Agrest - znany i lubiany krzew jagodowy. Osobliwością tej kultury jest szybki rozwój, wysoka wydajność, wczesne starzenie się, doskonała wartość odżywcza i terapeutyczna, właściwości dietetyczne.
Informacje ogólne
Zwiększona zawartość witamin C i P w agrestu czyni ją wyjątkową wśród innych roślin owocowych, a ich łączny wpływ na organizm ludzki jest najbardziej skuteczny.
Ojczyzna tego krzewu - Kanada i zaczęła go odzyskiwać we Francji, skąd rozprzestrzeniła się w całej Europie. Od tego czasu agrest w ogrodzie stał się najpospolitszą rośliną ze względu na pyszne jagody, łatwość pielęgnacji i płodność.
Dżem, dżemy, soki i galaretki są z powodzeniem wykonane z jagód pasiastych tej rośliny. Ludzie od dawna zauważyli przydatność jagód w leczeniu różnych chorób. Obfitość odmian agrestu zadowoli każdego miłośnika tego krzewu:
Najlepsze odmiany agrestu dla regionu moskiewskiego
Coc agrest Odmiana ta powstała w wyniku krzyżowania różnych odmian w 1988 roku. Roślina jest gęsto zagospodarowana i ma mocne, skierowane w łodydze łodygi średniej grubości.Młode pędy rosną do znacznej długości i nie mają typowego pokwitania. Ciernie są krótkie i rzadkie, znajdują się głównie na splątanych węzłach gałęzi.
Liście mają delikatną zieloną barwę, z charakterystyczną strukturą i ciemniejszymi żyłkami charakterystycznymi dla agrestu. Łodyga liści jest krótka i gęsta. Kwiaty są żółte, małe i samotne, czasami połączone w pary. Jagody ważące do siedmiu gramów, owalne, bordo w kolorze o soczystej i pachnącej zawartości. Seed zawiera dużo.
Smak jest lekko kwaśny, bardzo słodki. Podczas gryzienia skórki jagody. Krzew toleruje równomierne, bez odwilży, mrozy. Możesz mieć do sześciu kilogramów roślin na roślinę;
Wiosna agrestu wyróżnia się wczesnym dojrzewaniem jagód (pierwsze jagody dojrzewają od czerwca), które pojawiają się już w drugim roku sadzenia. Hodowane przez krzyżowanie odmian Lada i Purman. Krzew jest mocny, gęsty i prosty, nieco ściśnięty. Gałązki młodych zwierząt są zielone, a dorośli są szare. Pąki są brązowe, duże, owalne.
Ciernie igły rzadko znajdują się wzdłuż gałęzi i są najbardziej obfite u podstawy buszu. Zielone liście są duże, skórzaste i faliste na brzegach, połyskujące w słońcu.Kwiaty są duże, pojedyncze, żółte, zebrane w masywne frędzle.
Jagody są duże i owalne. Ich kolor jest zielony, z żółtawym odcieniem i klarownymi paskami. Smak jagód jest atrakcyjny, słodki, kwaśny. Miąższ zawiera dużo wilgoci, więc jest delikatny i soczysty. Przy dobrej pielęgnacji jagoda osiąga masę do siedmiu gramów, a jej wydajność dochodzi do ośmiu kilogramów na krzak;
Agrest agrest
Niezwykle wysoki i rozwalony krzew tej odmiany agrestu charakteryzuje brak cierni. Wyrośnięte gałązki mają tendencję do zejścia na dno i pokryte szarą korą. Liście są jasnozielone, wzorzyste, jasne i błyszczące. Kwiatostany składają się z dwóch lub trzech kwiatów. Krzew jest silnie rozgałęziony i nie ma cierni.
Dwuletnie drzewko w przyszłym roku da wystarczające plony. Jagody są owalne, wydłużone u podstawy. Owoce zaczynają dojrzewać w sierpniu i mają purpurowy kolor, który gęstnieje, gdy dojrzewa, do fioletowego odcienia.
Smak jest bardzo atrakcyjny, słodko-kwaśny. Nasiona są bardzo małe. Waga jagód może wynosić pięć gramów. Z buszu można zebrać do sześciu kilogramów jagód. Gatunek ten charakteryzuje się długą żywotnością (do 20 lat), mrozoodpornością, odpornością na choroby, ale nie toleruje wilgoci;
Malachit agrestowy odmiana pojawiła się w 1959 r., krzyżując dwa inne rodzaje agrestu - czarny negus. Krzew o średniej wysokości (1,5 m wysokości) ma doskonałą odporność na zimowe mrozy i choroby. Bezpretensjonalny i może rosnąć nawet na glebach słabo nawożonych. Liście są wzorzyste, ciemnozielone z jasnymi smugami. Krzew jest gęsty i rozprzestrzenia się. Gałązki mają wiele cierni.
Jagody są okrągłe, zamknięte w cienkiej, zielonkawej skórze z woskowym kwiatem, przebite wieloma żyłkami. Berry ma masę około sześciu gramów. Owoc ma kwaskowaty smak ze względu na wysoką zawartość kwasu askorbinowego, ale bardzo pachnący. Jedna roślina może dać do czterech kilogramów dużych jagód. Krzew tego agrestu to długa wątroba - może rosnąć nawet do 35 lat;
Agrestowy Ural Szmaragdowy
Ten rodzaj roślin uzyskano również krzyżując inne odmiany - samorodek i pierworodny z Minusińska. Przeznaczony do uprawy w zachodniej Syberii, ale może rozwijać się w innych regionach. Krzew zwarty, gęsty, z jasnym ciemnozielonym ulistnieniem. Gałązki mają ciernie.
Kwiaty różowe, zebrane w duże kwiatostany. Owoce są owalne, zielonkawe, o cienkiej skórze.Smak jagód jest słodki i ma słabą kwasowość. Jedna roślina może dać do sześciu kilogramów jagód. Ten rodzaj agrestu jest mrozoodporny, rośnie w trudnych warunkach;
Senator agrestu Tego rodzaju naukowcy otrzymali do hodowli w trudnych warunkach klimatycznych. Gałęzie krzewu nie mają cierni, co upraszcza możliwość zbioru. Są średniej grubości, ciemnozielone. Bez pokwitania. Pąki owalne, lekko odchylone od pędu, jasnobrązowe. Kwiaty tej rośliny są różowe, o wąskiej długości. Liście są średniej wielkości (do 6 centymetrów), wielolistne na długich ogonkach.
Owoce senatora są czerwone, aż do odcienia burgunda, duże - do ośmiu gramów. Jagody smakują słodko, kwaśno, orzeźwiająco i przyjemnie, z lekkim aromatem. Dojrzewanie rozpoczyna się pod koniec lipca. Z wiekiem krzew może dać do ośmiu kilogramów jagód. Cienka skórka owoców może zakłócać ich transport;
Dowódca Agrestu
Ma wysoki krzew (do 2 metrów) i grube gałęzie (do 5 centymetrów średnicy). Brak kolców. Liście są duże, ciemnozielone i błyszczące, rozmieszczone naprzemiennie. Kwiaty różowe, w kształcie małych filiżanek.
Jagody zaczynają dojrzewać do połowy lipca i mają bordowy kolor, gładki i bez pokwitania, o wadze do sześciu gramów. Skórka jagód jest cienka, miąższ soczysty z ograniczoną liczbą czarnych nasion. Smakują słodko i kwaśno ze wspaniałym aromatem. Roślina może wytrzymać temperatury do -25 stopni. Odporny na choroby, ale podatny na owady;
Agrest rosyjski żółty hodowane przez klonowanie czterech odmian agrestu. Przystosowany do uprawy w regionie Ural i północno-zachodniej Rosji. Może dobrze rosnąć na bardziej południowych krainach. Krzew jest średniej wielkości, młode gałęzie są zielone, a bardziej dojrzałe są brązowe. Ma pojedyncze kolce bliżej podstawy rośliny. Liście są jasnozielone z woskowym nalotem.
Kwiaty blado kremowe. Jagody są duże, owalne lub w kształcie gruszki, w kolorze złotym i cienkim papierem ściernym. Owoce nie są obsypywane, zbiór może wynosić nawet cztery kilogramy. Charakteryzują się długim czasem przechowywania i nie tracą swoich właściwości w czasie;
Śliwka agrestu
Ta hybryda została wyhodowana przez hodowcę K. Sergeeva w 1992 roku. Ma wysoką zimotrwalosc i odporność na choroby grzybowe.Rozprzestrzenianie się, dwumetrowy krzew ma zielone pędy i starsze gałęzie o brązowawym kolorze. Prawie nie ma cierni, a te są bliżej korzenia. Liście rzadkie, gęste i zaokrąglone, rzeźbione.
Kwiaty są lekkie, duże. Liście są zielone, matowe, pięciokąciowe, umieszczone na długich, lekko owłosionych ogonkach. Jagody owalne i gruszkowate, o szerokości do dwóch centymetrów. Gdy dojrzewają, stają się czerwone, prawie czarne.
Produktywność - do czterech kilogramów. Owoce nie są owłosione, gładkie i soczyste. Smak jest słodko-kwaśny z przyjemnym słodkim posmakiem i smakiem suszonych śliwek. Życzę miłego smaku. Zachowaj ich użyteczne cechy przez cztery dni;
Agrest bursztynowy uzyskany przez hodowcę M. Pavlova w 1950 r. przez siew nasion odmiany English Yellow i jego wolne zapylenie. Od tego czasu gatunek rozprzestrzenił się szybko w całej Rosji. Krzew tego agrestu jest średniej wysokości (do 1,5 metra), rozprzestrzenia się i jest gęsty. Liście są wyrzeźbione, mają jasnozielony kolor, na krzaku jest mały. Jest też kilka kolców, ale są one długie i bardzo ostre.
Kwiaty są kremowe lub żółtawe, samotne. Jagody są okrągłe lub owalne, pomarańczowe z jaśniejszymi żyłkami. Smak jest przyjemnie słodki, z lekką kwaskowatością i miodowym aromatem.Uważany jest za rodzaj agrestu, ale z powodzeniem stosuje się go do wytwarzania dżemów i konfitur.
Może rosnąć na każdej glebie z wyjątkiem kwaśnych i mokrych i daje do 10 kilogramów z krzaków. Toleruje dotkliwą suszę i czterdzieści stopni szronu. Może przynieść owoce do czterdziestu lat. Krzew bardzo dobrze pasuje do ogrodu;
Berylowy agrest
Odmianę wyhodował agronom V. Ilin w 1973 roku, krzyżując odmiany malachitowe i samorodne. Krzew roślin jest poniżej średniej - do jednego metra wysokości. Kolce mają niewiele, głównie w pobliżu strefy korzenia. Krzew mocno liściasty, zielony. Liście są gładkie i bez krawędzi, dzięki czemu piękny połysk. Pędy są łukowate, a koniuszki opuszczane do dołu.
Różowe kwiaty w kształcie kielicha. Jagody są gładkie i bez krawędzi, jasnozielone, pokryte cienką, ale gęstą skórą. Masa jagody osiąga sześć gramów. Smak owocu jest orzeźwiający, słodko kwaśny.
Ten rodzaj agrestu. Krzew może wytrzymać mróz do -38 stopni bez schronienia. Może oddać do dziesięciu kilogramów jagód. Ze swoją użytecznością agrest ten jest bardzo podatny na choroby;
Konsul Agrestowy Został wyhodowany specjalnie na Syberię i Daleki Wschód przez badacza V. Ilin z odmian Chelyabinsk zielonych i afrykańskich. Rośliny Busha wysokie, do 180 centymetrów. Krone rozwalona i gruba. Gałęzie są proste, pokryte szarobrązowym, prawie czerwonym u podstawy kory. Liście są pięciokąciowe, niezbyt duże, mocno pomarszczone, jasnozielone. Nie ma prawie żadnych cierni, co ułatwia zbieranie jagód.
Kwiaty o czerwonawym odcieniu, odporne na mróz. Jagody zaczynają dojrzewać do końca lipca, mają okrągły kształt z ciemnoczerwonym kolorem. Miąższ jest soczysty, pachnący niewielką ilością dużych nasion. Owoce smakują słodko i kwaśno, przyjemnie i orzeźwiająco, ważą około sześciu gramów.
Wydajność do sześciu kilogramów. Z dobrą opieką może stale przynosić owoce przez 20 lat. Odmiana jest odporna na choroby i nie jest zbyt wrażliwa na gleby, wytrzymuje temperatury do -30 stopni;
Agrest Krasnoslavyansky
Odmianę uzyskali hodowcy O. Medvedeva i I. Studenskaja w 1992 r. Przez skrzyżowanie Avenarius i Oregon. Krzew tego agrestu nie jest bardzo silny i rozprzestrzenia się, wznosząc się do 1,5 metra. Ma gałęzie zieleni, u nasady są pomalowane na brązowo.Odmiana wyróżnia się mocnym wykopem. Brązowe pąki są wskazane na końcach. Liście są owalne, matowe, pięciokąte, owłosione poniżej.
Kwiaty są jasnożółte, przypominają dzwony i zebrane w kwiatostany. Owoce są duże, do sześciu gramów, okrągłe, z dojrzewającą powierzchnią i cienką skórą. Mają bordowy kolor i przyjemny aromat. Smakuje nieco słodko-kwaśno, z delikatną i soczystą zawartością. Ta odmiana nie lubi nadmiaru wilgoci i odcienia. Wydajność do sześciu kilogramów. Jest mrozoodporny i nie podlega większości chorób;
Agrestowe Morze Czarne Wyhodowane kompleksowe zapylenie siewek wielu odmian innych gatunków agrestu w 1994 roku. Wysoki krzew (2 metry), zwarta korona. Gałęzie są proste, lekko zakrzywione końce, mają rzadkie kolce. Kora jest lekka u podstawy i zielonkawa do końców, bez krawędzi. Liście o umiarkowanych rozmiarach, ciemnozielone, zwarte, z bezbarwnymi żyłkami, nie owłosione.
Kwiaty są jasne, normalne, zielonkawe z różowymi brzegami. Jagody owalne, bez pokwitania, zaczynają dojrzewać w sierpniu i mają kolor od ciemnoczerwonego do czarnego. Owoce nie są bardzo ciężkie (do 3 gramów), ale bardzo słodkie o słabym kwaskowatości i zawierają minimum nasion. Produktywność - do czterech kilogramów jagód z krzaka. Odmiana toleruje suszę i jest odporna na mróz.Łatwo rozmnażane przez sadzonki i odporne na choroby;
Data agrestu
Występujący w Europie Zachodniej, który hodował - jest nieznany. Różnorodność w wysokości do dwóch metrów, gałęzie są proste, lekko zgięte na końcach, mają pojedyncze kolce. Liście są zielone, ciemne, średniej wielkości, pomarszczone lub bardzo gładkie. Kwiaty są białe z zielonkawym odcieniem. Jagody są bardzo duże - do 15-25 gramów, okrągłe lub z lekko wydłużoną podstawą, ciemne wino z jaśniejszymi plamami.
Skórka z owoców jest gęsta i gęsta, pokryta białawym nalotem, bez pokwitania. Zawartość jagody są jasnożółte, z bukietem aromatów, delikatny, słodki smak z lekką kwaskowatość. Zaczynają dojrzewać od końca lipca do końca sierpnia. Przy odpowiedniej uprawie można uzyskać 8-20 funtów owoców z buszu. Toleruje mrozy do -35 stopni, nie toleruje suszy, szczególnie w okresie owocowania. Podlega wielu chorobom, ale odpycha szkodniki;
Agrest Macheka Wyhodowany przez białoruskich agronomów w latach 90. Krzew roślin jest rozłożystą, średniej wysokości koroną. Ogromne pędy są łukowate, nie owłosione, ale kłujące.Liście są lekko pomarszczone i gęste, ciemnozielone. Kwiaty są lekko fioletowe, zwykle wielkości.
Owoce mogą osiągnąć wagę 4 gramy, od cegły do czerwieni, owalne, zamknięte w gęstej i muskularnej skórze. Smak jagód jest słodki z minimalną domieszką kwasu, delikatną i soczystą. Płodność jest wysoka - do sześciu kilogramów z buszu. Odporny na mróz, ale nie toleruje ciepła. Niezbyt wpływ na choroby i szkodniki;
Invicta agrest
Odmiana wyhodowana przez angielskich naukowców. Krzewy roślinne są rozłożyste i umiarkowanie wysadzane, o wysokości do 1,6 metra. Gałęzie są proste, średni kaliber. Liście są ciemnozielone, nie włochate, dlatego mają połysk. Zaczyna kwitnąć w kwietniu z małymi żółtymi kwiatami z zielenią. Odmiana słynie z dużych jagód ważących do sześciu gramów.
Owoce są zielone z żółtawym odcieniem, nieco podłużne, 2,5 centymetra na obwodzie. Mają gęsta, owłosioną skórę. Treść jest delikatna i mięsista. Smak jest harmonijnie słodko-kwaśny, o lekkim przyjemnym aromacie. Invicta jest odporna na choroby i szkodniki, ale może zostać zaatakowana podczas uprawy na wilgotnych glebach. Słaba tolerancja na suszę i dobre przymrozki (do -40 stopni).Produktywność - do siedmiu kilogramów, owocuje od czerwca do września. Produktywny przez 13-15 lat.
Agrest sadzenie i pielęgnacja w otwartym polu
Bush roślin agrest powinien być wiosną lub zimą. To ostatnie jest lepsze, ponieważ udaje mu się całkowicie zakorzenić przed nadejściem chłodów. Sadzenie jesienne odbywa się od sierpnia do października.
W przypadku roślin nasadzających należy wybierać wystarczająco oświetlone miejsca bez zacieniania przez inne rośliny. Uwzględnia się również obecność wód podziemnych - jeśli w ogóle, krzew będzie podatny na gnicie. Należy również unikać gliniastych, zakwaszonych, ciężkich gleb.
Przed sadzeniem zakupione sadzonki powinny być moczone w wodzie przez około jeden dzień i dopiero po tym powinny być sadzone. Dziura jest wykopana na głębokości około 25 centymetrów i taka sama na obwodzie. Między sobą rośliny znajdują się co najmniej metr lub więcej.
Wykopana dziura jest wypełniona podłożem humusu, 200 gramów nitroammofosforanu i wydobyty grunt. Krzew posadzony tak, aby prikopanny wypadł a trzon 3-5 centymetrów. Po zasadzeniu studnię natychmiast wylewa się z 10 litrami wody. Powierzchnię gleby pokrywa obornik, a agrest pozostawia się w takiej formie na zimę.
Wiosną przestrzeń żabnicy musi zostać poluzowana. Takie kopanie i stałe rozluźnienie są bardzo przydatne dla agrestu, pozwalają mu aktywnie rosnąć i przynosić owoce. Odbywa się to za pomocą widelca lub delikatnie łopaty.
Porzeczka jest również członkiem rodziny Kryzhovnikov. Uprawiane podczas sadzenia i pielęgnacji w otwartym polu bez większego wysiłku, najważniejsze jest przestrzeganie zasad inżynierii rolniczej. Wszystkie niezbędne zalecenia dotyczące uprawy i pielęgnacji można znaleźć w tym artykule.
Podlewanie agrestu
Podlewanie agrestu wystarczy tylko w razie potrzeby. Jeśli nadejdzie pora sucha, należy ją podlać, gdy kwitną, tworzą owoce i wzrost młodych. Ten czas jest w maju i czerwcu.
Drugie ważne podlewanie przypada na okres wzrostu jagód i ich początek dojrzewania - w większości odmian jest to koniec czerwca. Trzecie podlewanie jest ważne dla rośliny w czasie przygotowania do zimy. Przypada na koniec września i października.
Ładowanie wody jest obowiązkowe tylko przy suchej pogodzie, może być anulowane przy częstych deszczach i w pobliżu wód gruntowych. Podlewanie agrestu pod korzeniem nie jest zalecane - w tym celu należy ustawić pierścieniowe rowki o średnicyrośliny korony o głębokości do piętnastu centymetrów. Jedna roślina potrzebuje do pięćdziesięciu litrów wody.
Najlepsze opatrunek z agrestu na wiosnę
Odżywianie roślin wiosennych jest potrzebne dopiero od drugiego roku po posadzeniu. W tym celu obornik z kurczaka lub świeże nawóz krowiego są silnie rozcieńczone, a do mieszaniny dodaje się niewielką ilość azotanu amonu.
Ta kompozycja wlewa się do strefy korzeniowej. W starszym wieku agrest potrzebuje pary takich opatrunków.
Przycinanie agrestu na wiosnę
Wiosną roślina jest przycinana, tworząc koronę. Aby to zrobić, wzrost korzeni jest całkowicie usunięty, a główne gałęzie są podzielone na pół.
Starsze rośliny muszą wycinać słabe i gęstniejące gałązki krzewu. Latem uszczypnij konary gałęzi owocowych, co przyczynia się do pojawienia się większych jagód.
Agrest zimą
Przygotowanie agrestu na okres zimowy rozpoczyna się po masowej zbiórce jagód. Przede wszystkim należy spryskać go jednoprocentowym płynem Bordeaux. Można do tego celu użyć innych leków, ważne jest, aby roślina była zdrowa i nie uległa uszkodzeniu podczas zimowania.
W tym celu, jesienią, strefa podstawowa jest usuwana ze wszystkich śmieci,gdzie mogą pozostać niebezpieczne szkodniki. Jesienią ważne jest, aby pod krzewem ładować wilgoć i stosować nawozy fosforowo-potasowe (a nie pojedynczy gram azotu!). Pod krzakiem koniecznie rozluźniają się i gromadzą świeżą ziemię. Przycinane do poczerniałych i starych gałązek, a także wycięte winorośle pogrubiające krzaki.
Gdy wystąpi szron, gleba wokół rośliny pokryta jest torfem lub gnijącym nawozem. Gdy spadnie śnieg, zostaje rzucony na agrest. W tej formie będzie on w stanie zimować bez problemów. W szczególnie zimną pogodę krzew można pokryć nocą.
Rozmnażanie agrestu przez nawarstwianie
Jeśli podoba ci się odmiana agrestu, możesz sam go wyhodować. W tym celu należy prikopatować jego podstawową gałązkę bez oddzielania jej od rośliny. Dla takich warstw odpowiednie młode gałązki jednego lub dwóch lat. Gleba jest wykopana z góry i nawożona gnijącym nawozem. Warstwy są produkowane wczesną wiosną na głębokość dziesięciu centymetrów.
Kiedy pojawiają się młode pędy, muszą być schowane kilka razy, aby uzyskać potężny system korzeniowy. W takim przypadku podlewanie powinno być regularne, aw przypadku ogrzewania koniecznie musi być mulczowanie materiału do sadzenia.Oddzielenie sadzonek wyprodukowanych jesienią, kiedy rozwija się dobrze. Macierzyńska gałązka jest oddzielona od buszu, wykopana i podzielona na dobrze uformowane krzewy. Sadzenie odbywa się natychmiast po rozdzieleniu.
Rozmnażanie sadzonek agrestu na wiosnę
Jeśli pożądana odmiana jest daleko, możesz odciąć od niej sadzonki i ukorzenić je we własnym obszarze. Do tego odpowiednie są gałęzie bazowe, które są cięte na długość 15-20 centymetrów z minimum czterema pąkami. Zbyt stare rzeczy nie są brane. Sadzonki muszą być z górnym i dolnym wcięciem nerek w jednym centymetrze, dolne cięcie musi być ukośne.
W miękkiej i żyznej glebie sadzonki są sadzone tak, że tylko pojedynczy górny pąk pozostaje na powierzchni. Gleba powinna być zawsze mokra. Zimą łodyga pochodzi z pojedynczego pędu i jest pokryta ciepłym materiałem. W kolejnym roku sesja zostaje odcięta i pozostały tylko dwa nowe pąki. Transplantację przeprowadza się po drugim roku wzrostu.
Szczepienie agrestem
Tylko agrest można rozmnażać przez szczepienie na porzeczkach zgodnie z dobrze znanymi zasadami. Ta procedura nie jest zupełnie inna i jest łatwa do zrobienia nawet przez początkujących ogrodników.
Z tego wynikowa roślina będzie wyższa i mniej podatna na choroby. Z korzystnym działaniem na krzewy owocujące.
Nasiona agrestu
Łatwo jest rozmnażać nasiona agrestu - są zbierane z dojrzałych jagód, mieszane z piaskiem i przechowywane w piwnicy do wiosny.
Zasiane są po wystąpieniu roztopów na łóżkach torfowych, nurkują jesienią i lądują na stałym siedlisku.
Choroby i szkodniki
Mączniak prawdziwy powoduje największą szkodę dla agrestu. Szczególnie często dochodzi do uszkodzeń roślin na mokrej, deszczowej pogodzie. W takich czasach może to mieć wpływ na nawet odporne odmiany. Choroba objawia się pojawieniem się mączystej płytki na młodych pędach i jagodach.
Walka z tą chorobą jest trudna i długa. Najczęściej do tego celu używam wiosennych i jesiennych oprysków buszu siarczanem miedzi i żelaza, wody z mydłem, naparem popiołu lub nitrofenu.
Zmiana ze sferozą, antraknozą i septoria jest niszczona przez wrzącą wodę, która jest niegdyś porośnięta agrestem przed przebudzeniem nerek.
Właściwości korzystne dla agrestu i przeciwwskazania
Agrest jest bardzo popularny w ogrodnictwie, nie tylko ze względu na pyszne jagody, ale także jego właściwości, które są korzystne dla ludzi.Cały kompleks witamin i różnych pierwiastków śladowych przyczynia się do poprawy zdrowia wielu chorób, szczególnie tych związanych z wysokim ciśnieniem krwi i uszkodzeniem układu sercowo-naczyniowego.
Podczas jedzenia jagód rośliny nie mogą usunąć ich skórki! Jest to najbardziej przydatne. Agrest jest w stanie podnieść nastrój, ma właściwości przeciwzapalne, pomaga w trawieniu i doskonale zamyka krew do krwawienia. Owoc agrestu pomaga schudnąć i eliminuje złego cholesterolu.
W medycynie ludowej stosuje się również liście agrestu, które łagodzą ból w osteochondrozie, bólu brzucha, a nawet pomagają pozbyć się gruźlicy. Wysoka zawartość witaminy C jest przydatna w przeziębieniach i bólach gardła. Tak przydatne i lecznicze owoce rośliny są z powodzeniem zbierane na zimę.
Dżem z agrestu
Klasyczny dżem z tych magicznych owoców przygotowywany jest bardzo prosto. Jeden kilogram jagód jest dobrze umyta i uwolniona z łodygi. Po kąpieli jagody są suszone, umieszczane w szerokim naczyniu i napełniane 100 ml wody. Ogień włącza się pod naczyniami, mieszaninę doprowadza się do wrzenia.
Zawartość naczyń jest natychmiast uzupełniana kilogramem cukru, mieszana i gotowana przez trzydzieści minut na średnim ogniu. Ogień się wyłącza, a dżem pozostaje pod pokrywą przez około dwie godziny. Teraz gotuj ponownie miksturę przez trzydzieści minut i natychmiast składaj w czyste, sterylne słoiki.
Domowe Wino agrestowe
Słynie z aromatycznego domowego wina z agrestu. Do jego przygotowania będziesz potrzebował dojrzałych jagód i cukru w stosunku 3: 1. Nie możesz umyć jagód, muszą tylko posortować. Następnie są dokładnie zagniatane i przenoszone do zbiornika fermentacyjnego do połowy jego objętości.
Następnie mieszaninę rozcieńcza się trzecią wiosną wodą oczyszczoną (nie bierz z kranu!). Cały cukier na raz lepiej jest nie zasypiać, ale powinien być podawany jako górny opatrunek drożdżowy stopniowo i częściowo. Gdy miazga podnosi się na powierzchnię, odcedź płyn i wyciśnij go z grubej warstwy, połącz je ze sobą, osładź i pozostaw do 22 stopni na dalszą fermentację.
W tym momencie ważne jest, aby zatrzymać dostęp tlenu do brzeczki, w tym celu szyjka jest zamknięta za pomocą hydraulicznego zamka lub zwykłej rękawicy medycznej z małym otworem z igły. W tej formie wino będzie jeszcze dwa miesiące.Należy kilkakrotnie opróżnić osad z osadu.
Po tym okresie ponownie osusz jasne wino z osadu i wylej go do czystych butelek, zatkaj wacikiem. Jakość wina poprawi się wprost proporcjonalnie do jego starzenia w tym pojemniku.
Od czasów starożytnych agrest w ogrodzie służy do wyrobu dżemów, gdzie nie ma kości, różnych wyrobów cukierniczych oraz użycia surowca i kompotu. Ten ostatni dobrze usuwa pragnienie, jest silnie ufortyfikowany, kochamy dzieci i jest przydatny dla osób starszych.
Kompot z agrestu
Do kompotu nadają się owoce substandardowe - drobiazg, trochę, nie opadają, lub odwrotnie, przejrzałe jagody. Trzeba tylko upewnić się, że nie są chorzy i nie zarażeni.
Do codziennego letniego drinka potrzebujesz:
- 0,5 kg jagód
- 3 litry wody
- kilka liści mięty,
- 100 gramów cukru.
Zagotuj wodę i wrzuć do niej miętę, usuń z ognia i pozostaw na 30 minut w spokoju, a następnie usuń trawę. Napar ponownie doprowadza do wrzenia i dodaje cukier. Dodaj agrest, poczekaj aż kompozycja się zagotuje. Napój jest usuwany z ognia, chłodzony i filtrowany. Podawaj kompot chłodzony lub z dodatkiem lodu.I jak przyjemny jest kompot domowy w mroźnej zimie!
Tylko dojrzałe, wybrane jagody będą odpowiednie do tego przygotowania. Są dokładnie myte i umieszczane w sterylnych słoikach 1/2 lub 2/3 litra. Następnie pojemnik wlewa się wrzącą wodę i pozostawia na 5 minut.
Spuścić pachnący płyn, zagotować ponownie, ale z dodatkiem cukru. Jego podejście do gustu i preferencji. Syrop wlewa się do słoika agrestu i natychmiast zamyka szczelnie sterylnymi nakrętkami. Zimowy przysmak jest gotowy!
Ciasto z Gooseberry
Więc jak to zrobić bez świeżego ciasta z agrestu? Konieczne jest, aby wziąć:
- jagody - 0,5 kg,
- mąka - 200 gramów,
- jajka - 3 rzeczy,
- mleko - 100 mililitrów,
- cukier 50 gramów,
- masło - 30 gramów,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 5 gramów soli.
Agrest popiersie i spłukać. Jajka z cukrem, dobrze ubij w blenderze i dodaj sól. W mikserach o niskiej prędkości zalewamy ciepłym mlekiem, roztopionym masłem i częściami wlewamy mąkę. Mieszanina powinna być plastyczna i niezbyt gęsta.
Wlać agrest na dno multicookera i przykryć ciastem. Piec przez godzinę. Niech ciasto ostygnie i umieść jagody w naczyniu. Aby uzyskać proszek z mielonym cukrem.Bardzo przyjemne danie na herbatę lub kompot z agrestu!
Jakie marzenia o agrestu
Przez wiele dziesięcioleci agrest zyskał sławę i popularność wśród zwykłych ludzi, więc przypisano mu nawet magiczne właściwości. Na przykład roślina ta znajduje się w starożytnych książkach o marzeniach i ma przypisane specjalne właściwości w snach:
