Kiedy kwitną wierzby, na leśnych polanach, łąkach, brzegach słońca przez ponad dwa miesiące, różowe zawirowania mgły. Ten dzikus jest bardzo piękny! A ze względu na swoje niesamowite właściwości nazwali sutki herbatą z wierzby. Dzięki niemu wieś Kaporye stała się sławna w Europie. Miejscowi rolnicy zebrali liście i kwiaty ognistej wierzby i zrobili niesamowitą rosyjską herbatę. Nie różniły się kolorem i smakiem od Cejlonu i Indian, ale nie zawierały kwasów purynowych i kofeiny. Ale zestaw przydatnych witamin i minerałów - najbogatszych. Prawidłowo wysuszona i zaparzona herbata wierzbowa będzie smakowała najbardziej zapalonym dzbankiem do herbaty.
Cypr (Willowherbs)Moja babka zebrała młody liść wierzbowej herbaty rano, umyła i osuszyła na sicie. Następnie nalała go przez około pięć godzin i złożyła liście w grube rurki na swojej dłoni lub drewnianej desce, aż pojawił się sok. Rurki te układa się na drewnianym blacie do pieczenia cienką warstwą, przykrywa wilgotną szmatką i pozostawia na słońcu na kilka dni. Dopiero po tym, wysuszone probówki pocięto nożem i włożono do gorącego piekarnika lub pieca do końcowego suszenia.
Herbatę przechowywano w drewnianych skrzynkach w suchym, chłodnym miejscu.. Nawiasem mówiąc, zaczęli używać herbatki Kapor tylko jesienią, mówią, że powinna dojrzeć. Warzone w ilości 1 łyżeczki do herbaty ze szklanką wrzącej wody. Był złoty kolor i przepyszny aromat. Ale jeszcze bardziej pachnący, słodkawy smak to herbata z dodatkiem suszonych kwiatów fireweed. Kwiaty suszono osobno na sicie, przykrytym płótnem, w wentylowanym pomieszczeniu. Szczypta została dodana do herbaty. A w zimowy dzień przed moimi oczami pojawił się obraz dusznego lata wypełnionego różową mgłą paproci.
CyprNie tylko herbata została przygotowana przez chłopów z dziczy. Wczesną wiosną, gdy pojawiły się delikatne liście, zostały zerwane i zrobione sałatki.. Nawiasem mówiąc, wiedzieli, że liście motyli pojawiają się dopiero w pierwszych tygodniach wiosny. W głodzie, wykopując korzenie, zmielono i dodano do mąki. Płatki takiej mąki miały słodkawy smak. Chłopskie kobiety wiejskie zbierały ze sobą nawet puszysty robak i wypchane poduszki, robiąc włókna i nitki do płótna ze szypułek.
A jak wygląda ta najbardziej użyteczna roślina? Ma proste, luźno rozgałęzione pędy do 1,5 m wysokości, z wąskimi ciemnozielonymi liśćmi.. Różowe kwiaty, zebrane w długim pędzlu, umieszczone na końcu długiego jasnozielonego jajnika. Nasiona są małe, z wiązką białego, z długich, leżących żółknących włosów.
Kłącze ognistej rośliny jest potężne, korzenie schodzą na głębokość 2 mi tworzą gęstą sieć grubych, różowawych poziomych korzeni.. Roślina wytwarza dużą liczbę pąków, z których powstają pędy. Właśnie dlatego taka roślina ozdobna jest rzadko używana w projektowaniu ogrodów. Tylko w dużych parkach można spotkać polany obsadzone fireweed.
Cypr (Willowherbs)A jednak ta roślina może zostać oswojona, a następnie stanie się ozdobą ogrodu. Po pierwsze można ją sadzić na wilgotnych glebach, gdzie rano nie ma cienia. Po drugie, jest to bardzo bezpretensjonalne.
Najważniejsze - podczas sadzenia należy natychmiast kopać w ziemię, wyciąć szeroką metalową beczkę z otworami drenażowymi w dnie. Wskazane jest wykopanie go na głębokość co najmniej 1 m. W tym zbiorniku piołun będzie rósł bez powodowania uszkodzeń innych roślin. Raz na 2-3 lata konieczne będzie wykopanie roślin, usunięcie nadmiaru i ponowne zasadzenie. Ponadto istnieje forma z białymi kwiatami - Alba, która nie jest tak agresywnie rozmieszczona w witrynie.Cypr jest nie tylko piękny, ale także wypełnia ogród delikatnym miodowym aromatem.
