Fusarium Pszenica jest chorobą wywoływaną przez grzyby Fusarium. W przypadku pszenicy ozimej, jęczmienia i innych zbóż zakażenie powoduje znaczną utratę plonu i jego jakości. Zakażenie prowadzi do powolnego wzrostu i pogorszenia kiełkowania. Niektóre rodzaje grzybów wytwarzają substancje toksyczne, dlatego ziarno staje się nieodpowiednie do spożycia przez ludzi i zwierzęta.
Objawy zbóż Fusarium
Objawy zmiany kolca Fusarium różnią się w zależności od rodzaju grzybów wywołanych przez chorobę:
| Zobacz | Opis |
| Płatki, Słoma, Owies | Różowoczerwona grzybnia i zarodniki. |
| Sporotrichovy, Bluegrass | Jasnoróżowa zarodnikowanie na kłosach kukurydzy. |
| Tricintum, Sporotrich | Plamki oczne na uchu. |
Możesz zrozumieć, że ziarno jest zainfekowane następującymi objawami:
- nasiona są kruche, pomarszczone, z głębokim rowkiem, zaostrzonymi bokami;
- powierzchnia jest bezbarwna lub lekko różowawa, nie świeci;
- bielmo kruche, kruszące się;
- słaba szklistość lub jej utrata;
- w rowku grzybni w postaci pajęczej sieci o białawym lub różowawym odcieniu i konidiów;
- zarodki zbożowe obezwładnione, ciemne na cięciu.
Nawet z wizualnie zdrowym ziarnem, jeśli Fusarium wpływa na kulturę, nie można go spożywać w celach spożywczych lub paszowych. Może zawierać mikotoksyny. Dlatego przechowywanie plonu jest bez znaczenia, musi zostać zniszczone.
Rozprzestrzenianie się infekcji
Zakażenie askosporami i konidiami występuje w sezonie wegetacyjnym. Grzybnia grzybowa zimowa w glebie, na pozostałych częściach roślin. Na resztkach pożniwnych powstają owocniki zawierające askospory. Wpływają na korzenie (zgnilizna korzeni Fusarium) i łodygi podczas kiełkowania nasion. Konidia tworzą się na zakażonych liściach niższego rzędu i na słomie. Z wiatrem i podczas ulewnych deszczy przenoszą się na kwitnące uszy (kolec fusarium).
Rośliny są bardziej podatne na infekcje Fusarium przy wysokiej wilgotności powietrza i temperaturze + 20 ... + 25 ° C.
Zarodniki opadają na pylniki, przez które penetrują pyłki do wewnątrz. Stworzyło wygodne środowisko bogate w składniki odżywcze do kiełkowania i rozwoju grzybów.
W rezultacie ziarniak, który właśnie zaczął się formować, zostaje zainfekowany, rozwija się zgnilizna fusarium lub więdną.
Niebezpieczeństwo związane z płatkami fusarium
Zainfekowane ziarno zmienia swój skład chemiczny. Związki białkowe rozkładają się, włókna i skrobia są niszczone. Gluten nie zapewnia niezbędnej elastyczności do produkcji wyrobów piekarniczych. Z tego powodu produkty mączne mają grubą, ciemną miękisz o dużych porach.
Zatrucie mikotoksynami zawierającymi ziarno powoduje wymioty, drgawki i zaburzenia aparatu wzrokowego. Objawy te są charakterystyczne dla zatrucia alkoholem, dlatego ludzie nazywają zainfekowane produkty piekarnicze „pijanym chlebem”.
Jeśli jesz zainfekowane ziarno w żywności, może wywołać anemię, septyczne zapalenie migdałków, choroby skóry. Do celów paszowych jest również nieodpowiedni, powoduje poważne patologie wątroby i nerek, zaburza reprodukcję i prowadzi do martwicy skóry.
Środki kontroli fusarium zbożowego
Przed wysiewem zaleca się stosowanie chemicznych środków grzybobójczych.
Można to zrobić na kilka sposobów:
| Metodologia | Opis |
| Suche | Zatrucie proszkowe. Wadą jest nierównomierny rozkład. |
| Półsucha | Przetwarzanie z niewielką ilością płynnych preparatów (5-10 l na 1 tonę nasion). Zatem ziarno nie jest silnie nawilżone, nie ma potrzeby suszenia. Minus: wykorzystanie specjalistycznego sprzętu. |
| Mokry | Nawilżanie gleby lub opryskiwanie fungicydem z dalszym suszeniem, aby nie zaczęło się gnicie korzeni (fusarium). |
Konieczne jest również spryskiwanie zbóż w okresie wegetacyjnym. Najbardziej skuteczne leki to triazole i benzimidazole:
| Nazwa leku | Jak korzystać | Zużycie (l / ha) | Liczba zabiegówok |
| Avial | Nawadnianie w fazie ostatniego liścia, pojawienia się kolca lub kursu. | 300 | 1 |
| Amistar Extra | Opryskiwanie w fazie wzrostu uszu i przed kwitnieniem. | 300 | 2 |
| Colfugo Super | Stosuje się go przed siewem (10 l / t). Opryskiwanie przeprowadza się na etapie sadzenia i przed kwitnieniem. | 300 | 2 |
Prozaro | Używany na etapie ostatniego liścia, wyjścia z kolców i przed kwitnieniem. | 200-300 | 1-2 |
Aby zwalczyć uszkodzenie Fusarium, najważniejsze jest, aby nie tracić czasu.
Dwu-trzydniowe opóźnienie pogarsza wydajność 2 razy.
Zastosowanie tylko produktów biologicznych z działającym grzybem nie pomoże, ale można je stosować oprócz fungicydów. Zwiększy to skuteczność tego ostatniego.
Preparaty biologiczne obejmują szczepy mikroorganizmów, które wykazują działanie antagonistyczne wobec określonego patogenu. Jako czynnik sprawczy fusarium są to grzyby Trichoderma lignorum i bakterie Pseudomonas fluorescens.
Nie można ich jednak stosować jednocześnie z fungicydami, dlatego tylko pseudomonady należące do grupy pozostają z produktów biologicznych:
- Planriz. Używany przy wyjściu do tuby i na początku kwitnienia.
- Pseudobakteryna-2. Nawadnianie w fazie wzrostu ostatniego liścia i kolców.
Istnieją ekotechnologie, które umożliwiają uprawę roślin bez patologii tylko na preparatach biologicznych, bez użycia chemikaliów:
- Wykonaj zabieg przedsiewny za pomocą mieszanki Trichodermin i Planriz.
- Powtórz na etapie kiełkowania i krzewienia.
- Na etapie wyjścia ponownie spryskaj rurkę, dodając Betzimid.
Aby zapobiec pojawieniu się fusarium na pszenicy, pomoże:
- głęboka orka jesienią;
- terminowe czyszczenie resztek roślin (zapobiegnie to rozwojowi
- większość chorób grzybiczych, w tym i opioidowa zgnilizna korzeni);
- zgodność z odległością siewu między uszami;
- zniszczenie chwastów.
Płatki Fusarium, w tym pszenica ozima i owies stanowią poważny problem dla przemysłu rolnego. Jednak przestrzeganie niektórych zasad dotyczących siewu i uprawy, profilaktycznego traktowania specjalnymi preparatami znacznie zmniejszy prawdopodobieństwo jego wystąpienia. Każdej chorobie łatwiej jest zapobiegać niż tracić uprawy i leczyć rośliny przez długi czas.
