Od brusznic otrzymasz smaczny i zdrowy dżem. Możesz ugotować je wyłącznie z tych jagód i dodać jabłka, owoce cytrusowe, a nawet cynamon i wanilię. Wybierając najbardziej odpowiedni przepis krok po kroku na dżem z borówek, będziesz mógł przygotować słodki poczęstunek. Wtedy można nie tylko podawać ją na herbatę, ale także dodawać do ciast, deserów, a nawet dań mięsnych.
Krok po kroku przepis na dżem z borówki na zimę
Aby przygotować taki przysmak, nie trzeba być doświadczonym ekspertem kulinarnym. Absolutnie każdy może go spawać. W zimie słoik dżemu będzie prawdziwym odkryciem. W końcu i tak wielu wie o dobroczynnych właściwościach tej jagody.
Produkty:
- 1,3 kg żurawiny;
- 1,8 kg cukru;
- 0,25 l wody.
Przygotowanie:
- Szalka należy dodać wodę, dodać cukier, ciekły wrzenia i gotować do czasu, gdy wszystkie kryształy cukru rozpuszcza się.
- Obierz jagody i włóż je do gotującego się syropu i gotuj przez 40 minut.
- Po tym dżemie wlać do słoików i szybko zwinąć.
- Po schłodzeniu, przejdź do spiżarni.
Wskazówka: aby smakołyk był bardziej pachnący, możesz dodać do niego trochę cynamonu. Przyjemny kwaśny odcień da sok z cytryny.
Pyszny dżem z borówki brusznicowej (wideo)
Jak ugotować dżem z zamrożonej borówki brusznicy
Nie trzeba używać świeżych jagód podczas gotowania. Odpowiednie są również owoce mrożone. Proces zaopatrzenia będzie nie mniej prosty, a korzystne właściwości jagód nie stracą. Dzięki przepisowi ze zdjęciami możesz ugotować nie tylko pyszny dżem, ale także dżem.
Produkty:
- 0,95 kg zamrożonych borówek brusznicowych;
- 0,6 kg cukru;
- 0,2 litra wody.
Przygotowanie:
- Wrzuć jagody do garnka, dodaj wodę i powoli zapal.
- Od momentu zagotowania masy jagodowej należy gotować dokładnie 16 minut.
- Następnie odłóż pojemnik na bok, dodaj cukier i wymieszaj.
- Usuń uformowaną piankę.
- Przysmak, aby przejść do banków i zakasać.
- Tara odwróciła szyję.
Wskazówka: W celu przygotowania jam, gotowane na jagody do mielenia przez sito lub pokroić miksera. Dopiero potem dodaj cukier i zagotuj ponownie.
Przepis na dżem z brusznicy i jabłek
Dżem jabłkowo-jabłkowy ma przyjemny, lekko kwaśny smak. Zawiera najwięcej witamin, które, jeśli nie będzie w stanie oprzeć się przeziębienia w pełni, ale przynajmniej pomoże to szybko się ich pozbyć.W tym samym czasie przysmak będzie znacznie smaczniejszy niż zwykłe jabłko lub po prostu żurawina.
Produkty:
- 1,2 kg żurawiny;
- 0,6 kg jabłek;
- 1,2 l soku żurawinowego;
- 0,4 kg cukru.
Przygotowanie:
- Jabłka należy oczyścić, wyciąć na środku, pokroić w plasterki i włożyć do wrzącej wody.
- Zanurz owoce dokładnie 3 minuty, a następnie spuść wodę.
- Kantalupa umyć i włożyć do garnka do jabłek.
- Wlać sok i dodać cukier.
- Masa jagodowa do ogrzania, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
- Dystrybucja do banków, roll up.
Porada: aby przygotować sok żurawinowy, należy polać jagody wodą i gotować do momentu, aż zaczną pękać jagody. Następnie należy je wykręcić, sok, który został wyizolowany, zmieszać z cukrem.
Niezwykły dżem z brusznicy
Oryginalny, bardzo piękny, pachnący i smaczny dżem pochodzi z jagód borówki i cukinii. Pokrojone warzywa wyglądają jak plasterki ananasa w tym przedmiocie. Jeszcze bardziej wyrafinowaną delikatność można uzyskać, jeśli rozcieńczyć ten smak pomarańczą. Bardzo nietypowe rozwiązanie, ale jedno z najbardziej udanych.
Produkty:
- 0,35 kg żurawin;
- 0,8 kg cukinii;
- 1,4 kg cukru;
- 0,2 litra wody.
Przygotowanie:
- Warzywa obrać, wyciąć nasiona, umyć i pokroić na małe kawałki.
- Żurawina umyła, pamiętaj, aby uporządkować.
- Wymieszaj produkty w jednym pojemniku.
- Wlać do nich cukier i wlać wodę.
- Gotować mieszaninę tylko przez 1 godzinę.
- Billet nalewa banki, zwisa.
- Odwróć się do góry nogami, przykryj czymś ciepłym.
- Schłodzone banki, aby przebudować piwnicę.
Przygotowanie dżemu z borówki brusznicowej w wielu odmianach
Wraz z nadejściem takiej techniki cudu, jak wielowarnikowiec, hostessy starają się ugotować absolutnie wszystko w tym urządzeniu kuchennym, Impreza nie ominęła zbiorów na zimę, zwłaszcza dżem. Okazuje się niesamowicie pachnący i słodki. Na tym przeszkadza stojąc przy piecu nie jest konieczne. Z całym multivark.
Produkty:
- 0,8 kg żurawiny;
- 0,45 kg cukru;
- 3 g. mielone ząbki;
- 80 gr. cytryna.
Przygotowanie:
- Konieczne jest uporządkowanie, umycie i wysuszenie wszystkich jagód, włożyć je do miski multivarku.
- Natychmiast zalej tam cukier, a jeśli chcesz, dodaj niewielką ilość miodu.
- Cytrynę, bez peelingu, zmielić w blenderze i włożyć do pojemnika borówki, wymieszać wszystkie produkty.
- Dodaj goździka i przykryj multiwar pokrywką.
- Następnie włącz tryb "gaszenia", ustaw timer na 1 godzinę.
- Po sygnale dźwiękowym należy włączyć ogrzewanie, a tym samym namoczyć przygotowany dżem na kilka godzin.
- Tym razem przygotuj banki, umyj je i wysterylizuj.
- Umieść gorący przysmak w przygotowanym pojemniku, zwiń go.
Pamiętaj, aby owinąć, po schłodzeniu, aby zmienić ustawienie w chłodne miejsce.
Zalety konfitury żurawinowej
Dżem z borówki ma nie tylko doskonały smak, ale także wiele użytecznych właściwości. Z tego powodu stało się tak pożądane.
W regionach północnych taki przysmak został przygotowany na wiele stuleci. Ponadto, zrób z tej niesamowitej jagody i wiele innych, nie mniej pysznych blanków. W rzeczywistości na tych szerokościach rośnie unikalna brusznica w swoim składzie. W swoim składzie wiele mikro i makroelementów i witamin. Dlatego ma właściwości lecznicze. Znacznie później zaczęto uprawiać tę jagodę, a teraz wszędzie można znaleźć krzewy jagodowe. Teraz absolutnie każdy może przygotować z tego pożyteczny dżem.
Wśród jego głównych właściwości są:
- pomaga wzmocnić uciskany układ odpornościowy;
- zapobiega rozwojowi chorób układu sercowo-naczyniowego;
- jest stosowany w celu zapobiegania zapaleniu stercza;
- Używany jako środek moczopędny;
- zaleca się włączenie go do diety kobiet w okresie poporodowym;
- Używany jako dodatkowy środek do leczenia reumatyzmu i dny moczanowej;
- normalizuje pracę przewodu pokarmowego.
Ze względu na ogromną liczbę przydatnych właściwości, dżem żurawinowy staje się po prostu niezastąpiony. Nawet w przypadku braku problemów ze zdrowiem, musisz zaopatrzyć się w ten przysmak. Jest nie tylko użyteczny, ale także bardzo smaczny.
Dżem z brusznicy z gruszką (wideo)
Istnieje wiele przepisów na przygotowanie dżemu z brusznicy. W skład tych jagód dodaje się różnorodne, czasem nawet nieoczekiwane składniki. Ale zawsze, niezależnie od kompozycji, ten przysmak okazuje się pyszny, pachnący i, co najważniejsze, bardzo przydatny. W okresie zaostrzeń chorób układu oddechowego bez jam żurobowych jest to dość trudne do opanowania. Jego właściwości napięciowe nie ustępują malinom. Ponadto jest to brusznica, która może wzmocnić odporność. To pyszne lekarstwo, które dzieci bardzo kochają. Nawet w bardzo wysokiej temperaturze jedzą z wielką przyjemnością.
