Daikon w kraju: jak sadzić i uprawiać japońską rzodkiewkę

Daikon pojawił się w naszych ogrodach nie tak dawno, ale szybko zyskał popularność ze względu na bezpretensjonalność, wysoką wydajność i korzyści zdrowotne. Rzadko nazywa się go rzodkiewką chińską lub japońską, a wschodni sąsiedzi dużo wiedzą o zdrowym odżywianiu. Uprawa ta jest łatwa w uprawie na otwartym terenie, ale czasami szklarnie są również używane do uzyskania bardzo wczesnych lub, przeciwnie, późnych upraw.

Sadzenie sadzonek daikon

Daikon jest najbliższym krewnym rzodkiewki i rzodkiewki. Wydaje się, że nie ma potrzeby uprawy go przez sadzonki, zwłaszcza, że ​​sezon wegetacyjny trwa tylko około trzech miesięcy. Jednak nie wszystko jest takie proste. Fakt, że ta bezpretensjonalna roślina z rodziny kapust jest kulturą długiego dnia. Oznacza to, że w środku lata, kiedy godziny dzienne wynoszą 15-17 godzin, narządy rozrodcze (kwiaty i owoce) rosną szybko, ale rośliny okopowe prawie się nie tworzą. Dlatego jeśli zasiejesz go w ogrodzie na wiosnę, nie dostaniesz nic oprócz kwiatów i nasion.

Jeśli posadzisz daikona wiosną, kwitnie on do połowy lata

Daikon musi zostać zasiany w ogrodzie w drugiej połowie lata, kiedy dzień słabnie, i w tym przypadku tworzy piękne, duże i soczyste rośliny okopowe na mróz. Ale jeśli chcesz uzyskać plony do końca wiosny lub wczesnego lata, musisz poradzić sobie z sadzonkami, sadząc je, w zależności od pory roku, na otwartym terenie lub w szklarni.

Wybór i przygotowanie gleby

W przypadku sadzonek rosnących daikon najlepiej stosować duże granulki torfu, wysiewając po 2-3 nasiona, a następnie usuwając dodatkowe pędy. Daikon naprawdę nie lubi przeszczepów, a tabletka z torfem jest sadzona całkowicie w ogrodzie wraz z sadzonkami, więc korzenie w ogóle nie są uszkodzone. Jeśli nie ma tabletek, warto wziąć doniczki torfowe, które sadzi się również w ogrodzie bez usuwania z nich sadzonek. W nich, podobnie jak w innych pojemnikach, konieczne jest umieszczenie odpowiedniej gleby.

Do siewu daikon lepiej jest używać granulatu torfu o średnicy 36 lub 42 mm

Daikon jest wyjątkowo mało wymagający w stosunku do składu gleby w ogrodzie, ale podczas uprawy sadzonek nie należy stosować gleby gliniastej: gleba powinna być luźna, lekka, oddychająca, ale dobrze zatrzymująca wilgoć. W zależności od terenu jego skład może zawierać różne składniki, ale pożądane jest, aby torf był jednym z nich: idealnie spełnia wszystkie wymagania. Do torfu można dodać ziemię, piasek, a nawet trociny.

Jeśli pochodzenie gleby jest wątpliwe (nie jest kupowane gotowe w specjalistycznym sklepie), po zmieszaniu składników należy je odkazić. Można go gotować na parze w piecu gazowym przez 30-40 minut lub, o wiele łatwiej, rozlać różowy roztwór nadmanganianu potasu do stanu mokrego. Odbywa się to na kilka dni przed wysiewem nasion, aby gleba mogła wyschnąć później.

Do dezynfekcji gleby wystarcza wystarczająco niskie stężenie nadmanganianu potasu (2%) - powinno być różowe

Glebę wlewa się do doniczek o wysokości co najmniej 10 cm: nawet podczas wzrostu sadzonek daikonowi wyrastają dość długie korzenie. W skrajnym przypadku możliwy jest również siew we wspólnej głębokiej skrzyni, ale konieczne będzie bardzo ostrożne wydobycie z niej sadzonek podczas sadzenia w ogrodzie.

Przygotowanie nasion

Nie wszystkie odmiany nadają się do sadzonek. Jeśli to możliwe, musisz wybrać te, które tworzą niezbyt długie rośliny okopowe, ale raczej krótkie owalne lub nawet okrągłe.

Do uprawy sadzonek lepiej wybrać okrągłe odmiany daikon

Zasadniczo możesz wysiać daikon suchymi nasionami, na pewno wykiełkuje. Ale doświadczeni ogrodnicy, aby pędy były przyjazne, zaleca się wstępne podgrzanie materiału siewnego. Aby to zrobić:

1. Nasiona są zanurzane w gorącej wodzie (około 50 ^okołoC), gdzie są trzymane przez pół godziny (i tak naprawdę, aż woda ostygnie).
2. Po spłukaniu czystą zimną wodą włóż je do lodówki na noc.
3. Następnego dnia lekko wysuszone i zasiane.

Daty siewu sadzonek

Daty siewu zależą od warunków klimatycznych regionu i miejsca, w którym daikon będzie uprawiany przed zbiorami: na otwartym terenie lub w szklarni. Jest to kultura odporna na zimno, czyli dorosłe rośliny nie boją się temperatur bliskich 0 ^okołoC. Konieczne będzie jednak sadzenie sadzonek w ogrodzie, gdy przymrozki zakończą się, a pogoda będzie stosunkowo ciepła. Do tego czasu powinna mieć półtora miesiąca.

Na podstawie tych obliczeń, jeśli mamy zamiar uzyskać plon w otwartym terenie, to w warunkach środkowej Rosji, Białorusi i większości Ukrainy siew nasion w doniczkach należy przeprowadzić na początku kwietnia. W regionach Uralu i Syberii daty przesuwają się o kilka tygodni w kierunku lata, a na południu (Kuban, Dolna Wołga) można wysiewać w połowie lub nawet na początku marca.

Czas siewu nasion na sadzonki do uprawy szklarniowej daikon jest całkowicie zależny od jakości szklarni: w ogrzewanych szklarniach rośliny można uzyskać przez cały rok, dlatego nie ma większego sensu w sadzeniu sadzonek. A sadzenie sadzonek w nieogrzewanym odbywa się, gdy temperatura w środku wynosi co najmniej 10-15 ^okołoC. Począwszy od szacowanego okresu 35-40 dni, nasiona należy wysiewać na sadzonki.

Daikon można uprawiać przez cały rok w ogrzewanej szklarni

Zasady siewu

Nasiona Daikon są dość duże, więc siew nie jest trudny.

Nasiona Daikon nie są zbyt małe, można je wysiewać i indywidualnie

Wyprodukuj w ten sposób:

1. Nasiona wysiewa się na głębokość około 2 cm, a podlewanie gleby przed lub po siewie jest wyborem ogrodnika: zależy to od gęstości gleby. W rezultacie nasiona do dziobania powinny pozostawić na bardzo wilgotnym podłożu.
2. Po wysianiu doniczki lub pudełka są przykryte szkłem lub przezroczystą folią i umieszczone w dowolnym miejscu: do pędów daikon nie potrzebuje światła, a temperatura powinna być temperaturą pokojową.
3. Pędy pojawią się, w zależności od odmiany i temperatury, za 4-7 dni. Natychmiast po tym szkło jest usuwane, a sadzonki są przenoszone do chłodnego, dobrze oświetlonego miejsca.

Pielęgnacja sadzonek

Opieka nad daikonem w okresie sadzonkowym jest elementarna: w rzeczywistości nie ma nic innego, jak podlewanie. To prawda, że ​​musimy się upewnić, że ma wystarczająco dużo światła i nie jest za gorąco.

„Wystarczająca ilość światła” nie oznacza, że ​​potrzebujesz oświetlenia rano lub wieczorem. Wręcz przeciwnie, godziny dzienne nie powinny być długie, w przeciwnym razie zamiast roślin okopowych uzyskany zostanie ogród kwiatowy. Ale w ciągu dnia na doniczki powinna padać wystarczająca ilość naturalnego światła słonecznego.

Ale podlewanie jest potrzebne systematycznie: najmniejsze suszenie gleby dla sadzonek daikon jest śmiertelne. Jeśli siew został przeprowadzony we wspólnym pudełku, pędy należy przerzedzać w miarę wzrostu, aby nie przeszkadzały sobie nawzajem. Po dwóch tygodniach sadzonki można karmić słabym roztworem złożonego nawozu, chociaż jest to procedura opcjonalna.

10 dni przed sadzeniem w ogrodzie sadzonki są hartowane, przyzwyczajone do świeżego powietrza (biorąc na balkon). Jeśli rośnie w oddzielnych doniczkach lub tabletkach torfowych, do czasu sadzenia mogą być tylko dwa prawdziwe liście: przy ustalonej ciepłej pogodzie lepiej jest przenieść daikon do ogrodu, niż trzymać go w mieszkaniu. Ale jeśli są to plastikowe doniczki lub, co więcej, zwykłe pudełko, musisz poczekać, aż rozwiną się co najmniej cztery liście.

Sadzonki Daikon będą gotowe do przesadzenia z całkowitej pojemności, gdy na sadzonkach będą co najmniej cztery prawdziwe liście

Przeszczep Daikon na ziemię

Możliwe jest przeniesienie sadzonek do łóżka, gdy temperatura w ciągu dnia stale wzrośnie do co najmniej 10 ^okołoC, aw nocy przymrozki ustaną. Gleba powinna być przygotowana wcześniej, lepiej - jesienią. Daikon rośnie prawie wszędzie, ale lepiej - na lekkiej piaszczystej glinie lub glinie. Nie wszystkie odmiany zwykle rosną na glebach gliniastych: rośliny o długich owocach nie mogą przebijać się przez ciężką glebę, dlatego odmiany o okrągłych lub owalnych roślinach okopowych sadzi się na glinie.

Ponieważ wiele odmian daikon rośnie do długości 60 cm lub więcej, a kopanie ziemi do takiej głębokości za pomocą łopaty jest nierealne, wielu ogrodników działa inaczej:

1. Po wykopaniu łóżka na bagnecie łopaty przesuwają ziemię na bok.
2. Następnie kopanie powtarza się, wprowadzając nawozy do dolnej warstwy ziemi (1 m² - wiadro próchnicy, 50 g superfosfatu i litr puszki popiołu).
3. Ziemia odłożona na bok wraca na miejsce, a łóżko zostaje wyrównane.

Daikon potrzebuje dużo miejsca, więc odległość między otworami wynosi nie mniej niż 30 cm, a najlepiej do pół metra. Sadzenie sadzonek w zwykły sposób, bez pogłębiania, na tym samym poziomie, co rosło w domu. Jeśli musisz usunąć go z pudełek lub doniczek, musisz to zrobić niezwykle ostrożnie i z dużą bryłą ziemi, mając wcześniej wykonane otwory o odpowiednim rozmiarze w ogrodzie. Sadzonki są dobrze nawadniane i lekko ściółkują glebę dowolnym suchym materiałem sypkim.

Daikon nie może być pogrubiony: w większości odmian nawet liście są bardzo duże

Sadzenie nasion

Siew daikon w ziemię jest bardzo prosty, a ponieważ odbywa się to w drugiej połowie lata, jest czas na przygotowanie łóżek. Zazwyczaj do tego czasu zbierał produkty sałatkowe, a nawet czosnek. Właśnie po czosnku bardzo wygodnie jest siać nasiona daikon.

Przygotowanie łóżek

Daikon może rosnąć na każdej glebie, ale ponieważ większość odmian ma bardzo długie rośliny okopowe, ziemia musi być wykopana tak głęboko, jak to możliwe. Daikon wysiewa się latem po jakiejkolwiek wcześniejszej kulturze, co oznacza, że ​​do tego czasu gleba została już względnie wyczerpana, a naturalna równowaga biologiczna nie została ustalona. Dlatego musisz wykopać łóżko z nawozami, ale w żadnym wypadku nie powinien to być świeży obornik (bardzo dobrze, jeśli jesienią wprowadzono obornik pod poprzednikiem). W lecie możesz zrobić dobrze zgniły kompost (do wiadra o długości 1 m²) i nawozów mineralnych, ale lepiej nie angażować się w nie.

W prawym przedziale - zgniły kompost, który musisz przynieść do łóżka pod daikonem

Superfosfat działa przez długi czas i należy go stosować z góry, a przed siewem daikon nie pozostało wiele czasu. Możesz dodać trochę azofoski do gleby (40 g na 1 m²) i lepiej ograniczyć się do popiołu drzewnego (nalewając litrowy słoik na każdy metr kwadratowy powierzchni). Popiół jest również dobry w odpychaniu pcheł krzyżowych i różnych gąsienic. Przed siewem łóżko należy wypoziomować za pomocą grabi i zarysować rowki do lądowania.

Przygotowanie nasion

Prawie wszystkie odmiany daikon nadają się do letniego siewu na zewnątrz. Konkretny należy wybrać na podstawie właściwości gleby na stronie: w przypadku ciężkiej gleby należy kupić nasiona odmian o krótkich owocach.

Przygotowanie nasion do siewu zwykle nie jest wymagane, chociaż niektórzy ogrodnicy podgrzewają nasiona w gorącej wodzie przez 20-30 minut. Autor tych linii, który od trzech dekad hoduje doskonałe uprawy daikon, nigdy tego nie zrobił: nasiona kupione w niezawodnym sklepie zawsze spotykają się szybko i bez problemów.

Czas lądowania

Prawidłowa data siewu daikon jest głównym warunkiem tej uprawy, aby dać normalny plon roślin okopowych i nie rozkwitać. Nieprawidłowe terminy siewu są głównym powodem niepowodzenia zbiorów tego warzywa. Dlatego czas jest prawie niezależny od regionu, czy to w regionie moskiewskim, Uralu, czy w Kubanie: siew należy przeprowadzić, gdy godziny dzienne już zmniejszyły się o co najmniej godzinę, a dzieje się tak zarówno na południu, jak i na północy w drugiej połowie lipca. Innym pytaniem jest to, że w regionach północnych (Syberia, północno-zachodnia Rosja) daikon może nie mieć wystarczająco dużo czasu na uzyskanie pełnego plonu, ale to pytanie można rozwiązać tylko przez wybór odmian.

Jeśli więc jakieś odmiany można wysiewać na południu po 15 lipca, to w środkowej strefie Rosji lepiej porzucić najnowsze odmiany, a w regionach o trudnych warunkach klimatycznych wybrać tylko te wczesne, takie jak Sasha, Misato Red, Misato Green. W tych odmianach sezon wegetacyjny nie przekracza półtora miesiąca, a już we wrześniu można je zbierać. Aby całkowicie zabezpieczyć się przed kwitnieniem, można je sadzić nawet na początku sierpnia.

Galeria zdjęć: wczesne odmiany daikon dla środkowej Rosji

Próba wysiania daikon bezpośrednio w ogrodzie na wiosnę jest daremna: można to zrobić tylko na południu i nie później niż na początku kwietnia. Wtedy kultura będzie miała czas na dobre zbiory; To prawda, że ​​nie będzie przechowywany, ale do wczesnego uzupełnienia organizmu witaminami będzie idealnie pasował. Uprawy majowe są wykonywane wyłącznie w celu uzyskania nasion.

Zasady i wzorce lądowania

Schemat wysiewu daikonu w otwartym terenie jest taki sam, jak w przypadku sadzonek do przesadzania: w rzędach 30-45 cm (w zależności od odmiany), między rzędami 50-60 cm. Gęstsze sadzenie jest możliwe tylko w przypadku najmniejszych odmian i jeśli zbiór powinien odbywać się stopniowo, przez wyciąganie nie w pełni wyhodowanych roślin. Procedura jest następująca:

1. Bardziej wygodne jest nie rysowanie otworów, ale wykonywanie rowków do siewu na całej długości łóżka na głębokości około 2 cm w odległości 50-60 cm od siebie.
2. Jeśli ziemia nie jest bardzo mokra, rowki przed siewem należy dobrze zrzucić z konewki bez sitka.
3. W rowkach możesz umieścić nasiona w 2-3 kawałkach w odległości kilku centymetrów. Kilka dni po pojawieniu się sadzonek będzie jasne, które z nich należy usunąć i pokroić w sałatkę. (Nawiasem mówiąc, jeśli między sadzonkami jest wystarczająca odległość, to za półtora tygodnia można je ostrożnie wykopać i posadzić, ale tylko przy pochmurnej pogodzie!)
4. Po posypaniu upraw ziemią należy ją lekko zagęścić.
5. Jeśli nie ma intensywnego ciepła, nie można go już podlewać, w przeciwnym razie lepiej jest podlewać z konewki, ale z sitkiem.
6. Nie jest konieczne objęcie letnich upraw; za kilka dni pojawią się również sadzonki. Ale rzucenie na łóżko skoszonej trawy (bez nasion!) Będzie bardzo dobre.

Nasiona można wysiewać w bruździe w dowolnej odległości, w zależności od liczby dostępnych.

Pielęgnacja na dzień w ogrodzie

Daikon prawie nie wymaga poważnej opieki, trzeba go tylko często podlewać. Suszenie gleby nawet przez jeden dzień grozi gwałtownym spadkiem plonu, a rośliny okopowe staną się sztywne. W upale podlewanie jest konieczne prawie codziennie i nie należy bać się przepełnienia: nawet przy tworzeniu kałuż ta rzodkiewka nie zepsuje się. Aby nieznacznie zmniejszyć częstotliwość podlewania, wystarczy okresowo poluzować glebę, jednocześnie usuwając chwasty. Jeszcze lepiej jest ściółkować go cienką warstwą torfu lub dobrego humusu.

Większość odmian daikon bardzo wystaje z ziemi, czasem na połowie wysokości rośliny okopowej. Na początku ta część, która unosi się nad ziemią, powinna być lekko ubita, dzięki czemu warzywo jest tylko smaczniejsze. Kiedy zbliża się czas żniw, hilling zostaje zatrzymany.

Większość odmian daikon bardzo wystaje z ziemi, więc lepiej

Na żyznych glebach daikon daje całkiem przyzwoite plony nawet bez górnego opatrunku, brakuje nawozów, które zostały wprowadzone podczas kopania. W innych przypadkach po uformowaniu 4-5 liści łóżko podlewa się popiołem drzewnym przed podlaniem, a obok każdej rośliny przynosi się pół łyżeczki azofoski.

Jeśli nasiona i gleba nic nie zostały zarażone, choroby na tej rzodkwi są niezwykle rzadkie, ale ma wiele szkodników. Jest to przede wszystkim pchła krzyżowa, a także mucha kapuściana i bielenie.Nagietki, posadzone w pobliżu, ponad połowa rozwiązuje ten problem. Ponadto skuteczne są okresowe spryskiwanie naparem z pieprzu lub pyłu tytoniowego, a także opylanie popiołem po podlaniu.

Nasiona nagietka obok Daikon to nie tylko piękno, ale także ochrona

Zbiór odbywa się w razie potrzeby, ale gdy wystąpi pierwszy mróz, nadszedł czas, aby całkowicie opróżnić łóżka. Możliwe jest wyciągnięcie daikon tylko na lekkich glebach; najczęściej musisz użyć łopaty lub widły. Należy pamiętać, że roślina okopowa czasami schodzi pod ziemię na pół metra, jeśli zostanie uszkodzona podczas wykopu, nie będzie przechowywana. Dlatego nawet tak pozornie prosta operacja najlepiej jest wykonywać razem.

Wideo: wskazówki dotyczące uprawy daikon

Funkcje sadzenia w szklarni

Podczas uprawy daikon szklarnia może być wymagana w dwóch przypadkach:

• jeśli istnieje potrzeba wczesnego uzyskania plonu, gdy gleba na otwartym terenie nie jest jeszcze dojrzała do sadzenia;
• jeśli mieszkasz w bardzo zimnym regionie, w którym podczas lipcowego siewu na otwartym terenie, nawet wczesne odmiany daikon nie będą miały czasu na dojrzewanie przed nadejściem chłodu.

Uprawa szklarni wcale nie jest bardziej skomplikowana niż zwykle; wszystko odbywa się dokładnie tak samo. Czas sadzenia sadzonek lub wysiewu nasion w szklarni zależy od jakości szklarni i regionu: na przykład w Japonii daikon jest uprawiany w szklarniach przez cały rok, kontrolując temperaturę i zapewniając dodatkowe oświetlenie w miesiącach zimowych. W nieogrzewanej szklarni w środkowej strefie naszego kraju daikon można zasiać pod koniec marca, na północy - od połowy kwietnia. W przypadku uprawy jesiennej siew w szklarni odbywa się przez cały sierpień, ale na północy być może daty te mogą być krótsze, w zależności od tego, jak dobrze szklarnia utrzymuje ciepło jesienią.

Jeśli mówimy o wiosennej uprawie daikon, warto wziąć wczesne odmiany, aby mieć czas na sadzenie ogórków, papryki lub pomidorów w pustym miejscu po zbiorach. Ponadto miejsce w szklarni musi być chronione, a odmiany wczesnego dojrzewania są zwykle bardziej zwarte, można je sadzić nawet w razie potrzeby zgodnie ze wzorem 10 × 20 cm. Zaleca się utrzymanie temperatury około 18 po wysiewie ^okołoC, a po pojawieniu się sadzonek, natychmiast zacznij otwierać otwory wentylacyjne, aby tymczasowo obniżyć je do 7-8 ^okołoC. Ten środek powoduje szybki wzrost korzeni. Po tygodniu powinieneś ustawić optymalną temperaturę: 16-18 ^okołoSzczęśliwy i 10-12 ^okołoZ nocą.

Opieka nad warzywami w szklarni jest zwykle:

• regularne podlewanie
• rozluźnienie
• usuwanie chwastów.
• częste wietrzenie: reguluje temperaturę i eliminuje ryzyko choroby.

Ponieważ gleba rzadko jest zmieniana w szklarni, szybko się wyczerpuje, dlatego wskazane jest karmienie daikon raz w tygodniu: najpierw roztworem złożonego nawozu mineralnego, a wraz z początkiem załadunku roślin okopowych z naparem popiołu.

Większość odmian daikon zajmuje dużo miejsca w ogrodzie i szkoda, że ​​nie zajmują w nim szklarni.

Poprzednicy Daikon podczas lądowania

Odpowiadając na pytanie o najlepsze i niepożądane prekursory warzyw w ogrodzie, ogrodnicy zwykle mają na myśli dwa punkty:

• poprzednik nie powinien mieć tej samej listy chorób i szkodników dla danej uprawy;
• obie kultury powinny mieć znacząco różne preferencje dotyczące „jedzenia”, to znaczy poprzednik nie powinien znacznie zubażać gleby w te elementy, które są wymagane w dużych ilościach przez drugą kulturę.
  

  Aby nie pomylić się z tym, po co sadzić rośliny, możesz użyć gotowej tabeli płodozmianu

Ponadto niektórzy ogrodnicy sami wzbogacają glebę o pewne składniki odżywcze. Na przykład wiadomo, że bakterie wiążące azot żyją na korzeniach grochu i fasoli, które pochłaniają azot z powietrza i przekształcają go w stan organiczny.

Oczywiste jest więc, że daikon nie może być sadzony w ogrodzie, w którym w ciągu ostatnich kilku lat rosły rośliny krzyżowe:

• każdy rodzaj kapusty,
• rzodkiewka
• rzepa
• rzodkiewka

Daikon rośnie dobrze po marchwi, ogórkach, uprawach dyni i psiankowatych. Ale do połowy lata warzywa te nadal rosną w pełnym rozkwicie w ogrodzie i marnowanie ziemi na tak małych obszarach jest marnotrawstwem! Dlatego próbują sadzić daikon po tych uprawach, które są już zebrane do końca lipca.

Wśród warzyw, które wcześnie opuszczają łóżka, na daikon najlepsi poprzednicy to:

• groszek
• sałatki
• ukłon
• czosnek
• młode ziemniaki.

Japońska rzodkiewka jest obojętna na inne kultury.

Co można, a czego nie można posadzić w pobliżu Daikon

Istnieją różne tabele korespondencji między uprawami ogrodowymi i ogrodowymi, oparte na podobieństwach i różnicach w technologii rolniczej, a także na naturze głównych chorób i szkodników. Na przykład dobrze wiadomo, że cebula i marchewka doskonale współistnieją na tym samym łóżku, ponieważ wzajemnie zabijają wrogów swoich sąsiadów - muchy z cebuli i marchwi.

W przypadku daikon cebula jest uważana za dobrego sąsiada, który swoimi fitoncydami odpędza krzyżowe pchły i motyle. Inne przyjazne kultury:

• marchewki
• buraki
• dowolna kultura dyniowa: cukinia, kabaczek, dynia, ogórki.

Nie sadzić daikon obok takich roślin:

• groszek
• każdy rodzaj kapusty,
• truskawki

Wideo: mieszane sadzenie daikon i innych upraw

Zawiera sadzenie odmian Daikon Sasha i Minovashi

Obecnie istnieje duża liczba odmian daikon, nie tylko pochodzenia japońskiego, ale także selekcji rosyjskiej. Być może jednym z najbardziej popularnych jest importowany przedstawiciel Minovashi i krajowy - Sasha. Różnią się one zarówno wyglądem, jak i optymalnymi warunkami wzrostu.

Odmiany Daikon Sasha

Uważa się, że daikon Sasha ma zwiększoną odporność na strzelanie. Jednak przy siewie zbyt wczesnym latem nadal źle reaguje na długie godziny dzienne. Ale ze względu na wysoką wczesność podczas siewu na początku sierpnia udało mu się stworzyć wysokiej jakości rośliny okopowe w każdych warunkach klimatycznych. Nawet w najbardziej niesprzyjających warunkach sezon wegetacyjny nie przekracza półtora miesiąca, a przy dobrej pielęgnacji plon jest gotowy 30 dni po wschodzie.

Sasha nie ma bardzo dużych okrągłych roślin okopowych (o wadze od 200 do 400 gi średnicy około 10 cm); wyglądają bardziej jak zwykła biała rzodkiew. W fazie pełnego dojrzewania około połowa owoców unosi się nad powierzchnią gleby. Smak gęstej miąższu chrupkiego charakteryzuje się jako doskonały, bez goryczy, co pozwala na stosowanie go w diecie, a nawet w żywności dla niemowląt.

Sasha zajmuje mało miejsca, nie ma bardzo wysokiej wydajności, ale jest smaczny i nadąża bardzo szybko

Ta odmiana może być uprawiana zarówno na otwartym terenie, jak iw szklarni. Ze względu na ultra-przedwczesność Sashę można wysiewać nie tylko pod koniec lata na jesienne spożycie, ale także wczesną wiosną, wraz ze zwykłą rzodkiewką. Uprawa przez sadzonki nie ma sensu. Jednak (z punktu widzenia tła temperatury) Sasha tak naprawdę nie lubi poważnych wahań temperatur w ciągu dnia i nocy (miąższ rośliny okopowej), dlatego w tych okresach iw tych strefach klimatycznych, w których jest to możliwe, termin siewu, zarówno wiosną, jak i późnym latem, powinien być dostosować.

Podczas letniego sadzenia daikonu Sashy możesz wysiać go między rzędami jeszcze nie zebranych, ale prawie gotowych cebuli, zabijając dwa ptaki jednym kamieniem:

• z jednej strony obszar zostanie uratowany (a przez pierwsze półtora tygodnia ten daikon nie zajmuje dużo miejsca);
• z drugiej strony zapach cebuli odstraszy szkodniki od młodych liści daikon.

Ponieważ ta odmiana nie tworzy bardzo dużych roślin, można ją gęsto wysiewać: między nasionami jest wystarczająca odległość 15-20 cm, między rzędami około 25 cm, jednak zwykle jest ona zasiewana znacznie częściej, a gdy odrastają pędy, cienkie: młode liście daikon dodają przyprawy każdemu sałatki letnie.

Dwa tygodnie po kiełkach daikon Sasha zaczyna tworzyć korzenie, dlatego jeśli nie wszystkie przerzedzenia zostały przeprowadzone w tym momencie, wyciągnięte później kopie można już zmiażdżyć w sałatki wraz z korzeniami.

Odmiany Daikon Minovashi

Ta japońska odmiana w połowie sezonu, wpisana do Krajowego Rejestru Federacji Rosyjskiej, pozostaje w ogrodzie przez około dwa i pół miesiąca. Rośliny okopowe o cylindrycznym kształcie rosną bardzo długo, ważąc do 1,5 kg, charakteryzują się doskonałym smakiem. Ma zwiększoną odporność na strzelanie. Ponieważ Minovashi tworzy długi korzeń w pierwszych tygodniach jego rozwoju, prawie niemożliwe jest wyhodowanie go przez stadium sadzonki (do tego potrzebne są po prostu bardzo głębokie doniczki).

Minovashi - daikon w „klasycznej” formie, długi, jedna z najsmaczniejszych odmian

Minovashi można natychmiast wysiać nasionami w szklarni lub na otwartym terenie. Ze względu na stosunkowo długi sezon wegetacyjny uprawa wiosenna w strefie środkowej jest możliwa tylko w szklarni, gdzie jest sadzona na początku kwietnia lub nieco wcześniej. Możesz spróbować siać w ogrodzie (pod koniec kwietnia), ale lepiej wybrać do tego więcej wczesnych odmian i zostawić Minovashi na jesienne spożycie i zasiać w drugiej połowie lipca.

Rośliny tej odmiany są dość duże, więc minimalna możliwa odległość podczas sadzenia wynosi 30 × 60 cm Oprócz tych odległości należy pamiętać, że rośliny okopowe wnikają w ziemię na znaczną głębokość. Dlatego, jeśli żyzna warstwa jest niewielka, przed sadzeniem w wyznaczonych miejscach doświadczeni ogrodnicy wybijają dziurę łomem na głębokość co najmniej pół metra i dodają lokalne nawozy (litrowy słoik kompostu, trochę popiołu, łyżeczka azofoski). Następnie dziurę pokrywa się ziemią, a daikon wysiewa się w zwykły sposób.

W drugiej połowie lipca Minovashi sadzi się po zbiorach cebuli lub czosnku, tworząc pełny nawóz mineralny w ogrodzie. Procesy siewu i pielęgnacji Minovashi nie różnią się od tych dla innych odmian, ale zbiory należy wykonywać bardzo ostrożnie: długie rośliny okopowe są bardzo kruche, czasami, aby się nie złamać, trzeba je wykopać prawie jak krzewy ogrodowe.

Wideo: uprawa Daikon odmiany Minovashi

Daikon to zdrowe i smaczne warzywo, jego rośliny okopowe uderzają swoją wielkością, a technologia rolnicza uderza w prostocie. W rzeczywistości do udanej uprawy daikon potrzebne są tylko dwa warunki: terminowe siew i obfite podlewanie. Dlatego uzyskanie przyzwoitych plonów tej japońskiej rzodkiewki jest w mocy każdego, nawet początkującego, letniego mieszkańca.