Holenderska technologia uprawy truskawek dla początkujących

Holenderska technologia obejmuje jagody przez cały rok. Znając podstawy tej metody i dostosowując ją do swoich możliwości, możesz założyć dochodowy biznes lub zapewnić rodzinie pyszne jagody nawet zimą.

Jak uprawiać truskawki w Holandii

Do całorocznej uprawy na skalę przemysłową stosuje się oczywiście szklarnie. Utrzymują mikroklimat sprzyjający truskawkom. Od jesieni do wiosny światło dzienne jest sztucznie wydłużane. Układany jest system nawadniania kroplowego, przez który dostarczane są roztwory składników odżywczych. Wybierane są produktywne i przedwczesne odmiany z jagodami dostępnymi na rynku. To jednak nie wystarczy.

Główną zasadą holenderskiej technologii są truskawki przez cały rok

Biologiczną cechą tej kultury jest to, że przynosi ona owoce raz w sezonie, naprawia odmiany - 2-3 razy. Po owocowaniu układane są pąki kwiatowe nowej uprawy i rozpoczyna się okres odpoczynku. Holenderscy rolnicy zarabiający na sprzedaży truskawek nie mogą się doczekać kolejnych zbiorów. Potrzebują ciągłego strumienia pieniędzy, co oznacza jagody. Dlatego co 1,5-3 miesiące sadzi się nowy materiał do sadzenia, w taki sposób, że rośliny zaczynają produkować rośliny, zanim ostatnie owoce zostaną zebrane z poprzednich. Rozmrożone krzewy są bezwzględnie usuwane.

Koszt truskawek poza sezonem, szczególnie na święta, wzrasta o 8-10 razy. Chociaż latem ta jagoda nie jest tania.

Wideo: szklarnia do całorocznej uprawy truskawek

Jak wdrożyć holenderską technologię

Teraz, znając podstawowe aspekty holenderskiej technologii, postaramy się je wdrożyć w zwykłych rosyjskich warunkach. Oprócz chęci pracy z ziemią nawet w zimie potrzebujesz: pokoju, pojemników do sadzenia, sadzonek pożądanych odmian, gleby i nawozów. Ponadto wzrosną wydatki na prąd i wodę.

Pomieszczenie do uprawy truskawek

Pierwsze pytanie, które dotyczy wszystkich początkujących rolników: gdzie sadzić sadzonki zimowe lub całoroczne. Jeśli nie ma ogrzewanej szklarni, wybierz narożnik w pokoju lub cały pokój, zaizoluj balkon lub werandę. W domach wiejskich podziemia, strychy i szopy często stoją bezczynnie. Wszystko to, w razie potrzeby, można przekształcić w holenderską mini-farmę truskawek. Ponadto brak okien nie powinien ci przeszkadzać. Im są mniejsze, tym cieplejsze zimą, a jeśli chodzi o naturalne oświetlenie, zimą nie wystarczy nawet w ogrodzie zimowym z oknami sięgającymi od podłogi do sufitu. Dlatego bez względu na to, co wybierzesz: przeszklony balkon lub piwnica, wszędzie od jesieni do wiosny, konieczne jest sztuczne oświetlenie.

Truskawki można uprawiać nie tylko w szklarniach, ale także w domu, na parapecie

Sprzyjające warunki dla tej kultury

Aby krzaki rosły, kwitły i dawały duże i dojrzałe jagody, konieczne jest stworzenie warunków, w których truskawka będzie wygodna.

1. Temperatura: + 18 ... + 25 ⁰C, podczas kwitnienia należy ją zmniejszyć do + 20 ... + 21 ⁰C. Poniżej +12 andC i powyżej +35 ⁰C - temperatury krytyczne, rozwój truskawek spowalnia lub zatrzymuje się, co wpłynie na plon.
2. Wilgotność: 70-80%. Suche powietrze należy zwilżyć opryskiwaczem lub umieszczając pojemniki z wodą. Wysoka wilgotność jest eliminowana przez wentylację. Dlatego wentylacja truskawek jest koniecznością.
3. Poziom dwutlenku węgla wynosi 0,1% lub 1 000 ppm. Bez tego warunku nie będzie normalnej fotosyntezy, czyli odżywiania. Rośliny pochłaniają dwutlenek węgla i wodę, przekształcają je w związki organiczne i tlen pod wpływem światła. Są czujniki i detektory poziomu dwutlenku węgla. Możesz zmniejszyć zawartość CO2 poprzez wentylację i zwiększyć ją, dostarczając dym, na przykład z palnika gazowego, świec, kotła grzewczego itp.
4. Oświetlenie powinno być podobne do słonecznego. Współcześni ogrodnicy mogą już porzucić żarowe, fluorescencyjne, dzienne i kupić specjalne fitolampy o czerwono-niebieskim spektrum, które są swobodnie sprzedawane w sklepach ogrodniczych. Wybierając fitolampy, zastanów się, ile obszaru mogą oświetlić. Istnieją modele podświetlenia i oświetlenia punktowego (jedna doniczka), a do całkowitej wymiany światła słonecznego na całą plantację będą wymagane profesjonalne fitopanele i duże kwadratowe lampy. Aby uzyskać lepsze oświetlenie, użyj folii i innych powierzchni odblaskowych.
5. Długość dnia, w którym kwitną truskawki i owocuje, wynosi 12–16 godzin. W naturalnych warunkach truskawki kwitną w czerwcu, kiedy słońce chowa się tylko przez 7-8 godzin dziennie. Im dłuższy dzień, tym szybciej pojawią się kwiaty i jagody.
6. Zapylanie jest konieczne dla każdej odmiany truskawek. Każdy kwiat ma tłuczek i pręciki, ale pyłek nie przenosi się sam na tłuczek, ktoś musi go przenieść. Na mini-farmie z kilkoma krzakami łatwo jest wykonać ręczne zapylenie. W dużych szklarniach powstają ule, trzmiele zapełniają się. W średniej wielkości truskawce możesz umieścić wentylator i użyć go do stworzenia sztucznego wiatru.
7. System nawadniania. Można go podlewać ręcznie; w przypadku dużej plantacji układaj linie nawadniające.

Galeria zdjęć: sprzęt do całorocznej uprawy

Materiał nasadzeniowy, technologia frigo

Aby truskawki uzasadniały koszty uprawy w pomieszczeniach, a nawet zimą, potrzebne są wczesne dojrzałe i produktywne odmiany. Należą do nich: Alba, Octave, Sonata, Honey, Darenka, Clery itp. Odpowiednie są wszystkie mieszańce holenderskie, ponieważ z dużym prawdopodobieństwem są uprawiane w szklarniach. Problem jest trudniejszy niż wybór odmiany: gdzie ją zdobyć i jak przechowywać materiał do sadzenia w zimie. W końcu co 2-3 miesiące trzeba sadzić nowe krzewy.

O każdej porze roku możesz kupić truskawki lub truskawki frigo

Po zrozumieniu istoty holenderskiej technologii cel truskawek frigo staje się jasny. Początkowo był używany tylko przez rolników do uprawy w szklarniach. Teraz ten materiał do sadzenia pojawił się w bezpłatnej sprzedaży. Frigo - zakorzenione wąsy truskawkowe, zebrane jesienią, przechowuj je w temperaturze 0 ... -2 ⁰C. W dowolnym momencie takie sadzonki można usunąć z magazynu i obudzić, umieszczając je w sprzyjającym otoczeniu.

Wideo: jak to wygląda i co zrobić z truskawkami frigo (porady konsultanta ds. Rolnictwa Szukaj)

Łatwo zgadnąć, w jaki sposób mając własny kawałek ziemi, tworzymy własne i bezpłatne zapasy truskawek lub frigo truskawek:

1. Uprawiaj odmiany, których potrzebujesz na swojej stronie, wybierz najbardziej wydajne krzewy, zrootuj ich wąsy.
2. Jesienią, kiedy temperatura powietrza nie wzrośnie powyżej 0 ⁰C, truskawki są już w stanie uśpienia, wykop młode wyloty.
3. Ostrożnie strząśnij ziemię z korzeni. Nie możesz myć, suszyć, ścinać korzeni!
4. Wytnij liście, pozostawiając ogonki i małe liście pośrodku - serce.
5. Zawiąż sadzonki w wiązkach po 5, 10 lub 20 sztuk. W półfabrykatach przemysłowych są one połączone w 50-100.
6. Złóż plastikowe torby lub pudełka wyłożone folią.
7. Przechowywać w temperaturze 0 ... -2 ⁰C i wilgotności 90%. Przy najmniejszym odchyleniu temperatury po stronie dodatniej truskawka budzi się, w temperaturze -3 ⁰C umiera.

Jeśli nie masz możliwości zakupu i przechowywania frigo, możesz go kupić w swoim mieście lub zamówić online. Oczywiście musisz to zrobić zimą. W ciepłym sezonie gniazdka budzą się, zanim dotrą do klienta, liście rozciągają się i wysychają bez jedzenia. Zamrożone gniazda są przechowywane przez 9 miesięcy, może dłużej, ale ich wydajność jest zmniejszona. Aby obudzić sadzonki, przenieś je na ciepło i pozwól na rozmrożenie bez rozwijania polietylenu. Ostra różnica temperatur wywoła udar cieplny, prowadzący do śmierci. Po rozmrożeniu opuść sadzonki na 3 godziny z korzeniami w wodzie. Możesz dodać stymulatory wzrostu i tworzenie korzeni.

Pojemnik na truskawki

Oczywiste jest, że zgodnie z holenderską technologią każdy krzew nie potrzebuje powierzchni 50 x 50 cm, ponieważ rosną rośliny jednoroczne, nikt nie da im 4 lat na rozwój i owocowanie. Gruz ziemi o średnicy co najmniej 15 cm i głębokości 25-30 cm jest wystarczający dla takich krzewów.

• pojedyncze doniczki;
• pojemniki, pudełka;
• plastikowe torby z perforacją pod krzakami w odległości 25-30 cm jeden otwór od drugiego;
• rynny z tworzyw sztucznych.

Preferuj pojemniki, które można łatwo uwolnić z ziemi, zdezynfekować i napełnić. W celu najbardziej efektywnego wykorzystania powierzchni pojemniki lub inne pojemniki są ustawione pionowo na poziomach: są przymocowane do ścian, umieszczone na stojakach itp.

W szklarniach przemysłowych truskawki sadzi się w wiszących rynnach.

Hydroponika czy uprawa ziemi?

W Holandii uprawa hydroponiczna jest powszechna. Gleba nie ma żadnej wartości odżywczej. Rośliny rozwijają się dzięki roztworom składników odżywczych z nawozów mineralnych. Włókno kokosowe jest szeroko stosowane, mając w swojej strukturze wiele porów i kanałów. Te ruchy są wypełnione powietrzem, wodą i jedzeniem. Korzenie swobodnie przesuwają się między mikroporami, zabierając zawartość. Jeśli jednak hydroponika jest czymś nowym, a nawet modnym dla rosyjskich ogrodników, to dla Europy ze zubożoną, zanieczyszczoną ziemią i niedoborem wody, hydroponika jest idealnym rozwiązaniem i koniecznością. W końcu technologia ta nie wymaga gruntów i zawsze towarzyszy jej ekonomiczne automatyczne nawadnianie.

Włókno kokosowe jest często stosowane jako podłoże w uprawie hydroponicznej.

W Rosji nadal korzystne jest wykorzystanie ziemi do indywidualnej uprawy. Mieszankę gleby można wykonać samodzielnie i za darmo. Nawet gotowe w sklepie jest tańsze niż włókno kokosowe. Ziemia służy jako rezerwa składników odżywczych, nie musimy, tak jak w przypadku hydroponiki, codziennie przygotowywać i podawać roztwory we właściwych proporcjach i ilościach. Wystarczy stworzyć pożywną glebę do sadzenia i okresowo robić górny opatrunek. Ponadto specjalne rozwiązania dla hydroponiki wciąż są rzadko dostępne w sprzedaży, są drogie, wysokie zużycie. Oczywiście w szklarniach przemysłowych warzywa, warzywa i jagody uprawiane są bez ziemi, ale zakup nawozów i podłoży jest tam duży, a zysk z dużego przedsiębiorstwa nie jest porównywalny z dochodami prywatnego przedsiębiorcy.

Wideo: nawóz hydroponiczny - informacje dla początkujących

Do uprawy ziemi mieszankę truskawek / truskawek można kupić w sklepie lub przygotować niezależnie, mieszając glebę z torfem i dobrze rozgotowaną próchnicą. Gleba ta musi zostać w jakikolwiek sposób rozgrzana do +100 ⁰C, aby pozbyć się owadów i grzybów chorobotwórczych. Później, podczas procesu uprawy, zamień ziemię za krzakami na świeże lub zdezynfekuj stary i uzupełnij paliwo nawozami.

Gleba na truskawki nadaje się również na truskawki, sprzedawane w różnych ilościach, prawie zawsze zawiera torf, proszek do pieczenia i nawozy mineralne

Materia organiczna nie nadaje się jako nawóz, szczególnie jeśli sadziłeś plantację w mieszkaniu. Jest mało prawdopodobne, aby twoje gospodarstwo domowe tolerowało zapach obornika. Podczas sadzenia i do górnego opatrunku należy stosować złożone mieszanki (Gumi-Omi, BioGumus, czysty liść, Agricola itp.). W instrukcjach dla każdego podano dawki: ile wziąć pod krzak podczas sadzenia i karmienia.

Lądowanie i opieka

Po przygotowaniu pokoju powstaje niezbędny mikroklimat, jest gleba i sadzonki, możesz rozpocząć sadzenie, które nie różni się od zwykłego. Wlej drenaż warstwą 2-3 cm na dno doniczek i pojemników, zrobi to perlit, wermikulit, kamyki rzeczne itp. Następnie umieść sadzonki w pojemnikach, rozłóż korzenie, utrzymuj rośliny na takim poziomie, aby serca były nad ziemią i przykryj korzenie ziemią , okresowo go zagęszczając.

Wideo: sadzenie frigo w szklarni

Opieka nad truskawkami w pomieszczeniu przypomina hodowlę w pomieszczeniach, biorąc pod uwagę cechy danej uprawy.

1. Zachowaj wszystkie parametry istotne dla truskawek: temperaturę, wilgotność, oświetlenie, zawartość CO2.
2. Utrzymuj wilgotność gleby.
3. Karm krzewy co 10 dni zakupionymi gotowymi mieszankami stworzonymi specjalnie dla truskawek. Zawierają wszystkie niezbędne mikro- i makrokomórki (Agricola, Fertika, Clean prześcieradło itp.).
4. Podczas kwitnienia zadbaj o zapylenie.
5. Spryskać zapobiegawczo chorobami i szkodnikami. Usuń z krzaków chore liście i jagody.

W 16-godzinnym świetle dziennym truskawki kwitną 10 dni po posadzeniu, jagody dojrzewają w 35 dni. Owocowanie trwa 3-4 tygodnie. W przypadku przenośnika ciągłego jagody następnej partii truskawek powinny dojrzewać do czasu, gdy poprzednia zakończy owocowanie. Tak więc odstęp między lądowaniami powinien wynosić 1-1,5 miesiąca. Ciągłość można osiągnąć poprzez uprawę odmian o różnych czasach dojrzewania.

Ale na samym początku rozwoju tej technologii ciągłość nie jest tak ważna, jak sama umiejętność uzyskania pysznych jagód poza sezonem. Spróbuj wyhodować co najmniej jedną uprawę, a następnie sam zdecyduj: czy warto założyć firmę, czy wystarczy ograniczyć się do uprawy truskawek dla własnej przyjemności i hobby.

Holenderska technologia uprawy pozwala na ciągłe zbiory, niezależnie od pory roku i warunków pogodowych. Możesz go opanować na kilku krzakach truskawek posadzonych w zwykłych doniczkach. Najważniejsze jest, aby przygotować lub kupić dobry materiał do sadzenia i nauczyć się, jak tworzyć i utrzymywać korzystne warunki dla kultury.