Masło orzechowe to pyszny i aromatyczny deser. Wysoko kaloryczny produkt od rana odżywia wszystkich miłośników makaronów witaminami i energią przez cały dzień.
Skład i kaloria
Głównym składnikiem pasty są suszone i prażone orzeszki ziemne - orzeszki ziemne. Sól, cukier, olej roślinny i syrop zawarte są w prawie każdym produkcie. Dla stabilnej struktury dodaje się stabilizator. Wygląd deseru zmienia się od jasnobrązowego do ciemnego koloru kawy. Niektórzy producenci uzupełniają zawartość produktu innymi orzechami, kandyzowanymi owocami i wiórkami kokosowymi, nadając im pikantny smak. Jednak wielu nie zdaje sobie sprawy z zalet i zagrożeń związanych z masłem orzechowym, pomimo faktu, że ten produkt jest popularny w wielu krajach.
W klasycznym naturalnym makaronie nie powinny być konserwanty, emulgatory, barwniki i wzmacniacze smaku.
Znaczące stężenie minerałów w paście to:
- miedź;
- selen;
- cynk;
- żelazo;
- wapń;
- fosfor;
- sód;
- magnez;
- potas;
- mangan.
Zawiera również grupę witamin: B1, B2, B5, B9, PP, E, K, D. Kaloryczność masła orzechowego wynosi od 520 do 600 Kcal na 100 gramów produktu. Jednocześnie duża część z 450 Kcal podawana jest tłuszczom.
Zawartość kalorii i zawartość białka w makaronach jest porównywalna do mięsa.
Przydatne właściwości produktu
Obróbka na zimno produktu w procesie produkcyjnym przyczynia się do zachowania wszystkich korzystnych właściwości, które są również związane z samą nakrętką. Przy stałym i umiarkowanym wchłanianiu pasty zwiększa poziom testosteronu, który działa jak spalacz tłuszczu w ciele, co jest szczególnie ważne dla osób kontrolujących jego wagę. Zawartość dużej ilości białka w kompozycji nasyca organizm energią, witaminami i aminokwasami przez cały dzień, przy codziennym spożywaniu produktu na śniadanie. Białko odgrywa ważną rolę dla zawodowych sportowców i sportowców, szybko się wchłania i przyspiesza tworzenie tkanki mięśniowej.
Temperatura przechowywania pasty nie powinna być wyższa niż 20 stopni.
Obecność masła orzechowego w diecie pozwoli Ci:
- zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych;
- zwiększyć funkcjonalność układu nerwowego i mózgu, poprawić uwagę i pamięć;
- obniżyć poziom cholesterolu we krwi;
- poprawić odporność;
- zminimalizować ryzyko infekcji wirusowej;
- za pomocą błonnika pokarmowego w celu ustalenia procesu trawienia;
- utrzymać elastyczność i siłę chrząstki;
- stabilizować równowagę hormonalną, która powoduje niepłodność;
- zastąpić białko zwierzęce w diecie wegetariańskiej.
Regenerująca maseczka na twarz z dodatkiem pasty nadaje skórze elastyczność i jędrność, odświeżając ton i wygładzając zmarszczki.
Szkodliwe właściwości produktu
Skład masła orzechowego może zawierać szkodliwe dodatki. Dodanie do produktu niektórych producentów uwodornionego oleju roślinnego powoduje poważne szkody dla organizmu: prowadzi do niepowodzenia hormonalnego i wywołuje reakcje zapalne. Z powodu nadmiernego dodawania substancji słodzących w postaci cukru, miodu i syropu tracą właściwości dietetyczne produktu.
Ze względu na wysoką kaloryczność deser nie powinien spożywać więcej niż 4-5 łyżek dziennie.
Makaron nie jest zalecany do stosowania u osób z następującymi schorzeniami: dna, artroza, zapalenie stawów, cukrzyca, astma, alergia na orzechy. Ze względu na wysoką kaloryczność produktu należy ograniczyć jego stosowanie w diecie osób podatnych na otyłość. Dla dzieci poniżej 3 lat makaron jest trudnym do trawienia produktem dla organizmu, dlatego podawany jest w małych dawkach.
Nadmierne stosowanie makaronu prowadzi do reakcji alergicznych z wysypką, nudnościami, wymiotami i biegunką.
Przepis na robienie masła orzechowego w domu
Istnieją dwa rodzaje makaronów do użytku spożywczego - jednolity kremowy z posiekanymi kawałkami orzecha. Wiele osób jest zainteresowanych tym pytaniem - co jemy masło orzechowe? Deser można spożywać w jego naturalnej postaci, rozprowadzając na piekarni, ciastkach, krakersach lub w połączeniu z dżemem i dżemem. W kęsie delektować się herbatą, kawą, mlekiem i kakao. Dobrze komponuje się z kawałkami owoców w płatkach owsianych lub innych owsiankach. Dodając makaron do mlecznego koktajlu owocowego, otrzymuje się pożywny i zdrowy napój. W cieście można zanurzyć słodycze. Jest bardzo szczęśliwym małym koneserom delikatności. Powszechnie stosowany jako dodatek do śmietany do wyrobu ciast, ciastek i ciastek. Dodawany również do pikantnych potraw - sosu lub risotto, dającego bogaty, orzechowy smak.
Klasyczny domowy przepis na masło orzechowe zawiera następujące składniki:
- orzeszki ziemne - 400 gramów;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- miód - 1 łyżka. łyżka;
- sól - szczypta.
Gotowanie makaronu zajmuje 15-20 minut. Orzeszki ziemne są wstępnie smażone przez 5 minut w piekarniku na blasze do pieczenia, w temperaturze 180 stopni. Po schłodzeniu należy go obrać i zmielić w blenderze lub robocie kuchennym na 3 - 5 minut. Wybór orzeszków ziemnych podczas mielenia zamienia orzechy w miękką teksturę. Dodanie pozostałych składników z dalszym ubijaniem doprowadza produkt do pożądanej struktury. Gotowy produkt układa się w szklanym słoju i szczelnie zamyka przykrywką. Odtąd makaron jest gotowy do jedzenia. Przechowywany w lodówce przez okres nie dłuższy niż 2 miesiące.
Niezależne przygotowanie pasty z orzeszków ziemnych wielokrotnie podnosi jej walory użytkowe, w przeciwieństwie do produktu produkcyjnego zawierającego niebezpieczne dodatki.
Produkt z orzeszkami ziemnymi należącymi do rodziny motylkowatych jest korzystny dla organizmu i stosowany jest z przyjemnością w zdrowej diecie. Popularny deser niewątpliwie zajmuje godne miejsce wśród pożywnych i smacznych słodyczy.
