Jeśli chcesz cieszyć się bogatym napojem witaminowym w zimnych porach roku, zdecydowanie musisz zamknąć kompot z półki na zimę. Zachowanie takich przepisów zabiera nawet godzinę wolnego czasu bez żadnego wysiłku fizycznego. Proces okazuje się fascynujący, a wynik jest niesamowicie smaczny.
Przydatne właściwości rasenok
Mini jabłka są wypełnione masą składników odżywczych, niezależnie od ich małego rozmiaru. Zawierają witaminy B, P, glukozę, sacharozę, fruktozę, olejek eteryczny, kwas cytrynowy, kwas askorbinowy i jabłkowy, karoten, pektynę, garbniki. Pierwiastki śladowe: mangan, sód, potas i wapń, znajdujące się w każdej komórce jabłek, mają korzystny wpływ na usuwanie toksycznych substancji z organizmu, pomagają unikać kamicy moczowej. Również zjedzone czerwone jabłko owocowe zwiększa apetyt i stabilizuje układ nerwowy. Podczas przetwarzania owoców gorącą wodą podczas puszkowania traci się niewielką część pozytywnych elementów. Nie musisz się denerwować, jabłka są nie mniej przydatne. Proste przepisy na zimę kompotują z rynku, pomogą utrzymać większość witaminy w jabłku, a ponadto uzyskać smaczny efekt.
Jabłka "Ranetki" zaleca się stosować u osób cierpiących na anemię, problemy z przewodem pokarmowym, trudności w oddychaniu, arytmie.
Ranetki w puszkach
W oparciu o wyżej wymienione zalety wypieków, są one często używane do gotowania. Przetworzone owoce świetnie nadają się do pieczenia, dżemu, dżemu, soku. Ich niewielki rozmiar idealnie pasuje do słoików, kiedy konserwuje kompot z regału na zimę. Smak gotowych przepisów z rynku jest regulowany ilością dodanego cukru i, jeśli to pożądane, przyprawami i przyprawami. Miniaturowe jabłka można łączyć z innymi owocami lub jagodami. Ze względu na obecność kwasu jabłkowego na rynkach, składniki nie będą musiały dodawać kwasu cytrynowego, aby uniknąć zaburzeń. Urządzenia kuchenne do produkcji kompotu nie potrzebują tak bardzo - jest to miska i rondel.
Kompot na zimę bez sterylizacji
Etapy:
- Umyć rantki, ogonów nie trzeba usuwać.
- Sterylizować szklane pojemniki. Proces ten można przeprowadzić za pomocą czajnika, piekarnika lub kuchenki mikrofalowej.
- Wrzuć jabłka do słoika. Ilość napełnionej puszki owocowej zależy od pożądanego smaku.Jeśli chcesz uzyskać zbyt skoncentrowany kompot, słoik może być wypełniony do 2/3 lub połowy. Delikatnie rozcieńczony smak pochodzi z 1/3 jabłek w szklanych butelkach.
- Zagotuj wodę w rondlu.
- Wlać do niej słoiki z zawartością, przykryć pokrywkami i pozostawić na 10 minut, aby sok jabłkowy wyróżnił się w wodzie.
- Po określonym czasie spuścić wodę z powrotem do garnka, dodać cukier do smaku i gotować pachnącą wodę przez 5 minut.
- Wlać wrzący syrop na brzeg i zwinąć pokrywki. Nie trzeba owijać i obracać.
Smak Bon!
Smak Bon!Kompot z rannet z winogron na zimę
Krok po kroku przepis na kompot z rynków na zimę wraz z wprowadzeniem winogron zakończy się niezwykłym napojem. Słodycz rannetu rozcieńcza się kwaśnością winogron Cabernet.
Etapy:
- Umyj winogrona, usuń gałązki i zielenie. Ranetki należy również myć, ale ogonów nie należy usuwać.
- Umieść te składniki w pół puszce.
- Zagotuj zwykłą wodę z kranu i zalej słoiki zawartością. Pozwól parzyć 7-10 minut.
- Umieścić pokrywkę kapronu z otworami na szyjce słoika i wlać otrzymany pół-syrop do miski do ponownego zagotowania.Dodaj cukier do smaku i zagotuj.
- Przelej syrop jabłkowy na brzeg i natychmiast zakręć. Obróć i zawiń w ciepłą szmatkę.
- Kompot z rannet na zimę gotowy!
Kompot z rannetu i aronii - wideo
Kompot z ranneta z plasterkiem cytryny
Ten przepis może być użyty w przypadku, gdy chcesz wypełnić cały słoik w celu zachowania przez muszle. Kawałek cytryny doskonale rozcieńczyć skoncentrowany smak przepisów.
Etapy:
- Włożyć plasterki cytryny do wstępnie sterylizowanych słoików.
- Dokładnie umyć i napełnić słoiki o ½ lub 2/3 objętości.
- Zalać wrzącą wodą i pozostawić do zaparzenia przez 5 minut.
- Odcedź w rondlu, zagotuj i zalej wrzącym syropem. Zakryj, zawiń i zaczekaj na ochłodzenie.
- Następnego dnia kompot jest gotowy do wejścia do spiżarni.
Aby nadać kompotowi ciemnoczerwony kolor, dodaj kilka czarnych jagód z aronii.
I na koniec jeszcze kilka przepisów na to, jak gotować kompot z szafki w powolnym piekarniku i pieczywie. Dość popularne metody dla tych, którzy chcą nadążyć za duchem czasu i chcą zapomnieć o starych sposobach gotowania kompotu w rondlu.Przy pomocy nowoczesnego sprzętu kuchennego do przygotowania niebiańskich jabłek kompot staje się bardzo szybkim procesem bez większego wysiłku.
Kompot z rannetu w powolnym piekarniku
Umieść owoce w specjalnym przedziale multicookera.
Zawiń przyprawy i przyprawy w gazy i mocno zawiązaj w węzeł.
Wlać cukier do smaku, zalać gorącą wodą, zamknąć pokrywkę. Wybierz "Duszenie" w menu multicookera.
Gotuj kompot przez 15 minut, po upływie kolejnych 20 minut, aby poczekać, aż nakładki zostaną nasycone przyprawami i namoczone w cukrze.
Następnie usuń przyprawy i od razu wlej do wysterylizowanych słoików. Zablokuj się
Kompot z rannetu w chlebie
Jabłka można kroić, ponieważ ta jednostka zawiera małe owoce.
Zagotuj wodę z cukrem i wlej do przeszłości.
Na automacie do chleba wybierz pozycję "Jam" i gotuj zawartość przez 20 minut.
Wlać gotowy napój do szklanych pojemników i nakrętek.
Aby urozmaicić smak jabłek, które są dla nas zwyczajowe, do kompotu można dodać jeden z następujących składników na zimę:
- wino - 10 gramów na litr;
- skórki owoców cytrusowych - ilość do woli (po ugotowaniu należy ją usunąć z kompozycji);
- kwas cytrynowy - pół łyżeczki na litr, jeśli stawki były zamrożone;
- cynamon, wanilia, goździki, imbir, zest - ilość pożądanego;
- kasza manna, ryż, jęczmień perłowy - kilka łyżek do nasycenia i wartości odżywczej;
- miód - ilość pożądania (dodana przed zwinięciem kompotu, aby nie stracić swoich właściwości).
Pachnący kompot zasłania cię na zimę!
