Kapusta kiszona może być spożywana właśnie w ten sposób, podlewana pachnącym olejem słonecznikowym; można dodać zieloną cebulę dla korzyści i smaku; ale jeszcze smaczniejsze i bardziej oryginalne - przygotować sałatkę z kapusty z jabłkiem i zieloną cebulką!
Zimowe jabłka z twardymi, kwaśnymi odmianami (na przykład Simirenko) i kapustą kiszoną dobrze się ze sobą dogadują. To jest nowa, pyszna kombinacja, którą lubisz!
Sałatka z kiszonej kapusty z jabłkiem i zielonej cebuliW sezonie zimowym prosta, ale ciekawa sałatka zadowoli oko odcieniami zieleni, a ciało witaminami. Możesz go ugotować w kilka minut, na śniadanie lub kolację, w każdej chwili: już zaopatrzyliśmy się w kiszoną kapustę, jabłka są w sprzedaży przez całą zimę, a świeżą zieloną cebulę można łatwo wyhodować na parapecie.
Składniki na sałatkę z kiszonej kapusty z jabłkiem i zieloną cebulą:
- 200 g kiszonej kapusty;
- 1-2 jabłka;
- 5-7 piór z zielonej cebuli;
- Sól do smaku;
- Nierafinowany olej słonecznikowy - 2 łyżki.
Składniki na sałatkę z kapusty kiszonej z jabłkiem i szczypiorkiemPrzygotowanie sałatki z kiszonej kapusty z jabłkiem i zieloną cebulką.
Jabłka będą myć i oczyszczać z serc.Nie można obrać ze skórki: jej jabłka są jeszcze bardziej przydatne. Ale tylko wtedy, gdy są one uprawiane w domu, uprawiane w ogrodzie lub kupowane od lokalnych mieszkańców na rynku. Owoce zagraniczne, genialne i piękne, jak na zdjęciu, są wyraźnie woskowane do długotrwałego przechowywania, więc najlepiej je wyczyścić.
Pokroić jabłka i zieloną cebulęOpłucz i posiekaj zieloną cebulę. Apple również pokroić na cienkie małe kawałki.
Dodaj do kapusty kwaszone jabłka i warzywa, dopraw solą, wymieszaj. Następnie napełniamy olejem słonecznikowym i ponownie mieszamy.
Wymieszaj jabłka i cebulę z kiszoną kapustąMożesz dekorować sałatkę tą różą z jabłek.
Serwujemy natychmiast sałatkę - i natychmiast jemy, aż jabłka są ciemne, a witaminy nie odparowały! Jest to najbardziej przydatne w ciągu pierwszych 10 minut po przygotowaniu.
Sałatka z kiszonej kapusty z jabłkiem i zielonej cebuliSałatka z kiszonej kapusty z jabłkiem i zieloną cebulką jest wspaniale serwowana z dodatkiem puree ziemniaczanego lub smażonych ziemniaków, płatków zbożowych lub makaronu.
Jest też pyszna, zdrowa wersja sałatki z kiszonej kapusty: zamiast jabłek można dodać jagody świeżej żurawiny. Spróbuj, okazuje się spektakularny i smaczny!
