Truskawkowa łąka lub Fragaria virídis znana jest pod wieloma nazwami: truskawkowa zieleń, semiflora, truskawkowy step, truskawkowa pagórkowata. Jest to wieloletnia roślina z rodzaju Truskawka z rodziny różowej.
Opis botaniczny rośliny
Truskawkowa łąka (pole) często jest mylona z innymi roślinami rzędu Rosaceae i rodzaju Truskawka. Możesz go znaleźć dzięki charakterystycznym cechom.
| Część rośliny | Opis botaniczny |
| Część nadziemna | Wysokość waha się od 5 do 20 cm, kłącze jest grube, brązowe. Wąsy skróciły się. Część łodygi jest cienka. |
| Liście | Owalne lub jajowate, romboidalne, z tępymi zębami. Dolna część ma gęste pokwitanie. |
| Kwiatostan | Zła, mało kwiecista. Kwitnienie jest obój. Kwiaty są białe, o średnicy do 2 cm, płatki są lekko spiczaste. |
| Jagody | Kulisty, ważący 1-2 g, z kielicha są słabo oddzielone. Kielich nie jest przylegający, gdy jest całkowicie dojrzały. Farbowanie na etapie dojrzałości technicznej różowo-czerwone z zielonymi i białymi impregnacjami, na etapie pełnego dojrzewania - wiśniowe. Ciało jest pachnące. |
Przydatne właściwości
Truskawkowa łąka jest bardzo podobna do truskawki, ale różni się od niej składem chemicznym:
- cukry - 4,5-15%;
- substancje pektynowe - 1-1,7%;
- garbniki w liściach - 0,16-0,25%;
- garbniki w kłączu - do 9,4%;
- kwas askorbinowy w jagodach - nie więcej niż 90 mg na 100 g;
- kwas askorbinowy w liściach - nie więcej niż 280 mg na 100 g.
Truskawkowa łąka: zbiory (wideo)
Owoce są cenione ze względu na obecność w nich foliowego, jabłkowy, cytrynowy, salicylowy, kwas chinowy i innych kwasów, oraz miedzi i manganu. Ponadto masa włóknista zawiera duże ilości karotenu, olejków eterycznych, lotne łatwo przyswajalnych włókien, żelaza, cynku i chromu.
Truskawki są z powodzeniem stosowane w leczeniu i zapobieganiu wielu chorobom.
| Mianowanie jagód | Metoda aplikacji |
| Aby zwiększyć apetyt, poprawić procesy trawienne, ugasić pragnienie | Świeże jagody |
| Z anemią, różnymi rodzajami niedokrwistości i niepowikłanym krwawieniem z macicy | Świeże jagody |
| Diaphoretic | Suszone jagody |
| W chorobach tkanki wątrobowej, szkorbut | Sok z jagód |
| We wszystkich procesów zapalnych w etapie remisję związanego z błony śluzowej przewodu żołądkowo-jelitowego, choroby nerek, przeziębienia wirusowe rozwiązania wymianę wody słonej | Odwar i napar z liści i jagód |
| Jako środek gojąco-regenerujący | Odwar z liści |
| Z chorobami układu sercowego i naczyniowego | Odwar z kwiatów |
| Do masek kosmetycznych | Świeże jagody i sok |
Należy pamiętać, że truskawki są alergenem, dlatego zaleca się używać go razem z produktami z kwaśnego mleka, które zmniejszają alergiczne działanie jagód. Ponadto nie zaleca się spożywania świeżych jagód o zwiększonej kwasowości soku żołądkowego, zaostrzeń chorób wrzodowych przewodu pokarmowego. Z wielką ostrożnością świeże truskawki powinny być zawarte w diecie kobiet w ciąży i karmiących piersią, a także małych dzieci.
Miejsca naturalnego wzrostu
W warunkach naturalnych truskawka łąkowa rośnie w strefach leśnych niemal wszystkich regionów europejskiej części Rosji. Często można go znaleźć na Krymie, w zachodniej i wschodniej Syberii, w górzystych rejonach Azji Środkowej, w Europie Zachodniej.
Zasady uprawy
Uprawa truskawek nie przedstawia trudności: jest bezpretensjonalna i może rosnąć nawet w małym cieniu. Najlepszymi poprzednikami jagód są kapusta i rośliny strączkowe, sałatka, czosnek, cebula, marchew, buraki.
Aby uprawiać truskawki, użyj wąsów. Sadzenie odbywa się wiosną i jesienią, w zwykły sposób, zachowując odległość 60-70 cm między rzędami i 15-20 cm - między krzakami.
Gleba musi być wstępnie oczyszczona z chwastów. Sadzenie jest pożądane, aby mieć na wzgórzu, gdzie będzie to jak najwięcej oświetlone przez słońce. Przy wysokim poziomie wód gruntowych istnieje ryzyko chorób korzeniowych, dlatego zaleca się sadzenie na łóżkach.
Pielęgnacja łąki truskawkowej jest standardowa i polega na podlewaniu i nawożeniu, które są szczególnie ważne w fazach kwitnienia i dojrzewania jagód, a także po zbiorach. Zaleca się stosowanie złożonych nawozów, takich jak "Zdraven", "Kemira-lux" i "Ideal": pozytywnie wpływają na plonowanie i cechy jakościowe jagód.
Ponadto, truskawki wymagają propolok i poluzowania gleby, zapobiegawcze oprysków. W celu ochrony przed pasożytami roślin zaleca się leki "Akarin" i "Iskra-bio", a główne choroby - "Fitosporin".
Jagody dojrzałych truskawek są szeroko stosowane do gotowania dżemów, deserów, pieczenia, do zamrażania i suszenia.
Jak sadzić łąkę truskawkową (wideo)
Z truskawkowej leśnej łąki truskawka różni się sferyczną formą jagód, a także charakterystycznym smakiem i aromatem. W środkowej strefie Rosji jagoda w pełni dojrzewa pod koniec czerwca lub na początku lipca. Kultura nie ma wysokiego plonu, więc jej uprawa na działkach i działkach ogrodniczych jest ekonomicznie niewygodna i jest bardziej dekoracyjna. Jeśli zamierzasz uprawiać truskawki przede wszystkim ze względu na jagody, lepiej dać pierwszeństwo innym odmianom.
