Zima to nie tylko czas pomarańczy i mandarynek. Nie mniej popularne w tym czasie jest inny owoc w kolorze słońca. Miękkie pomarańczowe owoce z bzdurną miazgą i dużymi kośćmi w chrupiącej, smacznej skorupce ... Być może ten owoc jest kochany przez prawie wszystko, a nie na próżno, ponieważ persimmon jest nie tylko smaczny, ale także bardzo użyteczny. Zawiera wiele składników odżywczych, które mają pozytywny wpływ na organizm. Dzięki całej spiżarni witamin persimmon pomaga wielu narządom wewnętrznym w ich pracy, poprawiając ją. Ponadto w złożonej terapii może nawet pomóc w leczeniu niektórych chorób. Dlaczego więc jest on użyteczny i jakie witaminy w persymonie czynią go tak wyjątkowym?
Przebiegły niuansów, jak sprawić, by "bezsmakowa" persimmon była smaczna
Konieczne jest prawidłowe dobranie persimmon, preferując dojrzałe owoce. Są bardziej nasycone i bardziej miękkie. Ale w niedojrzałej persymonie wyraźna cierpkość może zniechęcić ją do ucztowania. Aby pozbyć się cierpkości, owoce muszą zostać zamrożone.Zamrożona persimmon staje się słodsza, a cierpkość prawie nie odczuwana.
Jeśli kupiłeś nieotwartą tartę persimmon - nie spiesz się, aby ją wyrzucić, ale włóż do torby z jabłkami. Uwolniony gaz przyspieszy dojrzewanie owoców.
Jakie są witaminy w persimmon?
Podobnie jak wszystkie pomarańczowo-żółte owoce, persimmon zawiera dużo witaminy C. Jego 100 g soczystej pulpy jest najbardziej - do 15 mg. Również dużo tego i witaminy A - do 1,2 mg.
Ale ilość witamin z grupy B jest nieco mniejsza:
- Witamina B3 przede wszystkim w persymonie - 0,2 mg;
- witaminy B1 i B2 są prawie takie same, ale nie więcej niż 0,03 mg.
Ponadto dużo persimmon i minerałów. Wśród nich potas - zawiera 200 mg. Trochę mniej, ale przyzwoicie w owocach i wapnie - prawie 130 mg. Ale zasoby fosforu i magnezu nie przekraczają 52 mg (fosfor jest nawet o 10 jednostek mniejszy). W ostatnich miejscach jest sód i żelazo - jest ich sporo (odpowiednio 15 i 2,5 mg).
Jaki jest pożytek z persimmon?
Jak wiadomo, pomarańczowe owoce i warzywa mają korzystny wpływ na widzenie, a persimmon nie jest wyjątkiem. Ponadto tart owoc może znacznie więcej, a mianowicie:
- łagodzić napięcie nerwowe;
- zwiększyć odporność;
- pomoże w walce z przeziębieniami;
- oczyścić się z toksyn i żużli;
- stymuluje układ sercowo-naczyniowy i moczowy;
- łagodzi rozstrój stolca;
- przyspieszy trawienie.
