Niesłodzone ciasta są bardzo popularne we Francji i są uważane za świetną alternatywę dla włoskiej pizzy. Można je podawać z zupami, gorącymi napojami, owocami i zielonymi sałatkami. Bułka z oliwkami, serem i suszoną papryką to świetny wybór na apetyczny lunch, który można zabrać ze sobą do par w instytucie lub w biurze. Zawijanie kilku kawałków pachnącej bułki w papierowej torebce pozwala cieszyć się pieczeniem podczas przerwy na lunch i uzupełniać ciało niezbędnymi substancjami.
Pie-rolka z oliwkami, suszoną papryką i seremW zależności od upodobań można wykonać nadzienie do bułki: zastąpić suszone warzywa świeżą papryką lub pomidorem, użyć oliwki zamiast oliwek, dodać grzyby, szynkę lub salami do masy.
Składniki na bułkę z oliwkami, suszoną papryką i serem
- oliwki (1 opakowanie);
- mąka (2 łyżki.);
- suszone papryki (3-5 szt.);
- drożdże (1,5 łyżeczki stołowe);
- słodzik (2-3 łyżki stołowe);
- mleko (150 ml);
- sól (szczypta);
- ser (100-150 gramów);
- olej (2 łyżki stołowe);
- jajko (1 szt.).
Składniki na bułkę z oliwkami, suszoną papryką i seremSposób przygotowania bułki z oliwkami, suszoną papryką i serem
Dodaj drożdże do głębokiego pojemnika z ciepłym produktem mlecznym. Dodaj cukier, wymieszaj składniki, pozostaw masę na 10-12 minut. Wlać olej roślinny do miski.
Dodaj drożdże do pojemnika na mleko 
Dodaj cukier 
Wlać olej roślinnyWprowadź jajko z kulinarną trzepaczką, wymieszaj składniki. W następnym kroku dodaj sól i mąkę do kęsa. Ostrożnie odepchnij masę dłońmi i odejdź na 27-32 minut.
Pokonaj jajko 
Dodaj mąkę i sól 
Zagnieść ciastoRozciągnij mąkę za pomocą wałka do ciasta w prostokątnej warstwie.
Rozwałkuj ciastoPołóż na nim oliwki. Dodaj pokruszoną suszoną słodką paprykę. Posypać serem po obwodzie ciasta.
Połóż oliwki na cieście, pieprz, starty serRozwałkuj bułkę ciasta.
Rzuć rolkąUmieść powstały kęs w formie ogniotrwałej, przetworzony olej do smażenia, wyślij do piekarnika (180 stopni) na 27-32 minut. Ciesz się bułeczkiem z pieprzem, serem i oliwkami w dowolnym momencie.
Włóż rolkę do naczynia do pieczeniaPie-roll z oliwkami, suszoną papryką i serem jest gotowy!
Pie-rolka z oliwkami, suszoną papryką i seremSmak Bon!
