Marchew (Daucus) jest członkiem rodziny Umbrella. Nazwa "marchewka" pochodzi od języka przedsłowiańskiego. Na wolności roślina ta znajduje się w Nowej Zelandii, Ameryce, Afryce, Australii i na Morzu Śródziemnym. W rolnictwie uprawiane są marchewki uprawiane lub siewy marchwi (Daucus sativus), a on odróżnia odmiany stołowe i pastewne. Taki plon uprawiany jest przez około 4 tysiące lat, a przez tak długi okres pojawiła się duża liczba różnych odmian tej rośliny. Istnieje opinia, że kultura ta pochodzi z Afganistanu, ponieważ do dziś w przyrodzie występuje tam większość gatunków marchwi. Na początku marchew hodowano, aby wytworzyć nasiona i pachnące liście, a nie korzeń. Na terenie Europy roślina ta była w wieku 10-13 naszej ery. W "Domostroi" jest wzmianka o marchewce, co sugeruje, że była już uprawiana w Rosji w XVI wieku.
Cechy marchewki
Marchew to roślina zielna, która jest jednoroczna, dwuletnia lub wieloletnia. W pierwszym roku wzrostu tworzy tylko rozetę składającą się z pierzastych liści blaszek liściowych, a także rośliny okopowej, a nasiona powstają dopiero w drugim roku wzrostu.Kształt mięsistej rośliny okopowej ma kształt wrzeciona, jest ścięty stożkowo lub cylindrycznie, a jego masa waha się od 0,03 do 0,5 kg i więcej. Kwiatostan baldaszkowaty o wysokości 10-15 lat składa się z małych kwiatów o jasnożółtym, białym lub bladoczerwonym kolorze, z czerwonym kwiatem pośrodku. Owocem jest mały, dwueliptyczny żeński karzeł, osiągający długość około 40 mm. Rośliny okopowe obejmują karoteny, likopen, witaminy z grupy B, flawonoidy, antocyjanidyny, cukry, kwas askorbinowy i pantotenowy oraz inne przydatne substancje potrzebne organizmowi ludzkiemu.
Sadzenie marchwi w otwartym terenie
O której godzinie posadzić
W marchwi kiełkowanie nasion rozpoczyna się przy temperaturze gleby od 4 do 6 stopni. Pod tym względem siew można wykonywać, gdy gleba ogrzeje się do określonej temperatury, co zwykle dzieje się już w ostatnich dniach kwietnia. Odmiany sezonowe oraz późno dojrzewające można wysiewać od 20 kwietnia do 7 maja. Jeśli gleba jest średnia, to siewu marchwi można dokonać w drugim tygodniu maja, a na glebie lekkiej, aż do ostatnich dni wiosny. Nasiona, które są w ziemi, wytrzymują mróz do minus 4 stopnie.Bardzo dobrze, jeśli po siewie pada przez kilka dni z rzędu Zbyt późno, aby siać nasiona nie powinno, jak w tym przypadku, pędy nie pojawiają się przez stosunkowo długi czas.
Odpowiednia gleba
Fabuła dla marchewki do wyboru słonecznie i gładko. Jednak dla takiej kultury pasuje do strony iz niewielkim odchyleniem. Złe prekursory tej rośliny to: koper, pasternak, fasola, kminek, pietruszka i marchew, ponieważ rośliny te aktywnie absorbują składniki odżywcze, których potrzebują z gleby, a tym samym ją wyczerpują. Takie obszary nadają się do sadzenia marchwi co najmniej 3 lata później. A najlepszymi poprzednikami są: ogórki, kapusta, czosnek, ziemniaki, cukinia, pomidory i cebula.
Po znalezieniu odpowiedniej witryny powinieneś zrobić jej przygotowania. Konieczne jest przeprowadzenie jego kopania z góry, a raczej w czasie jesieni, wtedy będzie miał czas na osiedlenie się przed wiosną. Trzeba wykopać glebę za pomocą 1,5 szufli bagnetowych, faktem jest, że jeśli plon korzeniowy zacznie rosnąć aktywnie, wtedy zmieni swój kierunek, umieszczając go w stałej warstwie gleby, w wyniku czego warzywo będzie krzywe.Jest stosunkowo trudno wyodrębnić plon korzeni z ziemi. Przed sadzeniem konieczne jest nawożenie gleby, zrób to podczas jesiennego kopania, na przykład 15 gramów nawozu potasowego, 2 do 3 kg próchnicy, 25-30 gramów superfosfatu i 15-20 gramów azotu na 1 metr kwadratowy ziemi. nawóz. Wiosną obszar należy wyrównać za pomocą grabi.
Siew
Przed siewem marchwi w otwartej glebie materiał siewny należy poddać wstępnemu przygotowaniu w celu poprawy kiełkowania. Istnieje kilka sposobów na przygotowanie nasion do siewu:
- Przez 1 dzień powinny być zanurzone w letniej wodzie (około 30 stopni), a płyn w tym czasie musi być wymieniony co najmniej 6 razy. W razie potrzeby wodę można zastąpić roztworem jesionu drzewnego (1 łyżka stołowa substancji jest pobierana na 1 litr letniej wody). Po upływie 24 godzin nasiona należy spłukać czystą wodą, a następnie umieścić je w szmatce i wyjąć na półce w lodówce na kilka dni.
- Nasiona powinny być wlane do torby z tkaniny, która jest zanurzona w gorącej wodzie na około jedną trzecią godziny (około 50 stopni). Następnie natychmiast przez 2-3 minuty. zanurzone w zimnej wodzie.
- Nasiona wlewa się do worka z tkaniny, który należy wrzucić do gleby na głębokość bagnetu szpadlowego. Tam powinien leżeć przez 1,5 tygodnia.
- Możesz bulgotać nasiona w obecności bełkotki. Aby to zrobić, nasiona zanurza się w roztworze Silk lub Epin, nasyconym tlenem, gdzie muszą pozostawać od 18 do 20 godzin.
Po zakończeniu przygotowania wstępnego można przystąpić do bezpośredniego siewu marchwi w otwartym terenie. Jeśli teren na działce jest lekki, wówczas nasiona powinny zostać zakopane o 20-30 mm, jeżeli gleba jest ciężka, wówczas głębokość osadzenia powinna zostać zmniejszona do 15-20 mm. Odstęp między rzędami wynosi około 20 centymetrów. Pomiędzy nasionami z rzędu należy obserwować odległość 30 do 40 mm. Aby rośliny nie były gęste, ogrodnicy często uciekają się do następujących trików: papier toaletowy powinien być pocięty na cienkie paski, kropelki pasty (z mąki lub skrobi) należy nałożyć na nie w odstępach 30-40 mm, po czym nasiona są w nich ułożone. Po wyschnięciu pasty papier musi być zagięty na pół na całej długości i zwinięty w rulon. Podczas wysiewu papier z nasionami rozwija się i wpasowuje w rowki, które trzeba wcześniej zwilżyć.Kiedy nasiona są osadzone w glebie, powierzchnia ściółek powinna być pokryta trzy centymetrową warstwą ściółki, co zapobiegnie pojawianiu się na niej skórki, co może utrudniać kiełkowanie sadzonek.
Istnieje inna metoda siewu tej rośliny. Aby to zrobić, papier toaletowy lub serwetka papierowa jest pocięta na małe kwadraty, z których każda musi upuścić kroplę pasty, na której położono 1 lub 2 nasiona i 1 granulę złożonego nawozu mineralnego. Małe kwadraty muszą być zwinięte w taki sposób, aby kule wypadły, gdy wyschną, są usuwane do przechowywania aż do wysiania. Podczas wysiewu kulki te są umieszczane w rowku w odległości 30-40 mm.
Sadzenie marchwi w zimie
Kiedy marchew wysiewa się w zimie, ogrodnik będzie mógł pobrać plon na dwa tygodnie wcześniej niż na wiosnę. Jednak jesienią, wysiewane są tylko odmiany o wczesnym okresie dojrzewania, a takie rośliny okopowe nie są odpowiednie do długotrwałego przechowywania. Rozsiewanie odbywa się w ostatnich dniach października lub w pierwszym - w listopadzie, podczas przygotowywania strony do uprawy należy dokonać 20 dni przed siewem. Po zakończeniu siewu powierzchnię łóżka należy wypełnić trzy centymetrową warstwą torfu.Wraz z nadejściem wiosny łóżko na wierzchu należy przykryć folią, usunąć natychmiast po pojawieniu się siewek. Należy zauważyć, że tylko lekkie gleby nadają się do siewu nasion zarodników.
Pielęgnacja marchwi
Aby wyhodować marchewkę w swoim ogrodzie, należy ją podlewać w odpowiednim czasie, w razie potrzeby rozrzedzić sadzonki, systematycznie poluzować powierzchnię łoża, a także wyjąć wszystkie chwasty natychmiast po ich pojawieniu się, ponieważ takie choroby mogą mieć wpływ na niektóre.
Rozcieńczanie
Po raz pierwszy sadzonki powinny być rozcieńczone, gdy tworzą 2 prawdziwe płytki liściowe, podczas gdy między roślinami należy zachować odległość 20-30 mm. Po tym, jak kiełki utworzyły dwie bardziej prawdziwe płytki liściowe, muszą być ponownie rozrzedzone, podczas gdy pomiędzy sadzonkami należy zachować odległość 40-60 mm. Aby nie rozrzedzać marchwi, siej ją za pomocą kul lub taśmy papierowej (patrz wyżej). Usuń chwasty z działki w tym samym czasie co przerzedzenie sadzonek. Pielenie zaleca się po podlaniu łóżka.
Jak podlewać
Aby zebrać wysokiej jakości plony z marchwi, konieczne jest prawidłowe podlewanie, a następnie korzenie będą słodkie, duże i soczyste. Jeśli rośliny nie będą miały wystarczającej ilości wody, to z tego powodu korzenie staną się powolne, a ich smak nabierze goryczy. Konieczne jest prawidłowe podlewanie tej rośliny od momentu siewu i przed samym zbiorem.
Podlewając ziemię należy namoczyć wodą do głębokości nie mniejszej niż 0,3 m, co odpowiada maksymalnej wartości roślin okopowych. Jeśli w krzakach brakuje wody, rosną boczne korzenie, które szukają dodatkowych źródeł wilgoci, z tego powodu korzenie tracą swoją prezentację, a ich miąższ staje się twardy i gruby. Jeśli podlejesz marchew nadmiernie obficie, to z tego powodu dojdzie do pękania roślin okopowych, na ich powierzchni pojawi się niewielki wzrost, a także wzrost liści. Z reguły podlewanie łóżek marchwiami odbywa się 1 raz w ciągu 7 dni, przy zachowaniu następującego schematu:
- po zasianiu, do nawadniania używa się najpierw 3 litrów wody na 1 metr kwadratowy łóżka;
- kiedy sadzonki zostaną rozcieńczone po raz drugi, należy zwiększyć ilość nawadniania, dlatego 1 wiadro wody należy teraz wydać na 1 metr kwadratowy ziemi;
- po tym jak krzewy powiększają zieloną masę, zaczynają aktywnie wyrastać korzenie, a w tym czasie podlewanie powinno stać się jeszcze bardziej obfite (2 wiadra wody na 1 metr kwadratowy terenu);
- gdy pozostanie na 6-8 tygodni przed zbiorem, ilość podlewania zmniejsza się do 1 raz w ciągu 10-15 dni, podczas gdy 1 wiadro wody pobiera się na 1 metr kwadratowy łóżka;
- a gdy zbiory trwają 15-20 dni, podlewanie marchwi musi zostać całkowicie zatrzymane.
Nawóz
Przez cały sezon wegetacyjny rośliny muszą być karmione dwukrotnie: pierwsze karmienie odbywa się 4 tygodnie po pojawieniu się siewek, a drugie - po 8 tygodniach. Do nawożenia używaj płynnego nawozu, który powinien składać się z 1 łyżki. l nitrofoski, 2 łyżki. popiół drzewny, 20 gramów azotanu potasu, 15 gramów mocznika i taka sama ilość superfosfatu na 1 wiadro wody. Karmienie odbywa się dopiero po podlaniu łóżka.
Szkodniki i choroby marchwi ze zdjęciem
Choroba marchwi
Marchew może uszkodzić różne szkodliwe owady i choroby, więc każdy ogrodnik musi wiedzieć, co robić w danym przypadku, aby zachować plon. Dla tej kultury największe niebezpieczeństwo stanowią takie choroby, jak: fomoz, bakterioza, septoria, szara, biała, czerwona i czarna zgnilizna.
Bakterioza
Bakterioza - jej rozkład następuje wraz z resztkami roślin i nasieniem. W związku z tym, po zebraniu plonów, resztki wierzchołków muszą zostać usunięte z miejsca, a materiał siewny przed siewem musi zostać poddany wstępnemu przygotowaniu, ponieważ jest on ogrzewany w gorącej wodzie (około 52 stopni).
Szara i biała zgnilizna
Szara i biała zgnilizna - prawie wszystkie uprawy warzyw są podatne na te choroby. Ich objawy zwykle pojawiają się podczas przechowywania warzyw. Do celów profilaktycznych konieczne jest wapno kwaśnej gleby, nie przesadzaj z nawozami azotowymi, usuń całą trawę w odpowiednim czasie, a przed przechowywaniem warzyw do przechowywania, są one sproszkowane kredą. Bardzo ważne jest również, aby rośliny okopowe miały optymalne warunki przechowywania, a przechowywanie powinno być dobrze wentylowane.
Choroba filcowa (czerwona zgnilizna)
Choroba filcowa (czerwona zgnilizna) - na pierwszy rzut oka purpurowe lub brązowe plamki na dotkniętych roślinach okopowych. W miarę postępu choroby znikają, a na ich miejscu powstają czarne sklerocje.Wszystkie korzenie są podatne na tę chorobę: marchew, rzepa, buraki, brukiew, pietruszka itp. Przyczyną rozwoju tej choroby jest wprowadzenie do gleby nawozu organicznego. Dotknięte warzywa korzeniowe są przechowywane oddzielnie od zdrowych.
Czarny zgnilizna
Czarna zgnilizna - zgniłe plamy czarnego koloru węgla pojawiają się na dotkniętym korzeniu. Najbardziej niebezpieczna jest ta choroba dla jąder marchwi. Dotknięte marchewki muszą zostać usunięte i zniszczone jak najszybciej. W celu profilaktyki nasiona przed zasiewem są traktowane roztworem Tigam (0,5%).
Septoria
Septoria - małe chlorotyczne plamki pojawiają się na liściach chorego krzewu. W miarę postępu choroby brązowieją i mają czerwoną obwódkę. Szybkie rozprzestrzenianie się choroby przyczynia się do wysokiej wilgotności. Przy pierwszych objawach choroby złoże poddaje się powtórnemu traktowaniu roztworem Bordeaux (1%) z przerwą 1,5 seansu. Te krzaki, które są mocno uderzone, musisz kopać i niszczyć. Po zebraniu plonów resztki roślin zostają spalone.W celu zapobieżenia nasiona, jest podgrzewana w gorącej wodzie przed siewem, a następnie natychmiast schładzane w zimnej wodzie. Oprócz przygotowania działki do sadzenia marchwi, konieczne jest dodanie nawozów fosforowo-potasowych do gleby do kopania.
Fomoz
Fomoz - uszkadza łodygi jąder, a także ich kwiatostany. Następnie u nasady w górnej części znajdują się brązowe plamki, które z czasem pogłębiają się, a cała roślina okopowa zostaje dotknięta. Na lekkim podłożu choroba rozwija się szybciej. Jako środek zapobiegawczy, przed zasiewem, nasiona należy traktować roztworem Tigam (0,5%), a zakażone korzenie należy natychmiast usunąć.
Szkodniki marchewkowe
Zboża ozime, ślimaki, muchy marchwi i wirewormy mogą zaszkodzić tej uprawie.
Ślimaki
Ślimaki - jeśli są nieliczne, możesz je zebrać ręcznie. Jeśli ślimaki przytłoczą witrynę, będą musiały z nimi walczyć za pomocą improwizowanych pułapek. Aby to zrobić, w kilku miejscach na stronie należy wykopać małe słoiki, które są wypełnione piwem, jego smak przyciągnie dużą liczbę ślimaków do pułapek.Jeśli jest arbuz lub dynia, to należy je pokroić na kawałki układane na powierzchni działki; Nawet powierzchnię terenu można wypełnić warstwą popiołu drzewnego, sproszkowanego superfosfatu lub igieł.
Wireworms
Wireworm - w rzeczywistości są to larwy kliknięte w ciemny sposób. Mogą zaszkodzić nie tylko marchewkom, ale także takim uprawom jak: ogórki, seler, truskawki, kapusta, pomidory i ziemniaki. Długość dorosłego chrząszcza wynosi około 10 mm, ma brązowo-czarny kolor, a jego skrzydła są jasnoczerwone. Żeński chrząszcz powoduje składanie jaj, w którym znajduje się około 200 jaj. Brunatno-żółte larwy cylindrycznej postaci wykluwają się z nich, na długości osiągają około 40 mm, ich rozwój obserwuje się przez 3-5 lat. Aby usunąć obszar z wirewormu, wymagane są również pułapki. Aby to zrobić, należy wykonać kilka niezbyt głębokich dziur w działce, w które wkładane są kawałki warzyw korzeniowych (ziemniaki, marchew, buraki itp.) Lub częściowo pokrojona trawa. Następnie dziura jest pokryta ziemią, a kołek jest umieszczony, aby nie zapomnieć, gdzie się znajduje. Po kilku dniach trzeba wykopać dziurę, a przynęta, w której znajdują się szkodniki, musi zostać zniszczona.
Gąsienice zimowe Caterpillars
Gąsienice zimowych łopatek - uszkadzają nadziemne części buszu, a także uszkadzają pędy i korzenie, je obgryzając. Więcej gąsienic danych uszkadza pomidory, pietruszkę, cebulę, kalarepę, buraki, ogórki i ziemniaki. Aby pozbyć się gąsienic, łóżka spryskuje się preparatem owadobójczym, postępując zgodnie z instrukcjami dołączonymi do niego, na przykład można użyć Cyanox, Revikurt, Ambush, Anometrin lub Etafos.
W celu zapobieżenia pojawieniu się much marchewkowych między rzędami z cebulą obsadzoną marchewką.
Czyszczenie i przechowywanie marchwi
Zbiór marchwi składa się z kilku etapów. Początkowo przeprowadza się stopniowe ścienianie lądowań, w tym celu można wyciągnąć marchewkę w trakcie sezonu do gotowania. W rezultacie pozostałe warzywa będą miały znacznie więcej składników odżywczych i będą miały bardziej aktywny przyrost wagi. W lipcu zbiera wczesne dojrzałe odmiany tej rośliny. Odmiany korzeni średnio dojrzewających wykopują się w sierpniu. A zbiory późno dojrzewających odmian, które mogą być przechowywane przez długi czas, są przeprowadzane w drugiej połowie września.
Zbiór odbywa się w słoneczny, suchy i ciepły dzień.Jeśli ziemia jest lekka, marchew można wyciągnąć, chwytając wierzchołki. A jeśli gleba jest ciężka, konieczne jest wyciągnięcie z niej korzeni uzbrojonych w łopatę. Kopie roślin okopowych należy sortować, a wszystkie uszkodzone marchewki odłożyć do dalszego przetwarzania. Te rośliny okopowe, które nadają się do przechowywania, powinny usunąć całe liście do samej głowy, po czym są układane pod szopą i pozostawione na kilka dni do wyschnięcia. Następnie zbiory można usunąć podczas przechowywania. Piwnica lub piwnica jest idealna do przechowywania takich warzyw, marchewki są umieszczane w plastikowych lub drewnianych skrzynkach i należy je wysypywać suchym piaskiem, aby korzenie się nie dotykały. Piasek, w razie potrzeby, wymienić mech. Niektórzy ogrodnicy w tym celu wykorzystują pokruszone kredy i skórki cebuli, dzięki temu przeniesieniu, plon będzie chroniony przed pojawieniem się zgnilizny. Istnieje inna metoda przechowywania marchwi, czyli glazury marchewką z gliny. Glina jest mieszana z wodą do kremowej konsystencji, po czym korzenie są na przemian zanurzane w zacierze i układane na stojaku z drutu.Po wyschnięciu są starannie oczyszczane w magazynie. Taka marchewka przechowywana w suchej piwnicy w temperaturze około 0 stopni zachowuje soczystość i świeżość aż do wiosny.
Rodzaje i odmiany marchwi ze zdjęciem i nazwami
Większość ludzi wierzy, że marchewka musi koniecznie mieć kolor pomarańczowo-czerwony i mieć kształt stożka, ale tak daleko nie jest. Pomarańczowa marchewka stała się dopiero w XVII wieku, a wcześniej była inna, na przykład w Cesarstwie Rzymskim takie warzywa były białe, w niektórych krajach Europy Zachodniej - czarne, aw starożytnym Egipcie - fioletowe. Holenderscy artyści we wczesnych obrazach widzą obraz żółtych i purpurowych marchwi. Kiedy pojawiła się pierwsza marchewka w kolorze pomarańczowym, miała bardzo jasny kolor, ponieważ składała się z niewielkiej ilości karotenu (3-4 razy mniej w porównaniu do nowoczesnych odmian). W 2002 roku odtworzono wiele purpurowych marchwi i można już kupić. Purpurowe pigmenty to antocyjanidyny, oprócz takich marchwi, te substancje są częścią buraków, purpurowej bazylii i czerwonej kapusty, pomagają poprawić mózg i układ sercowo-naczyniowy, pomagają oczyścić krew z tłuszczu i cholesterolu.Kolejne prace selekcyjne prowadzone są w kierunku zmiany wielkości i kształtu roślin okopowych, tak więc dziś istnieją odmiany o praktycznie okrągłej, wrzecionowatej, stożkowej, spiczasto zakończonej formie, a także o zaokrąglonych końcach.
Większość odmian tego warzywa są podzielone na odmiany. Główne typy odmian:
- Parisian Carotel. Ta bardzo wczesna odmiana ma wysoką wydajność, nawet jeśli jest uprawiana na glinie lub glebie źle uprawianej, ogrodnik nie pozostanie bez uprawy. Słodkie i delikatne rośliny okopowe mają zaokrąglony kształt podobny do rzodkiewki, w średnicy sięgają 40 mm.
- Amsterdam. Ta odmiana wczesna dojrzewająca nie jest przeznaczona do długotrwałego przechowywania. Słodkie soczyste i delikatne korzenie mają mały rdzeń i cylindryczny kształt z zaokrąglonym końcem, ich długość wynosi od 15 do 17 centymetrów, a w średnicy osiągają 20-25 mm. Należy jednak zauważyć, że te warzywa są bardzo kruche, a jeśli nie są prawidłowo obsługiwane podczas zbiorów, łatwo można je zranić.
- Nantes. Kształt soczystych i słodkich roślin korzeniowych jest cylindryczny z zaokrąglonym końcem, ich długość wynosi około 22 centymetrów, a w średnicy osiągają 30-40 mm.Nadaje się do jedzenia w lecie, a także do przechowywania.
- Berlicum nantes. Cylindryczne korzenie mają ostre końce i większą wartość w porównaniu z Nantes. Korzenie te dobrze nadają się do długotrwałego przechowywania, ale ich smak jest nieco niższy niż w przypadku odmian opisanych powyżej.
- Cesarz. Długość korzeni wynosi około 25 centymetrów, mają stożkowy kształt z ostrym końcem. Odmiany zawarte w tej serii różnią się smakiem (słodkim i nie tak słodkim), kruchością i poziomem utrzymania jakości roślin okopowych, w niektórych odmianach mogą być łatwo zranione przez nieostrożne obchodzenie się.
- Flakke. W tej odmianie korzenie są najsilniejsze i najdłuższe (około 0,3 m). Masa korzenia może osiągnąć 0,5 kg i więcej. Okres wegetacji tych odmian jest dość długi, a korzenie te nadają się do długotrwałego przechowywania, ale pod względem smaku są gorsze od marchwi z Amsterdamu i Nantes.
Wszystkie odmiany przeznaczone do otwartej gleby są podzielone w zależności od celu uprawy. Poniższe odmiany są dość egzotyczne:
- F1 Purple Elixir. Na wierzchu korzenie mają fioletowy kolor z purpurowym odcieniem, a ich miąższ jest pomarańczowy. Pod względem długości osiągają 20 centymetrów. Ta marchewka nadaje się do sałatek, a nawet do marynowania.
- Rozmiar rosyjski. Odmiana ta, reprezentatywna dla odmiany Emperor, odróżnia się od reszty wartością roślin okopowych. Przy uprawie na lekkim podłożu ich długość może wynosić do 0,3 m, a waga - do 1 kg. Takie duże korzenie mają bardzo soczysty i smaczny miąższ, bogaty pomarańczowy kolor i mały rdzeń.
- Żurawina polarna. Ta odmiana należy do odmiany Paris Cartel. Zewnętrznie, rośliny okopowe, które mają prawie zaokrąglony kształt, są podobne do żurawiny, zawierają dużą ilość cukrów i substancji suchych. Nadaje się do długotrwałego przechowywania i konserwowania.
- Minicore. Ta wczesna dojrzała odmiana należy do amsterdamskiej odmiany. Długość małych soczystych roślin okopowych wynosi od 13 do 15 centymetrów, mają kształt cylindryczny i delikatny smak. Ta marchewka nadaje się do pełnego konserwowania.
Jeśli ogrodnik jest ważny smak korzeni, a także liczba składników odżywczych w nich, to powinien zwrócić uwagę na następujące odmiany:
- Helzmaster. Ta odmiana, należąca do odmiany Flacca, została stworzona całkiem niedawno i zawiera dużą ilość beta-karotenu. Jeśli porównać z innymi odmianami, to ta substancja zawiera nie więcej niż 1/3. Czerwono-bordowe, gładkie warzywa korzeniowe mają rdzeń jaśniejszego koloru, średnio osiągają długość 22 centymetrów.
- Sugar Gourmet. Ta hybryda należy do cesarza. Długość ciemno pomarańczowych plonów korzeniowych wynosi około 25 centymetrów, ich rdzeń jest mały, a powierzchnia gładka.
- Praline. Odmiana należy do odmiany odmiany Nantes. Skład pomarańczowo-czerwonych warzyw korzeniowych zawiera dużą ilość karotenu, praktycznie nie ma rdzenia, a ich długość wynosi około 20 centymetrów. Takie marchewki są bardzo smaczne, delikatne, słodkie i soczyste.
- Losinoostrovskaya 13. Odmiana średnio dojrzewająca, odpowiednia do długotrwałego przechowywania. Długość korzenia od 15 do 18 centymetrów.
Niektórzy ogrodnicy preferują odmiany odporne na choroby, plony i dobrą jakość utrzymania. Powinni zwrócić uwagę na odmiany takie jak:
- Samson. Wysoko wydajna odmiana średnio dojrzewająca, która jest przedstawicielem odmiany Nantes. Forma bogatych pomarańczowych roślin okopowych jest cylindryczna, ich miąższ jest słodki soczysty i chrupiący.
- Moe. Ta późna odmiany odmiana Emperor wyróżnia się wysoką wydajnością i dobrą jakością utrzymania. Forma bogatych pomarańczowych soczystych roślin okopowych jest stożkowata, a na długości osiągają około 20 centymetrów.
- Flakke. Odmiana średnio dojrzewająca, dobrze rośnie nawet w ciężkiej glebie. Kształt roślin okopowych ma kształt wrzeciona, ledwie zauważalne oczy, a ich długość wynosi około 30 centymetrów.
- Forto. Ta średnio wczesna odmiana należy do odmiany odmiany Nantes. Kształt nawet smacznych roślin korzeniowych jest cylindryczny, ich długość wynosi od 18 do 20 centymetrów. Ta odmiana jest wysoko wydajna i nadaje się do długotrwałego przechowywania.
Odmiany tej uprawy dzielone są według dojrzałości:
- wczesne dojrzewanie lub wczesne zbiory są przeprowadzane po 85-100 dniach;
- średnie dojrzewanie - rośliny okopowe są zbierane po 105-120 dniach;
- późne korzenie dojrzewają w około 125 dni.
Najlepsze odmiany dojrzewające to Alenka, Belgian White, Dragon, Zabava, Bangor, Kinby, Kolorit, Laguna i Tushon. Popularne odmiany o średnim okresie dojrzewania to: Witamina, Altair, Wiking, Callisto, Kanada, Leander, Olympian i Shantaine Royal. Najlepsze odmiany późno dojrzewające: Autumn Queen, Vita Long, Yellowstone, Selecta, Perfection, Totem, Ting, Olympus, Scarle.
