Jeśli poprosisz osobę mieszkającą w kraju o klimacie umiarkowanym, aby nazwał dowolny owoc, wówczas w odpowiedzi najprawdopodobniej usłyszysz „jabłko” lub „gruszka”. Nic dziwnego, ponieważ owoce te towarzyszą ludziom z czasów prehistorycznych. Co do gruszek, starożytni Grecy prawdopodobnie zaczęli je uprawiać jeszcze 10 wieków przed naszą erą. Wielowiekowa selekcja dała ludzkości ogromną różnorodność tych owoców. Tym bardziej zaskakujące jest pojawienie się odmiany uznanej na całym świecie i zawsze uważanej za najlepszą. To jest słynna księżna.
Historia i opis odmiany gruszki księżnej
Trzecie stulecie podoba się księżnej różnorodności ogrodników i miłośników gruszek. Został wyhodowany w 1796 r. Przez Wheelera - hodowcę z Wielkiej Brytanii (Berkshire). Nazwę można przetłumaczyć jako „księżna”. Teraz w prywatnych ogrodach i gospodarstwach na całym świecie można spotkać drzewa kilku odmian tej odmiany, ale wszystkie z nich łączą podstawowe cechy owocu - niepowtarzalny smak, wyjątkowy aromat i doskonała soczystość.
Księżna jest łatwa w uprawie. Jeśli otrzyma wystarczającą ilość światła słonecznego i ciepła, będzie chroniony przed porywistym wiatrem, nagrodzi ogrodnika doskonałymi zbiorami.
Nazwa gruszki księżnej tłumaczy się jako „księżna”
Jedyne zastrzeżenie: gruszka musi dojrzewać na drzewie. Rozerwany z czasem straci smak i aromatyczny aromat i nie będzie można go zachować przez długi czas.
Odmiany księżnej
Księżna, wyhodowana przez Wheelera, dojrzewa pod koniec sierpnia; nazywa się lato. Później w Belgii wyhodowano odmianę dojrzałą na początku października. Nazywa się to księżną zimą. Istnieją również inne odmiany tej odmiany.
Możesz wybrać najlepszy, biorąc pod uwagę szczególne warunki, które strona ma do dyspozycji ogrodnika:
- lokalny klimat i panujące warunki pogodowe;
- dostępność wolnego miejsca na stronie;
- obecność odmian zapylających;
- ekspozycja na słońce w miejscu planowanego sadzenia drzew;
- możliwość cieniowania księżnej przez inne drzewa w ogrodzie i tak dalej.
Lato księżnej
Drzewo tej odmiany gruszy osiąga wysokość do 4 m. Jest całkowicie mało wymagający dla gleby, ma zaokrągloną koronę w kształcie szerokiej piramidy, nie zaraża się strupem, ale może zostać zaatakowany przez osty lub mszyce. Niezbyt dobrze, drzewo toleruje suszę i mróz. Po posadzeniu sadzonki w stałym miejscu, Duchesse daje pierwszą uprawę dla piątego lub szóstego roku.
Lato księżnej zaczyna owocować w 5-6 roku po posadzeniu
Drzewa kwitną późno. Kwiatostany mają 6-7 pąków, które z powodzeniem przetrwają znaczne wahania temperatury, ale nie są samozapylające. Perły takich odmian jak:
- Ulubieniec Kappy;
- Piękno lasu;
- Williams Bon-Chretien;
- Bere Bosk.
Jajniki lata księżnej są połączone w wiązki po 2-3 sztuki. Po dojrzeniu duże gruszki zyskują do 180 g. Na etapie dojrzałości technicznej gruszki mają jasnozielony kolor skóry, który stopniowo zmienia kolor na żółty, pojawiają się na nim małe brązowe kropki. Soczysta i słodka miąższ bez twardych plam ma kremowy kolor i aromat gałki muszkatołowej. Wśród gruszek deserowych owoce letniej księżnej są uważane za jedne z najlepszych do spróbowania.
Trzydziestoletnie drzewo może wydać do 260 kg, co jest wysokim wskaźnikiem. Jedną z istotnych zalet letnich odmian księżnej dla ogrodników jest to, że owoce dobrze trzymają się gałęzi, dopóki nie dojrzeją całkowicie. Zebrane w połowie lub pod koniec sierpnia.
Gruszki usunięte z drzewa w temperaturze pokojowej można przechowywać do 2 tygodni, a przy + 1 ... + 5ºС owoce nie stracą wspaniałego smaku i niepowtarzalnego aromatu nawet przez półtora miesiąca. Gruszki Duchesse można przetwarzać na soki, przetwory, dżemy i konserwy. Nie boją się transportu na znaczne odległości.
Tabela: Plusy i minusy letniej odmiany księżnej
| Zalety | Wady |
|
|
Zimowa księżna
Wysokie drzewa odmiany księżnej w zimowych konturach przypominają wydłużoną piramidę. Nie nakładają specjalnych wymagań na glebę, ale światło słoneczne i ciepło powinny być dla nich dostępne w jak największym stopniu. Obdarzą je wspaniałymi owocami dopiero w siódmym, a nawet ósmym roku od momentu umieszczenia ich w ogrodzie. Ale dorosłe drzewo może dać właścicielowi prezent o wadze do 100 kg.
Zima księżnej jest bardzo produktywnym drzewem
Kwiaty tej gruszki nie są zapylane przez swój własny rodzaj i pozostaną jałowe, chyba że w pobliżu zostaną posadzone odmiany zapylające:
- Piękno lasu;
- Williams
- Olivier de Serre;
- Bere Ardanpon.
Gruszki Duchesse są duże zimowe, ważą do 350-400 g, a jeśli drzewo jest niedociążone owocami, mogą zyskać 600 g. Dojrzałe owoce przybierają cytrynowożółty kolor i ładne różowe policzki.
W kontekście dojrzałe gruszki są białe, a miąższ soczysty. Smakowi miodowemu z subtelną kwaskowatością towarzyszy aromat gruszki. Pełna moc smaku i zapachu ujawnia się tylko w owocach dojrzewających na drzewie. Jeśli zbierzesz je z gałęzi w niewłaściwym czasie, cały urok odmiany zostanie utracony. Winter Duches jest usuwany z drzewa zwykle do końca października, kiedy liście opadają. Problem polega na tym, że gruszki nie przylegają mocno do gałęzi i mogą rozpadać się na wietrze i deszcze.
Zebrane podczas przechowywania nie tracą swoich walorów do końca roku. Jeśli umieścisz go w chłodnej piwnicy lub piwnicy, możesz ucztować na gruszkach do maja przyszłego roku.
Tabela: zalety i wady zimowej odmiany księżnej
| Zalety | Wady |
|
|
Gruszki grupy księżnej
Ogrodnicy mieszkający na północ od Morza Śródziemnego, nie mniej niż południowcy, uwielbiają księżną. Teraz jest więcej odmian odpornych na zimę, hodowanych do uprawy w regionach, w których jest znacznie chłodniej:
- Dzika księżna Moskwa;
- Ogród księżnej Moskwy;
- Księżna Angouleme.
Księżna Moskwa dzika
Drzewa tej odmiany świetnie się czują na Kaukazie i Białorusi, w Azji Środkowej i na Ukrainie, w europejskiej części Rosji. Dorastają do wysokości poniżej 20 m i żyją do 8 dekad. Nie co roku, ale po jednej wiośnie gruszki są pokryte skupiskami różowo-białych kwiatów. Spośród nich owoce różnych rozmiarów będą rosły latem - od 0,15 do 0,4 kg, ale plon uzyskany z dorosłego trzydziestoletniego drzewa może osiągnąć 2,5 c. W tej odmianie zaskakujące jest to, że gruszki wyhodowane z nasion mają wszystkie właściwości właściwe matce.
Dzika księżna Moskwa jest bezpretensjonalna, dbanie o nią niczym nie różni się od dbania o gruszki innych odmian.
Latem rosną owoce różnej wielkości - od 0,15 do 0,4 kg
Ogród księżnej Moskwy
Ogród księżnej gruszki w Moskwie rośnie dziesięć metrów wyżej niż ich dziki odpowiednik. Wyobraź sobie to ogromne drzewo usiane wiosną białymi kwiatami. A owoce na nim rosną kilkakrotnie - mogą osiągnąć 0,8 kg, a nawet 1 kg. Sadzenie tego drzewa i dbanie o nie jest trudniejsze niż w przypadku innych gruszek. Owoce księżnej moskiewskiego ogrodu są doskonale przetwarzane na dżem, dżem i inne smakołyki.
Jesień księżnej Angouleme
Ta odmiana niestety nie lubi zimna pogoda, jej zimotrwalosc jest bardzo mała, dlatego uprawiana jest głównie na wybrzeżu Morza Czarnego. Podobnie jak wydłużone piramidy, drzewa Duches Angouleme z pierwszymi owocami zachwycą ogrodnika zaledwie 5-6 lat po pojawieniu się rośliny na tym miejscu.
Dorosłe gruszki dają średnią wydajność, która może wynosić od 70 kg do 1,5 c na drzewo. Ale każda gruszka jest ciężka - nierzadko jest w przypadku gruszki Angouleme o wadze 1 kg. Jednocześnie owoce są obdarzone smakiem i aromatem charakterystycznym dla Duchesse. Trzymają się mocno, przynajmniej do listopada. Gruszki pobrane z drzewa dojrzewają przez 2-3 tygodnie. W niskich temperaturach piwnica lub piwnica może wynosić do 3, a nawet 4 miesiące.
Nierzadko gruszki Angouleme o wadze 1 kg
Sadzenie gruszki księżnej
Pomimo całej bezpretensjonalności księżnej, jeśli zdecydujesz się posadzić ją na stronie, musisz wykonać określoną sekwencję działań, aby drzewo zakorzeniło się, mogło rosnąć i rozwijać się pomyślnie.
Sadzonki z powodzeniem zapuszczają korzenie podczas wiosennego sadzenia, ale lepiej przygotować sadzonkę jesienią, aby gleba w niej osiadła. Dalsza procedura jest następująca:
- Glebę wykopaną przez wykopanie dziury miesza się z:
- szklanka superfosfatu;
- litr puszki popiołu drzewnego;
- 3 wiadra dostępnych nawozów organicznych.
- Glebę zawraca się do dołu, podlewa i pozostawia tak, aby gleba opadła. Przygotowane miejsce jest oznaczone kołkiem. Jeśli lądowisko nie zostało przygotowane jesienią, jest wykopywane na wiosnę, ale co najmniej tydzień przed umieszczeniem w nim sadzonki, aby ponownie gleba miała czas na osiedlenie się. Osad lądowy w jamie jest bardzo ważny, dlatego szyjka korzenia sadzonki pozostaje 5-7 cm nad ziemią i nie wchodzi w ziemię podczas podlewania po posadzeniu, w przeciwnym razie drzewo nie będzie rosło i rozwijało się normalnie.
Ważne jest, aby szyjka korzenia sadzonki gruszki znajdowała się nad ziemią
- Przed posadzeniem gruszki w przygotowanej glebie doły robią dziurę i sprawdzają, czy są wystarczające dla korzeni sadzonki. Korzenie powinny być swobodnie umieszczone w otworze.
- Dla pomyślnego przetrwania sadzonki ważne jest, aby rozłożyć jej korzenie, aby rozchodziły się w różnych kierunkach, nie nakładały się na siebie.
- Obok gruszki umieszcza się podporę - kołek lub pręt, który jest zakopany w ziemi poniżej systemu korzeniowego rośliny, a drzewo jest do niej przywiązane.
Sadzonki gruszy muszą być przywiązane do podpory dla stabilności.
- Następnie korzenie pokrywa się pozostałą przygotowaną glebą.
Sadzonka gruszki jest pokryta ziemią po wyprostowaniu jej korzeni
- Ziemia wokół sadzonki jest ubita.
Po posadzeniu sadzonki są starannie ubijane.
- Każda sadzonka jest obficie podlewana (3-4 wiadra wody).
- Kiedy woda zostanie wchłonięta, przednie koło jest ściółkowane humusem lub wiórami drzewnymi. W przyszłości do tego celu można wykorzystać skoszoną trawę.
Opieka nad księżną po wylądowaniu
Aby zapewnić normalne warunki wzrostu i rozwoju Duches, wystarczą standardowe metody opieki nad drzewami owocowymi.
Ściółkowanie
Od organicznego ściółkowania koła pnia drzewa, wykonanego podczas sadzenia księżnej, nie należy odmawiać w przyszłości. Ta prosta technika rolnicza pozwala:
- chroń korzenie drzewa przed mrozem zimą i przed upałem latem;
- trzymaj ziemię luźną podczas nawadniania i opadów deszczu;
- zatrzymują wilgoć w glebie.
Ściółkowanie pomaga chronić korzenie drzew przed niekorzystnymi warunkami
Jednocześnie dostęp powietrza do korzeni wcale nie jest ograniczony, a drzewo otrzymuje dodatkowy opatrunek wierzchni ze stopniowym rozkładem ściółki.
Najlepszy opatrunek
Przez pierwsze 2 lata sadzonka nie jest karmiona, potrzebuje wystarczającej ilości nawozów w sadzonce. Od trzeciego roku życia drzewa zaczynają być karmione na terenie Duches.
Nawozy mineralne są rozrzucane na powierzchni koła pnia co roku jesienią.
Każdego roku jesienią są rozrzucane po powierzchni koła pnia i uszczelniane grabiami do głębokości 15 cm na m2 30 g każdy:
- azotan amonu;
- chlorek potasu;
- superfosfat
Substancje organiczne - obornik lub kompost - stosuje się raz na 3 lata w ilości 10 kg na 1 m2.
Wiosenny wzrost określa, czy roślina otrzymała wystarczającą ilość składników odżywczych. Jeśli na początku lata ma mniej niż 10 cm, drzewo musi być dodatkowo karmione.
Podlewanie
Decydującym momentem do podlewania drzewa jest pogoda. Jeśli jest ciepło, nie ma deszczu, księżno, oczywiście, musisz go dodatkowo podlać. Ciekawą metodę obliczania ilości wody potrzebnej drzewu używają doświadczeni ogrodnicy. Korelują go z wiekiem rośliny: na każdy rok życia gruszki wylewa się pod nią 2 wiadra wody.
Wymagane są 3 podlewania:
- na początku maja, zanim kwitną kwiaty;
- na początku dojrzewania owoców (pół miesiąca po pierwszym);
- po zbiorach.
Przycinanie
Pierwsze 5 lat wzrostu roślin w tym miejscu poświęcone jest uformowaniu korony drzewa. Ponieważ księżna nie ma bardzo wysokiej odporności na zimę, nie należy jej osłabiać przez jesienne przycinanie. Dlatego spędzaj to na wiosnę. Na jednorocznym drzewie pęd środkowy (przewodnik) jest skrócony o jedną czwartą jego długości, pozostałe gałęzie, które utworzą szkielet korony, są cięte o 5 pąków.
Aby utworzyć koronę gruszki, przycinanie odbywa się każdej wiosny.
W uformowanej koronie dorosłego drzewa wycina się zamrożone i chore gałęzie (przycinanie sanitarne). Usuwane są również pędy i gałęzie wchodzące do korony, przecinające się, cieniujące, zakrzywione (regulujące przycinanie).
Zimowe przygotowania
Przygotowując ogród do zimy, ważne jest, aby chronić gruszki, zwłaszcza młode, przed gryzoniami, które jedząc korę mogą zniszczyć drzewo. Istnieje wiele opcji takiej ochrony, ogrodnicy często używają improwizowanych materiałów lub iglastych świerkowych gałęzi.
Na dorosłych drzewach nie należy zapominać o przywróceniu bielenia w celu ochrony kory przed oparzeniami.
Nie zapomnij zaktualizować wybielacza gruszek
Choroba księżnej
Najczęstsze choroby gruszek:
- strup;
- monilioza;
- oparzenie bakteryjne.
Pierwsze 2 choroby mają charakter grzybowy.
Parch i monilioza
Ze strupem na liściach drzewa i jego owocach tworzą się brązowe plamy.
Parch pojawia się brązowe plamy na liściach i owocach drzewa
Monilioza ma inne nazwy - monilial burn, zgnilizna owoców. Wraz z nim cierpią owoce i liście drzewa.
Monilioza jest również nazywana zgnilizną owoców.
Aby zwalczyć obie choroby, gruszki są traktowane płynem Bordeaux 3 razy w sezonie wegetacyjnym:
- przed otwarciem pąków przygotowuje się trzy procentowy roztwór substancji chemicznej do rozpylania;
- drugie leczenie przed otwarciem pąków i trzecie po pojawieniu się jajników odbywa się za pomocą roztworu leku w stężeniu 1: 100.
Możesz użyć fungicydów zamiast płynu Bordeaux, przygotowując je zgodnie z instrukcjami dla leku.
Oparzenie bakteryjne
Mikroorganizmy, które powodują oparzenia bakteryjne, wchodzą do rośliny przez kwiaty. Infekcja rozprzestrzenia się bardzo szybko, dlatego gdy tylko skręcone i przyciemnione kwiaty, liście lub jajniki pojawią się na drzewie, są one starannie cięte i palone, aby choroba nie dostała się na inne rośliny. Miejsce cięcia i narzędzia są dezynfekowane 1% roztworem siarczanu miedzi lub 0,7% żelaza. Następnie drzewo traktuje się antybiotykiem w stężeniu 50 μg / ml:
- Streptomycyna;
- Ryfampicyna;
- Chloramfenikol
Po oparzeniu bakteryjnym części drzewa ciemnieją i giną
Szkodniki księżnej
Wśród szkodników, które często pojawiają się na gruszce, są gąsienice motyli głogu i ćmy gruszy, niszczące liście, pąki, pąki i same owoce.
Aby zapobiec pojawieniu się „spadkobierców” głogu przed otwarciem pąków, drzewo traktuje się roztworem mocznika o wysokim stężeniu (pobiera się 700 g leku na 10 litrów wody).
Aby zapobiec pojawieniu się gąsienic ćmy gruszy, drzewo jest traktowane dowolnym środkiem owadobójczym 30-35 dni po kwitnieniu. Roztwór przygotowuje się zgodnie z instrukcjami na leku.
Nie mniej niebezpieczne są gąsienice gruszy, które jedzą liście. Wylęgają się ze szponów jaj na spodzie liści.Kiedy pojawiają się pojedyncze gniazda tych szkodników, są one zbierane i palone, ale przy masowej inwazji drzewo można uratować tylko przez potraktowanie drzewa środkami owadobójczymi.
Może występować na drzewie i kolonii zielonych mszyc, żywiąc się sokiem rośliny. Zniszcz je roztworem, do którego przygotowania Fitoverm i 1 łyżka rozpuszczają się w 1 litrze wody. l mydło w płynie.
Ważnym punktem jest terminowe zakończenie wszystkich chemicznych zabiegów księżnej: należy to zrobić co najmniej miesiąc przed zbiorem.
Galeria zdjęć: Szkodniki gruszkowe
- Dzięki niewielkiej liczbie gąsienic gruszkowych można je montować ręcznie
- Aby zapobiec pojawieniu się gąsienic głogu, drzewa są traktowane roztworem mocznika
- Przeciw gruszom ćmy pomogą insektycydom, które muszą spryskać gruszkę
- Do zwalczania zielonych mszyc stosuje się lek Fitoverm
Recenzje o księżnej
Od końca lat 50. w kraju rośnie gruszka rzadkiej obecnie odmiany Duches Angouleme. Do spróbowania, oczywiście, nie Bere Bosque, ale całkiem przyzwoite, bez granulacji i, jak mówią w Pomologii, z odrobiną przyprawy. Niczego nigdy nie przetwarza, a do dojrzałej dojrzałości na początku września pokruszona jest jedna trzecia owoców. Leży 2-3 miesiące.
Jack1972
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=597&page=250
W przypadku księżnej wiele nie jest jasne; w Tambowie mamy lato księżnej, która zwykle rośnie i wydaje małe i smaczne owoce, mówią, nawet ta lokalna odmiana.
babay133
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=4714
Lubię gruszkę księżną, bardzo pachnącą odmianę. On jest latem. Uwielbiam także, gdy gruszki dojrzewają zimą, kiedy nic nie pozostało, a gruszki czekają na mróz.
Karmel77
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2061.0
Do udanej uprawy księżnej najważniejsze są prawidłowe sadzenie drzewa i dalsze przestrzeganie technologii rolniczej tej rośliny. Zapewni to normalny wzrost i rozwój gruszki. Przez wiele lat zachwyci ogrodnika i jego rodzinę wspaniałymi owocami, z których najlepszych jeszcze nie znaleziono.
