Korzyści i szkody nasion arbuza dla naszego zdrowia

Arbuz jest produktem pozbawionym odpadów. Ze skorupek przygotuj smaczne kandyzowane owoce, a nasiona są pożytecznym przysmakiem. We wszystkich częściach pasiastych jagód zawiera dużą liczbę unikalnych składników, ale nasiona mają wartość odżywczą. 100 gramów nasion zawiera ponad połowę dziennego zapotrzebowania na białko i 85% tłuszczu. Od dawna badano stosowanie nasion arbuza. Przeczytaj o: korzyści nasion dyni dla ludzkiego ciała!

Skład nasion arbuza

Każde ziarno jest z natury zamierzone, aby stworzyć nowe życie. Jądro zawiera podaż istotnych elementów, które będą służyć jako pożywienie dla zarodka na pierwszym etapie rozwoju. Dlatego w nasionach, tak jak w spiżarni, substancje czynne zbiera się w wysokim stężeniu. Pod solidną arbuzową plewy zamknięty skarb spożywczy.

Przed uzyskaniem korzyści z nasion arbuza należy je uwolnić od łuski. Dlatego spożywanie miąższu arbuza i połykanie nasion w tym samym czasie nie będzie korzystne. Czy mogę jeść arbuza z nasionami? Nie warto, możesz dostać blokadę i ból brzucha.

Wartość energetyczna produktu zależy od zawartości substancji podstawowych, a są to białka, tłuszcze i węglowodany.Stwierdzono, że w standardowej części nasion arbuza są one przedstawione w następujących proporcjach.

1. Składnik białkowy - 30,6 g. Są to aminokwasy niezbędne do budowania masy mięśniowej, co stanowi 61% dziennej zapotrzebowania organizmu. Należą do nich arginina, kwas glutaminowy, lizyna, tryptofan. Białko kalorii 117 Kcal.
2. Tłuszcze składają się z 51 gramów, w tym 11 gramów nasyconych, poli i jednonienasyconych, w tym Omega-6, która pokrywa 84,6% dziennego zapotrzebowania i wynosi 426 Kcal.
3. Węglowodany w nasionach niewiele, tylko 15.31 gramów, to 61 Kcal i 6,1% dziennych potrzeb ciała.

Liczby pokazują, że nasiona arbuza są wysokokalorycznym produktem, 600 Kcal to jedna trzecia energii dla osoby, która nie zajmuje się sportem i ciężką pracą fizyczną. Jednak nasiona arbuza są cenione za korzystne właściwości zawartych w nich witamin, minerałów i biologicznie aktywnych pierwiastków.

Wiele witamin z grupy B poprawia metabolizm, wpływa na metabolizm, aktywność reprodukcyjną i mózgową organizmu. Jest ich kilka, frakcje miligramów, ale katalizatory są skuteczne w małych ilościach:

• kwas nikotynowy - 3,55 mg - 17,8% dziennego zapotrzebowania;
• kwas foliowy - 0,058 mg - 14,5%;
• pirodyksyna - 0,089 - 4,5%;
• Kwas pantotenowy - 0,3446 mg - 6,9%;
• Ryboflawina - 0,145 mg - 8,1%;
• tiamina - 0,19 mg - 12,7%.

Każda z tych witamin działa na określoną funkcję ciała. Zasadniczo przyczyniają się do tłumaczenia komponentu energetycznego żywności w procesach fizjologicznych. Witaminy poprawiają funkcjonowanie układu nerwowego. Niacyna ma korzystny wpływ na skórę, włosy i paznokcie.

Ale nasiona arbuza są szczególnie cenione za połączenie mikroelementów, które nie występują w takiej ilości w żadnym produkcie. Niektóre z metali stanowią standardową część codziennej potrzeby ciała. W tym samym czasie w osłonce nasiennej zawarte są również składniki mineralne, dlatego ważne jest spożywanie nie tylko rdzenia, ale także skórki. To jest odpowiedź na pytanie, czy są nasiona arbuza.

Cynk jest szczególnie przydatny dla męskiego ciała. Utrzymuje także układ odpornościowy w dobrej kondycji. Jeśli włosy zaczęły odpadać, pojawiły się zmęczenie i biegunka, w diecie należy uwzględnić produkty zawierające cynk. Żelazo w pokarmach roślinnych to za mało. Możesz go otrzymać z nasion arbuza i mięsa oraz pokarmu dla ryb.Żelazo jest potrzebne do produkcji krwinek czerwonych w krwiobiegu.

Wiadomo, że włókniste składniki naszego systemu trawiennego są jak wiecha dla woźnego. W nasionach arbuza hemiceluloza służy jako środek czyszczący, który ma łagodniejszy wpływ na błony śluzowe niż zwykłe włókno.

Wartość cytruliny w nasionach arbuza

Korzyści i szkody związane z nasion arbuza w dużej mierze zależą od zawartości aminokwasu cytruliny w produkcie. Substancja ta zawarta jest we wszystkich składnikach arbuza, ale jest syntetyzowana w samym ciele. Ta substancja jest bardzo potrzebna dla organizmu. Dlatego suplementy są stosowane w celu stymulowania czynności serca u sportowców, w celu zwiększenia siły działania u mężczyzn. Udowodniono już, że stosowanie cytruliny w produktach lub bioaddydenach:

• zmniejsza ciśnienie hipertoniczne;
• tłumi anemię sierpowatą;
• normalizuje poziom cukru we krwi.

Jednakże, wraz z korzyściami dla zdrowych ludzi, używanie nasion dla osób może być problematyczne. Są ludzie, których ciało nie produkuje cytruliny. Choroba nazywa się cytruinemią i jest spowodowana zaburzeniem metabolicznym.Metabolizm wchodzącej substancji polega na jej przemianie w argininę z produktem rozkładu zawierającym amoniak. Jest wydalany z moczem i jest drażniący. Jest to podstawą szkodliwości cytruliny.

W Afryce Zachodniej nasiona arbuza są koniecznością w zupach. W Chinach smażone nasiona arbuza są częścią wielu przypraw.

Opierając się na złożonym wpływie na organizm człowieka, korzystne właściwości nasion arbuza nie zostały potwierdzone dla ludzi:

• pacjenci z cytruinemią;
• kobiety w ciąży z powodu obecności białek i cytruliny;
• karmiące matki i dzieci do trzech lat;
• osoby z chorobami trzustki;
• osoby z otyłością i cukrzycą typu 2.

Jeśli podczas badania w krwi pacjenta wykryje się ten aminokwas, wówczas nasiona arbuza są przeciwwskazane. W przypadku osób cierpiących na choroby układu moczowo-płciowego stosowanie nasion w żywności powinno być ograniczone.

Jak usmażyć nasiona?

Umyte i wysuszone nasiona umyć w suchym grubościennym garnuszku przez kilka minut przed brązowieniem. Rozpuść łyżeczkę soli w 50 ml wody i wylej nasiona w tym roztworze, aż się zagotuje.Istnieje zapotrzebowanie na nasiona z osłonką.

Tostowane nasiona mogą być używane jako środki przeciwrobacze do celów profilaktycznych i podczas choroby.

Zjedz suszone nasiona jako przydatny suplement w menu lub jako przysmak. Jednak kobiety znalazły inne zastosowanie dla tego produktu. Zmielona na mąkę, zmieszana z glinką leczniczą, zapewnia skuteczną procedurę czyszczenia. Peeling jest łatwy, nie traumatyczny, ale skuteczny.

Obejrzyj wideo: Te Pestki Sprawia Twoe Twoja Waga Poleci W Dół A Ogólne Zdrowie Poprawi Się (Październik 2024).