Amerykanie uważają, że wymyślili grilla, chociaż przyznają, że hiszpańscy konkwistadorzy szpiegowali proces gotowania mięsa na otwartym ogniu od Indian peruwiańskich. Jednak słowo grill (grill lub grill) jest pochodzenia angielskiego i tłumaczy się jako gotowanie na otwartym ogniu. W połowie XX wieku wynaleziono kulisty kocioł grillowy, po którym pojawił się grill. Ceglany piec do grillowania stał się niezwykle popularny. Rocznie w Rosji buduje się około 100 tysięcy stacjonarnych grillów i sprzedaje się 900 tysięcy przenośnych.
Wybór odpowiedniego pieca do letniej rezydencji
Wybierając piekarnik do grillowania na letnią rezydencję, musisz dokładnie rozważyć nie tylko swoje potrzeby, ale także rzeczywiste możliwości. Na wybór znacząco wpłyną następujące czynniki:
- Dostępne miejsce do grillowania. Z reguły piec instaluje się na miejscu przed domkiem lub wiejskim domem. Jednak w tym celu można również wykorzystać terytorium witryny. Piec może nawet stać się częścią altanki.
- Możliwości finansowe przyszłego właściciela grilla. Jeśli wybierzesz wersję mobilną, to za kilka tysięcy rubli przenośne lub montowane na kołach urządzenie będzie twoje. Stacjonarny piec murowany lub kamienny będzie kosztował znacznie więcej. Zwłaszcza, jeśli musisz zwrócić się do specjalistów o jego budowę.
- Projekt produktu Piec, podobnie jak inne elementy strony, powinien wyglądać harmonijnie. Niezwykle ważny jest jednolity styl domu, otoczenia i wszystkie znajdujące się na nim elementy. Dysonans, początkowo niewidoczny, może w końcu stać się naprawdę irytujący.
Przy wyborze należy skupić się na paliwie, na którym piec będzie pracował. Istniejące modele wykorzystują skroplony gaz w butlach, węglu drzewnym lub elektryczności.
Ten piec, który wygląda tak soczyście na tle zieleni i kwiatów, jest właściwie nieprawidłowo zainstalowany: zieleń raczej nie lubi ciepła z niego emitowanego
Tak niesamowicie piękny piec będzie świetnie wyglądał w wiejskim ogrodzie, w połączeniu z czerwonym dachówką i innymi podobnymi elementami
Podstawowe zasady wyboru lokalizacji pieca
Najczęściej punktem odniesienia przy wyborze miejsca jest kuchnia. Jego bliskość jest wygodna, ponieważ nie musisz poświęcać dużo czasu na transportowanie żywności i naczyń do piekarnika. Ale są jeszcze inne kwestie do rozważenia:
- Dym z pieca może powodować konflikty z sąsiadami, dlatego musisz umieścić grilla z dala od strony innej osoby.
- Montaż stacjonarnej brytfanny pod koronami drzew jest niedozwolony, ponieważ jest szkodliwy dla terenów zielonych, a z punktu widzenia bezpieczeństwa pożarowego taki układ jest bałaganem.
- Podczas budowy konstrukcji stacjonarnej należy wziąć pod uwagę najczęstszy kierunek wiatru. Płomień musi być osłonięty od swoich impulsów albo ścianą, albo osłoną ochronną.
Właściwy wybór miejsca pozwoli Ci cieszyć się wynikami swojej pracy, bez obawy, że wszystko trzeba przerobić.
Jeśli piekarnik zostanie zainstalowany tak, aby nie przeszkadzał sąsiadom, nie będzie to przyczyną konfliktu, ale okazją do przyjaznej uczty
W piecu, którego płomień jest niezawodnie chroniony przed podmuchami wiatru, przyjemnie jest gotować, a takie miejsce przed budową łatwo utrzymać w czystości
Aranżacja miejsca do odpoczynku i grilla
Nie jest łatwo zbudować piec do grillowania własnymi rękami, ale wszystkie przeszkody można pokonać, jeśli nie spiesz się i zrobisz wszystko konsekwentnie i kompetentnie. Konstrukcja „zrób to sam” pozwoli Ci zbudować, co chcesz, oszczędzając na pracy zatrudnionych pracowników. Ponadto zagwarantowana jest również przyjemność z samego procesu twórczego.
Oczy się bać i ręce do zrobienia - to podstawowa zasada pracy mistrzów domu: nic nie jest niemożliwe, jeśli spróbujesz się nie spieszyć
Krok # 1 - zaopatrzenie się w niezbędne materiały
Przygotowane materiały, które są zawsze pod ręką, są doskonałym początkiem odmierzonego procesu pracy. Aby zbudować zrób to sam zewnętrzny grill, potrzebujemy:
- Zaprawa betonowa Możesz oczywiście kupić rozwiązanie, ale taniej, łatwiej i bardziej ekonomicznie, aby zrobić to sam.
- Tablice Nieobrzynana deska trafi na szalunek, a my użyjemy obrzynanej deski jako podstawy jastrychu blatu.
- Odpady metalowe. Fundament musi zostać wzmocniony. Do tego przydadzą się wszelkiego rodzaju elementy metalowe, które nie nadają się do innych prac. Mogą to być na przykład stare koła, skrawki kanałów, narożnik lub okucia, kawałki blachy lub drutu. Jeśli nie ma odpadów, możesz wziąć 10. zbrojenie i przyspawać z niego ramę.
- Skoczek narożny (w razie potrzeby).
- Cegła Koniecznie obecność prostej trzy czwartej ogniotrwałej (żaroodpornej) cegły o wymiarach 187 x 124 x 65 mm. Reszta wyboru zależy od wyobraźni autora. Fagot „Fagot”, cegła przednia i kamień naturalny są doskonale połączone. Umeblowanie umeblowanie powinno odpowiadać wyglądowi głównej struktury witryny.
- Drewniane kołki i sznurek.
- Żużel pod fundamentem.
- Ruberoid.
- Metalowa rura Najlepiej jest użyć rury o średnicy 15 cm.
- Metalowy zlew i kran.
- Wąż gumowy.
Niestety dokładna ilość materiału będzie musiała zostać obliczona niezależnie. Wszystko zależy od wielkości gotowego pieca.
Krok # 2 - zaprojektuj konstrukcję w budowie
Jeśli nie chcesz dowiedzieć się podczas procesu budowy, że czegoś brakuje lub kupiono dużo nadwyżki, musisz wykonać rysunki piekarnika do grillowania. Pomogą one poprawnie nawigować w przestrzeni, tak aby przyszła struktura ładnie pasowała do planu miejsca i nie zaskakuje swoją niestosownością.
W naszym piecu do grillowania jest również ostrożna obecność zlewu i miejsca pracy, co jest bardzo wygodne dla kogoś, kto jest zajęty gotowaniem
Oto kilka rzeczy do rozważenia:
- Forma budowy. Piec powinien być nie tylko funkcjonalny, ale także przyjemny z wyglądu. Jeśli konstrukcja jest nieruchoma, dobrze byłoby zapewnić zlew i stół do cięcia. Jeśli nawet teraz te funkcje wydają się zbędne, później je docenisz: nie będziesz musiał biegać między dziedzińcem a kuchnią.
- Przestrzeń otaczająca. Musisz natychmiast usunąć gałęzie dużych drzew, jeśli znajdują się niebezpiecznie blisko konstrukcji rury. Miejsce na piec musi zostać obliczone z uwzględnieniem miejsca, w którym można odejść od płonącego ognia.
- Tylna ściana Tył konstrukcji wygląda jak zwykła ściana. Wysoki piekarnik chroni strefę dla gości przed wścibskimi oczami. Należy pamiętać, że tylna ściana nagrzeje się, więc nie można jej postawić w pobliżu innego budynku. Ale budowa alpejskiego wzgórza przy tylnej ścianie jest dobrym pomysłem.
Krok # 3 - zamontuj fundament pod piecem
Ponieważ murowany piekarnik do grillowania jest lekką konstrukcją, wystarczy do tego fundament z betonu klasy 100 wzmocniony metalowymi odpadami o wysokości 20 cm.
- Za pomocą kołków i sznurka zaznaczamy fundament i wzdłuż obwodu fundamentu wykopujemy otwór o głębokości 30 cm. Kolba ma szerokość 5 cm.
- Napełniamy dno dołu żużlem i ostrożnie taranujemy.
- Układamy szalunek na obwodzie, umieszczamy w nim metal wzmacniający.
- Wykonujemy beton i wlewamy go do szalunku.
Gotowy beton powinien stwardnieć za około trzy dni.
Podstawa pieca nie powinna mieć żadnych różnic wysokości - jest równa, do przechowywania drewna opałowego będzie podłoga
Przydatny może być również materiał na temat noszenia drewna opałowego: //diz-cafe.com/tech/perenoska-dlya-drov-svoimi-rukami.html
Krok # 4 - rozłóż pierwszy poziom
Podstawa jest sucha i możesz przejść do głównego etapu budowy. Jastrych na całej powierzchni pokryty jest pokryciem dachowym. Powinien służyć jako środek hydroizolacyjny. Przed rozpoczęciem układania należy określić kształt otworów, które będą w piecu. Jeśli są prostokątne, potrzebujesz narożników, które będą odgrywać rolę zworek. Jeśli planujesz sklepienie łukowe, będziesz musiał zrobić szablon z tablic.
Ściany budujemy na zaprawie cementowej w pół cegły, nie zapominając o otworach. Wysokość ścian z łukowym otworem powinna wynosić 80 cm, a z łukowym otworem - 60 cm Zalecaną wysokość uzyskano eksperymentalnie. Jeśli dodasz do niego 2-3 rzędy cegieł, blat będzie miał wysokość 90-100 cm, a stół o tej wysokości jest wygodny dla większości osób.
Aby zrobić łuk otworu, musisz użyć szablonu, który będzie obsługiwał projekt i nie pozwoli, aby okazał się nieregularny
Jeśli chcesz zrobić prostokątny otwór, umieść zworkę z rogu na ostatnim rzędzie cegieł. Kontynuujemy dalsze układanie ściany na całym obwodzie. Jeśli zastosowano łukowaty otwór, instalowany jest szablon pomocniczy. Natychmiast pokaże, jak złożyć piekarnik do grillowania. Należy zauważyć, że w łuku łuku musi znajdować się środkowa cegła, która określa nośność konstrukcji. Różnica w grubości warstwy cementu między dolną a górną częścią cegieł pomaga ustalić promień łuku.
Łuk łuku otworu pieca musi mieć środkową cegłę, która zapewnia nośność konstrukcyjną i jego niezawodność
Nie zapomnij o zlewie: w ścianie musisz położyć rurę, w której zmieszczą się węże doprowadzające i odprowadzające wodę. Jeśli zdecydujesz się obejść bez rury, możesz zostawić w ścianie otwór z pół cegły dla tych węży. Wykonujemy niezbędny otwór w dolnej części ściany na poziomie zlewu. Jeśli nie ma specjalnego wykopu do opróżniania, wąż może przejść do klombu lub klombu, gdzie rosną rośliny kochające wilgoć.
Lepiej jest użyć zlewu ze stali nierdzewnej - jest to najbardziej niezawodna, higieniczna i estetyczna opcja, nie zapomnij przygotować otworów na węże wlotowe i wylotowe w ścianie pieca
Cegła „Fagot” jest węższa niż przód. Kiedy fagot ułożył ostatni rząd ściany, w środku pojawił się krok. Przydaje się nam zatem, jeśli cegła używana przez budowniczego ma taką samą szerokość, wewnętrzny krok będzie musiał być wykonany sztucznie, w tym celu cegła z górnego rzędu musi zostać lekko wyciągnięta. Wewnętrzny krok jest potrzebny przy tworzeniu jastrychu pod blatem.
Krok # 5 - jastrych pod blatem
Jastrych stanowi podstawę pieca i blatu. Należy to zrobić, niezależnie od tego, jakie będzie dalsze powlekanie powierzchni. Tniemy deski do rozmiaru przęsła między wewnętrznymi schodkami i układamy je w stosy, pozostawiając otwór do mycia.
Pomiędzy stopniami, które utworzyły ostatni rząd cegieł pierwszego poziomu, kładziemy deski na jastrychu, nie zapomnij zostawić miejsca do mycia, tworzymy szalunek wokół obwodu jego położenia
Aby to zrobić, pozostaw miejsce w otworze, w którym zostanie zamontowany zlew, pozostaw deski puste. Przeciwnie, wykonujemy szalunek otworu do przyszłego mycia z desek, mocując go za pomocą śrub lub podkładek. Teraz wlej beton natychmiast i pozostaw do wyschnięcia na 3-4 dni.
Marmurowe płyty można układać na wysuszonym jastrychu. Ten trwały i piękny materiał jest często wybierany jako kamień naturalny na blaty. Ogólny wygląd wygląda bardzo atrakcyjnie i będzie trwał długo.
Krok # 6 - rozłóż drugi poziom
Drugi poziom, który zostanie ułożony z cegły, obejmuje palenisko i ściany. Ściany są obciążone wyłącznie dekoracyjnie i chronią strefę rekreacyjną przed niedyskretnymi spojrzeniami. Umieszczają je w pół cegły, a ten etap pracy nie rodzi pytań.
Znacznie trudniej jest pracować z piecem. Do układania paleniska piekarnika do grillowania, wykonanego przez ciebie, użyj dwóch rodzajów cegieł. Wewnętrzna część pieca i jego spód są ułożone z ogniotrwałych cegieł, a zewnętrzna część jest wykonana ze zwykłych. Okazuje się, że dwa rzędy cegieł. Konstrukcja pieca jest testowana w czasie i należy to zrobić w następujący sposób:
- Wysokość otworu paleniska wynosi 7 rzędów cegieł i łuku. Jeśli palenisko ma prostokątny kształt, wówczas jego wysokość wynosi 9 rzędów cegieł. Szerokość elementu wynosi 70 cm, a jego głębokość wynosi około 60 cm. Układamy 2-3 rzędy cegieł nad otworem, po czym zaczynamy robić fajkę.
- Rura jest węższym elementem, dlatego wszystkie boki pieca powinny być stopniowo skracane. Każdy kolejny rząd dla przedniej i tylnej ściany zmniejsza się o jedną czwartą długości cegły, a ściany boczne - o połowę jej szerokości. Po ułożeniu 6-7 rzędów w ten sposób utworzyliśmy wystarczająco wąską rurę, aby ułożyć ją prosto na kolejne 12-14 rzędów.
Po ustabilizowaniu się muru przez kilka dni możesz rozpocząć ostatni etap pracy - ignorancję piękna.
Zbyt wysoka palenisko, a także zbyt długa rura w pobliżu grilla, pogarszają przeciąg i dym
Krok # 7 - ostatnie poprawki w pracy
Pozostaje trochę: instalujemy zlew i mikser, przynosimy do niego wszystkie niezbędne węże, zamykamy blat marmurem, drewnem lub innym odpowiednim materiałem i wyposażamy platformę przed kuchenką. W przypadku witryny najczęściej stosuje się pokazy lub zwykłe płyty chodnikowe.
Wspaniały piec do grillowania, wykonany przez Ciebie w pełnym stylu, zgodnie ze wszystkim, co go otacza, na długo zachwyci właścicieli, ich przyjaciół i sąsiadów
Oczywiście można również obejść się bez zewnętrznych pieców do grillowania, a także bez komputera, bez telefonu komórkowego i bez wielu innych rzeczy, które są nie tylko przydatne, ale także ozdabiają nasze życie.
