Sadzenie i pielęgnacja czarnego bzu Reprodukcja Rodzaje i odmiany czarnego bzu

Pin
Send
Share
Send

Sambucus Nigeria Black Beauty black elder black elder fotografia sadzenia i pielęgnacja

Blackberry to przydatna roślina z rodziny dwuliściennych klasy Adoxis. W latach 70. XX wieku krzew ten przypisywano rodzinie wiciokrzewów, ale w 2003 roku opublikowano klasyfikację APG II, gdzie rodzaj czarnego bzu, podobnie jak kalina, przypisuje się rodzinie Adox.

Rodzaj czarnego bzu (Sambucus) obejmuje cztery tuziny gatunków różnych roślin. Występuje w umiarkowanych strefach klimatycznych Europy i Azji, Afryki Północnej, Australii. Wszędzie na Ukrainie, Białorusi, Mołdawii, na południowym wschodzie Rosji. Rośnie najczęściej jako środkowa warstwa roślinności w lasach liściastych i iglastych, na krawędziach lasu, wzdłuż dróg, szybko rośnie, tworząc gęste zarośla. Elderberry było znane ludzkości od wielu stuleci, o czym wspomina się w pismach Pliniusza (I wne).

Opis czarnego bzu

Czarny bez czarny w fotografii krajobrazowej Jak wygląda czarny bez czarny

Starszy, najczęściej krzak lub krótkie drzewo, ma od 2 do 10 m wysokości. Istnieją również rośliny zielne w rodzaju, na przykład "bzu czarnego". Będziemy jednak zwracać większą uwagę na czarnego bzu, jako najbardziej poszukiwanego przedstawiciela starszej rodziny.

Elderberry to wieloletnia roślina drzewiasta. Gałęzie są grube, cienkie. Młode pędy mają zieloną barwę, ale rosnąc, zyskują charakterystyczny szary kolor, pokryty małymi "łuskami". Liście składają się z niesparowanej liczby długich, postrzępionych listków, całkowita długość liścia może wynosić do 30 cm.

Kwiaty czarnego bzu pod koniec maja. Duże, ponad 20 cm średnicy, płaskie guzki kwiatostanów składają się z białych lub jasnobeżowych kwiatów o średnicy 0,8 cm, aromatu kwiatów czarnego bzu jest silny, lekko duszący w pobliżu. Pod koniec lata owoce dojrzewają - szczotka czarnych jagód z kośćmi. Same jagody są małe, mniej niż centymetr. Wewnątrz jest czerwonawy miąższ.

Jagoda bzu to szybko rosnąca roślina, która jest również bardzo przydatna, dlatego należy zwrócić uwagę nie tylko na jej sadzenie, pielęgnację i formowanie, ale także na jej korzystne właściwości, a także na sytuacje, w których może być niebezpieczna.

Jak i kiedy sadzić czarnego bzu

Czarna jagoda czarnego piękna lądowanie i opieka nad zdjęciem

Lepiej jest umieścić starszego z północnej lub wschodniej strony działki. Weź pod uwagę, że młode gałęzie mają bardzo ostry, swoisty zapach, który odstrasza owady, więc nie sadzą czarnego bzu w pobliżu domów, ale mają je w pobliżu toalet, szop, dołów kompostowych.Jeśli chcesz sadzić w pobliżu tarasu, gdzie ludzie są okresowo, to brak komarów będzie miłym dodatkiem. Ogólnie rzecz biorąc, roślina nie jest szczególnie wymagająca, ale gruby odcień lub bardzo kwaśna gleba wpłynie niekorzystnie na jej rozwój.

Doświadczony ogrodnik wie, że trzeba gruntownie alkalizować glebę, a dla czarnego bzu - kilka lat przed sadzeniem. A dla początkujących sugerujemy: wapnowanie gleby odbywa się poprzez dodanie do niej mąki dolomitowej (obecnie najpopularniejszego środka do zakwaszania gleby). Optymalne pH dla czarnego bzu wynosi 6-6,5.

Sadząc ten krzew, preferuj jedno- lub dwuletnie sadzonki, wybierz jasne miejsce i jak zwykle sadzisz je wiosną lub jesienią.

Przygotuj pestkę do sadzenia z góry, nadal potrzebujesz:

  • humus - wiadro;
  • fosforany - 50 g;
  • nawozy potasowe - 30g.

W jamie (głębokość 80 cm, szerokość 50 cm) zasypiamy mieszaniną wymienionych składników i górną, żyzną warstwą ziemi (należy się tym zająć przy kopaniu dziury). Używamy około dwóch trzecich i odpoczywamy przez miesiąc. Już podczas sadzenia rozsady rozpuściliśmy mieszaninę w dole, pogłębiliśmy sadzonki, posypujemy korzenie mieszanką gleby z dołu, a następnie do końca pozostałej trzeciej.

Jak sadzić czarnego bzu

W rezultacie szyjka korzeniowa drzewa powinna być o kilka centymetrów wyższa niż poziom terenu, jednak po ubiciu i podlewaniu (wiadro lub półtora) sadzonka zasieje i będzie na tym samym poziomie z resztą gleby.

Najczęściej starszy kulturowy jest uprawiany jako krzak, a jeśli ktoś chce go wyhodować z drzewem, to trzeba myśleć o podporach i podczas sadzenia odpowiedniej kolumny prikopat, a następnie, aby związać sadzonkę.

Sezonowa opieka dla osób starszych

Wiosna

Zimowane drzewa są usuwane z materiału izolacyjnego w pobliżu pni, z liści i innych zanieczyszczeń, które nagromadziły się w otworach. Jeśli zima była bezśnieżna, a wiosna sucha, należy wykonać podlewanie wiosną.

Spójrz uważnie na krzak. W przypadku uszkodzeń spowodowanych przez gryzonie lub złą pogodę, potraktuj je roztworem nadmanganianu potasu i uszczelnij w ogrodzie. Gdy tylko pojawi się jasne, wiosenne słońce, jest szansa na spalenie drzewa, ponieważ kora drzewa nagrzewa się w ciągu dnia i stygnie w nocy, aż do mrozu. Takie krople oczywiście nie są dobre dla drzewa. Aby zapobiec uszkodzeniu, należy wapnować drzewa, na tyle grube, aby pozostawić widoczną warstwę na korze.

  • Przed rozpoczęciem zapasu przetnij bzu czarnego. Krzew nadaje się do kształtowania. Z natury kształt krzewu jest owalny, nie rozprzestrzeniający się, a Ty możesz pozostawić ten kształt lub kształt według swoich upodobań.
  • Wiosną konieczne jest, aby usunąć suszone i zamrożone gałęzie, usunąć łodygi skierowane w buszu, pożądane jest, aby pozbyć się ćwierć starych gałęzi.
  • Pamiętaj, aby zmniejszyć wzrost korzeni. Następnie sekcje uszczelniamy boiskiem ogrodowym, a krzew traktuje się mieszaniną Bordeaux lub nitrofenem, profilaktycznie od szkodników, którym udało się spędzić zimę w korze lub w liściach w pobliżu krzaka.

Lato

Bezmięsna rośnie bardzo szybko, zwłaszcza jeśli tworzy sprzyjające warunki:

  • terminowe podlewanie;
  • zwalczanie szkodników i chorób;
  • rozluźnienie gleby wokół pnia;
  • mulczowanie koła koła;
  • dodatkowa moc.

Po okresie kwitnienia konieczne jest rozpylenie od szkodników i chorób. Ponownie ostrożnie usuń wzrost korzenia, a następnie ledwo go przegapisz, a on wyprzedzi główny krzew, lub, co gorsza, zacznie się rozprzestrzeniać wokół witryny. Aby zapobiec takiemu rozszerzeniu, możesz zabezpieczyć system korzeniowy starszego, wykopując jakąś barierę na głębokość do pół metra, na przykład kawałek łupka.

Koniec lata może przynieść pierwsze zbiory jagód.Deszczowe lato może przynieść powtarzalny wzrost pędów. Co z tym, że z drugim wiemy, co robić.

Jesień

Jesień to czas zbiorów i przygotowania do zimy.

Zbieraj, gotuj dżem, dżem, suche jagody. Przygotujemy krzew na zimę:

  • przeprowadzamy cięcie "sanitarne" (koniec września);
  • kopanie studni, nawożenie, ściółkowanie gleby (koniec września);
  • jeśli planujesz posadzić starca jesienią, to ostatni tydzień września nadaje się do kopania dziury;
  • jeśli jesień jest sucha, konieczne jest dobre podlewanie krzewu przed zimą;
  • traktowanie roślin przed zimowymi szkodnikami (październik);
  • bielone wapno gaszone (październik).

Porozmawiajmy bardziej szczegółowo na temat przetwarzania czarnego bzu. Jeśli nie ma widocznych szkodników lub chorób, leczenie profilaktyczne dwa razy w roku jest nadal obowiązkowe. Możesz użyć tych leków:

  • Mieszanka Bordeaux;
  • Nitrofen (3% roztwór);
  • siarczan miedzi (roztwór 1%);
  • Mocznik (roztwór 7%) ma znaczenie na wiosnę, ponieważ będzie także nawozem azotowym.

Czas pierwszej procedury to wczesna wiosna, przed początkiem sezonu wegetacyjnego, a drugi to jesień, po opadnięciu liści.

Elderberry poprosi o podlewanie tylko w bardzo suche lato

następnie musisz wylać do dwóch wiader pod krzakiem na tydzień. Jeśli lato jest na normalnym poziomie opadów, a ty także mamrocze pień drzewa, to czasami wystarczy obgryzać ziemię pod krzakiem, wystarczy wyplenienie chwastów. W przypadku młodych drzewek potrzebna jest oczywiście dokładniejsza pielęgnacja - zarówno podlewanie, jak i rozluźnienie, ale jest to tymczasowe, dopóki nie staną się silniejsze.

Jeśli gleba jest płodna, a nawet pod ściółką krzewu z kompostu lub gnijącego nawozu, starszy nie potrzebuje karmienia. Na glebach uboższych nawozy azotowe nie będą zbędne. Możesz użyć popularnych nawozów organicznych: gnojowicy, obornika kurzego. Odpowiednie kompleksowe nawozy mineralne. Nawozy stosuje się wiosną.

  • Pod opieką ogrodu i ogrodu frontowego obowiązkowe jest przycinanie drzew i krzewów.
  • Podczas sadzenia czarnego bzu, jego pędy są skracane do 10 cm na silnym zewnętrznym pąku.
  • Tę samą procedurę przeprowadza się raz na trzy lata, aby odmłodzić krzak, zwany przycinaniem pod kikutem.
  • Zasady dotyczące przycinania wiosennego opisano powyżej.
  • Przycinanie jesienią ma na celu usuwanie gałęzi uszkodzonych przez wiatr lub zbiory.

Należy pamiętać, że bzu czarnego stosuje się w kulturze parkowej jako roślinę do żywopłotu, więc przycinanie łatwo toleruje, pozwala tworzyć różne formy.

Jeśli używasz owoców bzu czarnego, pamiętaj, że 2-3-letnie konary są najbogatsze w jagody, a po szóstym roku zbiorów, nie powinieneś czekać na taką gałąź.

Rozród czarnego bzu

Istnieją rozmnażanie wegetatywne i nasienne.

Rosnące nasiona bzu czarnego

Propagowanie nasion u starszego ma sens tylko wtedy, gdy zakupiłeś nasiona odmian w specjalnym sklepie, ponieważ nasiona zebrane z drzewa nie zachowują cech rodzicielskich i po prostu rosną dziko.

Blackberry czarny dorośnięcie od nasieniodajnej fotografii

  • Sadzonki starsze można pozyskiwać z nasion, przesiewając je w okresie od lutego do marca w pojemnikach z podkładem odżywczym lub gotową mieszanką.
  • Pamiętaj, że w dolnej części zbiornika do lądowania muszą znajdować się otwory do gromadzenia wody.
  • Sadzenie nasion powinno być płytkie, nie większe niż 1-1,5 cm Odległość między nasionami wynosi 4-5 cm, ale lepiej jest sadzić w osobnych filiżankach.
  • Wlać i przykryć folią.
  • Powietrzemy przed pojawieniem się pędów 1 raz dziennie, po usunięciu schronienia.
  • Kiedy sadzonki wyrosną trochę, zostają przeszczepione do większych pojemników przy użyciu metody przeładunku.

Tylko wzmocnione sadzonki są sadzone w ziemi na wiosnę, jak rozmnażać zdjęcie czarnego bzu

Posadzone rośliny w ziemi będą możliwe dopiero w przyszłym roku na wiosnę, kiedy będą wystarczająco silne. Zyskując siły w lecie, będą mogli przygotować się na zimowanie.

Najczęściej jednak starszy rozmnaża się wegetatywnie:

  • nakładanie warstw;
  • sadzonki;
  • podział buszu.

Powielanie przez nakładanie warstw - popularny sposób ze względu na wynik 100%. Zgniotamy młodą gałąź do ziemi, najpierw wlewamy nawóz do rowka, opuszczamy go, pozostawiając koniec pędu z góry. Dla większej pewności możesz nacisnąć gałąź na ziemię za pomocą metalowych haczyków. U podstawy pędu przekręcasz przewód.

  • Jeśli taka procedura zostanie przeprowadzona z początkiem stabilnego ciepła przez zastosowanie sztywnej ucieczki, to w czasie jesieni ukorzeniona ucieczka może już być oddzielona od macierzystego krzewu i przeszczepiona do nowego miejsca.
  • Z zielonymi pędami łatwiejsze, nie muszą ubierać się u podstawy i powinny być zdeponowane w przyszłym roku, kiedy staną się sztywne.
  • Takie pędy i utrata masy nie są szczególnie konieczne, są bardzo miękkie, to znaczy prikopali i następny sezon mają materiał nasadzeniowy.

Jak rozmnażać sadzonki bzu czarnego

Czarne jagody sadzonki czarnego bzu

Podczas szczepienia materiał do sadzenia to cięte części zielonego pędu o długości do 25 cm.Warunkiem jest obecność 2-3 międzywęzłowych i dwóch powiązanych ulotek. Przetwarzamy dolną część cięcia za pomocą stymulantów do wzrostu systemu korzeniowego i sadzimy go w mieszaninie piasku i torfu pod nachyleniem. Prawdą jest, że najlepszym strzałem będzie młoda kiełka odcięta od gałęzi z "piętą", ponieważ tam nastąpi gwałtowne tworzenie się korzeni.

  • Sadzonki muszą stworzyć warunki szklarniowe (można przykryć dużą plastikową torebką, puszką lub częścią pięciolitrowego plastikowego kapsla).
  • Utrzymujemy wysoką wilgotność przez pierwszy tydzień: rozpylamy powietrze w "szklarni" z drobno rozproszonego rozpylacza, nie warto wchodzić na liście, ponieważ spowoduje to ich gnicie.
  • Jeśli sadzisz sadzonki na początku lata, to jesienią już będą korzenie, a roślina może zostać przeszczepiona do stałego miejsca.

Poniższy film wideo opowie Ci o pozyskiwaniu czarnego bzu z sadzonek, sadzeniu i opuszczaniu:

Kiedy celem jest natychmiastowe uzyskanie dorosłej rośliny, można podzielić krzak z czarnego bzu. Jesienią wykopcie starszego, posiekajcie lub pokrójcie korzeń, aby uzyskać równe części z gałęziami i dobrym kłączem. Powstałe krzewy muszą zostać natychmiast wyładowane.Można to zrobić w przygotowanych dołkach lub pojemnikach do zimowania i przeszczepić do stałego miejsca na wiosnę. Najczęściej dzieje się tak w przypadku przebudowy witryny lub ogrodu kwiatowego.

Szkodniki i choroby Elderberry

Nie dotknięte są żadne egzotyczne choroby czarnego bzu. Spośród szkodników najczęściej irytujące mszyce. Wystarczy jedno leczenie karbofosami. Możesz znaleźć ćmianę starszego bieguna, starszego lureczka liści lub górnika z czarnego bzu. Wobec tych owadów pomocne będą również karbofos lub decis, tylko ty będziesz musiał rozpylać dwa razy.

Rozważ popularne odmiany i typy bzu czarnego ze zdjęciami i opisami

Czarne odmiany czarnego bzu i zdjęcia

Czarna czarna pielęgnacja i pielęgnacja czarnego bzu Zdjęcie Sambucus Nigra

Czarny czarnego bzu (łac. Sambucus nigra) to roślina, do której ten artykuł jest głównie poświęcony, kojarzymy się z wioską, prostota, może ktoś z babcią w kolorowej sukience. Ta roślina może wykorzystać wszystko: kwiaty, liście, kora, jagody.

Dekoracyjna czarna czarnuszka Czarna wieża zdjęcie

Na podstawie tego krzewu wywodzi się wiele ulubionych form dekoracyjnych.

Blackberry czarny variegata Marginata odmiany Sambucus nigra Marginata zdjęcia sadzenia i pielęgnacji

Marginat - liście mają srebrną obwódkę wokół krawędzi, krzew może mieć około 2,5 m wysokości, rozwija się bardzo szybko;

Czarny starszy Madonna lądująca i opieka zdjęcie Sambucus nigra 'Madonna'

Kolejną odmianą pstrokaci z żółtą obwódką na delikatnych zielonych liściach jest Madonna. Niesamowita dekoracja każdej witryny. Pachnąca chmura w pobliżu kwitnącego krzewu i luksusowe kwiaty bzu czarnego w jasnym białym kolorze - niezapomniane wrażenie.

Ozdobna czarna czarna jagoda klasy Black Leys Black Lace photo landing and care

Puluverlenta - wręcz przeciwnie, rośnie powoli, ale ma bardzo piękne liście w białych plamkach z chaotycznymi pociągnięciami;

Starszy czarny Guincho Perple Sambucus Nigra Guincho Purpurowa fotografia

Guincho Perple - przyciąga kolorem, ponieważ młode pędy są fioletowe, liście są najpierw zielone, a następnie ciemnofioletowe, kwiaty w pąkach są bogate w różowe, a gdy kwitną, pozostaje tylko ślad różu. Krzew niski, do 2m i bardzo jasny.

Czarna jagoda czarna Aurea ląduje i pielęgnuje zdjęcie Sambucus nigra "Aurea"

Elderberry Aurea Opis: Wysoki krzew osiąga wysokość 4 m., Z silnymi pędami. Roczny wzrost około 40 cm. Duże liście około 25 cm, pierzaste, młode z żółtym odcieniem, z czasem stają się zielone. Białe kwiaty, bardzo pachnące, zbiera się w płaskich parasolach. Niewymagający do gleby.Czarny brunatnic tej odmiany uwielbia słoneczne tereny. Zalecane do zagospodarowania terenu i wysiadania w rekreacyjnych częściach dużego ogrodu. Niesamowity czarny bez czarny z żółtymi liśćmi ozdobi każdą część!

Starsze czarne ozdobne Czarne Piękno Sambucus Czarne Piękno

Inna odmiana Pulverulenta jest bardzo imponująca, to niesamowita odmiana czarnego bzu. Roślina ozdobna, którą każdy chce sadzić. Rośnie do dwóch (2,5) m wysokości, z rocznym wzrostem o około 40 cm. Najbardziej uderzającą cechą jest biała plama listowia. Najmłodsze liście są intensywnie poplamione, silnie kontrastują ze starszymi ciemnymi liśćmi. Kwiaty są kremowobiałe, pachnące, zebrane w duże kwiatostany czarnej porzeczki. Owoce są małe, kuliste, niebiesko-czarne, bardzo soczyste. Zawierają witaminy A, B i C oraz dużo dostępnego cukru i potasu. Dojrzałe w sierpniu. Idealny do domowych przetworów.

Czarnej jagody czarna pulwirulenta Sambucus nigra Pulverulenta zdjęcie

Pulverulenta przetrwa nawet w ubogich glebach, piaszczystych lub gliniastych, odpornych na suszę. Intensywny kolor liści jest pisany podczas sadzenia w jasnych, słonecznych miejscach. Roślina czuje się jednak lepiej na obszarach o rozproszonym słońcu.

Ta odmiana dobrze wygląda w kolorowych kompozycjach z innymi krzewami o ciemnych liściach. Ze względu na stosunkowo powolny wzrost, może on rosnąć w małych ogrodach przydomowych. Ze względu na odporność na zanieczyszczenia doskonale nadaje się do uprawy w zieleni miejskiej i parkach. Nadaje się również do sadzenia w dużych pojemnikach.

Czarnej jagody czarna pulperulenta Sambucus nigra Pulverulenta zakończenia fotografia

Zwróć szczególną uwagę na miejsce do sadzenia takich dekoracyjnych odmian, ponieważ pokażą swoją niezwykłość tylko w miejscach nasłonecznionych, aw cieniu pozostaną normalne - zielone.

Teraz na turę starszy czerwony

Elderberry czerwieni plumeosa Aurea Sambucus racemosa plumosa aurei fotografia

Ta roślina jest całkowicie dekoracyjna. Pochodzi ze zboczy gór zachodnioeuropejskich. Możesz rosnąć jak 5-metrowe drzewo i możesz, jak krzew. Kształt korony jest półkulisty, lekko wydłużony. Liście czarnego bzu są jasnozielone, mają około 15 cm długości, zebrane z 5 lub 7 cienkich ząbkowanych liści. Wiosną młode liście mogą być purpurowe lub czerwone.

W ludziach można usłyszeć nazwiska: starszy, tzhovochnik, oszust. Łacińska nazwa gatunku racemosa jest racemose, wywodząca się z podobieństwa kształtu szczotki z czarnego bzu z kiści winogron.Kwiatostany zbiera się w wiechy zielonkawobiałych małych kwiatów o nieprzyjemnym zapachu. Owoce to jaskrawoczerwone jagody, nie trujące, ale uważane za niejadalne.

Elderberry red Sutherland Gold Sambucus Racemosa Sutherland Złote zdjęcie

Dojrzałe jagody nie spadają z drzewa przez długi czas, co nadaje mu elegancki wygląd. Odmiany:

  • niski;
  • fioletowy - ma jasne różowe lub szkarłatne kwiaty;
  • pierzaste - młode liście są pocięte na krawędzi i mają fioletowy odcień. Można znaleźć odmianę Plumosa Aurea, której charakterystyczną cechą są żółte ażurowe liście, a także Sutherland Gold ze złotym ulistnieniem;
  • żółtawy, ponieważ jagody są żółte, a jedna strona jest pomarańczowa;
  • arkusz - arkusz składa się z bardzo cienkich części, młode liście mają bordowy odcień.

Podajmy więcej przykładów form ozdobnych z czarnego bzu.

Blue elderberry

Elderberry błękitna Sambucus cerulea fotografia

Dość wysokie drzewo, często około 15 m, jest mieszkańcem zalewowych i górskich zboczy Ameryki Północnej. Występuje również krzew o cienkich gałęziach i młodych pędach malinowego klosza. Pień drzewa i krzew żółto-beżowy, a liście mają niebieskawe połysk. Liść to 5-7 długich liści o długości 6-15 cm.

Kwiaty są małe, białe z żółtym lub beżowym odcieniem, są zbierane w kwiatostany do 15 cm, mają charakterystyczny aromat. We wrześniu owoce dojrzewają - niebiesko-czarne jagody, o średnicy pół centymetra. Jagody bzu czarnego mają niebieskawy kwiat, co sprawia, że ​​wydaje się naprawdę niebieski. Preferuje cieplejsze szerokości geograficzne, ponieważ nie różnią się one od mrozoodporności.

Syberyjski bzu

Siberian elder red photo

Ten podgatunek bzu czarnego jest bardziej odporny na mróz, więc rośnie na Syberii, na wschodzie, w europejskiej Rosji. Ulubione miejsca - lasy mieszane lub iglaste, wysokie góry. Syberyjski starszy to bujny krzew o wysokości do 4 m. Nazywany jest również bzu czarnego bzu w kolorze jagód, które, nawiasem mówiąc, dojrzewają pod koniec lipca - na początku sierpnia. Jagody w stanie dojrzałym są jadalne, ale nie są popularne. Niedojrzałe owoce powodują skurcze brzucha, nudności, skurcze, bóle głowy, a nawet mogą być śmiertelne.

Ziele czarnego bzu

Elderberry Sambucus ebulus zdjęcie

Jest to wieloletnie zioło z wyprostowanymi pędami osiągające wysokość 1,5 m. Ludzie nazywają to dzikim czarnym lub czarnym bzem, z powodu ostrych zapachów kwiatów.Na wolności jest mieszkańcem lasów, skraju lasu, terenów zalewowych, zboczy górskich w centralnej Rosji, na Ukrainie i Białorusi. Liście są umieszczone na długich ogonkach i składają się z 9-11 wąskich, postrzępionych liści. Kwiaty są zbierane w kwiatostany, stojące, białe lub różowe kwiaty.

Owoce czarnego bzu to czarne, błyszczące pestki, bardzo atrakcyjne pod względem wyglądu i łatwo dostępne dla dzieci. Musimy uważać, ponieważ wszystkie części starszego zielnego są trujące (zawierają kwas pruski). W niektórych publikacjach opisano zastosowanie tych jagód do przygotowania likierów i innych napojów alkoholowych, jest to kwestia kontrowersyjna. Tutaj, jeśli posadzisz starszą porzeczkę z trawy, odstraszy ona szkodliwe motyle i roztocza. Ale jest minus - ta roślina ma silną pełzającą łodygę, więc wycofanie czarnego bzu z drzewa porzeczki będzie problematyczne. Podczas suszenia kwiatów nieprzyjemny zapach znika i jabłka są wylewane do przechowywania.

Canadian elderberry

Elderberry kanadyjczyka Sambucus canadensis fotografia

Miejscowe miejsca dla niego to bogate gleby Ameryki Północnej. Roślina ta jest uwielbiana przez krajobrazowców ze względu na jej niezwykły efekt dekoracyjny.Rzeczywiście: duży, do 30 cm charakterystyczny dla liścia czarnego bzu, wspaniałe parasole białych kwiatostanów, osiągające 25 cm średnicy, pędzel ciemnoczerwonych owoców, również jadalne. Dodaj więcej odporności na klimat środkowego pasma.

Można zauważyć kilka form dekoracyjnych:

  • maxim - inna moc;
  • akutybola - wręcz przeciwnie, łagodny, z pierzastymi liśćmi;
  • Chlorocarp - w liściach jest żółty odcień, a jagody - zielony;
  • Aurea - jej liście są zielone tylko latem, a żółte jesienią i wiosną.

Starszy Siebold

Zdjęcie starszego Zibolda Sambucus sieboldiana

Wschodni krewny czarnego bzu. Naturalne halo - Japonia, Kuryl, Daleki Wschód. W Europie uprawiana jest forma kulturowa - potężna roślina (drzewo lub krzew) o wysokości do 8 m ma duże liście (20x6 cm). Kwiatostany luźne, grona, duże.

Starszy futrzany

Starszy futrzany zdjęcie

Ma swoją nazwę ze względu na to, że młode pędy są owłosione. Ojczyznę uważa się za Amerykę Północną. Odmiany - czterometrowy krzew. Kwitnie w maju, kolor kwiatostanu jest biały, czasem z żółtym odcieniem, czasem z różowym. Owoce - czerwone jagody z kamieniem - dojrzewają w lipcu.

Możesz oznaczyć formularz innym kolorem owoców:

  • xanthocarpa - żółto-pomarańczowy owoc;
  • leucocarpa to biały owoc.

Jabłka i starsze środki ostrożności

Czarny bzu to wspaniała roślina, z której każda część może być wykorzystana. I nie bez powodu.

Oto lista użytecznych substancji zawartych w tej roślinie:

  • w liściach - kwasy organiczne (jabłkowy, waleriany, octowy, chlorogenowy, kawa), karoten (prowitamina A, jak w marchwi), garbniki (eliminują działanie mikroorganizmów), cholinę (witamina B4), witaminę C (0,28%) i itp .;
  • w kwiatach - olejki eteryczne, waleriany, kwas jabłkowy i kawowy, cholinę, rutynę i inne;
  • w jagodach - także karoten, kwas jabłkowy, dodatkowo - kwas askorbinowy, cukry, fruktoza i glukoza, żywica i substancje barwiące;
  • w korze - cholina, fitosterol (neutralizator cholesterolu), olejek eteryczny.

Liście są świeże jako kompres na oparzenia, czyraki, kawałki. Arkusz wstępny musi być gotowany na parze. Liście mają działanie przeciwgorączkowe, napotne, moczopędne i łagodne przeczyszczające.

Jest środek na wsi do leczenia przewlekłych zaparć. Aby to zrobić, musisz ugotować młode pędy w miodzie, ochłodzić, osuszyć i wziąć do środka "starszy miód".

Ze świeżych kwiatów można zrobić herbatę z dodatkiem trawy cytrynowej, mięty

Zachwyci tonik skóry świeżych kwiatów bzu czarnego. Przygotowuje się po prostu: 10 kwiatostanów wylewa się z pół litra wrzącej wody, pobiera się je przez 24 godziny, sączy się i przechowuje w lodówce.

Balsamy lub kąpiele z kory starszej pomagają w zapaleniu stawów, reumatyzmie, dnie moczanowej. Odwar jest zalecany w chorobach skóry i nerek.

W sezonie gospodarne gospodynie robią puste. Najszerzej stosowane kwiatostany i owoce. Kwiaty muszą być wysuszone, starannie przestrzegane zasady suszenia, ponieważ są bardzo podatne na wysoką wilgotność.

Zaleca się zbieranie kwiatów w suche, jasne popołudnie po kolacji ...

pokroić grubsze korzenie tak krótko, jak to możliwe, wysuszyć je naturalnie lub osuszyć elektrycznie, nie przekraczając temperatury 35˚. Wysuszyć materiał przez plastikowe sito, wyrzucić szorstkie części, przechowywać suszone kwiaty przez 2, maksymalnie 3 lata. Postępujemy tak samo z jagodami, tylko okres trwałości suszonych jagód jest ograniczony do sześciu miesięcy.

Warto pamiętać o swoich blankach w okresie przeziębienia, ponieważ to wywar ma właściwości antybakteryjne i napotne.Łatwo zrobić wywar: w 1 łyżce kwiatów wylewa się go ze szklanką wrzącej wody i pozostawia na małym ogniu przez kwadrans. Następnie trzeba schłodzić, odcedzić i wypić trzy razy dziennie na pół szklanki.
Odwar ze wszystkich części czarnego bzu stosuje się do regulacji metabolizmu. Suche kwiaty posypać przygotowane do przechowywania jabłka.

Starszy człowiek w pobliżu przez wiele stuleci

Łacińska nazwa dla czarnego bzu to Sambucus. Jedna z wersji pochodzenia tej nazwy pochodzi od starożytnego irańskiego narzędzia sambuza, które zostało wykonane z czarnego bzu.

Nasi przodkowie znaleźli wiele zastosowań dla tej rośliny. Jedna z nich oparta jest na substancjach barwiących owoców bzu czarnego. Sok z czarnego bzu to malowane tkaniny: bawełna, len, konopie i jedwab. Okazało się, że jest czarny, a po zmieszaniu z ałunem wyszedł na niebiesko. Naprawa soku z czarnego bzu za pomocą octu, atrament. Dziewczyny z wioski poczerniały brwi sokiem jagód.

Do produkcji napojów używano owoców i kwiatów.

Na przykład ze świeżych kwiatów, soku z cytryny, skórki i wody po fermentacji otrzymano lekki orzeźwiający napój. Ze sfermentowanych jagód jeździli wódką.Ponadto, bzu czarnego jest jednym ze składników słynnego włoskiego likieru "Sambuca". Dokładna receptura jego przygotowania jest utrzymywana w tajemnicy, ale domowej roboty rzemieślnicy oferują sobie sami i zawierają suszone kwiaty czarnego bzu.

Wioski cieszyły się wiosną z pierwszej zieleni, więc robiono sałatki z różnych młodych roślin, w tym młode kiełki czarnego bzu w sałatkach. Jeśli chcesz eksperymentować, by tak rzec, powrócić do podstaw, pamiętaj, że młode pędy czarnego bzu mają działanie przeczyszczające i moczopędne.

Jagody z czarnego bzu zrobiły dżem

Przepis jest prosty: centymetrowa warstwa jagód została zalana warstwą cukru, a więc kilkoma warstwami (na 1 kg jagód 1 kg cukru); odstawić na 24 godziny, gotować 15 minut i przelać do sterylnych słoików.

W czasie, gdy rośliny traktowano z szacunkiem, istniało nawet pełne szacunku podejście do czarnego bzu. Uważano, że niestety, by wyciąć krzak czarnego bzu, który rósł niezależnie na dziedzińcu, przed nagłym spotkaniem z tą rośliną mężczyźni zdjęli czapkę. Ten szacunek nie jest bezczynny.

Nawet Hipokrates wierzył, że bzu czarnego może wyleczyć tuzin chorób.A Tsikkerot (lekarz XVIII wieku) zalecił, aby każda gospodyni w domu osuszyła kwiaty starsze i dżem na wypadek przeziębienia lub choroby nerek i pęcherza moczowego.

Przygotuj z jagód i młodego wina

Potrzebujesz trzy litrowej puszki soku i szklanki cukru lub miodu. Puszka jest szczelnie zamknięta, a gazy są pobierane przez blokadę wody. Fermentację przeprowadza się w ciepłym miejscu, bez dostępu światła słonecznego. Na koniec wino jest butelkowane, korkowane i przechowywane poziomo w piwnicy.

Już w XXI wieku starszy został zapamiętany ponownie. Okazuje się, że jego stosowanie ma pozytywne wyniki w leczeniu raka i cukrzycy. Witaminy z grupy B w jagodach są zbierane w proporcjach, które są absolutnie poprawne dla danej osoby.

Przez długi czas można mówić o korzystnych właściwościach tego znajomego oka rośliny, ale są też przeciwwskazania. Najbardziej podstawową jest indywidualna nietolerancja składników składających się na kompozycję. Dlatego konieczne jest rozpoczęcie jedzenia w małych dawkach, uważne słuchanie ciała. Podobnie starsze osoby w takiej czy innej formie nie powinny być zażywane przez kobiety w ciąży i karmiące piersią, osoby z chorobą Leśniowskiego-Crohna, przewlekłe choroby żołądka.

Inne rodzaje czarnego bzu, takie jak czerwony czarnego bzu, którego jagody mogą być mylone z czarnym bzu, są najczęściej niebezpieczne. Oto jedno zalecenie: jeśli nie masz pewności, która to roślina, lepiej go nie używać.

Pin
Send
Share
Send

Obejrzyj wideo: Sadzenie porzeczki i agrestu (Może 2024).