zieloną cebulę.
6. W misce wymieszaj wszystkie składniki sałatki, dopraw się majonezem.

Z pieczarkami

Osobliwością tego dania jest użycie surowych grzybów.

Weź:

• Kapusta Pekińska - 0,5 szt.
• Ogórek - 1 sztuka.
• Tofu naturalny - 300 g.
• Pieczarki - 200 g.
• Sól i pieprz.
• Olej roślinny - 1 łyżka. łyżka.

Przygotowanie:

1. Warzywa i grzyby są myte i siekane.
2. Tofu wetrzyj tarka.
3. Wymieszaj wszystkie składniki w głębokiej salaterce, dodaj sól, pieprz i olej roślinny.

Proponujemy zobaczyć, jak zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej i grzybów:

Ze szparagami

Do sałatki,:

• Pekingka - 0,5 głowy.
• Szparagi po koreańsku - 400 g.
• Oliwa z oliwek.
• Cytryna - 0,5 szt.

Przygotowanie:

1. Wyciśnij sok z cytryny, wymieszaj z oliwą z oliwek.
2. Pecuku drobno posiekać, wymieszać ze szparagami.
3. Dopraw sałatkę mieszaniną cytryny i oleju.

Z zielonym groszkiem

Do sałatki musisz wziąć:

• Kapusta Pekińska - 0,5 głowy.
• Ryż (suchy) - 50 g.
• Groszek konserwowy - 100 g.
• Świeża pietruszka - 1 pęczek.
• Majonez - 50 ml.

Przygotowanie:

1. Najpierw musisz ugotować ryż. Wlać do rondla z grubymi ścianami. Jest to konieczne do równomiernego trawienia zbóż. Wlać 125 ml czystej wody. Gotuj na małym ogniu, przykryj pokrywką, aż cała woda odparuje. W razie potrzeby dodać przyprawy.
2. Podczas gdy ryż się warzy, umyć i posiekać kapustę.
3. Dodaj groch i drobno posiekaną natkę pietruszki.
4. Wszystko zmieszaj z ryżem i dodaj majonez.

Z rukolą

Wymagane produkty:

• Kapusta pekińska - 280 g.
• Rukkola - 25 g.
• Pomidor ma 310 g.
• Bułgarska papryka - 80 g.
• Sos sojowy - 1 łyżka. l.

Przygotowanie:

1. Umyj warzywa.
2. Pomidor pokroić w kostkę, pieprz - słomki, posiekać kapustę.
3. Rukkolu, aby wybrać swoje ręce.
4. Wymieszaj wszystkie składniki z sosem.

Z bochenkami

Chrupiący chleb w sałacie zastąpi grzanki, tym samym zmniejszając zawartość kalorii w danie.

Musisz wziąć:

• Kapusta pekińska - 0,5 szt.
• Chleb żytni - 100 g.
• Ananasy w puszkach - 580 g.
• Słodka bułgarska papryka - 2 szt.
• Kukurydza w puszkach - 340 g.
• Chudy majonez - 100 g.

Przygotowanie:

1. Odcedź syrop z ananasa, pokrój w kostkę.
2. Z puszki kukurydzy wypuść płyn.
3. Wytnij kapustę, pieprz pokrój w paski, przełóż chleb na małe kawałki.
4. Wymieszaj warzywa i ananasy, dopraw się majonezem.
5. Przed podaniem połóż kawałki chleba na wierzchu. Rozłóż je w ostatniej chwili, aby pozostały chrupiące i nie miękną.

Z sezamem

Składniki:

• Kapusta pekińska - 400 g.
• Sesame to taste.
• Czosnek - 1 ząbek.
• Ogórek - 1 sztuka.
• Oliwa z oliwek - 5 łyżek. l.
• Przyprawy, sól, pieprz.
• Zioła są suche.
• Cukier - 0,5 łyżeczki.

Przygotowanie:

1. Przygotuj sos z soli, cukru, mielonej papryki, ziół, czosnku i oliwy z oliwek. Aby odmówić nalegania.
2. W międzyczasie posiekaj kapustę.
3. Ogórek pokroić w cienkie półokrągłe plasterki.
4. Sesame smażyć na gorącej patelni na złoty kolor.
5. Wymieszaj ogórek i kapustę, dopraw do smaku mieszaniną oleju i posyp sezamem.

Z pieprzem

Składniki do przygotowania sałatki:

• Kapusta pekińska - 300 g.
• Czerwona papryka bułgarska - 1 szt.
• Ananasy w syropie - 200 g.
• Marchewki - 0,5 szt.
• Ulubione grzanki - 1 opakowanie.
• Czosnek - 2 zęby.
• Kukurydza - 1 garnek.
• Majonez.

Przygotowanie:

1. Marchew do zgrubienia.
2. Pieprz pokroić w paski.
3. Pekińska kapusta i zielenie nashinkovat.
4. Odcedź płyn z puszki, pokrój ananas w kostkę.
5. Czosnek miażdży się w prasie.
6. Wszystko wymieszaj, dopraw się majonezem.

Z krakersami

Suhariki sprawią, że sałatka będzie jeszcze smaczniejsza i bardziej pożywna, a przy korzystaniu z domowych również będzie bardziej przydatna.

Będzie to wymagane:

• Kapusta pekińska - 200 g.
• Chleb - 2 plastry.
• Rzodkiewka - 100 g.
• Czerwona cebula - 1/2 głowy.
• Marchewki - 100 g.
• Pietruszka - 3 gałęzie.
• Zielona cebula - 3 pióra.
• Oliwa z oliwek - 3 łyżki. l.
• Olej do smażenia.
• Sok z cytryny - 1 łyżka. l.
• Sól, pieprz.

Przygotowanie:

1. Chleb pokroić w kostkę i smażyć na złoty kolor. Pozostaw do ostygnięcia.
2. Rzodkiewka i marchewka do czyszczenia i wcierania.
3. Pekińska kapusta i posiekane zioła.
4. Potnij cebule na pół pierścienia.
5. Wszystko wymieszać, wypełnić mieszanką oliwy z oliwek i soku z cytryny. Sól i pieprz.

Sugerujemy obejrzenie wideo, w którym można zrobić sałatkę z kapustą pekińską i krakersami:

Przepisy w pośpiechu

Przydadzą się, gdy sałatka musi być gotowana bardzo szybko i przy minimum składników. Trzeba tylko pokroić warzywa i dodać opatrunek.

Z pomidorami i majonezem

• Kapusta Pekińska - 1 kochanchik.
• Pomidory - 250 g.
• Krakersy (które są bardziej podobne lub domowe) - 100 g.
• Ulubione warzywa - 1 pęczek.
• Majonez - 100 g.
• Sól do smaku.

Z zieloną cebulką i octem

• Kapusta Pekińska - 25 liści.
• Zielona cebula - 3 pióra.
• Ocet - 1 łyżka. łyżka.
• Majonez - 2 łyżki. łyżki.

Jak służyć?

Sałatki mogą być zdobione pomidorkami koktajlowymi i ziarnami granatu. Dobrym rozwiązaniem jest serwowanie a la carte, w tartaletach lub na liściach sałaty.

Na podstawie opisanych powyżej sałatek możesz również przygotować innych, dodając swoje ulubione warzywa i przyprawy. Wegetariańska sałatka z kapusty pekińskiej będzie zadowolony z jego smak i wygląd, ale ze względu na wysoką zawartość witamin i minerałów będzie szczególnie przydatna na wiosnę.

Obejrzyj wideo: Domowy Przepis, Przepyszne gołąbki z mięsem i ryżem, Jak przygotować smaczne gołąbki ?