Kapusta pekińska jest spożywana na świeżo w sałatkach, chociaż z niej też powstaje shchi. Peknięcie liści można wysiewać stopniowo, w odstępach 10-15 dni, przez całe lato.
Siać przez sadzonki
Sadzonki są sadzone w ziemi pod koniec każdej zimnej pogody. Korzystna temperatura to 15-20 ° C. Wysiewany jest wcześnie w glebie, ponieważ pozwala na to przygotowanie gleby (do jego wykopania używa się: 1 łyżki superfosfatu, 1 łyżeczka chlorku potasu, 1 łyżeczka azotanu amonu na 1 kw. M. Na glebach słabo żyznych 1 (3 wiadra z humusem lub kompostem), są wysiewane kilka razy w celu przedłużenia okresu odbioru zieleni. Kapusta, w przeciwieństwie do sałaty, zaczyna kwitnąć późno, ale w tym okresie jest jadalna, ponieważ nie ma smaku gorzkiego
- Wykonać rowek o głębokości 1 cm, wlać i zagęścić ziemię wokół sadzonek.
- Siać nasiona w rzędach w odległości 1 mm od siebie i między rzędami 7-8 cm Głębokość siewu wynosi 0,5-1 cm.
- Rzędy rzędów nasion z ziemią kompostową.
Pekińska kapusta (Brassica Pekinensis)Warunki uprawy
Pekińska kapusta jest bezkonkurencyjna pod względem szybkości wstępnej i szybkości wzrostu ogromnej zielonej masy uprawnej. Są liściaste, na wpół przykryte (z otwartym wierzchołkiem) i typowe formy kapusty (te sprzedawane w sklepach w zimie).Odmiany kapusty pekińskiej uprawiane są wiosną i latem w celu produkcji sałat zielonych, a kapusta uprawiana jest jesienią. Najszybsze dojrzewanie - kapusta pekińska. Na bardzo wczesne zbiory uprawiane są w szklarniach (w szklarni lub na łóżku pod folią).
Opieka
Gleba powinna być luźna, umiarkowanie mokra. Dbaj o kapustę zwykle: obluzowywanie, podlewanie umiarkowane, rozcieńczanie, karmienie. Odmiany kapusty podaje się 1-2 razy (1 łyżka stołowa nawozów mineralnych na wiadro). Kapusta rośnie szybko, 18-25 dni po wykiełkowaniu, jest gotowa do spożycia.
Pekińska kapusta (Brassica Pekinensis)Zbiór
Warianty arkuszy są usuwane po uformowaniu 10-12 arkuszy, ale jest to możliwe od 6-7, wyciągając całą roślinę. Do świeżego spożycia można pokroić nowo rosnące liście. Ściśnij liście na zewnątrz. Możesz wyciągnąć całą roślinę, wycinając rośliny. Wtedy kapusta zamieni się w krzaki o większych liściach.
