Urlop - nie jest to jedyny powód, aby zafundować sobie coś smacznego, bo w zamieszaniu dni, więc ważne jest, aby stworzyć trochę radości do utrzymania witalności. Sałatka "Anastasia" rozświetli nawet najbardziej stresujące codzienne życie iz pewnością zadowoli Twoich bliskich.
Mężczyźni muszą docenić obecność wystarczającej ilości obu rodzajów mięsa jako część naczynia, czyli kurczaka, szynki, wieprzowiny, indyka i wołowiny, natomiast kapusta i marchew w koreańskim nadać lekkości sałatkowy i lekkość połączoną z kilkoma nutami przypraw, które będą miały na smakuje przedstawicielom pięknej połowy ludzkości. Wewnętrzną przewagę sałatki „Anastasia” to jego zaletą z organizmu jako całości, ponieważ składa się z wysokiej jakości mięsa, nasycony niezbędnej ilości białka, tłuszczu, jak również jako warzywa, które daje ciało włókien w celu poprawy trawienia i godne dawki witamin utrzymania odporności .
Ponadto, panie mogą uznać ten sałatki diety, jeśli jest stosowany jako krem do napełniania lub greckiego jogurtu, ponieważ w tym przypadku, potrawy niskokaloryczne nie będzie przekraczać 150 kcal na 100g.
Etap przygotowawczy
Struktura składa się z surówką:
- kurczaka wstępnie gotowane lub pieczone przy użyciu różnych przypraw i smak sosów (majonezu, śmietany, sos sojowy, sosu curry i tym podobne);
- owoce dodaje się do świeżego lub uprzednio pasażowane;
- lub jajka stosowane do przygotowania omletu, naleśniki (z dodatkiem mąki, mleko, ser, przyprawy itp).
Szczególnie sałata „Anastasia” kroi się w cienkie paski składniki - Funkcja ta pozwala na maksymalnie organicznie łączą składniki żywności. Sałatka może być uzupełniane z majonezem, śmietaną, olejem roślinnym i pomagają urozmaicić sosem sojowym, sosem curry i przyprawy do smaku.
Krok po kroku gotowania
Z kurczakiem
Z majonezem
pierś z kurczaka - 1 szt.- Szynka - 150 g
- Jajka - 3 szt.
- mąka pszenna - 1 łyżka
- Kapusta pekińska - 250 g
- Marchew w koreańskim - 200 g
- Olej roślinny - 2 łyżek
- Woda - 1-2 łyżki
- Majonez - do smaku.
- Orzechy włoskie - do smaku.
- - przyprawy do smaku.
pierś z kurczaka - 1 szt.- Kurczaka pocięte na cienkie paski włókien demontażu.
- Szynkę kroi się również na cienkie paski.
- Drobno posiekaj kapustę pekińską.
- Z jajek, mąki i wody ugotuj naleśniki smażone z dwóch stron. W stanie schłodzonym należy je pokroić w cienkie plasterki.
- Wymieszaj wszystkie składniki w dużych naczyniach z majonezem do smaku. Top z odrobiną posypaną orzechami włoskimi.
Z cebulą
pierś z kurczaka - 1 szt.- Zimno gotowana wieprzowina - 150 g.
- Jajka - 2-3 szt.
- Kapusta pekińska - 250 g
- Marchew w koreańskim - 200 g
- Cebula - 1 szt.
- Śmietana - do smaku.
- Różne zielenie w formie świeżej lub suszonej (koperek, pietruszka) - do smaku.
- Orzechy włoskie - do smaku.
pierś z kurczaka - 1 szt.- Kurczak kroimy w paski lub razszdel na pojedyncze cienkie włókna.
- Pokrojoną szynkę na ciepło ze słomką, podobną do kurczaka.
- Drobno posiekaj kapustę pekińską.
- Zagotuj jajka, a następnie pokrój je słomą lub rusztem na dużej tarce.
- Dozuj posiekaną cebulę.
- W misce do kapusty dodać kurczaka, gotowaną wieprzowinę, jajka, koreańskie marchewki, cebulę i śmietanę z posiekanymi ziołami do smaku.
- Wymieszaj wszystkie składniki i umieść je w miseczce do serwowania. Na wierzch z orzechami włoskimi.
Z szynką
Z gotowaną piersią
Szynka - 150 g- Gotowana pierś z kurczaka - 1 szt.
- Jajka - 2-3 szt.
- Kapusta pekińska - 250 g
- Marchew w koreańskim - 200 g
- Ogórek - 1 sztuka.
- Majonez do smaku.
- Orzechy włoskie lub inne orzechy - do smaku.
Szynka - 150 g- Szynka i kurczak pokrojone w cienkie paski o podobnej wielkości.
- Pokrój kapustę cienko.
- Jajka na twardo zetrzeć na dużej tarce.
- Pokrój ogórek na cienkie paski.
- Wymieszaj wszystkie wcześniej przygotowane składniki, a następnie dodaj majonez i przyprawy według własnego uznania.Od góry możesz ozdobić całymi lub posiekanymi orzechami włoskimi.
Z curry:
Szynka - 150 g- Pieczony filet z kurczaka - 1 szt.
- Kapusta pekińska - 250 g
- Marchew w koreańskim - 200 g
- Majonez - do smaku; Sos curry - do smaku.
- Orzechy włoskie - do smaku.
Szynka - 150 g- Cienko pokrój szynkę.
- Wstępnie upieczony filet z kurczaka pokroić w paski lub rozłożyć włókna.
- Rozdrobnij kapustę.
- Zagotuj jajka, a następnie schłodzone w cienkie plasterki.
- Wstępnie wymieszaj majonez z sosem curry, w przybliżeniu w stosunku 1: 1. Dodaj przyprawy do smaku.
- Wszystko zmieszaj w dużej misce. Orzechy włoskie leżały na obwodzie miski sałatkowej przed podaniem.
Z zimną gotowaną wieprzowiną
Z greckim jogurtem
Zimno gotowana wieprzowina - 150 g.- Pieczony filet z kurczaka - 1 szt.
- mąka pszenna - 1 łyżka
- Kapusta pekińska - 250 g
- Marchew w koreańskim - 200 g
- Olej roślinny - 2 łyżek
- Woda - 1-2 łyżki
- Czosnek - do smaku.
- Grecki jogurt - do smaku.
- Orzechy sosny - do smaku.
Zimno gotowana wieprzowina - 150 g.- Szynka i kurczak pokroić w plasterki w przybliżeniu tego samego rozmiaru.
- Pokroić kapustę pekińską.
- Jajka na twardo schładza się i miele do cienkich patyczków.
- Wyciśnij sok z czosnku i wymieszaj go z greckim jogurtem.
- W misce do kapusty dodać szynkę, jajka, koreańskie marchewki, orzeszki piniowe i jogurt grecki z czosnkiem.
Z indykiem
Filet z indyka - 1 szt.- Wędzona gotowana wieprzowina - 300 gr.
- Marchew w koreańskim - 200 g
- Kapusta pekińska - 1 szt.
- Jajka - 3 szt.
- Orzechy włoskie - 1 łyżka. l.
- Majonez - do smaku.
Filet z indyka - 1 szt.- Wlać drobno pokrojoną kapustę.
- Gotowane filety z indyka kroimy w paski lub, opcjonalnie, dzielimy na włókna.
- Aby ugotować wołowinę do stanu słomy.
- Pokonać jaja z dodatkiem mąki i wody, a następnie pieczenia naleśników, smażone na obu stronach, w małej ilości oleju roślinnego lub za pomocą patelni.
- Siekane pokrojone plasterki w cienkie paski.
- Wymieszaj wszystkie składniki, dopraw się majonezem, posyp wszystko niezbyt drobno posiekanymi orzechami.
Z wołowiną
Z granatem
Cebula - 1 szt.- Koreańska marchewka - 200 gr.
- Kapusta pekińska - 250 gr.
- Jajka - 3 szt.
- Mleko - 3 łyżki.
- Olej roślinny - 3 łyżki.
- Wołowina - 300 gr.
- Dojrzały granat - 1 szt.
- Orzechy włoskie - 60 gr.
- Majonez - do smaku.
Cebula - 1 szt.- Gotuj gotowaną wołowinę z cienką słomką.
- Pokroić kapustę pekińską.
- Drobno posiekaj cebulę.
- Z jajek z dodatkiem niewielkiej ilości soli i mleka ugotuj smażone po obu stronach naleśników z dodatkiem przypraw do smaku.
- Schłodzone naleśniki nadziewane cienkimi wstążkami.
- Wyczyść granat i oddziel poszczególne ziarna od siebie.
- Orzechy włoskie trochę zmielić nożem i usmażyć na suchej patelni.
- Połącz wszystkie składniki w głębokiej salaterce, dopraw się majonezem.
Sugerujemy obejrzenie filmu wideo na temat przygotowania sałatki z kapusty pekińskiej i granatu:
Z ogórkiem
Ogórek - 1 sztuka.- Koreańska marchewka - 200 gr.
- Kapusta pekińska - 250 gr.
- Jajka - 3 szt.
- Mleko - 3 łyżki.
- Olej roślinny - 3 łyżki.
- Wołowina - 300 gr.
- Grejpfrut - 1 szt.
- Orzechy orzechy włoskie (pestki) - 60 gr.
- Grecki jogurt - do smaku.
Ogórek - 1 sztuka.- Gotowana wołowina pokrojona w paski.
- Tak małe, jak to możliwe, aby posiekać kapustę pekińską.
- Pokrój ogórek na cienkie plasterki.
- Z jajek z dodatkiem niewielkiej ilości soli i mleka przygotuj naleśniki.
- Pokrój schłodzone naleśniki do stanu cienkich wstążek.
- Oczyść grejpfrut, usuń skórę z płatków i potnij mięso.
- Orzechy włoskie trochę zmielić nożem i usmażyć na suchej patelni.
- Połączyć wszystkie składniki w głębokiej salaterce, doprawić greckim jogurtem.
Interesujące wariacje
Z grzybami i suszonymi śliwkami
Pieczony filet z kurczaka - 1 szt.- Szynka - 150 g
- Marchew po koreańsku - 0,5 kg.
- Orzechy włoskie - do smaku.
- Cebula - 0,2 kg.
- Pieczarki - 1 kg.
- Śliwki - 250-300 g.
- Olej roślinny - 1-2 łyżki.
- Majonez chudego - do smaku.
- Sól - do smaku.
- Pieprz - do smaku.
Pieczony filet z kurczaka - 1 szt.- Całą cebulę pokroić w cienkie plasterki.
- Pieczarki pokroić w cienkie plasterki i przejść przez dodanie oleju roślinnego.
- Filet z kurczaka podzielony na włókna lub pokrojony w paski.
- Drobno posiekaj szynkę, jak kurczak.
- Wszystko zmieszane w dużej misce z dodatkiem majonezu i przypraw do woli.
Z ananasem
Pieczony filet z kurczaka - 1 szt.- Szynka - 150 g
- Marchew po koreańsku - 0,5 kg.
- Orzech włoski - 20 sztuk.
- Cebula - 0,5 kg.
- Pieczarki - 1 kg.
- Konserwy ananasowe - 250 g.
- Olej roślinny - 1-2 łyżki.
- Grecki jogurt - do smaku.
- Sól - do smaku.
- Pieprz - do smaku.
Pieczony filet z kurczaka - 1 szt.- Cebula pokroić w paski.
- Pieczarki pokroić w cienkie plasterki i przejść przez dodanie oleju roślinnego.
- Filet z kurczaka dzieli się na włókna lub pocięty na paski, a także drobno siekana szynka.
- Ananas w razie potrzeby pokroić na kawałki.
- Wymieszaj wszystkie składniki w dużej misce z dodatkiem greckiego jogurtu i przypraw do smaku.
Proponujemy zapoznać się z formularzem, w jaki sposób przygotować sałatkę z kapusty pekińskiej i ananasa:
Porcja na stole
Aby udekorować i przygotować świąteczny wygląd gotowego dania, użyj zielonych, orzechów lub suszonych owoców do smaku lub, w szczególności dla męskiej firmy, takiego zasolenia jak oliwki, marynaty, marynowane grzyby i tym podobne.
Dzieci będą zachwycone dodatkiem chipsów wzdłuż brzegów sałatki. Również grzanki do dekoracji domu, a także figuratywnie rzeźbione kawałki warzyw (marchew, ziemniaki, ogórki).
I nie zapomnij przynieść szczypty własnej wyobraźni.
