Amarant jest cennym warzywem o wysokiej zawartości białka. Liście, łodygi i nasiona tej rośliny są wykorzystywane nie tylko do żywności, ale również do tradycyjnej medycyny. Amarant może mieć odmładzający i leczący wpływ na całe ciało. Roślina jest bezpretensjonalna i nie wymaga specjalnej uwagi podczas uprawy.
Biorąc pod uwagę wszystkie pozytywne cechy tej kultury, wystarczy wybrać przynajmniej niewielką powierzchnię dla tej rośliny. Aby uzyskać dobre zbiory, musisz dowiedzieć się więcej o technologii uprawy i zasadach opieki.
Technologia uprawy amarantu warzywnego
Amarant to niesamowita roślina, która kocha wszystko na raz: światło słoneczne, ciepło i wilgoć. Może być uprawiana na absolutnie każdej glebie, nawet na kamienistej i piaszczystej. Nawet słone bagna go nie przerażają. Zielona masa rośliny dojrzewa w około 2 miesiące, a nasiona - w 3,5-4 miesięcy.
Roślina należy do zielonki i może być stosowana jako nawóz. Dlatego zaleca się pozostawienie części korzeniowej w ziemi, nawet po użyciu łodyg i liści. Cała rodzina będzie cieszyć się zdrową i smaczną sałatą, a gleba otrzyma organiczny top opatrunku.
Roślinę można hodować za pomocą nasion lub sadzonek.
Rosnąca amarant przez sadzonki
Początek kwietnia jest optymalnym czasem do siewu nasion sadzonek. Będziesz potrzebował dużego drewnianego lub plastikowego pudełka z podkładem. Zasiane nasiona prutrushivayut mokrej ziemi, pokryte przezroczystą folią i umieścić w ciemnym pokoju ciepło. Około w ciągu tygodnia powinny pojawić się pierwsze pędy. Następnie pojemnik zostaje przeniesiony do jasnego miejsca.
Wybory można przeprowadzać nawet przy użyciu jednej pełnoprawnej ulotki. Każda sadzonka jest przenoszona do osobnej doniczki i uprawiana do początku czerwca. Młode sadzonki sadzi się w dobrze ogrzanej glebie i przy ciepłej pogodzie.
Rosnący bezpośredni siew w amarantzie
Aby zasiać nasiona na łóżkach, gleba musi ogrzać się do co najmniej sześciu stopni Celsjusza. Na początku maja nasiona są sadzone na wstępnie zwilżonej glebie na głębokości 1,5-2 centymetrów, pozostawiając odległość między sadzonkami a łóżkami.
Podczas sadzenia amarantu w celu spożycia młodych warzyw odległość między krzewami a łóżkami powinna wynosić co najmniej piętnaście centymetrów. Jeśli cel sadzenia - nasiona i wiechy, krzewy powinny rosnąć w odległości co najmniej 70 centymetrów, a przejście - około 30 centymetrów.
Jeśli obszar jest dość duży, niewygodne jest wysiewanie jednego nasiona na raz.W takim przypadku lepiej jest siać amarant w rzędach, a po pewnym czasie rozrzedzać. Dla wygody nasiona lepiej mieszają się z trocinami lub piaskiem (w stosunku od 1 do 20). W sprzyjających warunkach pogodowych młode pędy pojawiają się w ciągu tygodnia.
Opieka amarantowa i zbiory
Najważniejszym okresem życia rośliny jest jej pierwszy miesiąc. Konieczne jest stworzenie młodej amarantowi najkorzystniejszych warunków dla wzrostu i rozwoju. Ziemia musi zostać poluzowana i pozbyć się roślin chwastów. Aby utrzymać wilgotność gleby w łóżkach lepiej jest ściółkować. Wszelkie suplementy organiczne na tym etapie nie będą zbędne.
Już w drugim miesiącu cała twoja praca zacznie przynosić rezultaty. Silniejsza roślina zacznie rosnąć, co nazywa się "skokowo". Dzienna szarłata wzrośnie o więcej niż 5 centymetrów. Najważniejszą rzeczą jest przeprowadzanie terminowego i regularnego podlewania.
Gdy wysokość krzewów osiągnie znak dwudziestocentymetrowy, możesz odciąć zielone szczyty i użyć do sałatek. Jeśli interesują Cię tylko nasiona, ich dojrzewanie rozpocznie się pod koniec sierpnia - początek września. Bordowe bordo można nieco wcześniej odciąć, ponieważ suszące nasiona zaczną kruszyć się na ziemi. Nasiona mogą dojrzewać w ciemnym, suchym pokoju.
Rodzaje i odmiany amarantusa
Ogromna liczba gatunków i odmian amarantu może zaspokoić wiele ważnych potrzeb. Kulturę tę można wykorzystać jako warzywo i ziarno, ma ona walory dekoracyjne i jest wykorzystywana jako pasza dla zwierząt. Najbardziej preferowana jest uniwersalna odmiana, która daje zarówno zielenie, jak i nasiona.
"Valentine" - Jest to wszechstronna odmiana warzyw o wczesnym dojrzewaniu. Wysokość buszu może przekroczyć znak półtora metra. Wszystkie części rośliny (liście, kwiaty i łodygi) mają kolor purpurowy. Nasiona są małe, jasnobrązowe z delikatną czerwoną ramką. Zieloni dojrzewają w 45-50 dni, a nasiona - w 4 miesiące.
"Solidny" - ta odmiana warzyw o wczesnym dojrzewaniu daje dużo świeżych, soczystych i delikatnych warzyw. Roślina rośnie przeciętnie do jednego metra czterdzieści centymetrów. Kwiaty są czerwonawo-brązowe, a nasiona są jasnożółte. Dojrzewanie kończy się za około 2,5-3 miesiące.
"Biała kartka" - Jest to nisko rosnąca odmiana warzyw, która jest pięknie uprawiana jako roślina doniczkowa. Wybierając najlżejszy parapet, można cieszyć się zielenią nawet w zimie.Przy wzroście dwudziestu centymetrów można już wycinać zielenie, które ma doskonały smak.
"Giant" - Ta odmiana należy do roślin zbożowych. Jego charakterystyczne cechy to śnieżnobiałe nasiona i żółte (a czasem czerwone) kwiaty. Wysokość rośliny odpowiada jej nazwie - około dwóch metrów. Okres dojrzewania trwa około czterech miesięcy.
"Kizarearety" - Ta odmiana jest uprawiana na ziarno, które jest wykorzystywane do karmienia zwierząt. Średnia wysokość rośliny wynosi około półtora metra. Młody kwiatostan jest podzielony na żółto-zielony odcień, a w trakcie dojrzewania zamienia się w czerwony wiechy. Czas zbiorów wynosi od około stu do 120 dni.
Helios - różnorodność ziarna wczesnego dojrzewania. Średnia wysokość wynosi około jednego metra sześćdziesiąt centymetrów. Zbioru można dokonać po trzech i pół miesiąca. Roślina ma swoje indywidualne cechy: nasiona są białe, liście żółte, kwiaty pomarańczowe.
"Charków-1" - Jest to jedna z wielu odmian uniwersalnych, która uważana jest za najlepszą w kolekcji zbóż. Dojrzewa bardzo szybko - za około trzy miesiące.Wysokość rośliny zbliża się do dwumetrowego znaku. Kwitnie żółtymi pąkami, ma duże ciemnozielone liście i białe barwione nasiona.
"Woroneż" - Ta odmiana wczesnego dojrzewania jest uprawiana na ziarno. Zbiór prowadzono 3 miesiące po pojawieniu się pędów. Roślina ma niewielką wysokość - około 1 metra.
Przez kolor nasion można zidentyfikować odmianę: te lekkie to warzywa i ziarna, a ciemne są dekoracyjne.
