Słodka papryka jest jednym z najpopularniejszych warzyw wśród ogrodników.
Pomimo południowoamerykańskiego pochodzenia, roślina z powodzeniem uprawiana jest w wielu regionach naszego kraju.
Ogólny opis rośliny
Do najbardziej pysznych i dużych odmian hybrydowych należy pieprz "Kakadu" o średnim okresie dojrzewania: od pędów do owocowania, przepustka 95-110 dni. Krzew rozrasta się do 1,5 m wysokości.
Jasnoczerwone błyszczące owoce rośliny są duże, wydłużone cylindryczne, o wadze do 0,5 kg, o mięsistym, grubym miąższu o grubości 6-10 mm. Ma wysoką odporność na szkodniki i choroby. Wydajność w otwartym terenie wynosi do 3,5 kg / m², w strefie chronionej - do 12.
Zdjęcia
Na zdjęciu papryka odmiany "Kakadu":
Opieka nad rośliną
Sadzenie nasion
Optymalny czas sadzenia nasion tego warzywa to druga połowa marca i początek kwietnia. Mieszankę gleby na pieprz przygotowuje się z góry, pobierając ją z łóżek w ogrodzie, na którym nie uprawiano kultur z rodziny psiankowatych.
Nasiona pieprzu wysiewa się w drewnianych skrzynkach, plastikowych lub torfowych kubkach do głębokości 1,5-2 cm w temperaturze 25-28 ° C.
Pierwsze pędy warzyw pojawiają się w 7-10 dniu, po czym sadzonki są wystawiane na działanie jasnego i chłodnego miejsca.
Rosnące sadzonki
Kiedy młoda kiełka papryki pojawia się na jednym lub dwóch prawdziwych liściach, zostają przeszczepione do oddzielnych pojemników z usunięciem jednej trzeciej korzenia. Ta technika nazywa się pick. Produkowany jest 2-3 tygodnie po wzejściu rośliny.
Przy normalnym rozwoju sadzonek warzywnych nie jest wymagany dodatkowy opatrunek. Jeśli rośliny słabo rosną, tracą kolor, a następnie tworzą nawozy mineralne.
Do sadzenia młodych papryczek idealne są nie tylko okna południowe, ale także progi wschodniej i zachodniej strony.
Rośliny są podlewane, gdy podłoże wysycha ciepłym śniegiem lub ze stałą wodą z kranu rano i po południu.
Przeszczep do otwartej ziemi
W regionach południowych sadzonki roślin są sadzone w otwartym terenie w drugiej połowie maja lub na początku czerwca, a na północy - przez 1-2 tygodnie później.
Do sadzenia warzyw preferuje miejsca podwyższone i słoneczne. Jeśli ziemia ogrodowa jest ciężka i uboga (na przykład w las lub piaszczysta), wówczas jest to gnijący nawóz lub kompost - wiadro o powierzchni 1,5-2 m² i popiołu drzewnego - 0,5 l / m².
Gleba jest wykopana i zagospodarowana, w której papryki są sadzone według schematu dwurzędowego. Odległość pomiędzy krzakami "Kakadu" w rzędzie powinna wynosić 40-50 cm, a pomiędzy nimi - nie mniej niż metr. Wysoka gęstość sadzenia prowadzi do rozwoju chorób i spadku wydajności.
Nawóz
Do nawożenia rośliny są stosowane jako złożone nawozy mineralne i organiczne.
Za pierwszym razem papryka jest karmiona 10-14 dni po wylądowaniu w otwartym terenie.
Zastosuj mocznik, ale najlepsze wyniki daje miotka z kurczaka, która jest rozcieńczana wodą w stosunku 1:15 i nalegała w ciepłym miejscu do końca fermentacji. Otrzymany roztwór wlewa się w kontur studni.
Po raz drugi nawożenie odbywa się w okresie masowego kwitnienia i wiązania owoców rośliny. Wraz ze ściółką dla kurcząt używana jest dziewanna.
W tym ostatnim przypadku łajno krowie miesza się z wodą w proporcji 1:10 i wlewa do bruzd, wykonując między rzędami pieprzu.
Przydatne jest spryskiwanie liści i pąków kwiatowych rośliny naparem popiołu - 1-2 szklanki na wiadro wody.
Trzeci górny opatrunek z płynną ściółką drobiową jest ustalony na czas owocowania odmiany hybrydowej "Kakadu".
Podlewanie
Okresowość podlewania - co najmniej raz w tygodniu oraz w szklarni - co 1-2 dni.
Po tym zabiegu rozluźnij glebę wokół papryki, a następnie ściółkę sodową lub humusową z dodatkiem popiołu drzewnego.
Przycinanie pędów
Aby uzyskać dobre zbiory, na etapie sadzenia tworzy się krzew "Kakadu". Kiedy pojawi się 5-6 prawdziwych liści, szczytowy punkt wzrostu jest nakłuty, co prowadzi do rozwoju pędów bocznych, na których głównie rozwijają się owoce.
Po wylądowaniu papryki w ziemi musi odciąć pasierba, utworzony w międzywęźle, pozostawiając odcinek długości 2 cm.
Zbiór
Zbiory są usuwane, gdy niższe owoce Kakadu osiągają maksymalne rozmiary, nieodłączne od tej odmiany, ale nie osiągnie dojrzałości biologicznej.
Ponieważ pędy pieprzu są słabe, owoce rośliny są ostrożnie usuwane wraz z szypułką.
Zbiór jest powtarzany co 4-5 dni.
Hodowanie nasion
Aby uzyskać nasiona warzyw, wybierz dobrze rozwinięty krzewpozostawiając na nim nie więcej niż 2-3 owoce w trzecim od spodu warstwy, które staną do możliwego pełnego dojrzewania.
Inne owoce i jajniki są usuwane co najmniej raz w tygodniu.
Kiedy jądra osiągną dojrzałość biologiczną, są one usuwane i wkładane do papierowych toreb aż do całkowitego wyschnięcia. Następnie papryka jest cięta, a nasiona pakowane są w papierowe torebki, wskazując nazwę odmiany i rok.
Korzyści
Dekoracyjne
Pieprz jest nie tylko czysto praktyczną funkcją, ponieważ jego krzewy są bardzo dekoracyjne, a obecność pięknych czerwonych owoców, tonących w jasnej zieleni, może ozdobić każde miejsce.
Artykuły spożywcze
Leczniczy
Zakład jest uznawany przez dietetyków i lekarzy za źródło wielu przydatnych witamin:
- prowitamina A: przeciwutleniacz, który zapobiega starzeniu się organizmu;
- witamina C: wzmacnia odporność na przeziębienia i ARVI;
- witamina B: jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania różnych narządów i układów organizmu, zwłaszcza układu nerwowego i trawiennego, poprawia stan skóry i włosów, wpływa na ogniwa odporności;
- witamina P: wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, zapobiegając krwotokowi;
- Kwas foliowy: korzystne dla płodowego rozwoju płodu.
Ponadto słodka papryka zawiera dużo żelaza i potasu, który jest przydatny w niedokrwistości i chorobach serca. Warzywa są również bogate w błonnik, co poprawia pracę przewodu pokarmowego, normalizuje metabolizm i zmniejsza ryzyko raka.
W kosmetologii świeży sok jest ceniony jako tonik nawilżający, a miąższ roślinny ma postać maski na twarz.
Choroby i szkodniki
Wśród głównych chorób "Kakadu" można zidentyfikować w następujący sposób:
Zaraza późna
Aby zapobiec chorobie 10-15 dni po zasadzeniu w glebie, warzywę spryskuje się roztworem cieczy Bordeaux. Skuteczne traktowanie papryki lekami takimi jak "Phytodector" i "Oxihom". W przypadku poważnej porażki stosuje się Ridomil Gold, Barrier i Zaslon.
Owocowa zgnilizna
W celu zapobiegania, nasiona "Kakadu" przed posadzeniem są traktowane 0,25% roztworem siarczanu miedzi lub manganu. Pomaga posypać azotanem wapnia.
Szkodniki
Mszyce
Aby wyeliminować szkodniki, warzywę spryskuje się infuzją wody z popiołu lub tytoniu.
Jeżeli te środki są nieskuteczne, stosuje się szybko rozkładające się środki owadobójcze: "Keltan" i "Carbophos".
Zabieg przeprowadza się w godzinach porannych do momentu kwitnienia, ale nie w okresie owocowania.
Pająk
Od tej plagi pieprzem rid insektycydy „Fufanonom”, „”, „malationu aktellik” i „Fosbetsidom”.
Wybór stopnia „kakadu” hodowca otrzymuje hybrydowe, w których wysokie właściwości kulinarne, odporność na szkodniki i choroby, jak również proste upraw rolniczych. Obecność witamin i mikroelementów w roślinie pomaga przywrócić utracone zdrowie i pomaga zapobiegać wielu dolegliwościom.
