Majeranek jest pierwotnie rośliną wieloletnią, ale w warunkach północnych uprawiany jest jako roślina jednoroczna. W gotowaniu stosuje się go jako przyprawę zarówno w postaci świeżej, jak i suszonej.
Do uprawy majeranku potrzeba gleby wyposażonej w nawozy organiczne. Obecność chwastów nie jest dozwolona. Tylko światło, chronione przed zimnym wiatrem i dobrze rozgrzane przez miejsca słoneczne, zrobi. Najlepsze gleby są piaszczyste i gliniaste. Przed sadzeniem sadzonek należy wykonać nawozy mineralne: 10-20 g mocznika, 35-40 g superfosfatu i 10-20 g soli potasowej na metr kwadratowy, po czym trzeba poluzować ziemię.
Majeranek (majeranek)Lepiej jest uprawiać majeranek przez sadzonki, ponieważ w przeciwnym razie często nie ma czasu na rozwój w warunkach naszego lata. Siewki sadzone produkowane w skrzyniach na nasiona na początku marca. Ponieważ nasiona są bardzo małe, należy je mieszać z piaskiem, aby uzyskać bardziej równomierny siew. Po 15-18 dniach pojawiają się pędy. Zwykle na początku maja rośnie pierwsza para prawdziwych liści, po czym sadzonki nurkują w odległości 5-6 cm, a sadzenie sadzonek odbywa się pod koniec maja - początek czerwca, gdy tylko zapadają nocne przymrozki.Sadzenie odbywa się w rzędach w odległości 45 cm między nimi i 15-20 cm pomiędzy każdą rośliną. Jeśli gleba podczas sadzenia jest zbyt sucha, konieczne jest podlewanie.
Majeranek (majeranek)Pielęgnacja upraw polega na pieleniu, rozluźnieniu między rzędami, podlewaniu i nawożeniu gleby. Poluzowanie jest wykonywane, gdy gleba twardnieje. W 14-20 dni po przesadzeniu sadzonki powinny być karmione nawozem między rzędami: sól potasowa 10 g / m2, mocznik 10 g / m2, superfosfat 15-20 g / m2.
Majeranek (majeranek)Sprzątanie odbywa się w okresie kwitnienia. Rośliny są krojone na wysokość 5 cm, jeśli po pokrojeniu, aby uzyskać górny opatrunek, to w 3-4 tygodnie ponownie rośnie majeranek. Cięte rośliny zbiera się w pęczkach i wywiesza do wyschnięcia w przewiewnym miejscu.
