Charlotte na kefirze z puszkowanymi morelami - proste domowe ciasto z morelami. Ten szczegółowy przepis pomoże przygotować pyszne domowe ciasto dla początkującego szefa kuchni, a doświadczone gospodynie domowe, jak sądzę, skorzystają z tej okazji, aby zadowolić swoich bliskich pachnącym ciastem, które jest przygotowywane bardzo szybko.
Charlotte na kefir z puszkowanymi morelamiMówią, że zakochany kucharz nazwał to wypiekanie na cześć serca swojej pani Charlotte. W klasycznej wersji charlotte - ciepły pudding, który jest zrobiony z mleka, cukru, jajek, białego chleba i jabłek, podawany z gałką lodów lub bitą śmietaną. Jednak czasy się zmieniają, a teraz wielu ludzi nazywa proste ciasta z Charlotte i nie musisz poświęcać dużo czasu i energii na ich gotowanie.
- Czas gotowania: 40 minut
- Porcje: 6
Składniki do gotowania Charlotte na kefir z morelami w puszkach:
- 400 g puszkowanych moreli;
- 175 gram mąki pszennej;
- 45 mąka kukurydziana;
- 5 g proszku do pieczenia;
- 200 ml kefiru;
- 210 g granulowanego cukru;
- 2-3 jaja kurze;
- 30 gramów oleju słonecznikowego;
- masło, cukier puder, sól, napój gazowany.
Metoda gotowania charlotte na kefirze z puszkowanymi morelami
Wymieszaj ciasto dla Charlotte.W głębokiej misce zalej kefir, wlej szczyptę soli i cukru.
Wymieszaj cukier i kefir za pomocą trzepaczki, aby rozpuścić ziarna cukru.
Do przygotowania tego dania nadaje się również mleko kwaśne, ryazhenka lub jogurt naturalny. Produkty mleczne muszą być świeże, nie używać kwaśnych!
Wymieszaj cukier i kefirRozdzielamy dwa duże kurze jaja lub trzy małe jajeczka do miski, a następnie ponownie ubijamy produkty trzepaczką.
Jedziemy w dwa kurze jaja. Mieszanie składnikówDodaj do płynnych składników, rafinowany, olej słonecznikowy, masło bezwonne lub roztopione.
Dodaj masłoPrzesiać mąkę pszenną, wymieszać z proszkiem do pieczenia i niewielką szczyptą sody oczyszczonej. Dodaj mąkę kukurydzianą. Następnie mieszamy produkty płynne z suchymi.
W piecu soda oczyszczona reaguje z kefirem, a w połączeniu z proszkiem do pieczenia "puch" ciasto.
Przesiać pszenicę i mąkę kukurydzianą, dodać proszek do pieczenia i sodęUgniatać gładkie, jednorodne ciasto dla charlotte bez grudek (w konsystencji przypominającej gęsty krem).
Włącz, aby rozgrzać piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza.
Ugniataj ciasto dla CharlotteNasmarować formę nieprzywierającą powłoką z masłem i posypać cienką warstwą mąki pszennej, aby zapobiec spaleniu się Charlotte.
Smarujemy naczynie do pieczenia masłem i posypujemy mąką.Rozwijamy ciasto dla Charlotte w formie, rozprowadzamy równomiernie.
Rozłożyliśmy ciasto na charlotte w naczyniu do pieczeniaKonserwy bez pestek moreli są układane na sicie w celu spuszczenia syropu. Zazwyczaj morele konserwowane połówki i bez pestek.
Umieść owoc na cieście, zostawiając niewielką odległość między nimi. Delikatnie dociśnij górę lub potrząśnij formularz, aby utopić owoce.
Zanurzcie w puszce morele w cieścieUstawiamy formę na średnim poziomie gorącego piekarnika. Pieczemy charlotte przez 35 minut. Sprawdź gotowość do pieczenia za pomocą drewnianego patyczka - pozostanie suchy, jeśli będziesz trzymać laskę pośrodku Charlotte.
Pieczemy charlotte z morelami przez 35 minut w temperaturze 180 stopniSchłódź Charlotte na grillu, posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Schłódź Charlotte na grillu, posyp cukrem pudrem.Do takiej charlotte zwykle podawana jest kulka lodów śmietankowych lub bitej śmietany - produkty te doskonale uzupełniają pyszny deser. Nie można się oprzeć!
Charlotte na kefirze z morelami w puszkach jest gotowa. Smak Bon!
