Wśród ogrodników spotkać można wielu entuzjastycznych eksperymentatorów, którzy starają się przystosować kultury południowe do uprawy w warunkach, które na pierwszy rzut oka nie są odpowiednie. Ten artykuł jest przydatny dla takich pionierów: poświęcony jest uprawie ignamu, inaczej nazywanych słodkimi ziemniakami.
Dlaczego warto uprawiać słodkie ziemniaki?
Niestety, słodkie ziemniaki nie są popularne wśród rosyjskich ogrodników. Dlaczego niestety? Jest to bardzo proste: słodki ziemniak nie zawiera praktycznie żadnych szkodników, ma doskonały smak i jest niezwykle przydatny. Ponadto może być uprawiana w warunkach rosyjskiego klimatu. Ale główną zaletą jest to, że słodki ziemniak jest przechowywany w wystarczająco wysokiej temperaturze: nie traci swoich właściwości, nawet jeśli znajduje się w ciepłym miejskim mieszkaniu. Jednak w uprawie słodkich ziemniaków mają swoje własne subtelności i tajemnice.
Należy zacząć od metod kiełkowania tej wyjątkowej kultury. Pomimo faktu, że roślina ta nazywa się "słodkim ziemniakiem", nie jest to ziemniak w zwykłym znaczeniu. Yam sadzi sadzonki, a nie bulwy.Cóż, możesz stać się właścicielem sadzonek na dwa sposoby: kupując je w sklepie lub kiełkując.
Kiełki mogą pojawić się w dowolnym miejscu bulwy, więc jeśli nie ma oczu na materiale nasadzeniowym, nie ma powodów do zmartwień. W przeciwieństwie do ziemniaków, słodki ziemniak nie potrzebuje oczu. Najpierw na bulwach zauważalne są małe, fioletowe pąki, z których po pewnym czasie wyrastają małe płatki. Kształt liści słodkich ziemniaków zależy od rodzaju rośliny: mogą przypominać serce lub mieć rzeźbione krawędzie.
Kiełkujące słodkie ziemniaki muszą zaczynać się wczesną wiosną. Jednakże, jeśli kupiłeś bulwę w sklepie, powinieneś rozpocząć wycinanie sadzonek nieco wcześniej: bulwy potrzebują więcej czasu, aby wykiełkować ze sklepu. Ponadto ze względu na przetwarzanie mogą wcale nie rosnąć.
Aby bulwy nie zaczęły gnić, a proces tworzenia się sadzonek przyspieszył, przed przystąpieniem do kiełkowania konieczne jest zapobieganie chorobom. W tym celu bulwę umieszcza się w roztworze fungicydu na około pół godziny. Jeśli wolisz nie używać chemikaliów, powinieneś użyć biologicznych fungicydów.
Kiełkujące słodkie ziemniaki w wodzie
Jeśli kiedykolwiek wykiełkowałeś cebulki na zielonych, to znasz proces sadzenia słodkich ziemniaków tą metodą. Woda wlewa się do małego pojemnika. Bulwy (całe lub pokrojone na dwie połówki) są zanurzone w wodzie ściętej. Konieczne jest, aby bulwa była pokryta wodą kilka centymetrów. Aby zapewnić wymaganą głębokość zanurzenia, bulwę można przekłuć wykałaczkami, które przytrzymają je i uniemożliwiają ich całkowite zanurzenie w wodzie.
Po pewnym czasie na dnie bulwy pojawią się korzenie, a wierzch wykiełkuje.
Dlaczego konieczne jest cięcie bulw? To bardzo proste: daje możliwość zdobycia większej ilości materiału do sadzenia, jeśli liczba bulw jest ograniczona. Ponadto bulwa ma niejednorodną strukturę: jeden koniec daje korzenie, a drugi - kiełek. Jeśli bulwa nie wytwarza nerki, nie jest możliwe określenie, gdzie są "wierzchołki" i gdzie są "korzenie". Istnieje ryzyko upuszczenia słodkich ziemniaków do wody "do góry nogami". Podczas cięcia część ziemi staje się górą automatycznie. Wreszcie, na bulwach, które wcześniej zostały pocięte, kiełki pojawiają się znacznie szybciej, a ich liczba jest większa niż w przypadku kiełkowania niepociętej bulwy.
Woda w zbiorniku do kiełkowania musi zostać zmieniona, aby zapobiec gniciu materiału sadzeniowego. Miesiąc później, bulwy mogą być przeszczepione do nerki dla dalszego kiełkowania.
Kiełkowanie słodkich ziemniaków w mieszance gleby
Ziemniaki słodko-ziemniaczane powinny być starannie przygotowane. Zbiornik, w którym znajdują się otwory do drenażu, jest wypełniony glebą kalcynowaną. W glebie można dodać uniwersalny nawóz zawierający pierwiastki śladowe. Słodkie ziemniaki są bardzo wrażliwe na niedobory mikroelementów, więc nie można nimi zarządzać nawozami. Wymagane jest wylanie kilku centymetrów piasku lub trocin pomieszanych z piaskiem na wierzchu gleby.
Bulwę układa się poziomo na ziemi i lekko dociska. Następnie pojemnik umieszcza się w ogniu. Konieczne jest regularne nawilżanie gleby.
Po wysadzeniu korzeni i pędów, pojemnik należy umieścić w jasnym miejscu. Dzień świetlny dla przędzy można wydłużyć do 16 godzin dziennie.
Gdy długość kiełków osiąga 10-20 centymetrów, bulwy można sadzić w otwartym terenie. Jeśli czas sadzenia jeszcze nie nadszedł, możesz pozostawić bulwy do dalszego wzrostu.
Kilka dni przed sadzeniem, pędy z ignamu są cięte i dzielone na 15 centymetrów. Dolny koniec pędów zanurzony jest w wodzie. Po zauważeniu pojawienia się prymitywnych korzeni, można sadzić pędy w ogrodzie. W tym przypadku korzenie będą rosnąć na otwartym polu, a owoce będą wyglądały atrakcyjniej. Jeśli posadzisz w ziemi pędy, których korzenie są ze sobą powiązane, owoce ignamu będą miały nieregularny kształt.
Batat, w razie potrzeby, może kiełkować nie tylko w wodzie lub glebie, ale również na wilgotnych serwetkach i trocinach, a także w przemytym piasku, który czasem musi być lekko zwilżony wodą. Jednakże, gdy pierwsze korzenie i kiełki pojawiają się w bulwach, zaleca się przeniesienie ich do gleby: znacznie przyspieszy to rozwój pędów.
Jeśli uprawiasz słodkie ziemniaki przez kilka lat, jesienią, po zbiorze, możesz wyciąć kilka sadzonek i sadzić je w specjalnych pojemnikach. Zimą pędy słodkich ziemniaków mogą pełnić funkcję roślin ozdobnych. Na wiosnę pędy są pocięte na osobne fragmenty o długości 15-20 centymetrów. Powstałe sadzonki należy umieścić w wodzie i poczekać, aż pojawią się korzenie. Po tym możesz bezpiecznie sadzić je na łóżku i czekać na kolejne zbiory!
