Rzodkiewka

Roślina rzodkiewki (Raphanus sativus) może być roczna lub dwuletnia, należy do grupy rzodkiewki z rodziny Radon z rodziny krzyżowców (kapusta). Nazwa "rzodkiewka" powstała z łacińskiego słowa "radix", które oznacza "korzeń". Ta wczesnie rosnąca roślina jest liderem wśród wszystkich szybko rosnących roślin warzywnych. Rzodkiewka jest dość popularna na wiosnę, ponieważ w tym czasie zawiera tylko dużą ilość żywych witamin, które są bardzo potrzebne organizmowi po zakończeniu okresu zimowego.

Krótki opis uprawy

1. Siew. Nasiona w glebie otwartej wysiewa się zimą lub wiosną od ostatnich dni marca do drugiej połowy kwietnia.
2. Oświetlenie. Strona powinna być dobrze oświetlona.
3. Ziemia. Potrzebujesz lekkiej i luźnej gleby, obojętnej lub lekko zasadowej (pH 5,5-7,0).
4. Poprzednicy. Dobre są ogórki, ziemniaki i rośliny strączkowe. Przedstawiciele rodziny krzyżowej należą do złych. Wykres po rzodkiewce nadaje się do sadzenia pomidorów.
5. Podlewanie. Konieczne jest podlewanie często i obficie. Jeśli deszcz pada regularnie wiosną, krzewy należy podlewać raz dziennie rano lub po 5 wieczorem.W okresie gorącym i suchym należy je podlewać dwa razy dziennie rano i wieczorem. Gleba na łóżku powinna być zawsze trochę mokra.
6. Nawóz. Jeśli gleba jest słaba, wtedy trzeba będzie rzodkiewki 2 razy, a jeśli jest żyzna, to 1. W tym celu użyj złożonego nawozu mineralnego.
7. Metody hodowlane. Nasiona.
8. Szkodliwe owady. Niedźwiedzie i pchła krzyżowa.
9. Choroby. Kila, bakterioza i czarna noga.

Cechy rzodkiewki

Rzodkiewka jest bardzo popularnym warzywem w wielu krajach. Taka roślina jest rośliną okopową, która może osiągnąć 25 mm i więcej średnicy, jest pokryta cienką skórką pomalowaną na kolor różowy, czerwony lub różowobiały. Jego smak jest ostry, ponieważ zawiera olejek z gorczycy.

Taka kultura potrzebuje długiego dnia światła, aby roślina okopowa rozwijała się w normalnym zakresie, jej czas trwania powinien wynosić około 13 godzin, okres wegetacji jest bardzo krótki, a zatem można uprawiać rzodkiewkę na swojej działce, jeśli chcesz, przez cały sezon, podczas zasiewu regularnie raz w tygodniu.

Sadzenie rzodkiewki w otwartym terenie

O której godzinie posadzić

Kiełkowanie nasion rzodkiewki rozpoczyna się już w temperaturze od 1 do 2 stopni. Aby krzewy rozwijały się w normalnym zakresie, potrzebują temperatury od 15 do 18 stopni, ale jeśli jest cieplej, to wtedy, gdy nie ma wystarczającej ilości światła (o tej porze roku dzień jest jeszcze krótki), wierzchołki będą aktywnie rosły, podczas gdy roślina okopowa będzie szorstka, a jej wzrost całkowicie się zatrzyma. .

Sadzenie rzodkiewki odbywa się natychmiast po rozmrożeniu i podgrzaniu gleby. Z reguły czas ten przypada na połowę kwietnia, ale w regionach o ciepłym klimacie wczesne odmiany mogą być zasiane w ostatnich dniach marca.

Ziemia

Zanim zaczniesz zasiać, musisz przygotować ziemię. Odpowiednie miejsce powinno być dobrze oświetlone (przynajmniej w pierwszej połowie dnia), a także mieć niezawodną ochronę przed podmuchami wiatru. Najlepiej wyhodować światło i luźną glebę neutralną lub lekko kwaśną (pH 5,5-7,0). Jeśli gleba jest nadmiernie kwaśna, konieczne jest jej wapno przed siewem rzodkiewki.

Jeśli istnieje taka możliwość, zaleca się siać rzodkiewki na działce, która następnie zostanie wykorzystana do uprawy pomidorów.W tym celu można siać 1 raz w ciągu 7 dni przed 20 maja, natomiast będzie można uzyskać przyzwoity plon warzyw korzeniowych, a jednocześnie przygotować działkę na pomidory. Jeśli ziemia jest ciężka i zimna lub uboga glina piaszczysta, to przed siewem takiej rośliny należy ją wykopać i wprowadzić humus (na 1 metr kwadratowy ziemi od 2 do 3 kilogramów). Należy pamiętać, że stosowanie świeżego obornika jest zabronione.

Ten korzeń dobrze rośnie na tych obszarach, gdzie wcześniej uprawiano ogórki, fasolę, ziemniaki lub pomidory. Złą poprzedniczką tej kultury jest rzepa, rzodkiew, rzepa, daikon, rzeżucha, kapusta i chrzan. Eksperci doradzają, aby rzucać rzodkiewki co roku w nowe miejsce, a jednocześnie należy starać się, aby za każdym razem miał on poprzedników z różnych rodzin.

Jeśli siew zostanie wykonany na wiosnę, należy rozpocząć przygotowanie terenu jesienią. W tym celu należy wykopać obszar na głębokość bagnetu szpadowego z równoczesnym wprowadzeniem humusu lub kompostu do gleby. Następnie na wiosnę, tuż przed sadzeniem rzodkiewki, trzeba będzie wykopać teren na głębokość nie większą niż 20 centymetrów przy jednoczesnym wprowadzeniu do gleby nawozu potasowo-fosfatowego.

Zasady siewu

Nasiona rzodkiewki wysiewa się dość gęsto, pogłębiając je do ziemi o 20 mm, w tym celu przygotowują rowki z góry i rozlewają je wodą. Rozstaw rzędów powinien wynosić od 15 do 20 centymetrów. Rowki muszą być wypełnione luźną ziemią, po czym jej powierzchnia jest ubita. Nie jest konieczne nawadnianie, zamiast tego zaleca się wypełnienie powierzchni złoża dwucentymetrową warstwą humusu lub torfu.

Zanim pojawią się pierwsze sadzonki, na noc (od 5 po południu do rana) powierzchnię łóżek należy przykryć folią. W momencie wystąpienia sadzonki w dużym stopniu wpływają na warunki pogodowe. Jeśli pogoda jest słoneczna i sucha, kiełkowanie nasion może rozpocząć się trzeciego lub czwartego dnia po zasianiu. Podczas formowania pierwszej prawdziwej płytki liściowej należy przeprowadzić ścieńczenie roślin, a pomiędzy nimi należy pozostawić odległość 30 do 50 mm. Jeśli istnieje pożądanie, wówczas siew nasion można przeprowadzić przez natychmiastowe umieszczenie ich w określonej odległości, unikając w ten sposób przerzedzania, ponieważ korzenie pozostałych roślin mogą zostać uszkodzone podczas przełomu siewek, powodując pogorszenie ich rozwoju, co może prowadzić do pędów.

Jeśli odpowiednio zaopiekujesz się rzodkiewką, to od czasu pojawienia się sadzonek przed zbiorem zajmie to tylko 20 do 30 dni.

Sadzenie rzodkwi przed zimą

Siew rzodkiewki pod zimą przeprowadza się w ostatnich tygodniach jesieni. Zaczynają zasiać nasiona po pierwszych przymrozkach, a ten czas przypada na drugą połowę listopada. Nie wszystkie odmiany takiej kultury mogą być używane do siewu przed zimą. Jednak odmiany Yubileyniy, Spartak, Mercado, Mayak i Carmen są do tego doskonałe, ponieważ mogą kiełkować nawet w niskich temperaturach.

Witryna do sadzenia zarodników jest przygotowywana w ostatnich tygodniach letnich. W tym celu musisz wykopać ziemię, która powinna być wykonana w 1 łyżce. l siarczan potasu i podwójny superfosfat, a także pół wiadro z kompostem lub próchnicą na 1 metr kwadratowy. Przygotowane łoże na górze musi być pokryte folią, a na krawędziach przymocowane cegłami lub kamieniami.

Wysiew nasion w okresie jesiennym odbywa się w suchej glebie, po posadzeniu nasion, powierzchnia terenu pokryta jest warstwą ściółki (torf lub sucha gleba). Następnie powierzchnia jest ubita, a gdy spadnie śnieg, rzucają łóżko.Plus podobnych roślin, które wiosną będzie można otrzymać wcześniejszego zbioru. Z reguły jest zbierana dwa tygodnie wcześniej niż wiosną.

Pielęgnacja rzodkwi

Podczas uprawy w otwartej glebie rzodkiewki muszą być regularnie podlewane, odchwaszczane i poluzowywane na powierzchni gleby między rzędami. Aby ułatwić pielęgnację takiej uprawy, powierzchnia łóżka ogrodowego po zasianiu powinna być pokryta warstwą ściółki.

Jak podlewać

Rzodkiewka różni się od wilgoci. Aby krzewy mogły się normalnie rozwijać, optymalna wilgotność gleby powinna wynosić około 80 procent. Pod tym względem podlewanie łóżek powinno być bardzo częste, zwłaszcza na początku, inaczej smak korzeni będzie gorzki. Jeśli krzaki nie mają wystarczającej ilości wody, to z tego powodu zaczyna się ich strzelanie i rozwój roślin okopowych ustaje. Jeśli podlejesz ogród zbyt obficie lub bardzo często, spowoduje to pękanie roślin okopowych.

Jak prawidłowo rzucać rzodkiewki? Jeśli deszcz pada regularnie wiosną, ogród należy podlewać codziennie rano lub wieczorem po 5 h. W suchym źródle woda powinna być podlewana dwa razy dziennie każdego dnia (rano i wieczorem).Szczególnie konieczne jest monitorowanie wilgotności gleby po tym, jak siewki tworzą pierwszą prawdziwą płytkę liściową. Aby warzywa korzeniowe były soczyste i smaczne, konieczne jest, aby powierzchnia łóżek była przez cały czas lekko mokra.

Rzodkiewka paszowa

Jeżeli hodowlę uprawia się na ubogiej glebie, wówczas w okresie wegetacyjnym będzie musiała być karmiona 2 razy. Rosnąca rzodkiewka w żyznej glebie musi być nawożona tylko 1 raz. Staraj się nie dodawać dużych ilości azotu do gleby, ponieważ spowoduje to intensywny wzrost liści, a korzenie staną się wydłużone i będą zawierały dużą ilość azotanów.

Jakie nawozy najlepiej stosować, aby zapobiec gromadzeniu się szkodliwych substancji w korzeniach? Najlepiej nadaje się do tej mieszaniny składników odżywczych składających się z humusu lub kompostu, która jest pobierana w ilości potrzebnej do gleby w twoim obszarze, a także 10-15 gramów azotanu, 10 gramów superfosfatu, 0,5 litra popiołu drzewnego i 10 gramów nawozu potażowego. Dzięki tej kompozycji będzie można uzyskać soczyste, smaczne i zdrowe warzywa korzeniowe.Jeśli gleba w miejscu jest nasycona substancjami odżywczymi, stosuje się do niej jedynie nawozy mineralne.

Choroby i szkodniki rzodkiewki

Szkodniki

Największym niebezpieczeństwem dla rzodkiewki są szkodniki, takie jak niedźwiedź i pchła krzyżowa. Inne szkodliwe owady nie mają czasu na szkodę takiej rośliny warzywnej, ponieważ rośnie ona bardzo szybko. Na wczesnym etapie rozwoju rzodkiewki, pchła krzyżowa stanowi największe zagrożenie dla roślin. Faktem jest, że w ciągu zaledwie kilku dni jest w stanie wytępić ostatnio bardzo słabe pędy. Dla silnych siewek ten szkodnik nie stanowi dużego zagrożenia. Co używać do przetwarzania upraw, aby chronić je przed pchłami krzyżowymi? Aby nie pozwolić takiemu szkodnikowi na przetarg sadzonek, muszą one być traktowane roztworem składającym się z 1 wiadra wody, 2 łyżki. świeżego popiołu drzewnego i 50 gramów mydła, które muszą być zmielone. W razie potrzeby popiół może być równomiernie rozłożony na powierzchni złoża. Należy jednak pamiętać, że zarówno pierwsza, jak i druga metoda charakteryzuje się niską wydajnością. A żeby rzodkiewka była niezawodnie chroniona przed takim szkodnikiem,konieczne jest zbudowanie dla niego schronienia, w tym celu konieczne jest zainstalowanie łukowatych podpór z metalu wzdłuż całej długości łóżka, a na nich trzeba rzucić spanbondem. To schronienie pozwala sadzonkom normalnie oddychać, nadziemna część krzaków nie płonie pod palącym słońcem, a także niezawodnie chroni przed takim szkodnikiem. Kiedy sadzonki są mocne, a wierzchołki starzeją się, schronienie musi zostać usunięte.

Najczęściej Medvedki uszkadzają wczesne dojrzałe odmiany rzodkiewki, które rosną w szklarni, gdzie wspinają się wiosną, aby się rozgrzać. Przy uprawie takiej rośliny na otwartej glebie, taki szkodnik prawdopodobnie nie wyrządzi mu dużej szkody. Pozbądź się tego samego medvedki bardzo trudne.

Choroby

Dla takiej kultury, bakterioza stanowi największe niebezpieczeństwo, liściaste płytki dotkniętych krzewów żółkną przed czasem, a korzenie są zgniłe i zgniłe. Jeśli krzaki zachorują kilem, ich liście również staną się żółte, a na ich korzeniach pojawią się wybrzuszenia i narośla. Sadzonki mogą być dotknięte czarną nogą, w chorych roślinach liście żółkną i skręcają się, a łodygi u podstawy stają się czarne.

Aby nie dopuścić do tego, by eksperci doradzali wybór odmian odpornych na takie choroby, a także muszą ściśle przestrzegać zasad agrotechnologii tej kultury i nie zapomnieć o tym, aby w porę wyrywać i niszczyć chore osobniki. Aby pozbyć się stępki, glebę wokół krzewów należy traktować mlekiem wapiennym (2 łyżki proszku wapiennego pobierane są dla 1 wiadra wody), dla 1 krzaka trzeba wziąć 1 litr tej mieszaniny. Sadzonki chore z czarną nogą będą musiały być spryskane naparem skórki cebuli 2 razy lub 3 razy z przerwą 7 dni (w tym celu 1 litr wody musi być połączony z 20 gramami łuski, infuzja będzie gotowa po 24 godzinach).

Przetwarzanie rzodkwi

Podczas przetwarzania tak szybko rosnącej rośliny, jaką jest rzodkiew, należy pamiętać, że podczas stosowania pestycydów zawarte w nich szkodliwe substancje mogą gromadzić się w korzeniach. W związku z tym lepiej jest przestrzegać zasad agrotechnicznych danej kultury i właściwie dbać o taką roślinę.

Jeśli krzaki nadal zachorują, musisz je przetworzyć. Sadzonki dotknięte czarną nogą powinny być traktowane roztworem siarczanu miedzi (50 gramów mydła do prania, zmielone na tarce i 1 łyżka 1 łyżki wody).siarczan miedzi). Aby wyleczyć bakteriozę, należy spryskać krzaki roztworem Bordeaux (1%). Pamiętaj jednak, że wszystkie szkodliwe substancje zawarte w tych substancjach chemicznych będą znajdować się w korzeniu.

Zbiór i przechowywanie rzodkiewki

Dojrzewanie rzodkiewki następuje w różnym czasie, w związku z tym konieczne jest selektywne usuwanie korzeni, gdy dojrzewają. Zaleca się wykopywanie roślin korzeniowych rano i konieczne jest podlewanie krzewów z wyprzedzeniem wieczorem. Po wyekstrahowaniu z gleby roślin okopowych należy pozbyć się resztek gleby. Część nadziemna powinna zostać odcięta, odchodząc od nasady od 20 do 30 mm, a korzeni nie można usunąć.

Bardzo długie korzenie nie są przechowywane, ponieważ w każdym razie staną się gorzkie i zwiotczałe. W związku z tym nie musi rosnąć zbyt dużo rzodkiewki, ponieważ nie może być przechowywany zbyt długo, jak na przykład marchew lub buraki. Jednak świeża i smaczna rzodkiewka może być uprawiana nie tylko latem, ponieważ rośnie bardzo dobrze w szklarni.

Wykopane rośliny okopowe należy umieścić w plastikowych torebkach, a następnie na półce lodówki, przeznaczonej na warzywa.Tam mogą być przechowywane przez około 7 dni.

Rodzaje i odmiany rzodkiewki

Wszystkie odmiany rzodkiewki, przeznaczone do uprawy w otwartym polu, podzielone przez dojrzałość na super dojrzewanie, wczesne, średnie dojrzewanie i późne.

Bardzo wczesne lub wczesne dojrzewające odmiany rzodkiewki

Dojrzewanie ultra wczesnych (wczesnych) odmian rzodkiewki następuje w ciągu zaledwie 18-20 dni, najbardziej popularne są takie jak:

1. 18 dni. Uprawy korzeniowe stają się dojrzałe już po 18 dniach. Cylindryczne jasnozielone warzywa korzeniowe mają bardzo delikatny i soczysty miąższ.
2. Pierworodny. Ta ultra wczesna hybryda dojrzewa w ciągu zaledwie 16-18 dni, wyróżnia się wysoką wydajnością. Duże okrągłe korzenie mają ciemnoczerwony kolor i odporność na pękanie i celność. Słodki miąższ jest bardzo soczysty.

Wczesne dojrzałe odmiany rzodkiewki

Dojrzewanie wczesnych odmian trwa od 20 do 30 dni od momentu pojawienia się sadzonek, popularnych odmian:

1. Ilka. Ta odmiana ma wysoką wydajność. Szkarłatne rośliny okopowe o okrągłym kształcie ważą 15-25 gramów. Miąższ jest soczysty gęsty różowo-biały lub biały, średnio-ostry smak nie ma goryczy. Odmiana odporna na uderzanie, obniżanie temperatury,roztwarzanie i tworzenie porowatości.
2. Francuskie śniadanie. Ta odmiana wyróżnia się wydajnością i odpornością na pośpiech. Ciemnoczerwone długie korzenie mają cylindryczny kształt i zaokrągloną końcówkę białego koloru, ich waga wynosi około 45 gramów. Soczysta miazga nie ma goryczy. Należy jednak zauważyć, że gdy silne ciepło zaczyna skórki czaszki.
3. Sachs. Dojrzewanie trwa 23-27 dni. Rośliny okopowe okrągłe mają bogatą czerwoną barwę. Soczysty i biały miąższ ma łagodny smak. Średnio rośliny okopowe ważą około 22 gramów. Odmiana utrzymuje świeżość przez długi czas i jest odporna na tsvetushnosti.
4. Biały kieł. Rośliny okopowe mają stożkowaty kształt i biały kolor, który jest niezwykły dla takiej rośliny. Dojrzewanie trwa 33-40 dni. Długość owocu wynosi około 12 centymetrów i waży do 60 gramów. Soczysty miąższ ma łagodny smak.
5. Ciepło. Dojrzewanie tej odmiany trwa 21 dni, charakteryzuje się wysoką wydajnością. Małe zaokrąglone korzenie mają ciemnoczerwony kolor, ich waga wynosi około 25 gramów. Różowawo-biały lub biały miąższ ma łagodny smak. Taka odmiana bardzo negatywnie reaguje na ciepło, dlatego w gorące dni łóżko ogrodowe musi być pokryte baldachimem.

Rzodkiewka w średnim sezonie

Średnia dojrzałość tej odmiany dojrzewa w ciągu zaledwie 30-35 dni. Popularne odmiany:

1. Wiara. Odmiana ta charakteryzuje się plonem i odpornością na stąpanie i pękanie. Nasycone czerwone owoce mają prawie taki sam rozmiar.
2. Helios. Warzywa okopowe są żółte. Soczysty miąższ jest bardzo smaczny.
3. Quantum. Odmiana ta charakteryzuje się plonem i dojrzewa w ciągu 30 dni. Kolor korzeni bordo-różowy, mają delikatny smak, pozostają elastyczne przez długi czas.
4. Zlata. Rośliny dojrzewają w 35 dni od momentu pojawienia się siewek. Roślina okopowa ma okrągły kształt i żółty kolor, jej waga wynosi około 18 gramów. Ciało jest delikatne, soczyste i gęste.
5. Duro. Ta odmiana należy do najpopularniejszych i najbardziej owocnych. Korzeń zbyt duże (o średnicy aż do osiągnięcia 10 cm), są czerwone i okrągły, a ich waga około 40 g. Podczas siewu Należy zauważyć, że pomiędzy tuleje trzeba zachować odległość równą nie mniejszą niż 10 cm. Ta odmiana różni dereveneniyu opór i pękanie stooling korzeni. Są pięknie przechowywane.

Późne odmiany

Późne odmiany dojrzewają w 36-45 dni. Następujące odmiany są popularne:

1. Red Giant. Odmiana ta charakteryzuje się wydajnością i odpornością na niedźwiedzie, a także na pchłę krzyżową. Duże, nasycone czerwone rośliny okopowe o cylindrycznej formie długości sięgają 14 centymetrów. Różowawo-biały soczysty miąższ ma łagodny smak. Rośliny okopowe są bardzo dobrze przechowywane, jeśli zostaną umieszczone w pojemniku z piaskiem, będą przechowywane przez około cztery miesiące.
2. Sopel. Odmiana jest bardzo podobna do czerwonego olbrzyma, ale korzenie mają biały kolor.
3. Mistrz. Dojrzewanie odmiany trwa 40 dni, wyróżnia się wysoką wydajnością. Czerwono-szkarłatne, duże korzenie mają wydłużony, zaokrąglony kształt, ważą około 20 gramów. Delikatny soczysty gęsty i bardzo smaczny miąższ ma kolor biały i różowy. Owoce nie tworzą pustek, pozostają miękkie i wiotkie przez długi czas.
4. Dungan. Odmiana jest odporna na mróz. Długość wydłużonych roślin okopowych wynosi około 15 centymetrów i waży 45-80 gramów. Biała i soczysta miąższ jest bardzo smaczny.
5. Wuerzburg-59. Zaokrąglone duże korzenie mają szkarłatny kolor. Soczysta i gęsta miazga pozostaje elastyczna przez długi czas.
6. Rampouch. Odmiana dojrzewa w ciągu 35-45 dni.Wydłużone korzenie w kształcie wrzeciona mają biały kolor. Miąższ ma również biały średni smak, nie ma goryczy. Odmiana jest odporna na skręcanie.

Posiew późnych odmian, z reguły, prowadzony w pierwszej dekadzie sierpnia.

Obejrzyj wideo: Na co pomagają RZODKIEWKI? (Październik 2024).