Imbir to pikantna roślina stosowana w leczeniu i zapobieganiu różnym chorobom. Ponadto jest dodawany do żywności i napojów. Korzeń imbiru można kupić w sklepach i na rynku, ale wielu miłośników tej przyprawy woli hodować je samodzielnie. Spraw, aby było całkiem możliwe, co najważniejsze, umiejętne podejście do kwestii wyboru materiału do sadzenia i niewielkiej dbałości o rośliny.
Jak więc wyhodować imbir w ogrodzie? Wszystkie działania związane z uprawą roślin korzennych można podzielić na 3 etapy:
- Wybór materiału do sadzenia.
- Kiełkowanie korzenia przed sadzeniem w ziemi.
- Przesadzanie roślin w ogrodzie.
Wybór jakości materiału do sadzenia
Pomimo faktu, że imbir kwitnie, a następnie ma nawet owoce, do jego rozmnażania wykorzystuje się głównie kłącze. Jest kupowany w sklepie. Dobre zbiory mogą dać pierwiastek wysokiej jakości, który powinien:
- płaska powierzchnia, gładka i bez uszkodzeń;
- soczysta struktura ciała stałego;
- żywy, nie wysuszony, pąki, oczy.
Kiełkowanie korzeni
Okres od rozpoczęcia sadzenia imbiru po zbiory trwa około 8 miesięcy. Aby roślina rosła w lecie, przed sadzeniem należy ją wykiełkować w doniczce. Najlepszym czasem do rozpoczęcia kiełkowania jest koniec lutego. Aby to zrobić, podziel korzeń na części, z których każda musi mieć co najmniej 2 pąki, przetnij miejsca cięcia węglem drzewnym i trochę je wysusz.
Aby uaktywnić uśpione pąki, zaleca się części kłącza na kilka godzin, aby namoczyć w ciepłej wodzie.
Imbir dobrze rośnie w luźnej i odżywczej glebie. Zrobią to mieszanki torfu i ziemi, torfu i piasku w tych samych proporcjach.
Garnek do sadzenia powinien wybierać szeroki, ale niezbyt wysoki, ponieważ korzenie mają tendencję do wzrostu szerokości. Umieść warstwę drenażową na dnie doniczki, przykryj ją glebą i posadź przygotowane części korzenia oczyma w górę. Woda obficie i umieścić w ciepłym miejscu (co najmniej 25 stopni Celsjusza) z oświetleniem otoczenia.
W procesie wzrostu korzenie powinny być regularnie nawadniane i opryskiwane, a raz na dwa tygodnie powinny być karmione złożonymi nawozami.
Przeszczep drzew imbirowych
W maju imbir jest przeszczepiany do łóżek ogrodowych, w półcieniu. Odległość między sadzonkami nie powinna być mniejsza niż 15 cm .Dalsza pielęgnacja to suszenie wierzchniej warstwy gleby i regularne opryskiwanie. W lecie imbir kilkakrotnie karmiony jest substancją organiczną (roztworem odchodów krowiego w stosunku 1:10) i nawozami potasowymi.
Dwa tygodnie przed zbiorami zatrzymaj podlewanie. Około września liście zaczną się żółknąć - więc czas wykorzenić korzenie. Powstałe kłącza przez 3 dni pozostawiono do wyschnięcia, a następnie przechowywano w chłodnym miejscu.
