Rodzina papryki ma około 1500 gatunków.
Wszystkie różnią się kształtem, rozmiarem, kolorem i smakiem. Z ostrych papryki najbardziej popularna jest papryka.
Ta ostra papryka przyszła z Meksyku i trafiła do krajów europejskich dzięki Columbusowi.
Pieprz to wieloletnia roślina. Może być uprawiana na łóżku lub na parapecie.
Jego małe czerwone ziarna pieprzu staną się wyjątkową ozdobą parapetu kuchni. Również owoce mogą być używane do gotowania.
Ogólny opis
Najbardziej rozpowszechniona papryka "Ogonyok" otrzymała w krajach Europy Wschodniej. Może być stosowany do gotowania pierwszego i drugiego dania. Daje naczynie ostre i pikantne.
Czym jest ten pieprz? "Ogonek" to mały dekoracyjny krzew.
Na wysokość rośnie około 40 cm, ale nawet pomimo niewielkich rozmiarów, jedna roślina może jednocześnie mieć do 50 pieprzu.
Przez rok z krzewu można zebrać około 100 papryki. Ich rozmiar waha się 2,5-5 cm długości i 0,8-1,2 cm u podstawy. Masa owoców może wynosić od 20 do 50 g.
W procesie dojrzewania ziarna pieprzu zmieniają swój kolor. Najpierw są zielone, potem żółte, aw okresie dojrzewania stają się jaskrawoczerwone.
Formy mogą się różnić - są okrągłe, owalne, ze szpiczastymi końcami lub w postaci wydłużonych piramid.
Pieprz "Ogonek", rosnący na parapecie, zaczyna kwitnąć na wiosnę, a pod koniec lata rosną na nim pierwsze owoce.
Okresy kwitnienia i owocowania często się pokrywają. Dlatego cud może pojawić się na oknie, gdzie można jednocześnie zobaczyć białe kwiaty i jasny czerwony pieprz.
Odnosi się do roślin wieloletnich, a przy należytej staranności zachwyci właścicieli nie mniej niż 5-6 lat. W miesiącach letnich donice z roślinami można umieścić na balkonie.
Nasiona pieprzu
Pod koniec lata lub wczesnej jesieni owoce dojrzewają.
Widać to z jasnoczerwonego koloru kapsuły.
Spośród tych dojrzałych owoców wyekstrahowane są nasiona. Należy je rozłożyć i pozwolić im wyschnąć. Następnie nasiona będą przechowywane przez długi czas. Wiosną służą do siewu.
Nasiona, podobnie jak mięso, mają ostry smak.
Można je również dodać do naczynia podczas gotowania lub użyć do konserwacji.Nasiona nadają potrawom pikantny smak i aromat.
Zdjęcia
Zdjęcie przedstawia pieprz pokojowy "Ogonyok":
Opieka domowa
Jak dbać o pieprz w domu? "Ogonek" to wieloletnia krzew, który daje dużą liczbę jadalnych owoców i nie wymaga specjalnej pielęgnacji. Ze względu na jego cechy często uprawia się go na parapecie okiennym.
Opieka po leczeniu
Po zakupie rośliny musisz zapewnić komfortowe warunki.
Przede wszystkim musisz sprawdzić, czy potrzebujesz krzewu w przeszczepie.
Jeśli doniczka jest mała, to po okresie adaptacji krzew zostaje przeszczepiony do nowego pojemnika.
Na okres adaptacji, który trwa 7-10 dni, roślina zostaje umieszczona w pomieszczeniu o temperaturze 17-20 stopni i dobrym oświetleniu. Gleba w doniczce powinna być lekko nawilżona.
Oświetlenie
Pieprz to fotofilny krzew. Dzień świetlny powinien wynosić 10-12 godzin. W miesiącach zimowych konieczne jest dodatkowe oświetlenie. Brak światła powoduje, że liście blakną i odpadają, a kwiatostan ustaje. Roślina może odrzucić już uformowane ziarna pieprzu. Latem można wziąć garnek z papryką na balkonie.
Podlewanie
Ogonku wymaga umiarkowanego podlewania, Grunt w doniczce powinien być zawsze zwilżony.Konieczne jest unikanie niepotrzebnego podlewania, ponieważ może to doprowadzić do zepsucia korzeni i krzewów.
Woda do tego celu powinna być pobierana w temperaturze pokojowej, nie mniej niż 24 godziny.
Formacja korona
Roślina nie wymaga przycinania. Aby nadać dekoracyjny wygląd i lepszy wzrost gałęzi bocznych, można uszczypnąć końcówki pędów. W takim przypadku krzew stanie się bardziej bujny. Aby pieprz był większy, konieczne jest usunięcie niektórych kwiatów.
Sadzenie i przeszczepianie
Jak sadzić domy z nasion?
Rozmnażanie przez nasiona jest uważane za najbardziej skuteczną metodę.
Są sadzone wczesną wiosną w sadzonkach.
Głębokość sadzenia nie powinna być większa niż 1 cm Po zasadzeniu powierzchnię gleby zwilża się pistoletem natryskowym.
Szuflada jest umieszczona w pomieszczeniu o temperaturze 22-24 stopni. Za 10-14 dni będą pędy. Następnie temperaturę w pomieszczeniu należy obniżyć do 20 stopni. Po pojawieniu się 2 liści sadzonki przenosi się do doniczek.
Pieprz jest przeszczepiany co 2 lata. W przypadku przeszczepu pobiera się garnek o dużej średnicy.
Powielanie
Do reprodukcji można również użyć pędów nieuzbrojonych. Odcinane pędy należy pozostawić w pojemniku z wodą, aż pojawią się korzenie. Następnie są sadzone w osobnych doniczkach.
Uprawa
Jak rosnąć w domu? Aby pieprz "Ogonek" rozwijał się prawidłowo, konieczne jest obserwowanie temperatury i warunków świetlnych. Wykonuj również regularne podlewanie i górne opatrunek.
Ziemia
Do sadzenia konieczne jest przygotowanie mieszaniny gleby. W stosunku 2: 1: 1 zmieszane:
- ziemia liściasta;
- humus;
- piasek.
Dno garnka jest wyłożone warstwą drenażu.
Nawóz
Do nawożenia stosuje się nawozy mineralne do pomidorów. Nawozić wilgotną glebę i ściśle według instrukcji. Zimą nie musisz karmić.
Korzyści i szkody
Suche owoce można zmielić na proszek i dodać do maski na włosy.
Kapsaicyna poprawia krążenie krwi w skórze, co wspomaga wzrost włosów.
Kiedy używasz pieprzu w ciele, produkowany jest endorfin hormonu. Pomaga zmniejszyć ból, łagodzi stres, poprawia krążenie krwi.
Sok pomaga obniżyć ciśnienie krwi, poprawić metabolizm.Nalewka jest stosowana jako środek rozgrzewający. Używane na przeziębienia i zapalenie korzeni nerwowych.
Pieprz "Ogonek" jest przeciwwskazany dla osób cierpiących na choroby serca i żołądkowo-jelitowe.
Choroby i szkodniki
Spośród szkodników najbardziej niebezpieczne są mszyce i przędziorków. Możesz się ich pozbyć za pomocą środków owadobójczych.
Pieprz "Ogonek" z należytą starannością przyniesie owoce na kilka lat. Będzie nie tylko jasną ozdobą okien kuchennych, ale będzie również przyprawowym dodatkiem do stołu.
