Północne i wschodnie regiony Rosji są dobrze znane z jagód i nie tylko dzikich. W szczególności najlepsze odmiany czarnej porzeczki na Syberię powstają dzięki wysiłkom rosyjskich hodowców na stanowiskach doświadczalnych. Zastanów się nad najbardziej popularnymi gatunkami tej kultury. Ale najpierw należy pamiętać, że czarna porzeczka jest dobra.
Porzeczka i jej godność
Czarna porzeczka rośnie na rozległych obszarach. Według naukowców, najbardziej korzystną strefą klimatyczną dla pełnego wzrostu, rozwoju i owocowania tej kultury jagodowej jest obszar między 46 ° a 60 ° szerokości geograficznej północnej.
Ale przy odpowiedniej pielęgnacji i zaawansowanej agrotechnice, porzeczka jest w pełni zdolna do uzyskiwania dobrych plonów i przekraczania wskazanych granic. Tak więc na północy kultura jagodowa jest hodowana w górach Khibiny i Jakucji, na wschodzie jej obszar rolniczy dociera do wyspy Sachalin, a na południu czarna porzeczka z powodzeniem wyrasta na południową Wołgę i Kuban.
Ten ogrodnik jest szanowany przede wszystkim za to, że zawiera dużo witamin C (czarna porzeczka jest faktycznie najtańszym źródłem tej witaminy), A, P, PP1, B1, B2, B6, K1.Czarna porzeczka jest również bogata w cukry, garbniki i substancje azotowe, olejki eteryczne, sole mineralne, żelazo, miedź, mangan, krzem, magnez itp.
Tak duża liczba leczniczych elementów naturalnie wpływa na szerokie zastosowanie czarnej porzeczki do celów terapeutycznych i profilaktycznych. Tradycyjna medycyna zdecydowanie zaleca stosowanie tej jagody w walce z chorobami przewodu pokarmowego, krztuśca, skrofuły. Niezbędne produkty z owoców czarnej porzeczki i wywary z jej nerek i liści na przeziębienia, zapalenie migdałków, choroby stawów, reumatyzm, dna moczanowa, nadciśnienie i inne dolegliwości.
Oczywiście, z dużej czarnej porzeczki przygotować i po prostu bardzo smaczny dżem, soki, dżemy, kompoty, marmolady, które z pewnością ozdobią każdy stół.
Porzeczka: wybór klasy (wideo)
Najpopularniejsze odmiany czarnej porzeczki na Syberii
Klimat syberyjski wyróżnia się niejednorodnością. Jednym z powodów tego są ogromne odległości, które charakteryzują geografię tego regionu. Ale ogólnie można wyróżnić co najmniej 2 główne charakterystyczne cechy syberyjskiego klimatu: jest to jego surowość i wyraźne cechy kontynentalne.
Dlatego tylko bardzo bezpretensjonalne, silne mrozoodporne odmiany porzeczki mogą dać tutaj dobry owoc.
Wśród takich odmian wyróżniamy następujące:
- Minusinka. Stosunkowo nowa odmiana syberyjskiego wyboru domowego, charakteryzująca się wysokim stopniem mrozoodporności. Krzewy Minusinki rosną dość wysokie, ze stosunkowo małą rozrastaniem się gałęzi. Nie bardzo dużych rozmiarów, brązowo-czarne odcienie jagody w procesie rozwoju i dojrzewania postać średniej długości szczotki. Dojrzewanie następuje w okresie lipiec-sierpień. Odmiana wykazuje średnią wydajność 3,2 kg. Zielonkawe miąższ jagód wyróżnia się przyjemnym bukietem smakowym. Używane w postaci świeżej i przetworzonej. Głównym obszarem dystrybucji - step, step i tajgi regionach terytorium Krasnojarska.
- Brązowy Daleki Wschód. Czarna porzeczka średnia dojrzałość. Wynik krzyżowania odmian Taiga i Lia. Średniej wielkości roślina, krzew o średnim pogrubieniu. Demonstruje bardzo wysoki stopień odporności na niskie temperatury powietrza. Zwykle nie cierpi mączniaka (jednak inne choroby grzybowe nie jest bardzo stabilny), a nie jest atakowany bud roztocza.Jagody są dość duże (do 1,4 g), mają przyjemny aromat i doskonały słodko-kwaśny smak. Wydajność tej odmiany jest przeciętna - średnio do około 2,7 kg z jednego buszu.
- Hercules. Odmiana odporna na mróz powstała w 2000 roku w wyniku krzyżów hodowlanych odmiany Density-Speckled z siewką dzikich gatunków syberyjskich. Wyróżnia go dość prosty, wysoki krzak, średni stopień zgrubienia. Na krzaku rosną duże i bardzo duże czarne jagody (o wadze do 3,7 g), które zbiera się w długim (kilkaset jagód) pędzlu. Owoce mają łagodny smak deserowy. Hercules wykazuje się wysoką wydajnością (do 11,5 tony na hektar), a jego wydajność jest dość stabilna. Charakteryzuje się bezpretensjonalnością stanu żyzności gleby.
- Przyjazny. Odnosi się do kultur o średniej dojrzałości. Wykazuje dobrą odporność na jesienne i zimowe mrozy. Wzrost krzewu i rozwój jagód występują dość intensywnie. Odmiana wyróżnia się wysoką wydajnością (maksymalne wskaźniki osiągają poziom 7,5 kg z 1 buszu). Jagody o wadze do 1,2 g są skoncentrowane w rękach 15-18 jagód na średnią szczotkę.Czarne owoce mają słodko-kwaśny smak i zawierają dużą liczbę przydatnych pierwiastków chemicznych. Odmiana jest odporna na kolumnową rdzę i roztocza nerki, ale cierpi na mączniaka prawdziwego.
- Zoe. Samozapylona odmiana. Wzrost krzewów jest raczej ograniczony. W tym przypadku ta odmiana czarnej porzeczki charakteryzuje się wydajnością o wystarczająco wysokiej gęstości. Średnia wydajność z jednego krzewu wynosi 1,4 kg, maksymalny wskaźnik uzysku 7,8 kg na krzak. Jagody mają ciemnofioletowy kolor i woskową powłokę na skórze. Waga jednej jagody wynosi średnio 1 rok Zoe wykazuje dobrą odporność na rdzę leszczynową i słupkową, ale jest bardzo podatna na septoriozę.
- Niebieski. Ta odmiana samoplodny nazwana jest tak dla charakterystycznego niebieskiego (niebieskiego) koloru dojrzałych jagód, która charakteryzuje się delikatną powłoką woskową. Owoce są małe, masa jednej jagody wynosi średnio 0,8 g. Średnia wydajność z jednego krzewu tej odmiany wynosi 1,6 kg, a maksymalna wydajność wynosi 7,7 kg od buszu. Ta odmiana czarnej porzeczki charakteryzuje się szeregiem zalet, w tym wysokim stopniem odporności na mróz i rdzeniową rdzę.Ale odmiana może być dotknięta mączniakiem prawdziwym i ryabuha.
- Biya. Cechami bioklimatycznymi tej odmiany czarnej porzeczki są wysoka mrozoodporność nerek i pąków kwiatowych oraz dość niska odporność zimowa elementów wegetatywnych. Z tego powodu roślina powinna być pokryta śniegiem z mrozów zimą. Jagody (średnia waga - 0,7 g) różnią się nasyconym kolorem czarnym i gruczołowym pokwitaniem. Biya odnosi się do stopni późnego dojrzewania. Pokazuje średnią wydajność z tulei 1,4 kg, maksymalne wydajności są ustalone na 7,3 kg z 1%.
Wskazówki dotyczące pielęgnacji odmian syberyjskich
Chociaż odmiany czarnej porzeczki z hodowli syberyjskiej wykazują dobrą odporność na mróz, nie należy zapominać o chronieniu krzewów śniegiem. Jest to bardzo ważny warunek, który rolnik powinien pamiętać o uzyskaniu dobrych zbiorów.
Podczas sadzenia sadzonek powinieneś unikać dziewiątek i zamkniętych zagłębień. W takich miejscach często wczesną wiosną występują mrozy, szkodliwe dla roślin jagodowych.
Zalecamy sadzenie małych krzewów w odległości 1 m między rzędami i 0,5 m pomiędzy sąsiednimi krzewami w rzędzie ogólnym.Krzewy odmiany charakteryzują się wysokim wzrostem, powinien być umieszczony w taki sposób, że odległość między najbliższym Bush był nie mniejszy niż 1 m. W przypadku serii okazały się zbyt grube, krzewy zaczynają je zmienić lepiej przed starzeniem osób, około 4 roku zbiorów upraw.
Najlepszym czasem do sadzenia czarnej porzeczki jest jesień - od 25 września do 10 października. W tym czasie system korzeniowy rośnie szczególnie intensywnie.
Jak zasadzić porzeczkę (wideo)
Jeżeli miejsce lądowania jest nawiewane przez silne wiatry i zła nie jest opóźniony śniegu, operacja ta jest lepiej, aby przejść do końca kwietnia.
Jeśli te i inne wskazówki, jak również zasad agrotechnicznych zostaną dokładnie spełnione, dojrzałe jagody daje człowiekowi dużo przyjemnego odczucia smaku i potężne narzędzie dla zdrowia.
