Cornel jest jedną z długich wątrób, niesprawiedliwie przeoczaną przez ogrodników, która może rosnąć w jednym miejscu przez ponad 200 lat. Zaczynając owocować stosunkowo późno (w porównaniu do innych kultur) w wieku około 10 lat, daje on smaczne i zdrowe jagody więcej niż 2/3 swojego życia i tylko w ostatnich kilku dekadach krzew spoczywał. Jak rozwijać taką kulturę w twojej okolicy i co trzeba wziąć pod uwagę, sadząc i troszcząc się o nią, porozmawiajmy o tym dzisiaj.
"Kim jest" dereń?
Cornel to dość wysoki krzew, którego wysokość zależy od klimatu, w którym rośnie. Średnio "wzrost" krzewów wynosi około 3 m, choć często dłużej, 8-metrowych towarzyszy są bardziej jak drzewa.
Niezależnie od gatunku, odmiany drzewiastej lub krzaczastej, w wieku "dzieciństwa" wszystkie rośliny aktywnie uprawiają młode pędy, malowane w żółto-zielony kolor, ale gdy dojrzewają, gałęzie stają się pokryte szarą pomarszczoną korą, która czerwienieje z upływem czasu. Korona krzewu jest okrągła lub w kształcie piramidy, a liście mają wydłużony kształt i ostrą końcówkę.
Blacha jest pomalowana na wierzchu w jasnozielonym świetle z lekkim połyskiem, na dole jest lżejsza i matowa.
Kwitnące derenie nie są mniej dekoracyjne: żółte bujne parasole kwiatostanów kwitną wczesną wiosną, w marcu, a przed liśćmi wychodzą z pąków pąków.
Czy jagoda jest słodka?
Pod koniec lata - na początku jesieni na krzewach zaczynają dojrzewać wydłużone jagody: są małe, mają maksymalnie 4 cm długości i do 8 g każda, ale z bardzo smacznym i soczystym miąższem. W smaku dominuje kwaskowatość i wyraźnie wyczuwana cierpka nuta. Zauważono, że jagody pozostające na krzakach podczas jesiennych przymrozków stają się słodsze.
Kolor jagód zależy od odmiany, ale w większości są jaskrawoczerwone, chociaż hodowcy wyhodowali żółte, białe i różne odcienie czerwonego derenia. Wszystkie są bardzo smaczne i niezwykle zdrowe dzięki bogatej kompozycji pierwiastków śladowych. Derenie robią doskonałe kompoty i dżemy, wina i syropy, a także suszą, kruszą i zamrażają. Ponadto dereń ma wiele właściwości leczniczych, co czyni go niezbędną pomocą w leczeniu wielu chorób.
Aby przygotować jagody do przyszłego użytku, lepiej je zbierać, gdy zaczyn zaczyna się dojrzewać. Zielone jagody złożone w pudełka lub wiklinowe kosze dojrzewają w nich.
Gdzie mogę spotkać dereń?
Rośliny wieloletnie preferują ciepłolubne warunki klimatyczne, a wśród miejsc, gdzie rosną derenie, warto zwrócić uwagę przede wszystkim na górskie lasy Zakaukazia, Kaukazu i Zakarpacia. Na terenie Krymu obserwuje się również dużo dziko rosnącego derenia. W tym obszarze kultura ma najbardziej optymalne warunki, w których z powodzeniem przynosi owoce.
Uporczywy charakter byliny nie przeszkadza jej nawet wśród skał, choć pozostawia ślad na wyglądzie rośliny. Na przykład w Armenii dereń wygląda jak krótkie, krótkie drzewo prosto ze skalistych szczelin.
Na terenie Rosji roślina wieloletnia wykorzystywana jest również wszędzie jako roślina ozdobna, ponieważ ma dobrą ogólną odporność na mróz. Jednak charakterystyczne niuanse sezonu wegetacyjnego wymagają pewnego podejścia do uprawy, szczególnie jeśli planujesz nie tylko uzyskać piękne żywopłoty, ale także poczekać na dojrzałe czerwone jagody.
Kwitnienie derenia następuje bardzo wcześnie, a plon dojrzewa przez długi czas (ponad 200 dni).
W związku z tym w środkowej strefie Rosji lepiej jest sadzić wczesne dojrzałe odmiany derenia,w przeciwnym razie jajnik może cierpieć na nawracające przymrozki lub jagody nie będą miały czasu na dojrzewanie przed początkiem jesiennych przymrozków.
Cechy kultury kulturowej
Sadzenie i pielęgnowanie derenia nie sprawi większych problemów, jeśli będziesz odpowiedzialnie podchodzić do wyboru odmian i miejsc dla krzewów. Zdecydowanie sadzimy tylko te odmiany corneli, które są w stanie rosnąć i owocować w lokalnym klimacie. Na przykład w połowie szerokości późno dojrzewające gatunki corneli nie mają czasu dojrzeć przed nadejściem zimy, co oznacza, że preferowane powinny być wczesne odmiany.
Wybierając miejsce do sadzenia bylin, lepiej pozostać na południowo-zachodnim odcinku, który spełnia następujące wymagania (tam dereń wyrośnie i przyniesie owoce):
- wody podziemne są nie mniejsze niż półtora metra;
- gleba jest płodna i nie jest kwaśna.
Sadzenie derenia jest konieczne w odległości co najmniej 5 metrów od ogrodzenia i drzew, aby korona mogła uzyskać pełne pokrycie, a krzew ma miejsce do wzrostu.
Cornel w ogrodach Białorusi
Osobno warto wspomnieć o uprawianiu ciepłolubnego derenia na Białorusi - lokalny zimny klimat wymaga specjalnego podejścia, w szczególności lepiej jest rozpocząć sadzenie sadzonek wiosną, aby mogły się wzmocnić zimą.Rośliny w kształcie krzewu najlepiej doświadczać zimą, ale nawet one muszą być chronione, jeśli średnia temperatura w zimie spadnie poniżej 30 stopni poniżej zera. Aby to zrobić, pędy schylają się do ziemi i pokrywają krzaki gałązkami świerkowymi.
Jako roślina ogrodowa, której głównym celem jest owocowanie, na terenie Białorusi takie wczesne odmiany dereni dojrzewające pod koniec lata dowiodły, że:
- Coral Brand. Niezwykłe ciemnoróżowe jagody z pomarańczowym odcieniem dojrzewają w drugiej połowie sierpnia.
- Elegancki. Pierwsze zbiory są już pod koniec lipca. Jagody koloru wiśni mają postać butelki z wąską szyjką i nie kruszą się na mróz. Różni się małym wzrostem (nie ma więcej niż 2 m wysokości).
- Odmiana w połowie sezonu Vladimir. Jeden z najbardziej owocowych rodzajów derenia, waga jednej prawie czarnej jagody wynosi około 10 g, kształt jest okrągły, lekko spłaszczony. Dojrzewanie następuje w trzeciej dekadzie sierpnia.
Dereń w regionie Moskwy
Wiosenne sadzenie sadzonek jest również zalecane podczas uprawy derenia w regionie moskiewskim, gdzie zimy są również zimne. Ale miejscowi ogrodnicy mogą pochwalić się obfitymi opadami śniegu,które upraszczają środki ochrony krzewów przed mrozem: jeśli temperatura zimą wynosi średnio 30 stopni Celsjusza, wystarczy "zabarykadować" krzaki zasypaną śniegiem.
Spośród odmian odpornych na mróz, które rosną i bardzo dobrze rosną w regionie moskiewskim, warto zauważyć:
- Nikolka. Ciemnoczerwone słodkie jagody dojrzewają na początku sierpnia.
- Grenadier Odmiana wysokowydajna (do 45 kg jagód z jednego buszu). Czerwone wydłużone jagody dojrzewają w pierwszej dekadzie sierpnia, smak jest słodko-kwaśny.
- Elena Pod koniec sierpnia możesz zbierać ciemnoczerwone, lekko owalne jagody ze słodką miazgą.
Jak sadzić młode drzewko?
Najwygodniej jest uprawiać dereń z sadzonkami, które można kupić w lokalnym przedszkolu, gdzie zawsze jest duży wybór strefowych odmian. Jak wygląda sadzonka dereni? Powinno to być:
- nie starszy i młodszy niż 2 lata:
- z dobrze rozwiniętym systemem korzeniowym;
- wysokość do 1,5 m;
- o średnicy trzonka do 2 cm;
- przynajmniej z 5 uformowanymi gałęziami szkieletowymi.
Optymalny czas lądowania to jesień. Dla sadzonki wykopać otwór do sadzenia o wymiarach 60 * 60 cm Wymieszać wierzchnią warstwę gleby z nawozami mineralnymi i humusem i przykryć krzak, pogłębiając szyjkę korzenia nie więcej niż 3 cm nad poziomem gleby (po opadnięciu ziemi szyja powinna być z nim wyrównana).Po podlaniu mumię pień drzewa i wskazane jest skrócenie pędów w buszu, pozostawiając 2/3 ich długości.
Sadzenie derenia musi odbywać się parami, w odległości od 3 do 5 m od siebie. Jest to konieczne do zapylania, ponieważ wczesną wiosną, gdy kwitnie wieloletnia, jest jeszcze zimno na zewnątrz, a pszczoły jeszcze nie rozpoczęły swojej pracy.
Niuanse uprawy nasion derenia
Dla tych, którzy lubią eksperymentować, możesz spróbować wyhodować pożyteczną bylinę z pestkowców. Ta procedura jest dość długa, ponieważ są bardzo długie do kiełkowania, ale jest przydatna w przypadku, gdy zakup gotowej sadzonki jest problematyczny.
Na co zwrócić uwagę i jak wyhodować dereń z kamienia? Przede wszystkim jest to rozwarstwienie nasion: po zbiorze usuń miąższ z dojrzałych jagód, umyj je i umieść w pojemniku z trocinami. W ciągu nadchodzącego roku muszą tam być umieszczone pestkowce, a ważne jest, aby stale utrzymywać wysoki poziom wilgotności, regularnie zwilżając trociny.
Strączkowe pestkowce rosną w roku sadzenia, natomiast bez tej procedury trzeba czekać na sadzonki przez co najmniej dwa lata.
Przygotowane nasiona dereni muszą być sadzone w glebie odżywczej i dbać o nie jak zwykle: woda, nawozić.Konieczne jest uwzględnienie tempa przyrostu liczby dereń z nasion: w dwa lata po wykiełkowaniu sadzonka rozciąga się na zaledwie 15 cm, ale zbiory z takiej rośliny można uzyskać nie wcześniej niż za 7 lat. Z tego powodu ogrodnicy szukają każdej okazji do zakupu sadzonek. Kupowanie pełnowymiarowych krzewów derenia pozwala uchronić się przed kłopotami z uprawy i przynieść owocowanie bliżej.
Łatwa pielęgnacja krzewów
Uprawa i dbanie o dereń nie jest na ogół kłopotliwe. W pierwszym roku młode krzewy wymagają częstego podlewania, z wiekiem bylina jest już w stanie dłużej pracować bez dodatkowej wilgoci. Po każdym nawadnianiu konieczne jest poluzowanie ziemi w celu uniknięcia szybkiego odparowania wilgoci. Będziesz także musiał zrywać chwasty, aby nie dusić rośliny. Ogólnie rzecz biorąc, wszystko, podobnie jak reszta upraw ogrodowych.
Osobno warto podkreślić formację korony - jej przyszły kontur ustala się, gdy zostanie posadzony, lub w pierwszym roku życia sadzonki, pozostawiając 50-centymetrową łodygę i od 5 do 7 gałęzi szkieletowych. W przyszłości, co wiosnę, konieczne jest wykonywanie cięcia sanitarnego, wycinanie młodych pędów, uszkadzanie i zagęszczanie gałęzi korony rosnących w krzaku lub krzyżujących się ze sobą.
Kiedy dereń ma około 20 lat, krzew można odmłodzić przez odcięcie gałęzi w wieku 4 lat - to pobudzi tworzenie nowych pędów.
Jeśli chodzi o opatrunki, byliny rozwijają się dobrze bez nich, szczególnie w żyznej glebie, ale przy dobrych plonach zaleca się nawożenie kandeli. Schemat podawania jest następujący:
- na wiosnę - leki azotowo-fosforowe;
- lato - ekologiczne (napar z obornika kurzego);
- na jesieni - nawozy humusowe i potasowe, a także popiół do kopania pnia drzewa.
Dereń rosnący w ogrodzie domowym najczęściej rozmnaża się w sposób wegetatywny jako najbardziej skuteczny i daje szybkie rezultaty, a mianowicie:
- sadzonki;
- nakładanie warstw;
- zaszczepienie.
Podsumowując, chciałbym powiedzieć, że smaczne i zdrowe jagody dereni muszą koniecznie znajdować się na terenie każdego letniego mieszkańca. Ta wieloletnia roślina nie tylko ją zdobi, ale także zapewnia jej właścicielom naturalne witaminy i więcej niż jedno pokolenie będzie się z nich cieszyć.
