Kapusta biała jest dość popularna wśród letnich mieszkańców, więc są bardzo zaniepokojeni tym, jak ją hodować, aby uzyskać dobre zbiory. Ta kultura warzywna jest bogata w różnorodne witaminy, które są niezbędne dla ludzkiego ciała, a jej smak jest delikatny i soczysty.
Jest dobrze utrzymany w zimie, robi pyszną sałatkę, a także jest świetny jako nadzienie do ciast. Postaramy się dowiedzieć, jak prawidłowo uprawiać kapustę białą i dbać o nią, aby zebrać doskonałe plony.
Dlaczego biała kapusta jest tak popularna
W naszym kraju to warzywo jest bardzo popularne i zyskało sławę w czasach starożytnych. Kolejne 4 tysiące lat temu w starożytnym Egipcie zaczęła kultywować tę kulturę. Stopniowo migrował do krajów europejskich, w tym Rosji. Nasi naukowcy opracowali takie odmiany, które nadają się do rosyjskiego klimatu.
Ponieważ kapusta biała zachowuje się wyjątkowo zimą, szybko zyskała popularność. W postaci przefermentowanej jest cenne źródło witamin, a dzięki solance, siły zostają przywrócone i następuje powrót do zdrowia ciężko chorych osób.
To warzywo zawiera dużą ilość kwasu askorbinowego i witaminy U, które mogą wyleczyć dolegliwości żołądkowe. Jest również stosowany w medycynie tradycyjnej i kosmetologii.
Charakterystyka kapusty białej
To warzywo uwielbia światło, a do jego uprawy potrzeba dużo słońca. Kapusta jest raczej odporna na zimno, preferuje żyzną glebę i jest wystarczająca. wymagające podlewanie.
Przy silnym upale wzrost hodowli ustaje, jeśli temperatura przekracza znak +35 stopni, głowy kapusty przestają wiązać. Optymalna temperatura dla uprawy wynosi +18 stopni. Głowy dorosłe są w stanie wytrzymać mrozy do -8 stopni.
W zależności od czasu dojrzewania odmiany kapusty są:
- Wcześnie.
- W połowie sezonu.
- Późno.
Wczesne odmiany są dobre w użyciu, świeże, średnie i późne najlepiej marynowane i kwaśne, a te ostatnie są również wyjątkowo przechowywane.
Dzisiaj naukowcy opracowali dużą liczbę odmian i hybryd z białej kapusty, które nadaje się do każdej strefy klimatycznej. Ten moment jest ważny dla uprawy, ponieważ w tym przypadku uprawa warzyw daje obfite zbiory.
Jak hodować sadzonki
W centralnej Rosji kapustę zwykle sadzi się sadzonki. W marcu w pudełkach ze specjalnie przygotowaną ziemią (piasek, murawa, torf) zasiane wczesne odmiany.
Doświadczeni ogrodnicy nie polecam do uprawy kapusty używać gleby ogrodowej, ponieważ istnieje niebezpieczeństwo zakażenia siewek. Przed posadzeniem nasion konieczne jest zbieranie gleby roztworem nadmanganianu potasu.
Odmiany sezonowe zasiane w pudełkach w połowie kwietnia, a później - pod koniec tego miesiąca. Nasiona przed posadzeniem należy namoczyć w gorącej wodzie przez 15 minut, po czym przenieść je do zimnej wody na 3 minuty.
Potem 12 godzin trzymane w roztworze środków pobudzających i dzień - w lodówce. Przygotowane nasiona należy wysuszyć i wysiać w pudełku z dobrze nawilżoną ziemią na głębokość 1 cm. Przed kiełkowaniem temperatura powinna wynosić +20 stopni.
Jeśli sadzonki kapusty są uprawiane na parapecie, powinieneś dostarczyć jej światło w wymaganej ilości, inaczej zacznie się rozciągać, łodygi będą długie i cienkie, a sama roślina będzie słaba.
Przygotowanie gleby
Przed zasadzeniem kapusty w otwartym terenie, gleba jest wcześniej przygotowywana, najlepiej jeśli jest luźne i płodne. Łóżka są przygotowywane wcześniej, a gleba jest sprawdzana pod kątem kwasowości, najlepiej jeśli jest lekko kwaśna lub obojętna.
Jeśli gleba jest uboga i ciężka, należy dodać do niej piasek i kompost w wiadrze o powierzchni 1 m². Ze względu na oszczędności, wielu ogrodników nawozić bezpośrednio do studni. Obszar uprawy musi być równybez żadnych uprzedzeń.
Sadzone sadzonki w następujący sposób:
- wczesne odmiany - pierwsza połowa maja;
- środek - środek lub koniec maja;
- późne odmiany - od końca maja do połowy czerwca.
Schemat sadzenia kapusty w otwartym terenie
Posadzone sadzonki zgodnie z następującym schematem:
- Wczesne odmiany - w odległości 50 cm od siebie.
- Dla średnich i późnych odmian wartość ta wynosi już 60 cm.
Dzień sadzenia kapusty w otwartym terenie lepiej wybierać w pochmurny sposób i pożądane jest, aby robić to wieczorem. Jeśli sadzonki posadzone będą w słońcu, może "zagotować". W pierwszych dniach jej pożądania ciemnieć grubą szmatką lub oddziałów.
Sadzonki powinny być sadzone w uprzednio podlanych otworach, co nie pozwoli na tworzenie pustek wokół otworu. Przed pojawieniem się pierwszych liści lepiej posypać je suchą ziemią.Konieczne jest również zapewnienie, że centralna nerka nie zaciska się pod ziemią.
Uprawa kapusty w otwartym polu i opieki
Aby kapusta dobrze się rozwijała, jej korzenie muszą przyjmować tlen w całości, dlatego też pielęgnacja tej rośliny musi obejmować obluzowanie, które przeprowadza się natychmiast po zasadzeniu.
Najpierw musisz zrobić to płytko, do 10 cm, przy wzroście głów konieczne jest poluzowanie głębiej, do 25 cm. należy przeprowadzić i pielenie, ponieważ chwasty mogą zasłaniać sadzonki.
Uprawa i pielęgnacja białej kapusty obejmuje podlewanie. Kultura ta bardzo kocha wilgoć, ale różne odmiany mają różne wymagania dla tego procesu.
Niezbędna jest wczesna odmiana kapusty podczas jej wzrostu regularnie wodęale umiarkowanie. Wystarczy wykonać taką procedurę raz dziennie, aby gleba była zawsze mokra.
Podczas zakładania głów (w czerwcu) wzrasta intensywność nawadniania. Dwa tygodnie przed odcięciem kapusty pod koniec lipca gleba nie jest już nawilżona, ponieważ nadmiar wilgoci prowadzi do pękania głów.
Odmiana w połowie sezonu jest podlewana po raz pierwszy w ten sam sposób, ale jest przeprowadzana bardzo często dłuższy i bardziej intensywny w okresie wiązania głowy.Przed cięciem w ciągu dwóch tygodni podlewanie jest zatrzymywane.
Późna odmiana stale potrzebuje wilgoci. Ponieważ ten rodzaj kapusty jest używany do przechowywania w zimie, a następnie na miesiąc przed cięciem podlewanie powinno się zatrzymać. W przeciwnym razie nadmierna wilgotność może wpłynąć na jakość przechowywania.
Rzadko i często niepożądane jest podlewanie roślin warzywnych, ponieważ korzenie są zdolne do gromadzenia wilgoci, co przyczynia się do ich silnego rozwoju ze szkodą dla głowy kapusty.
Nawozy i nawozy
Uprawa i pielęgnacja białej kapusty nie może obejść się bez karmienia. Po raz pierwszy zaleca się to zrobić dwa tygodnie po posadzeniu sadzonek podczas intensywnego wzrostu. Do tego miot z kurczakaRozcieńczony wodą w stosunku 1:15.
Drugie karmienie odbywa się również za dwa tygodnie i Zastosowano infuzję dziewannyPrzygotowane z góry i nalegał na 10 dni.
Trzecie karmienie odbywa się podczas ustawiania głowic, a także przy użyciu infuzji dziewanny lub herbata ziołowa z piołunu, tarniny, pokrzywy
Top dressing odbywa się w otworze pod korzeniami, starając się nie spaść na liście i konieczne jest połączenie tego procesu z podlewaniem.
Walka z chorobami i szkodnikami
Głównymi szkodnikami warzyw są zupa kapuściana i miarka.Czasami można obserwować inwazję pchły krzyżowej.
Ta kultura jest w stanie wchłonąć różne trucizny, które są używane do rozpylania na szkodniki, więc najlepiej jest użyć środków ludowej do ich zniszczenia. Na przykład możesz wymieszać proszek musztardy i ostrą paprykę i to mieszanka zapylających głów kapusty.
Pomaga pozbyć się oprysku pchła krzyżowego roztworem popiołu - litrowy słoik na wiadrze z wodą lub octem esencji dwie łyżki.
Najbardziej niebezpieczny Choroba kapusty - Kila, aby zapobiec pojawieniu się, które pomagają środki zapobiegawcze.
Tak więc hodowanie białej kapusty i dbanie o nią jest raczej trudnym zadaniem. Do dobrych zbiorów potrzebujesz rób wszystko dobrze oraz we właściwym czasie i we właściwym czasie, aby uwolnić kulturę od chwastów.
Należy pamiętać, że wczesne, średnie i późne odmiany wymagają odmiennej pielęgnacji, a uprawa jest również wykorzystywana do różnych celów.
