Dynia odnosi się do tych upraw, które aż do ostatniego leżą na ogrodowych łóżkach. Później jest usuwany, chyba że buraki. Jednak nie zwlekaj z czyszczeniem dyni. Pomimo faktu, że jego sadzonki mają dobrą odporność na mróz, same owoce są bardzo wrażliwe na mrozy. Jeśli przechowujesz dyni w ogrodzie do mrozu, po zamrożeniu staje się nieprzydatna do przechowywania. Dlatego dla ogrodników ważne jest, aby nie przegapić czasu zbierania dyń.
Skąd wiesz, czy dynia jest dojrzała? Ogólne warunki dojrzewania w zależności od odmiany dyni, a także znaki zewnętrzne pomogą zorientować się w tej kwestii.
Klasyfikacja odmian dyni i daty ich dojrzewania
Istnieje wiele odmian dyni. Pod względem dojrzewania są to:
- wczesna dojrzałość (pieg, migdał 35, nagonasienne);
- w połowie sezonu (rosyjski, mały, uśmiech);
- Późne dojrzewanie (muskat, witamina, perła).
Wczesne dojrzewanie odmian dyni zbierane jest w sierpniu, ponieważ mają one najkrótszy okres dojrzewania - 3,5 miesiąca. Taka kultura musi być wykorzystana w ciągu miesiąca, nie jest już przechowywana.
Nieco później (w pierwszej dekadzie września) odmiany sezonowe są zbierane, które dojrzewają w ciągu 4 miesięcy i są również wykorzystywane głównie do konsumpcji w ciągu najbliższych dwóch miesięcy.
Do przechowywania na zimę przy użyciu późno dojrzewających odmian o grubej skórce. Aby usunąć je z łóżek, rozpocznij pod koniec września. Osobliwością tych odmian jest to, że dynia osiąga pełną dojrzałość podczas przechowywania (średnio 30-60 dni po zbiorach).
W zależności od klimatu w regionie, w którym uprawiana jest dynia, dozwolona jest pewna zmiana czasu zbiorów. Na przykład w regionach południowych, gdzie pierwsze mrozy przychodzą później, kultura może być dłużej na łóżkach.
Podczas zbioru, niezależnie od regionu, obowiązuje jedna ogólna zasada: dynia powinna zostać przeniesiona do przechowywania przed wystąpieniem przymrozków.
Jak ustalić dojrzałość dyni?
Aby ustalić, że dynia jest już dojrzała i nadszedł czas, aby rozpocząć jej czyszczenie, możesz na następujących podstawach:
- Łodyga dyni stała się sucha i twarda.
- Liście i waty uzyskały żółty kolor i częściowo (lub całkowicie) wyschły.
- Kolor dyni stał się bardziej żywy, a wzór jest wyraźniejszy.
- Skórka ma sztywną strukturę, na której nie ma śladu po naciśnięciu paznokcia.
- Pierścienie dyni podczas gwintowania.
Podczas czyszczenia należy uważać, aby nie uszkodzić integralności skóry dyni, a także aby zapobiec jej upadkowi. Od ciosów dynia zacznie gnić od wewnątrz podczas przechowywania.
Usuwana dynia jest przechowywana w suchym i chłodnym miejscu (w piwnicy).
