Kapusta to warzywo dość popularne wśród ogrodników. Wynika to z dobrego smaku i korzystnych substancji, które składają się na kompozycję. Należy zwrócić uwagę na nastrój tej kultury.
Kluczem do dobrego zbioru są silne i zdrowe sadzonki. W wyspecjalizowanych sklepach prezentowany jest szeroki asortyment. Każdy gatunek ma swoją własną charakterystykę. Z kapusty można ugotować wiele różnych potraw. Warzywo to znalazło również zastosowanie w medycynie ludowej. Doświadczeni letnicy często używają go do eliminowania szkodników.
Opcje sadzenia kapusty
Kapusta jest uważana za część rodziny Cruciferous. Wygląd nasion przypomina nasiona rzodkiewki. Ze względu na światłowstręt i wysoką mrozoodporność dość trudno jest uprawiać to warzywo w domu.
Metoda sadzonkowa
Wybierając metodę sadzonek, kierują się sprawdzoną technologią uprawy. To samo dotyczy wszystkich odmian. Lądowanie odbywa się zwykle wczesną wiosną. Aby ustalić dokładną datę, należy wziąć pod uwagę ostateczną dojrzałość i cechy odmianowe. Ignorowanie tych zaleceń jest obarczone niską produktywnością.
Nasiona muszą tworzyć warunki szklarniowe. Przed rozpoczęciem procedury nasiona poddaje się stwardnieniu i dezynfekcji. Pędy zwykle pojawiają się 5-6 dni po posadzeniu. Optymalny reżim temperaturowy nie przekracza +18 ° C. Ostatnim krokiem jest napięcie filmu. Jest usuwany po uformowaniu pierwszego prawdziwego arkusza.
Aby zapobiec nadmiernemu rozciągnięciu sadzonek, temperatura powietrza będzie musiała zostać obniżona do +8 ° C. Obowiązkowe czynności obejmują również regularną wentylację pomieszczenia i systematyczne nawadnianie. W tym ostatnim przypadku stosuje się jasnoróżowy roztwór nadmanganianu potasu.
Dwa tygodnie później kiełki przenosi się do doniczek torfowych. Można je zastąpić plastikowymi formami.
Sadzenie w otwartej glebie odbywa się tylko wtedy, gdy roślina osiągnie określone parametry. We wczesnej, w połowie dojrzewającej i późnej kapuście są bardzo różne.
Lekkomyślny sposób
Ta metoda, wbrew powszechnemu przekonaniu, nie jest trudna. W tym przypadku nasiona sadzi się na wstępnie przygotowanych łóżkach. Tak posadzona kapusta charakteryzuje się wyższą odpornością na zimę i większą tolerancją na suszę. Jeśli wszystkie zasady będą przestrzegane, ryzyko chorób grzybiczych i wirusowych zostanie znacznie zmniejszone. Dodatkowe zalety to szybki wzrost (z powodu braku potrzeby przeszczepu), pełne oświetlenie i przyspieszone wyjście.
Wśród czynników wpływających na wydajność wyróżnia się stan początkowy gleby, skuteczność działań przygotowawczych i klimat.
W sposób inny niż sadzonkowy najczęściej uprawia się kapustę późną i średnio wczesną.
Terminy siewu kapusty na 2019 rok
Aby uzyskać dobre zbiory, musisz wybrać odpowiedni czas do sadzenia. Jednocześnie kierują się takimi czynnikami, jak:
- metoda uprawy;
- czas trwania sadzonki;
- cechy odmianowe;
- miejsce lądowania.
Jeśli ogrodnik zdecyduje się sadzić kapustę w zamkniętym gruncie, daty można przesunąć o kilka tygodni. Wynika to z szybszego nagrzewania gleby w strukturach szklarniowych.
Wielu kieruje się kalendarzem księżycowym. Podczas kompilacji uwzględnia wiele wskaźników. Rezultatem tak poważnej analizy jest harmonogram, w którym na sadzenie kapusty przeznaczono tylko kilka sprzyjających dni.
Kalendarz księżycowy ma 29 lub 30 dni. Ten okres dzieli się na fazy rosnące i malejące. Szczególne znaczenie mają dni, w które przypada pełnia i nowiu. Sadzenie, przeprowadzone w sprzyjającym okresie, przyczyni się do wzmocnienia rośliny. Siew zaleca się w pierwszej połowie miesiąca.
W nowiu gleba powinna odpoczywać, a podczas pełni księżyca rozpoczyna się zbiór.
Najlepszy czas na sadzenie i sadzenie kapusty na rosnącym księżycu.
W 2019 roku to warzywo można sadzić na sadzonkach w marcu (10-13, 15-18), w kwietniu (8-12, 15-17). Sadzenie sadzonek lub nasion pod osłoną w otwartym terenie w maju (7-17) w czerwcu (5, 6, 9-15). Ten ostatni dotyczy kapusty pekińskiej.
Niekorzystne dni: marzec (5-7.20-22), kwiecień (4-6, 18-20), maj (4-6, 18-20), czerwiec (2-4, 16-18).
Wybierając odmiany, należy wziąć pod uwagę cele, które będą przestrzegane podczas sadzenia. Na przykład wczesna kapusta jest spożywana na świeżo. Odmiany o średnim okresie dojrzewania są wykorzystywane do krótkotrwałej fermentacji, a później - do długoterminowego przechowywania i tworzenia pustek.
Wiek sadzonek określa się na podstawie jego rzeczywistego stanu. Sezon wegetacyjny to okres wymagany do osiągnięcia technicznej dojrzałości. Zazwyczaj jest wskazany na opakowaniu z nasionami.
Wielu zaleca się sadzenie różnych odmian kapusty w tym samym czasie. Staje się to możliwe, jeśli pozwala na to klimat.
Nie należy również zapominać o gatunkach i cechach odmianowych.
Biała kapusta jest uważana za najbardziej odporną na zimno roślinę uprawną. To samo można powiedzieć o brokułach, kalarepie, Sabaudii, rudzielcu i Brukseli.
Kapusta pekińska jest sadzona później niż inne odmiany. Wynika to z termofilności i stosunkowo krótkiego sezonu wegetacyjnego.
Wymagania gruntowe dla uprawy sadzonek kapusty
Mieszankę gleby dla sadzonek można kupić w specjalistycznym sklepie lub samodzielnie. Skład składa się z: darń, próchnicy w równych częściach i popiołu (1 łyżka. Łyżka na 1 kg gleby.
W tym drugim przypadku należy go zdezynfekować i wypalić przed użyciem.
Cechy rosnących sadzonek w domu
Wybierając metodę sadzonek, nasiona wysiewa się w pudełku lub w oddzielnych plastikowych pojemnikach. Podczas określania czasu należy wziąć pod uwagę następujące niuanse:
- sadzonki pojawiają się 8-12 dni po posadzeniu;
- formowanie dorosłych sadzonek zajmuje około 50 dni.
Na tej podstawie nasiona należy sadzić w przygotowanej mieszaninie glebowej na 2 miesiące przed przeniesieniem sadzonek na otwartą ziemię.
Aby uzyskać silne sadzonki, konieczne jest przestrzeganie określonego reżimu temperaturowego. Kiedy pojawią się kiełki, nie powinny przekraczać +9 ° C w nocy i +17 ° C w ciągu dnia, w przeciwnym razie sadzonki się rozciągną.
Pick jest przeprowadzany po pojawieniu się pierwszej pary prawdziwych liści. Ta procedura pomoże wzmocnić system korzeniowy, zapewnić odpowiednie oświetlenie i odżywianie. Kiełki w pudełku nie powinny być zbyt blisko siebie.
Sadzonkom surowo zabrania się nalewania zimnej wody. Może to powodować pojawienie się oznak czarnej nogi.
Rosnące sadzonki w szklarniach i szklarniach
Nasiona przed sadzeniem należy skalibrować i przetworzyć. Jest to konieczne, aby zapobiec negatywnemu wpływowi patogenów i szkodników. Właściwe przygotowanie jest kluczem do wysokiej odporności. Dezynfekcja odbywa się za pomocą roztworu nadmanganianu potasu.
Program został opracowany, koncentrując się na przybliżonym planie działalności rolniczej. Jeśli ogrodnik zdecyduje się odmówić zbioru, między nasionami należy pozostawić co najmniej 5 cm. Jeśli ten przedmiot jest obecny, optymalna odległość wynosi 3 cm. Głębokość siewu wynosi od 2 do 4 cm.
Jeśli zostaną spełnione wymagane warunki temperaturowe, sadzonki pojawią się 4 dni po posadzeniu. Muszą być zapylane popiołem drzewnym. W ciągu dnia w szklarni powinna wynosić od +15 do +17 ° C, w nocy - nie więcej niż +9 ° C.
Funkcje sadzenia różnych rodzajów kapusty
Białą kapustę można uprawiać w sadzonkach i sadzonkach. a sadzonki są uprawiane tylko w chronionej ziemi. Pozostałe rodzaje kapusty mają swoje właściwości w sadzeniu.
- Kapustę chińską i pekińską należy sadzić natychmiast w ziemi. Podczas uprawy sadzonek konieczne jest przeniesienie kiełków ze wspólnego pudełka do doniczek torfowych i na otwartą glebę. Wydarzenia te negatywnie wpływają na tworzenie się warzyw.
- Kalafior potrzebuje żyznej gleby. Roślina charakteryzuje się ciepłem, światłem i wilgocią. Jeśli temperatura powietrza wzrośnie powyżej +25 ° C, może wystąpić przesuszenie gleby. Rezultatem jest pojawienie się wnęki w pniu i tworzenie luźnych głów o niewielkich rozmiarach.
- Brokuły są w jasnych kolorach. Warzywo może być fioletowe, zielone lub żółto-zielone. Jego charakterystyczną cechą jest bezpretensjonalność. Trudności w uprawie tej rośliny zwykle nie występują.
- Jarmuż nie wytwarza gęstych dużych głów kapusty. Jego charakterystyczne cechy obejmują obecność form o kręconych liściach i płaskich blachach, wysoką mrozoodporność. Ta odmiana nadaje się do uprawy w zacienionym obszarze. Gleba może charakteryzować się niską kwasowością. Sadzonki umieszcza się w otwartym terenie, gdy osiągnie wiek 50 dni.
- Brukselka ma wysoką łodygę, na której z czasem pojawiają się małe główki kapusty. Ich średnica nie przekracza 7 cm, okres wegetacji wynosi od 135 do 160 dni.
- Kalarepa to kiełki charakteryzujące się delikatnym smakiem i soczystością.
Przygotowanie do lądowania na otwartym terenie
Pierwszym krokiem jest wybranie odpowiedniego miejsca. Powinno być dobrze oświetlone Lista podstawowych wymagań obejmuje również wilgotność i światło. Jeśli kapusta zasadzona jest w cieniu, nie będziesz musiał czekać na dobre zbiory.
W najgorętsze dni zaleca się nieco ocieniać roślinę. W przeciwnym razie mogą ucierpieć delikatne liście. Z powodu bezpośredniego światła słonecznego występują na nich oparzenia.
Kulturę należy sadzić na glebie uprawnej. Lista optymalnych opcji obejmuje torfowiska nizinne, iły, równiny zalewowe i piaszczyste gleby gliniaste.
Aby osiągnąć maksymalną wydajność, musisz monitorować poziom kwasowości (pH). W przypadku gleb darniowo-bielicowych wskaźnik ten powinien wynosić od 6,5 do 7,0, w przypadku gleb torfowiskowych - od 5,0 do 5,5.
Sadzenie kapusty na kwaśnej glebie jest surowo zabronione.
Aby ustabilizować kwasowość, do ziemi wprowadza się mąkę dolomitową lub popiół drzewny. Zawierają magnez i wapń. Doświadczeni ogrodnicy dodają do tych składników pył tytoniowy. W ten sposób zapobiega się pojawieniu się pchły krzyżowej.
Należy również wziąć pod uwagę, które uprawy zostały wcześniej zasadzone w wybranym miejscu. Pożądane jest, aby była to koniczyna, ziemniaki, cebula. Uzupełnieniem listy są ogórki, jednoroczne pastewne buraki.
Kapusta pobiera wiele składników odżywczych z gleby, dlatego nie zaleca się sadzenia jej w tym samym miejscu. Ziemia po tej kulturze wymaga rehabilitacji fitosanitarnej.
Aby gleba była bardziej żyzna, nawożona jest nawozami potasowymi i azotowymi. Większość działań rolniczych prowadzona jest wiosną i jesienią. Oprócz kompleksów mineralnych materia organiczna jest koniecznie dodawana do gleby. Jesienią kładzie się minerały, kompost, obornik i próchnicę.
Miejsce wybrane do sadzenia jest przygotowywane jesienią.
Łóżka muszą znajdować się ze wschodu na zachód.
Kopanie zwiększa przepuszczalność powietrza i kruchość. Dodatkową zaletą jesiennego przetwarzania jest niszczenie szkodników. Nawóz jest wprowadzany do gleby w pierwszych miesiącach wiosennych. Złożony skład powinien zawierać substancje organiczne (gnijący obornik, kompost) i minerały (potas, fosfor). Mieszankę do karmienia można kupić w specjalnym sklepie.
Sadzenie kapusty w otwartym terenie
Każda odmiana ma własny kalendarz rozwoju i potrzeb. Bezpośrednio w otwartej glebie zwykle sadzi się najbardziej odporne na mróz odmiany. Należą do nich biała kapusta i kapusta włoska. Dobrze się zakorzeniają późną wiosną. Sadzonki sadzi się w obecności liści od 5-15 na sadzonkach. Dokładny czas sadzenia jest określany na podstawie cech klimatycznych. Temperatura powietrza, w którym sadzi się kapustę w ziemi, nie powinna być niższa niż +18 ° C.
Odległość między roślinami wynosi 25 cm, między rzędami 40-50 cm W przypadku późnej kapusty odległość należy zwiększyć o 10 cm Po posadzeniu są one dobrze podlewane i ściółkowane.
Ta kultura kocha sąsiadów. Pomiędzy główkami formującymi można sadzić cebulę, szpinak i różne sałatki. Rośliny te mają system korzeniowy powierzchniowy.
