Korzyści i smak ogórków nie powinny być niedoceniane. Miło jest je jeść świeże, marynowane i sfermentowane, smakuje z wieloma potrawami, niskokalorycznymi i apetycznymi. W ogórkach wiele witamin i minerałów oraz ogromna ilość wilgoci potrzebna człowiekowi. Ta kultura warzywna jest termofilna. Nie jest tak łatwo wyhodować ogórki w zimnym regionie, najlepsze odmiany na Syberię można jednak zebrać, aby zadowolić się zdrowym warzywem.
Funkcje ogórka
Wspólny ogórek należy do rodziny dyni i jest to roślina jednoroczna. Botanik opisał swoje owoce, które zwykliśmy jeść w sałatkach, marynacie i kwasku, jako fałszywe jagody. Jego kształt może być inny, w zależności od odmiany.
Ogórki istnieją już od ponad sześciu tysięcy lat. Ich ojczyzna jest uważana za stopę Himalajów, położoną w subtropikalnych strefach Indii. W ciągu wielu lat istnienia kultura warzywna rozprzestrzeniła się na cały świat, a nawet na te regiony, w których warunki nie są naturalne dla jego wzrostu.
Syberyjskie ogórki są często hybrydą zwykłego ogórka.Hybrydowe odmiany lepiej tolerują niekorzystne warunki i dobrze owocują. Ich zbiory są zawsze obfite, ponieważ nie wymagają zapylenia lub są zapylane. Hybrydy mają wiele odmian, wczesne dojrzewające ogórki są uważane za najlepsze - Muromskie - łatwo je uprawiać w łóżkach i szklarniach, ponieważ ich płodność jest bardzo dobra. Szybko dojrzewają i wcześnie kończą owocowanie. Między pędami a pierwszym zbiorem takich ogórków trwa półtora miesiąca. Jest to bardzo wygodna funkcja, która nadaje się na krótkie lato syberyjskie.
Hybrydowe odmiany ogórka oznaczone są jako "F1". Uzyskuje się je poprzez krzyżowanie odmian rodzicielskich. Takie ogórki są przyjemne do jedzenia, ale nie nadają się do siedzenia. Zbieranie nasion mieszańców nie ma sensu, ponieważ często nie pojawiają się ponownie.
Przeczytaj więcej o najlepszych odmianach ogórka na Syberię
Oprócz ogórków Murom istnieją inne odmiany. Wybierając nasiona ogórka na Syberię dla siebie, powinieneś wybrać te, które przeszły rządowe testy i są strefowane w syberyjskich regionach. Będą bardziej odporni i przynoszą dobre zbiory. Najlepszą opcją są odmiany uprawiane bezpośrednio na Syberii.
Należą do nich:
- Firefly;
- F1 Chestplate;
- Przyprawy;
- Mistrz;
- Serpentyna;
- F1 Apogee.
Takie odmiany są zawarte w rejestrze państwa i są uważane za odpowiednie do warunków zimnego regionu, są bardziej odporne na choroby, takie jak bakterioza i ponowne zarodniki.
Około piętnastu odmian ogórków jest rozmieszczonych w zachodniej części Syberii, niektóre z nich są przestarzałe, a niektóre są przeznaczone wyłącznie do uprawy szklarniowej.
Ogórki dla syberyjskich szklarni mogą być następujących odmian:
- Karnawał F1 (w jego owocach nie ma goryczy);
- F1 Gwardzista;
- Bodziec F1.
Te hybrydowe odmiany wyróżniają się dobrą płodnością, ich owoce są doskonałe do konserwacji.
Najbardziej rozpowszechnione odmiany syberyjskich ogórków na otwartym terenie:
Ałtaj to popularna odmiana ogórka, wcześnie dojrzała i zapylana przez pszczoły. Ma wysoką odporność na zimno i umiarkowaną odporność na choroby. Może być uprawiana w szklarniach lub na zewnątrz. Jego owoce świetnie nadają się do solenia.- Altai Early - odmiana wczesnego dojrzewania, należy do odmian ogórków syberyjskich na otwartym terenie. Toleruje niskie temperatury. Takie ogórki są najczęściej używane do sałatek.
- Kaskada i Mig - obie odmiany są do siebie podobne i mogą być uprawiane zarówno w szklarniach, jak iw łóżkach. Owoce są doskonałe do sałatek i do przechowywania. Ich kształt jest wydłużony i cylindryczny. Produktywność waha się od ośmiu do dwunastu kilogramów na metr kwadratowy. Aby dobre owocowanie wymagało dodatkowego karmienia.
- F1 Claudia to kolejny rodzaj ogórka najlepszych odmian na Syberię. Hybrydę można hodować w szklarni lub w otwartym polu. Roślina jest samozapylana, więc zbiory mogą wynosić około 27 kilogramów na metr kwadratowy. Dojrzewają w ciągu około dwóch miesięcy, zbiór należy przeprowadzać co kilka dni. Kształt owoców jest drobnokomórkowy, nie ma goryczy w smaku, dlatego warzywa mogą być spożywane na surowo i puszkowane.
F1 Hermann - rodzaj hybrydowego ogórka syberyjskiego. Wczesna odmiana, samozapylenie, z dobrą wydajnością i odpornością na choroby. Jeden węzeł daje około sześciu ogórków. Kształt owoców jest niewielki, podobny do korniszonów o wielkości 10-12 cm. Smak bez goryczy, dlatego ogórek nadaje się do sałatek i marynowania.- F1 Zozulya jest odmianą hybrydową, częściowo samozapalną. Daje duże plony, różni się długim owocowaniem.Ma odporność na zimno i odporność na niektóre choroby. Musisz wiedzieć, kiedy sadzić ogórki takiej odmiany na Syberii, aby dobrze rosły. Są zasiane w szklarni w połowie maja. Zbieranie ogórków powinno się odbywać co najmniej trzy razy w tygodniu. Odmiana ta jest popularna ze względu na jej bezpretensjonalność, prekrokość, wysoką wydajność i długoterminowe owocowanie.
Manul - z takich nasion ogórka na Syberię uzyskuje się owoce o długości około 20 cm, odmiany o średniej dojrzałości, zapylające siarkę, o wysokiej wydajności. Ta roślina należy do rodzaju żeńskiego, więc powinna być sadzona obok odmian zapylających. Na przykład, ogórek cieplarniany 40. Roślina ma małą gałązkę i nie jest kapryśna wobec warunków i opieki.
Ałtaj to popularna odmiana ogórka, wcześnie dojrzała i zapylana przez pszczoły. Ma wysoką odporność na zimno i umiarkowaną odporność na choroby. Może być uprawiana w szklarniach lub na zewnątrz. Jego owoce świetnie nadają się do solenia.
F1 Hermann - rodzaj hybrydowego ogórka syberyjskiego. Wczesna odmiana, samozapylenie, z dobrą wydajnością i odpornością na choroby. Jeden węzeł daje około sześciu ogórków. Kształt owoców jest niewielki, podobny do korniszonów o wielkości 10-12 cm. Smak bez goryczy, dlatego ogórek nadaje się do sałatek i marynowania.
Manul - z takich nasion ogórka na Syberię uzyskuje się owoce o długości około 20 cm, odmiany o średniej dojrzałości, zapylające siarkę, o wysokiej wydajności. Ta roślina należy do rodzaju żeńskiego, więc powinna być sadzona obok odmian zapylających. Na przykład, ogórek cieplarniany 40. Roślina ma małą gałązkę i nie jest kapryśna wobec warunków i opieki.Jak i kiedy sadzić ogórki na Syberii
Musisz wiedzieć, jak prawidłowo uprawiać ogórki na Syberii. W tym regionie uprawa ta jest najczęściej sadzona w szklarniach, takich jak sadzonki, czasem ogórki rosną w beczkach. Przy wyborze odmian ogórka do szklarni syberyjskich preferowane powinny być odmiany samozapyleniowe.
Sadzenie w otwartym terenie wymaga pokrycia powierzchni. Może być wykonany z wysokich poduszek na bazie słomy i obornika.Ponad nią wylał warstwę żyznej gleby, a następnie posadził sadzonki. Gleba powinna być średnio gliniasta, oddychająca. Ziemia nadaje się do ziemniaków, papryki, cebuli lub kapusty.
Najbardziej optymalny czas sadzenia ogórków na Syberii to okres bez przymrozków. Temperatura nie powinna być niższa niż + 20 ° С. Ogórki można sadzić za pomocą sadzonek lub nasion. W pierwszym przypadku wymagana jest podgrzewana gleba, do nasion nadaje się temperatura + 15 ° C. Głębokość rowka, na którym umieszcza się ziarno, powinna wynosić około 3 cm, odległość między nimi powinna wynosić około 15 cm. Miejsce z sadzonymi ziarnami ogórka najlepiej przykryć folią, aby uniknąć zamarznięcia gleby.
Opieka nad ogórkami jest znikoma. Potrzebują regularnego, obfitego podlewania. Kiedy pojawiają się chwasty, ziemia musi być odchwaszczona i okresowo poluzowana. Do podlewania odpowiedniej ciepłej wody w temperaturze pokojowej najlepiej nawilżyć ogórki wieczorem. Również do dobrego karmienia potrzeba żywienia. W trakcie sezonu wegetacyjnego należy powtórzyć je dwa lub trzy razy.
Cechy, jak uprawiać ogórki na Syberii, nie są zbyt skomplikowane. Główny niuans polega na wyborze właściwych nasion o wysokiej jakości i jakości.Dbanie o ogórki i zbiory będzie prawie takie samo jak w cieplejszych krajach. Aby ogórki dobrze rosły, potrzebują ciepłych warunków i wilgoci, a ilość plonów zależy od wybranej odmiany.
