Czarne maliny: jak uprawiać słodkie jagody w kolorze nocy? Opis i cechy odmian czarnych owoców

Czarne maliny są często mylone z jeżynami, uważając je za jedną i tę samą kulturę. Są to jednak zupełnie różne rośliny ze znacznymi różnicami, a zatem różne techniki rolnicze. Odmiany czarnych malin są nadal rzadkie w rosyjskich ogrodach, ale niezwykłe słodkie i zdrowe ciemne jagody zyskują coraz więcej fanów wśród miłośników ogrodnictwa.

Historia uprawy czarnych malin

Tradycyjne odmiany malin mają czerwone jagody, ale są rośliny z owocami pomarańczowymi, fioletowymi, żółtymi, a nawet czarnymi. W przeciwieństwie do jeżyn, z którymi często mylone są aronia, jagody można bardzo łatwo oddzielić od łodygi, co jest główną różnicą między kulturami.

Maliny Aronia są zabarwione na czerwono, gdy są niedojrzałe, a dojrzałe owoce stają się czarne

Czarne maliny rosną nie tylko w ogrodach, ale można je również znaleźć w naturze. Roślina rośnie zwłaszcza w lasach wschodniej Ameryki Północnej, jest szeroko rozpowszechniona w środkowych i północnych regionach Illinois w USA. Siedliska - tablice lasów liściastych, granice wzdłuż drzewostanów, na otwartych przestrzeniach występują również duże zarośla czarnych malin.

Opis wyglądu rośliny

Czarna malina to wieloletni krzew, który wyrasta z pionowych pędów w pierwszym roku życia. Następnie pojawiają się na nich procesy boczne, a łodygi przybierają formę opadającą. Kwiaty i owoce pojawiają się tylko na pędach drugiego roku życia. Początkowo łodygi mają zielony kolor z niebieskawym odcieniem, podczas zimy są zdrewniałe i nabierają brązowego odcienia. Każde zdjęcie jest pokryte krótkimi zakrzywionymi kolcami.

W drugim roku życia na łodygach pojawiają się krótkie procesy boczne, które kończą się rękami pąków. Liście składają się z 5 płatów, które są owalne i mają małe zęby wzdłuż krawędzi. Górna strona każdego liścia ma silne pokwitanie, a dolna powierzchnia pokryta jest krótkimi białymi włosami.

Czarne kwiaty malin są pogrupowane w pędzle.

Kwiaty są ściśle zgrupowane w pędzle. Każdy kwiat ma 5 białych płatków, 5 zielonych działek i liczne pręciki. Płatki są eliptyczne lub podłużne, a płatki są trójkątne. Mają w przybliżeniu tę samą długość. Okres kwitnienia występuje późną wiosną lub wczesnym latem i trwa około 2-3 tygodni.

Owoce są początkowo białe, potem stają się czerwone, a na koniec, po dojrzeniu, przybierają kolor czarno-fioletowy. Mięsiste kości tworzące owoc są słodkie i lekko cierpkie w smaku, łatwo je oddzielić od łodygi.

Tabela: charakterystyka owocu

Skład biochemiczny czarnych malin różni się od czerwonego. Duża ilość witaminy P i związków P-aktywnych pomaga chronić komórki przed starzeniem się, poprawia układ odpornościowy organizmu i poprawia niedokrwistość. Ale najważniejszą właściwością czarnych malin, naukowcy uważają jej zdolność do zwiększania skuteczności walki z rakiem.

Tabela: różnice między czarnymi malinami a jeżynami

Galeria zdjęć: różnice między czarnymi malinami a jeżynami

Różnice czarnych malin od tradycyjnych odmian z czerwonymi jagodami

1. Jagody czarnej maliny mają słodszy smak niż czerwony; niektóre odmiany mają aromat miodu lub jeżyny.
2. Czarne maliny mają wyższe plony, z jednego krzaka można zebrać około 4 kg owoców.
3. Roślina ma wysoką odporność na suszę.
4. Dojrzałe czarne jagody nie kruszą się przez długi czas.
5. Roślina nie tworzy pędów korzeniowych.
6. Malina Aronia ma doskonałą odporność na powszechne choroby kultury i praktycznie nie jest uszkadzana przez szkodniki.
7. Mrozoodporność jest niższa niż w odmianach z czerwonymi jagodami.

Czarne jagody malin wyglądają bardzo egzotycznie

Odmiany czarnych malin

Hodowcy nieustannie pracują nad rozwojem nowych odmian czarnych malin, które są uważane za obiecującą uprawę. Dzięki ich staraniom na rynku często pojawiają się nowe produkty.

• Cumberland. Jedna z najstarszych odmian czarnych malin. Został uzyskany pod koniec XIX wieku i nadal jest wiodący. Czarne maliny Cumberland mają bardzo piękny krzew o zgrabnych, zakrzywionych łodygach. Odmiana nie tworzy potomstwa korzeniowego, więc krzaki nie rosną. Wydajność w porównaniu z nowoczesnymi mieszańcami i odmianami nie jest bardzo wysoka, roślina daje tylko 200 do 500 g jagód z krzaka;
• Airlie Cumberland. Jagody tej odmiany są większe niż odmiana Cumberland, która stała się jednym z rodziców tej odmiany czarnych malin. Ich waga wynosi średnio 2-2,2 g. Owoce odmiany Airlie Cumberland są okrągłe, pomalowane na czarno i fiolet, mają bardzo słodki smak i dość gęstą konsystencję;
• Narożnik Wczesna odmiana selekcji krajowej. Pędy są długie, osiągają 2,5 mi wyginają się, tworząc łuk. Kolce są małe. Jagody są dość małe, ale soczyste, z przyjemnym kwaśno-słodkim smakiem i aromatem jeżyn. Wydajność Ugolki jest wysoka, odmiana jest odporna na suszę i mróz;
• Boysenberry. Pędy dorastają do 3 m długości. W przeciwieństwie do innych odmian czarnych malin, Boysenberry nie ma kolców. Jagody mają podłużny kształt, są bardzo duże, powierzchnia jest błyszcząca. Odmiana jest produktywna i dość dobrze znosi mrozy;
• Bristol Odmiana jest uważana za jedną z najlepszych. Owoce mają słodki smak i są bardzo soczyste. Kształt jagód jest okrągły, powierzchnia pokryta jest niebieskawą powłoką;
• Nowy Logan. Wysoko wydajna i wczesna dojrzała odmiana o genialnych i bardzo smacznych jagodach. Krzew osiąga wysokość 2 m. Źle toleruje mrozy, więc roślina potrzebuje dodatkowego schronienia na zimę;
• Litach. Wczesna odmiana czarnych malin hodowanych przez polskich hodowców. Krzew jest energiczny, sztywne i zakrzywione pędy są usiane licznymi dużymi kolcami. Owoce o kulistym kształcie są pokryte szarawą lub niebieskawą powłoką;
• Powodzenia Wydajność tej odmiany czarnych malin jest wysoka, do 6 kg wybranych średnich jagód można usunąć z jednego krzaka, a ich waga wynosi średnio 1,7-1,8 g;
• Dar Syberii. Krzewy czarnych malin tej odmiany są wysokie i potężne. Jagody mają smak deserowy, ale nie są bardzo duże, masa pojedynczego owocu wynosi średnio 1,6 g. Zaletą Daru Syberii jest jego odporność na szkodniki i powszechne choroby;
• Kolej. Dlatego owoce o gęstej miazdze dobrze znoszą transport na duże odległości. Wydajność około 5,4 kg na krzak. Okres owocowania jest krótki;
• Czarny klejnot. Łodygi maliny tej odmiany, w przeciwieństwie do innych odmian, są wyprostowane. Black Jewel to zimotrwała i bardzo produktywna odmiana. Jagody są pomalowane na czarno, mają niebieskawy nalot. Kształt jest okrągły, masa osiąga 2,5 g. Słodki smak z aromatem jeżyny.

Galeria zdjęć: odmiany czarnej maliny

Wideo: Black Raspberry Cumberland

Cechy sadzenia sadzonek czarnej maliny

Eksperci zalecają rozpoczęcie sadzenia sadzonek czarnej maliny wczesną wiosną. Jeśli wykonasz procedurę jesienią, niedojrzałe rośliny mogą nie cierpieć mrozów i umrzeć. Aby umieścić malinę, kilka ważnych punktów do rozważenia:

1. Konieczne jest wybranie miejsca słonecznego, ponieważ roślina nie toleruje nawet lekkiego zacienienia.
2. Sadzenie czarnych malin powinno być umieszczone z dala od tradycyjnej czerwieni, ponieważ rośliny mogą stać się zakurzone, a zamiast czarnych jagód otrzymasz fioletowe i zwykłe czerwone owoce.
3. Wody gruntowe nie powinny leżeć blisko powierzchni, sadzić czarne maliny na wzgórzu, w luźnej i żyznej glebie.

Sadzenie czarnych malin: instrukcje krok po kroku

1. Przygotuj otwór do lądowania. Jego rozmiar powinien wynosić około 0,5 m szerokości i głębokości.
   

   Rozmiar dołu do lądowania powinien wynosić co najmniej 50 cm głębokości i szerokości

2. Przygotuj pożywkę z górnej warstwy ziemi, próchnicy, piasku i popiołu drzewnego w stosunku 2: 1: 1: 0,5.
3. Posyp warstwę gleby nawozami na dnie sadzonki i zwilż ją.
   

   Podłoże odżywcze wlewa się do otworu do sadzenia z górnej warstwy ziemi, próchnicy, piasku i popiołu drzewnego

4. Ostrożnie wyprostuj korzenie sadzonki, włóż ją do dziury i przykryj ziemią.
5. Zwilżyć sadzenie.
6. Sadzonki można ułożyć w rzędzie. Czarne maliny sadzi się w okopach o głębokości 0,5 m. Między roślinami i między rzędami 1-1,5 m pozostaje co najmniej 0,5 m.
   

   Między roślinami pozostaje co najmniej 0,5 m, a między rzędami 1-1,5 m

Cechą czarnej maliny jest to, że nie rozmnaża się przez potomstwo korzeniowe, czyli kultura nie będzie się pełzać, dzięki czemu odmiany o czarnych owocach można bezpiecznie sadzić na środku działki, łączyć nasadzenia z innymi uprawami jagód i owoców, a nawet układać krzewy w ogrodzie kwiatowym.

Care

Czarne maliny są uważane za niepozorną uprawę. Troska o to sprowadza się do przycinania, podlewania i ubierania się na sezon. A bujne, zadbane krzewy o wdzięcznie zakrzywionych pędach staną się ozdobą tego miejsca, przyciągając uwagę.

Najlepszy opatrunek

W sezonie kultura wymaga trzech najlepszych opatrunków. Procedura rozpoczyna się, gdy roślina zakwitnie. Aby to zrobić, wykonaj napar z odchodów drobiowych (1 część do 16 części wody) lub obornika (1: 6). Do 10 l przygotowanego roztworu odżywczego dodaj 1 l popiołu drzewnego i 50 g superfosfatu. Pod krzakiem czarnych malin zrób jedno wiadro nawożenia, polewając go na obwodzie nasadzeń. Po nawożeniu gleba jest obficie nawilżona. Drugi górny opatrunek z tym samym roztworem przeprowadzany jest w okresie dojrzewania owoców, a trzeci - po zbiorze pierwszych jagód.

Tworzenie wsparcia i funkcji przycinania

Pędy czarnej maliny są bardzo długie, w pierwszym roku po posadzeniu rosną pionowo, aw drugim przybierają formę łuku. W tym samym czasie wierzchołki dotykające ziemi mogą się zakorzenić, w wyniku czego nasadzenia zostaną pogrubione. Ze względu na tę cechę kultury bardzo ważne jest wcześniejsze zadbanie o wsparcie roślin. Aby to zrobić, kratkę z drutu. Na początku i na końcu rzędu wykopane są drewniane słupy o wysokości około 2 m, na których mocowany jest mocny drut w trzech rzędach, ustawiając go na wysokości 0,5 m, 1,8 mi 2,1 m.

Inną opcją wspierania potężnych pędów może być łuk. Jest ustawiony między dwoma krzakami, a łodygi są przymocowane do łuków. Ten projekt jest nie tylko funkcjonalny, ale także bardzo dekoracyjny.

Pędy czarnych malin będą rosły długie i zakrzywione, więc musisz wcześniej zadbać o wsparcie

Przycinanie czarnych malin odbywa się dwa razy w roku: pierwsza procedura odbywa się pod koniec czerwca, a druga późną jesienią. Podczas wykonywania przycinania letniego wierzchołkową część pni przycina się na wysokości 1,7 m. Przyczynia się to do intensywniejszego rozwoju gałęzi bocznych, których liczba może osiągnąć 6-8 sztuk, co zwiększy plon krzaka. Jesienią należy wyciąć 2-letnie pędy, które już ogłosiły. I jednoroczne łodygi są skracane do wartości 30-50 cm nad ziemią.

Zimowe przygotowania

Czarna malina nie toleruje mrozów, a także jej krewetek o czerwonych owocach, dlatego konieczne jest staranne przygotowanie jej na zimę. Aby to zrobić, potrzebujesz:

1. Ostrożnie zegnij pędy na ziemię.
2. Zabezpiecz je metalowymi wspornikami.
3. Do sadzenia można umieścić gałęzie świerkowe, które są najlepszą naturalną izolacją.

Jeśli zima nie jest śnieżna, należy rozsypać śnieg na krzakach i wlać na niego trociny, co pomoże zapobiec topnieniu.

Czarne pędy malin muszą być wygięte do ziemi i przymocowane metalowymi wspornikami

Rozmnażanie czarnych malin

Propagowane czarne maliny nie jak czerwone. Chodzi o to, że odmiany z czarnymi owocami nie tworzą potomstwa korzeniowego. Ale możesz hodować kulturę na stronie za pomocą warstw, sadzonek wierzchołkowych i nasion.

Rozmnażanie za pomocą warstw poziomych

Procedura rozmnażania poziomych warstw czarnych malin powinna rozpocząć się wiosną.

1. Płytkie brody powstają w odległości 0,5 m od krzaka.
2. Zegnij pędy i włóż je do przygotowanych wnęk.
3. Miejsce kontaktu trzonu z ziemią jest przypięte metalowym wspornikiem i pokryte ziemią.
4. W okresie letnim w tym miejscu powstają korzenie i zaczyna się tworzyć nowa roślina.
5. Następnej wiosny odłóż ją od krzaka macicy i przeszczep uzyskany krzak w nowe miejsce.

Ta metoda jest bardzo skuteczna. Z jednej dorosłej rośliny można uzyskać sadzonki o jakości 5-6.

Najłatwiejszym sposobem jest rozmnażanie malin za pomocą poziomych warstw.

Sadzonki

Inną metodą rozmnażania są zielone sadzonki. Procedura jest przeprowadzana w lecie, podczas gdy pożądane jest zbieranie materiału do sadzenia w pochmurny dzień. W połowie sezonu dorosłe czarne krzewy malin z korzeni pojawiają się małe procesy z kilkoma liśćmi. Takie pędy należy ciąć nożem 2-3 cm poniżej poziomu gleby.

Następnie umieszcza się je w pojemniku z roztworem Kornevina na 6-8 godzin. Następnie sadzone w szkole w odległości około 10 cm od siebie, zwilżyć glebę i przykryć sadzenie folią.

Aby rozmnażać czarne maliny, weź zielone pędy o długości 7-10 cm i pokrój je częścią korzenia

Po około miesiącu zielone sadzonki zaczną się zakorzeniać, oznaką tego będzie pojawienie się nowych liści. W tej chwili możesz zmniejszyć podlewanie i często wentylować szklarnię. Wiosną następnego sezonu ukorzenione sadzonki są przesadzane do stałego miejsca, podczas gdy należy je wykopać razem z kawałkiem ziemi.

Nasiona

Rozmnażanie czarnych malin przez nasiona jest uważane za jedną z najbardziej kłopotliwych i długich metod, ale jeśli nie ma innego sposobu na uzyskanie sadzonek, możesz wyhodować krzak z jagody. Aby to zrobić:

1. Wybieramy dobre i dojrzałe jagody.
2. Zmiel je i wyciśnij sok.
3. Wlać otrzymaną miazgę wodą i wymieszać.
4. Zrównoważone nasiona powinny opadać na dno, a lekkie nasiona powinny unosić się na powierzchni.
5. Wylewamy wodę z pływającymi odpadami.
6. Zbieramy i suszymy nasiona w powietrzu.
7. Nasiona wysiewa się w szklarni na luźnym podłożu do głębokości od 2 do 5 mm.
8. Okresowo nawilżamy nasadzenia, zapobiegając wysychaniu gleby.
9. Po pojawieniu się 2-3 prawdziwych liści nurkujemy sadzonki.
10. 2 lata po posadzeniu młode rośliny sadzi się w stałym miejscu w ziemi.
    

    Sadzonki sadzi się w stałym miejscu w glebie 2 lata po wysianiu nasion

Recenzje ogrodników uprawiających czarne maliny

Bardzo piękny krzew, niedojrzałe jagody są czerwone i dojrzałe czarne z niebieską powłoką. Do smaku przypomina jeżynę, tylko bardziej słodką. W przeciwieństwie do czerwonych malin „nie wkrada się”, ale rośnie w krzakach. Ciekawa metoda rozmnażania, jeśli wsadzisz koronę głowy, da korzenie, a następnej wiosny zacznie się formować nowy krzew - za to nadano jej przydomek „chodzące maliny”.

Swietłana Juriewna

//irecommend.ru/content/shagayushchaya-malina

Wyhodowałem taką malinę, ale nie ma dobrego smaku, jagody są małe i kościste, zajmuje dużo miejsca, potrzebuje stałej podwiązki (jeśli jej nie zwiążesz, próbuje się zakorzenić w najbardziej nieoczekiwanym miejscu), jest bardzo kłujące, rośnie ponad 3 metry wysokości a plony są małe. W przypadku malin zarezerwowano najlepszą część ogrodu. Obserwowałem ją przez rok, dwa, trzy, a potem wykopałem całość. Więc Cumberland jest amatorem. W dżemie jest strasznie źle: nie ma aromatu, ogromnych kości, nie ma smaku, dlatego dodają czerwone klasyczne maliny, bez czerwonego, a dżem nie zadziała.

Doktor

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=4207

Z niecierpliwością czekam na nowe zbiory Cumberland co roku. Ma wyższą wydajność niż zwykłe maliny. Ważne jest, aby sadzić ją poprawnie, przywiązać do kratki, a następnie wygodnie jest zbierać jagody i nie ma niechcianych korzeni.

Swietłana (Charków)

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=4207

Rosną czarne maliny, ale dopiero drugi rok, więc czekamy na żniwa, proszę pana. Zimowałam normalnie podczas tej okropnej zimy. W zeszłym roku nie poszedłem za nią, a jedna bat pozostała na ziemi, a jesienią okazało się, że zapadła się góra pędu. Więc najwyraźniej i musi być propagowane.

Olesja

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t3411.html

Moja siostra poprosiła mnie o sadzonki. Ma czarne maliny rosnące normalnie. Sadziłem go sam - pierwszy rok był czarny, zgodnie z oczekiwaniami, z dużymi jagodami. A w drugim roku stała się zwykłą maliną ... czerwoną. Do najbliższych innych malin - 200 metrów ... Zapylany? Ale dlaczego wszystkie jagody?

Delaysam

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t3411.html

Czarna malina to zdrowa jagoda, której smak nie jest gorszy od jej krewnego z czerwonymi owocami. Jednak naukowcy uważają, że to aronia pomaga zwalczać raka. Ponadto kultura ma wiele innych zalet, jest niesamowicie piękna, wygląda bardzo egzotycznie. Jej potomstwo nie wkrada się na teren, więc możesz sadzić rośliny nawet w ogrodzie kwiatowym.