Drogi gościu na świątecznym stole - winogrona "Kardynał"

Trudno uwierzyć, że to pyszne pod każdym względem owoc z solenną nazwą "Kardynał"Nie stawiła się na południu Francji, gdzie jest tak niezrównaną miłość, nie estetyzm Włoszech, gdzie to jest tak istotna była jedna, której stan jest nazwany, i zachodnie brzegi Nowego Świata, a ostatnio według historycznych standardów.

Pochodzenie

Wśród 10 000 istniejących na świecie odmian winogron, z których niektóre są prezentowane na naszej stronie internetowej, jest powszechnie uznawana wyróżnia się wyjątkową skutecznością dużych jagód, paletą kolorów czerwono-liliowych tonówi niepowtarzalny lekki muskatowy aromat chrupiącej jasnozielonej papki. Muscat z Hamburga, Plewen i Delight są do tego zbliżeni.

On - droga gościem na świątecznym stole, wyśmienite przekąski do wina deserowe, źródło zdrowia i endorfin - hormonów szczęścia.

Wygląda na to, że jego jasnobrązowe pędy i błyszczący liść o pięciu ostrzach patrzą na nas ze wszystkich krajobrazów Morza Śródziemnego.

Ale Znamię tej odmiany stało się w XX wieku daleką Kaliforniąktórego szerokość geograficzna, nawet w porównaniu z Włochami, jest bliższa równikowi. Kolejny spektakularny gość naszych ogrodów pochodzi z Kalifornii - winogrona Palce czarownic.

Tam właśnie jest to arcydzieło tego arcydzieła miłość do ciepła i taka podatność na niekorzystne warunki: jeśli pada deszcz i jest nieco zimniej, na liściach pojawia się szara grudka.

Jako pierwsza osoba w społeczności odmian stołowych, wymaga uważnego podejścia do samego siebie i ciągłej opieki, ale wszystkie trudności związane z rolnictwem są opłacane komercyjnie komercyjnym rodzajem słonecznej jagody.

Wielkość jagody "Kardynał" osiąga 40 mm średnicy. Takiej jagody nie można jeść w jednym kawałku. Innym przedstawicielem winogron z dużymi jagodami jest odmiana Atos.

Stabilność znaków

Tworząc odmianę, aby z zasady stworzyć przewidywalne właściwości optymalne dla nowego zakładu, cechy rodziców sprawiają, że wydaje się to uzasadnione.

"Kardynał" odziedziczył:

• od popularnych na południu Europy i Afryki Północnej "Królowa winnic" to długie wiązanki owoców o wczesnym dojrzewaniu i niepowtarzalnym smaku o zapachu muszkatu. Plus - wczesne owocowanie (110 dni od momentu otwarcia nerek);
• "Alphonse Lavalle" nadało jagodom stworzonego odmiany koloru, nieporównywalną wartość (do 6 gr.) i standardowe piękno wyglądu szczotek. Plus - wysoka wydajność (do 160 centów na hektar).

W ten sposób nowa marka "Kardynał" rozpoczęła procesję na całym świecie, która stała się podstawą procesu formowania odmianowego tej kultury w różnych krajach:

• w Bułgarii jego krewni zostali "Maritsa" i "Plovdiv -2";
• we Francji - 6 modyfikacji hybrydowych;
• w Rosji - odmiany "Arkadii", "Sofii", "Nadziei", "Monarchy", "Przemienienia", "Kardynała Anapy" i wiele innych.

W naszym kraju ta odmiana jest nie tylko ozdobą szklarni i szklarni, ale kultura otwartych terenów jest wciąż tylko w południowych regionach: Terytorium Krasnodar i Stavropol, na Północnym Kaukazie, na Krymie. W tych samych warunkach Demeter i Moor mogą osiągnąć dobre wyniki.

Co przyciąga i powoduje obawy wśród ogrodników?

1. Do zasług "kardynała" jako rodzaju stołu można przypisać:
   • zmniejszone warunki owocowania (zbiory owoców już w połowie sierpnia);
   • obfite plony
     (do 102 t / ha);
   • dekoracyjne piękno dużych jagód;
   • mała ilość nasion
     (2-3);
   • prezentacja długiego pędzla;
   • Smak jagód równoważy słodycz i kwas, dzięki czemu jest orzeźwiający;
   • owoce dobrze tolerują transport i przechowywanie do 3 miesięcy;
   • roślina toleruje suszę bez bólu;
2. Wady, które mogą być tolerowane lub wymagają rozwiązania:
   • niestabilność objętości uprawy;
   • zwiększone właściwości termofilowe i podatność na zimno we wszystkich okresach wegetacji;
   • zaczerwienienie kwiatów w przypadku pogorszenia warunków pogodowych w okresie kwitnienia, w rezultacie - jagody;
   • winogrona narażone na gnicie bakterii wszystkie rodzaje;
   • ma niski próg odporności na mrozy (-19 ° C).

Opis odmiany

1. W komfortowych warunkach nadmiernego ciepła i słońca, charakterystycznych dla jego ojczyzny, winogrona powodują wzrost pędów do 3 metrów wysokości.

   Jednak jego siłę wzrostu można również określić jako średnią;

2. Escape (okrągły w przekroju) natychmiast uzyskuje brązowo-brązowy kolor, dojrzewa o 2/3, ma wystarczającą liczbę liści;
3. Liść jest pięciokąciowy, ciemnozielony, błyszczący, z wyraźnymi zębami wzdłuż krawędzi. Młode liście są jasnozielone z brązem. Jesienią liść zmienia kolor na żółty;
4. Kwiaty są biseksualne, małe, jasnozielone, zebrane w pędzel. Mają jako gynecium - tłuczek, androtica - pręciki. Zapylanie jest dobre;
5. Pęczek luźnych, dużych, na długim grzebieniu, który wizualnie zwiększa długość pędzla (do 25 cm). Kształt jest połączeniem stożka z cylindrem, ewentualnie z formowaniem skrzydła. Grzebień można łatwo oddzielić od łodygi, co ułatwia zbieranie;
6. Jagody, imponujący rozmiar (16x26mm) i waga do 6g., mają cienką skórkę wszystkich odcieni koloru czerwonego i liliowego i są pokryte cienką warstwą pruiny (powłoka woskowa). Bezbarwna soczysta miazga z 2-3 dużymi pełnymi ziarnami charakteryzuje się odświeżającym słodko-kwaśnym smakiem (stosunek cukru do kwasu 2: 1), z przewagą słodyczy i obecnością w aromacie szlachetnych nut muskatu;
7. Na pędzie dojrzewa jednocześnie do 2 pędzli o wadze do ½ kg;
8. Ocena smaku według skali degustacji wynosi 8,9 punktu.

Te same właściwości posiadają Graf Monte-Cristo i Rozkosz.

Zdjęcia

Winogrona fotograficzne "Kardynał":

Funkcje

1. Moc i rozprowadzanie tulei, która umożliwia formowanie dwuwarstwowe lub wachlarzowate;
2. Wysoki potencjał plastyczności, charakteryzujący się niestabilnością;
3. Efektywność owocowania winorośli do 95% z nierównym dojrzewaniem jagód w dłoni;
4. Na krzaku zwykle ponad 60 płodnych pędów;
5. Bardzo wczesne dojrzewanie (105 dni od rozpoczęcia wegetacji);
6. Wysokie korzyści handlowe i towarowe;
7. Szlachetność i wyrafinowanie smaku;
8. Dobra tolerancja transportu i magazynowania do 3 miesięcy po usunięciu;
9. Wysoka skuteczność podkładek w pracach selekcyjnych;
10. Wrażliwość na zmiany pogody, klimatu, mroźne zimy (późna wiosna jest okazją do jagód);
11. Podatność na wszelkiego rodzaju bakterie, podatność na nowotwory bakteryjne i bakteryjne;
12. Popyt na agrotechnikę.

Funkcje rodzica

Wyjątkowy wygląd i smak tej odmiany sprawiają, że jest pożądanym przedmiotem prac selekcyjnych. Zaangażowanie "Kardynała" jako rośliny matki w parze gwarantuje transfer do nowych zalet towaru hybrydowego (wielkość jagód, smak, aromat).

Szczepienie na utwardzonej mrozem podkładce umożliwia rozszerzenie obszaru uprawy tej rośliny, nadając owocom lepszy wygląd i walory smakowe.

Pomysł ten był uzbrojony w personel Strefowej Stacji Doświadczalnej w mieście Anapa.

W wyniku przejścia, oni 16 zaawansowanych formularzy na podstawie "Kardynała", polepszając jego mrozoodporność i przeciwdziałając infekcji grzybiczej.

Niektóre z tych próbek selekcyjnych już rozprzestrzeniły się na ogrody amatorskie i winnice, a nawet nabrały przemysłowej skali uprawy na Północnym Kaukazie po włączeniu do rejestru państwowego.

Linia odmian mieszańców pochodzących ze stada "Kriulansky" (odmiana mrozoodporna) i "kardynał":

"Kardynał" na rosyjskiej ziemi

Gdyby w warunkach południowego wybrzeża Krymu gość kalifornijski szybko się przystosował, wówczas można było go promować wzdłuż Wołgi, aż do Saratowa tylko dzięki międzygatunkowej hybrydyzacji, która dała:

1. Odmiana "Kardynał Anapsky" ("Cardinal AZOS", "Cardinal AZOSiV", "Cardinal Lux", "Cardinal stable") - winogrona o cechach stołu słynnego"Amerykański" i przydatny w trudnym klimacie Rosji z cechami mołdawskiego modelu pod nazwą "Criuleni".
   Pomoc: Tabela późnego dojrzewania z różowymi jagodami - "Criuleni" ma odporność na przetrwanie bez schronienia w mroźne zimy w temperaturach do -28 ° C. Ale co ważniejsze: jest odporny na choroby gnilne, roztocza, a nawet filokserę.

   Oto zadatki "Kardynała Anapskiego" od rodziców:

   • średnia dojrzałość;
   • silny wzrost krzewów;
   • wysoka wydajność (maksimum - 130ts / ha);
   • odporność na infekcje (3,5 punktu);
   • tolerancja niskich temperatur (do -22 ° C);
   • masa pęczków owocowych do 1kg;
   • średnia luźność klastra;
   • jagody (od ciemnoróżowego, czerwonego do ciemnoniebieskiego, prawie czarnego) o wadze do 9 g;
   • zawartość cukru do 21% (w "Kardynał" - 18%);
   • ocena smaku - 8,7 punktu.



2. Sortuj "Krymski kardynał" (K-81) - jedna z form rodziny "Kardynał" x "Criuleni", osiedlił się na Krymie.

   Zachowując wybiórcze osiągnięcia brata Anapa (odporność na mróz i odporność na choroby - 3,5 punktu), krewny krymski nabył:

   • wcześniejsze dojrzewanie (105 dni);
   • różowy kolor dużych jagód;
   • świetna ekspresja muskatowego smaku;
   • zwiększona masa środkowej wiązki - ponad kilogram;
   • obniżony punkt degustacji - 8,1.

Wreszcie Rada

1. Jagody odmian stołowych, takie jak Alexander i Lily of the valley, często dojrzewają od ptaków i os, gdy dojrzewają. Chroniąc zbiory, należy zadbać o siatkową osłonę całej tulei lub torebek z tkaniny z gazy dla każdej szczotki;
2. Dla odmiany "Kardynał Kalifornijski" jest szczególnie ważnym źródłem każdej nowej sadzonki i jej zapakowaniem przy zakupie. W końcu zły wróg winogron - filoksera infekuje podczas transferu. W przypadku hybryd międzygatunkowych EPA zagrożenie to nie jest tak straszne. Być może dlatego nasi ogrodnicy tak aktywnie szukają materiału do sadzenia tej odmiany.

Fora internetowe poważnie dyskutują na temat rozwoju "Kardynała Anapskiego" na Południowym Uralu i Syberii. Być może w niedalekiej przyszłości, dociekliwi hodowcy ludowi i zaczną stale powiększać na swoich stronach ciepłolubny gość z Kalifornii.