W każdym ogrodzie jest miejsce na porzeczki, dające bogaty zbiór pysznych jagód. To jedna z najcenniejszych kultur. Jagody porzeczki zawierają duże ilości witaminy C, wapnia i żelaza.
Istnieją trzy rodzaje porzeczek: czerwona, czarna i złota. Istnieją wczesne, średnie i późne odmiany porzeczek, różniące się rozmiarem i kolorem jagód.
Typowe odmiany czarnej porzeczki to Odzhebin, Lama, September Daniel, Black Pearl, odmiany czerwonej porzeczki - Heros, Yonker van Tets, Dutch Red, Rota Shpetleze, "Ronde", z odmian złotej porzeczki - "Versailles white", "Venus".
Nie mniej użyteczna i interesująca jest hybryda czarnej porzeczki i agrestu - yoshta.
Aby corocznie uzyskać wysoką wydajność każdej odmiany porzeczek, musisz nauczyć się prawidłowo dbać o obsadzone krzewy.
Pielęgnacja porzeczek po zbiorach
Najważniejszym okresem pielęgnacji krzewów porzeczek jest czas po owocowaniu, kiedy plon jest zbierany, a krzew jest w pełni gotowy, aby nadać siłę pędom, systemowi korzeniowemu i liściom. Ten czas przypada na koniec sierpnia, początek września, w zależności od odmiany porzeczek.
Jeśli krzakowi udało się uformować wiele pędów, to trzeba je przyciąć, pozostawiając najsilniejsze w ilości od trzech do czterech sztuk lub od ośmiu do dziesięciu. To w żaden sposób nie zaszkodzi krzakom, ale stworzy warunek do wzmocnienia pozostałych pędów w silne gałęzie, na których w ciągu roku pojawią się grona z przyzwoitymi jagodami. Zubożone i stare gałęzie również są usuwane.
Dbaj o porzeczki na jesieni
Krzewy czerwonych i czarnych porzeczek bardzo lubią humus i bogatą w składniki odżywcze wilgotną glebę. Było to na początku października na początku października, że teren wokół krzewów porzeczek został wykopany i nawożony mieszaninami organicznymi, fosforowo-mineralnymi i potasowymi w następujących proporcjach: sto gram superfosfatu - czterdzieści gramów chlorku potasu - dwanaście kilogramów substancji organicznej. Zapłodnione krzewy zimą dobrze zimują, a latem oferują najwyższe plony.
Dbanie o czarną porzeczkę jesienią oznacza jej rozmnażanie za pomocą zdrewniałych siewek.
Porzeczki porzeczkowe najlepiej spożywać w miejscach wystawionych na działanie promieni słonecznych, które są dokładnie chronione przed przeciągami wiatrowymi.
Etapy sadzenia czarnej porzeczki:
- pierwszym krokiem do sadzenia sadzonki w połowie jesieni jest wykopanie otworu o wymiarach 50 * 50 cm i głębokości około 40 cm; dno dołu jest poluzowane za pomocą wideł;
- po przygotowaniu dołu do sadzenia należy wymieszać kompost z nawozami mineralnymi, dobrze wymieszać uzyskaną mieszaninę z ziemią wykopaną z dołu (stosunek 1: 1);
- sadzonkę sadzi się w jamie tak, aby układ korzeniowy znajdował się poniżej poziomego poziomu stosowanego po rozmnożeniu porzeczki; system korzeniowy sadzonki jest przycinany, suche korzenie są usuwane, pozostają tylko najzdrowsze;
- po zmierzeniu prawidłowej wysokości zasadzenia studni wypełnionej przygotowaną mieszanką gleby i kompostu; system korzeniowy siewek należy w tym samym czasie nawilżyć w roztworze glinki - jest to główna ochrona korzeni przed więdnięciem i wysuszeniem;
- Na uprzednio posadzonych krzewach, które już dały pierwsze owoce, powstaje wiele młodych pędów, które mogą być przydatne do rozmnażania, jesienią jeden z nich powinien utknąć w ziemi, zapuści korzenie, a wiosną możliwe będzie oddzielenie nowej sadzonki od głównego krzaka.
Dbanie o czerwone porzeczki jest identyczne jak dbanie o czarną.
W celu ochrony systemu korzeniowego porzeczek jakiegokolwiek rodzaju, konieczne jest prikopatowanie wszystkich krzewów glebą do późnej jesieni, a gdy spadnie śnieg - rzucić je w celu wytworzenia pewnego futra, takie działania uratują korzenie przed ekstremalnymi temperaturami i silnymi mrozami.
Główne cechy jesiennej pielęgnacji odmian czerwonych i czarnych porzeczek:
- bezpretensjonalne krzewy porzeczek bardzo lubią wilgoć i ciepłe obszary z obfitym nasłonecznieniem, dlatego sadząc sadzonki jesienią, należy ocenić, jakie właściwości klimatyczne miejsce sadzenia ma w okresie wiosenno-letnim;
- Niewłaściwe jest sadzenie krzewów jednogatunkowych w jednym miejscu, wielu biologów dowiodło, że duże plony uzyskuje się, gdy na miejscu rośnie kilka odmian krzewów porzeczkowych, a wysokie i wysokiej jakości plony zapewniają dodatkowe zapylanie kwiatów porzeczek innych odmian;
- podczas sadzenia należy wziąć pod uwagę fakt, że sadzonki porzeczek posadzone jesienią, idealnie zakorzenią się w glebach luźnych, gliniastych i piaszczystych, które mają neutralny lub niski wskaźnik kwasowości; należy zwrócić uwagę na częstotliwość sadzenia sadzonek, ich zbyt bliskie położenie może stworzyć cień,co doprowadzi do niższych plonów;
- Krzewy, które mają więcej niż 10 lat, stopniowo tracą zdolność do owocowania i przynoszą wysokie plony, więc jesienią młode pędy są zakopywane w młodych młodych sadzonkach, a na wiosnę stary krzew jest usuwany, a sadzone pędy rozwijają się w młody krzew, dzięki czemu ogród jest odnawiany nowe krzewy;
- na jesieni zwraca się uwagę na zapobieganie rozwojowi chorób grzybiczych i szkodliwych owadów, które są zdolne do infekowania liści krzewów porzeczek, a tym samym zmniejszenia plonów jagód; aby zapobiec ich rozwojowi i rozmnażaniu, wszystkie suche liście, które wyleciały z krzewów, są spalane, to w nich mogą żyć larwy szkodliwych owadów, a jeśli na liściach zauważy się choroby, gleba może uratować patogeny i zarazić zakwitłą wiosnę ponownie niepożądaną chorobą.
Przestrzeganie elementarnych zasad jesiennej pielęgnacji krzewów porzeczek - nawożenie, przycinanie i sadzenie - w wyniku żmudnych czynności, pozwala uzyskać najwyższe plony różnych odmian najsmaczniejszych i najbardziej zdrowych jagód.
