Rosnący wiosenny czosnek: zasady i sztuczki

Czosnek jest jedną z najpopularniejszych roślin warzywnych na świecie. Jest szeroko poszukiwany nie tylko w kuchni, ale także w medycynie tradycyjnej. Trudno jest znaleźć działkę ogrodową, na której nie byłaby uprawiana. Opieka nad uprawą nie jest trudna. Wielu ogrodników, wybierając między zimowym a wiosennym czosnkiem, woli drugi. Ta opcja przyciąga ich najlepszą jakością utrzymania.

Co to jest czosnek wiosenny

Wyróżnia się dwie odmiany czosnku - wiosenną i zimową. Obie opcje mają swoje zalety, ale pierwsza jest bardziej opłacalna dla małych działek, a druga dla dużych gospodarstw. Plon czosnku zimowego jest średnio wyższy, cebulki są większe, ale wiosna jest zdrowsza. Wyróżnienie ich jest łatwe.

Tabela: jak odróżnić wiosenny czosnek od zimy

Zdjęcie: czosnek wiosenny i zimowy

Wideo: jak odróżnić wiosenny czosnek od zimy

Popularne odmiany wiosennego czosnku ze zdjęciem

Wybór nie stoi w miejscu. Początkowo czosnek wiosenny w Rosji był wyłącznie uprawą „południową”, ale teraz jest z powodzeniem uprawiany w większości regionów, ponieważ możliwe było znaczne zwiększenie jego odporności na mróz. Istnieją odmiany specjalnie strefowe dla określonych regionów. Z reguły można to ustalić po nazwie - Leningrad, Moskwa, Czeboksary i tak dalej.

Popularne odmiany wiosennego czosnku:

• Abrek. Krajowy rejestr Federacji Rosyjskiej nie ma ograniczeń dotyczących rozwijającego się regionu. Różnorodność średniego dojrzewania. Liście są długie (48-60 cm) pokryte cienką warstwą wosku. Żarówki lekko spłaszczone, jednowymiarowe (osiągają masę 26-30 g). Każdy ma średnio 15 goździków. Płatki i miąższ są białe. Różni się specjalną ostrością smaku. Z 1 m² uzyskują około 0,7 kg czosnku, w szczególnie udanych sezonach - do 1 kg. Minimalny okres trwałości wynosi sześć miesięcy.
  

  Czosnek Abrek - odmiana ekscytująca

• Aleisky. Odmiana późnego dojrzewania, gotowa do zbioru w 110-125 dni po posadzeniu. Wyhodowany na Syberii jest odporny na kaprysy pogodowe i ekstremalne temperatury. Liście są niskie (do 30 cm), na wiosenny czosnek jest ich niewiele (9-10 sztuk). Cebule są zaokrąglone lub lekko spłaszczone, o masie 16–25 g. W każdym z 18–20 goździków. Miąższ jest bardzo gęsty, chrupiący. Z 1 m² usuń do 1,5 kg żarówek. Zbiory będą kontynuowane bez problemów do początku następnego lata. Odmiana jest wrażliwa na wysoką kwasowość podłoża, niedobór wilgoci, azotu i potasu w glebie - liście natychmiast zaczynają żółknąć. Poważną wadą jest stosunkowo niska odporność.
  

  Czosnek aleic dość często cierpi na choroby i jest atakowany przez szkodniki

• Victorio. Czasy dojrzewania są średnie. Liście prawie bez powłoki woskowej, średniej wielkości (20-25 cm długości). Żarówka jest płaska, czasem w kształcie gruszki, duża (o wadze 38-43 g). W każdym z 13-15 goździków. Płatki pokrywające są żółtawo-białe. Smak nie jest zbyt ostry. Z 1 m² można uzyskać 0,98 kg żarówek. Minimalny okres trwałości wynosi 8 miesięcy. Charakterystyczna jest bardzo dobra odporność na grzyby chorobotwórcze.
  

  Czosnek Victorio jest ceniony za łagodny smak i długi okres trwałości.

• Guliwer. Jedna z najpopularniejszych odmian wśród rosyjskich ogrodników. Według terminów zapadalności odnosi się do średnio późnego. Zebrane 90-98 dni po posadzeniu. To jedyna odmiana wiosennego czosnku, która tworzy „strzałę”. Liście są duże, do 55 cm długości i 5 cm szerokości (ta ostatnia dla tej kategorii odmian jest dość nietypowa), gęsty ciemnozielony kolor z grubą warstwą woskowej powłoki. Żarówka jest zauważalnie spłaszczona, prawie rekordowej wielkości (waży 90-120 g, poszczególne próbki zyskują masę 200-250 g). Każdy ma tylko 3-5 ząbków. Płatki pokrywające mają brudny szary kolor. Smak jest bardzo ostry, intensywny. Minimalny okres trwałości wynosi 8 miesięcy. Średnia wydajność wynosi 0,98 kg / m². Odmiana wyróżnia się wysoką zawartością witaminy C, białek i aminokwasów, a także dobrą odpornością.
  

  Czosnek Guliwer w pełni uzasadnia nazwę, jego główki są bardzo duże

• Elenowski. W rejestrze państwowym Federacji Rosyjskiej jest wymieniony jako wiosna, ale nadaje się również do lądowania w zimie. Zalecany do uprawy na Kaukazie Północnym. Według terminów zapadalności należy do okresu dojrzewania, zbiory są zbierane po 110-115 dniach. Liście średniej długości (35 cm), wąskie. Cebule są prawie kuliste, małe (21-23 g). W każdym z 15-16 goździków. Płatki powłokowe są białe, miąższ kremoworóżowy lub z fioletowym odcieniem. Smak jest średnio ostry. Okres trwałości jest bardzo długi, do dwóch lat. Odmiana jest doceniana za wysoką odporność na nicienie.
  

  Czosnek Elenovsky'ego jest znacznie mniej narażony na inne szkodniki, takie jak nicienie, niż inne odmiany

• Erszowski. Odmiana średnio dojrzewająca, bez ograniczeń w regionie uprawy. Liście są długie (około 50 cm). Żarówki są spłaszczone, średniej wielkości (o wadze do 35 g), liczba ząbków waha się od 16 do 25 sztuk. Smak jest lekko ostry. Średnia wydajność wynosi 0,7 kg / m². Minimalny okres trwałości wynosi 8 miesięcy.
  

  Czosnek Erszowski nadaje się do uprawy na prawie całym terytorium Rosji
• Degtyarsky. Odmiana została wyhodowana specjalnie do uprawy na przedmieściach i w okolicznych regionach o podobnym klimacie. Ci, którzy uprawiają plony na skalę przemysłową, szybko to docenili. Liście są jasnozielone, prawie bez powłoki woskowej, o długości 35-37 cm, cebula ma kształt gruszki, łuski obszywające są białe, z różowoczerwonymi żyłkami. W każdym z 16-18 goździków. Średnia masa osiąga 38 g. Miąższ ma smak półwyspowy. Wydajność - do 0,3 kg / m². Okres przechowywania czosnku wynosi co najmniej 7 miesięcy.
  

  Czosnek Degtyarsky pierwotnie był przeznaczony do uprawy na przedmieściach, ale szybko docenili go ogrodnicy mieszkający w innych regionach

• Cledor. Odmiana wyhodowana przez francuskich hodowców należy do elitarnej kategorii. Według terminu zapadalności - w połowie sezonu. Charakteryzuje się niską odpornością na zimno, w klimacie umiarkowanym nie zawsze dojrzewa. Cebulki są bardzo duże, o średnicy 5-6 cm, w każdym z 20 lub więcej goździków. Płatki pokrywające są jasnoszare, wewnętrzne są różowawe. Miąższ jest kremowy, gęsty, o lekko pikantnym smaku. Odmiana jest ceniona za dobrą jakość przechowywania (minimum 10 miesięcy), doskonały smak i jakość. Niezwykle rzadko wpływają na nią patogenne grzyby i bakterie.
  

  Czosnek Cledor - elitarna odmiana francuskiej selekcji, jest wysoko ceniona za doskonałą odporność

• Permyak. Jedno ze stosunkowo nowych osiągnięć rosyjskich hodowców. Nadaje się do uprawy w dowolnym regionie. Daty dojrzewania są średnie. Liście są jasnozielone, o długości nieco ponad 30 cm. Żarówka jest spłaszczona, waży 34 g. Każdy ma 16-17 goździków. Pokryj płatki białe ciemnofioletowymi pociągnięciami, miąższ różowo-biały. Smak jest średnio ostry. Średnia wydajność wynosi 0,3 kg / m². Czas przechowywania żarówki - co najmniej 10 miesięcy.
  

  Czosnek Permyak wyhodowany przez krajowych hodowców stosunkowo niedawno

• Smak Kolejna odmiana wyhodowana we Francji, aktywnie uprawiana w Europie na skalę przemysłową. Średnia średnica żarówki wynosi około 6 cm, masa to 80 g. Każda z nich ma 15-20 goździków. Miąższ jest bardzo gęsty i soczysty, kremowo biały, półwyspowy. Minimalny okres trwałości wynosi jeden rok.
  

  Smak Czosnkowy jest bardzo popularny wśród europejskich zawodowych rolników.

• Soczi-56. Różnorodność wczesnego dojrzewania. Zebrane po 80-90 dniach. Wyróżnia się doskonałą mrozoodpornością i dobrą odpornością na większość chorób typowych dla kultury. Żarówki są okrągłe, duże, ważące do 50-55 g. Każda z nich ma 25-30 goździków. Smak jest zrównoważony, półostry. Okres trwałości uprawy wynosi do półtora roku. Z 1 m² usuń do 0,9 kg żarówek.
  

  Niewątpliwymi zaletami czosnku Sochi-56 są ich trwałość, dobra odporność i odporność na zimno.

Daty sadzenia i przygotowania łóżek

Pomimo tego, że sadzenie czosnku wiosennego odbywa się na wiosnę, łóżko ogrodowe do niego należy przygotować jesienią. Ta odmiana kultury dobrze się czuje w glebach dość lekkich i żyznych (glina piaszczysta, glina) z neutralną reakcją kwasowo-zasadową. Wysoką kwasowość można zneutralizować poprzez wprowadzenie mąki dolomitowej, „ciężkości” gleby piaskiem, jej „lekkości” gliną proszkową.

Miejsce do ogrodu wybiera się otwarte, słoneczne. Pożądane jest, aby w pobliżu była jakaś bariera chroniąca przed północnym wiatrem. Nieznaczne nachylenie jest również mile widziane - w tym przypadku zapewniony jest szybki przepływ wody. Czosnek wiosenny nie toleruje kategorycznie stagnacji wilgoci u korzeni. Z tego samego powodu jego lądowanie na nizinach jest wykluczone - stop i woda deszczowa stoją tam przez długi czas, a gromadzi się zimne, wilgotne powietrze.

Łoże czosnku należy po drodze wykopać głęboko, usuwając warzywa i inne śmieci

Wybrany obszar wykopany jest na głębokość 35–40 cm, w trakcie którego powstają wszystkie niezbędne nawozy. Około 3 szklanek przesianego popiołu drzewnego, 4-5 litrów próchnicy lub zgniłego kompostu i 10-15 gramów złożonego nawozu zawierającego azot, fosfor i potas (Nitroammofosk, Azofosk, Ammofosk) zostanie wydanych na 1 m². Wiosną przed sadzeniem łóżko będzie musiało zostać ponownie poluzowane.

W porównaniu do zimy, czosnek wiosenny potrzebuje bardziej pożywnej gleby, wszystko, co niezbędne, jest wprowadzane do gleby jesienią

Nie wolno nam zapominać o płodozmianie. Źli poprzednicy czosnku to każda cebula (w tym kwiaty), marchewka i rośliny z rodziny Solanaceae. Wszelkie uprawy fasoli i zbóż, warzywa, wszelkiego rodzaju kapusta, dynia (ogórki, cukinia, dynie, dynia, melony) są odpowiednie pod tym względem. Kulturę można przywrócić na dawne miejsce nie wcześniej niż 5 lat później.

Marchewki czosnkowe są złym poprzednikiem, ale bardzo zdrowym sąsiadem

Wiosenny czosnek przynosi korzyści ogrodowi, sadząc go w pobliżu róż, krzewów jagodowych i poziomek. Skutecznie odstrasza wiele typowych dla tych upraw szkodników, zwłaszcza ślimaków i ryjkowców. Ale sąsiedztwo z kapustą, groszkiem, fasolą jest niepożądane - czosnek hamuje ich wzrost.

Czosnek posadzony na tym samym łóżku z truskawkami skutecznie odpycha ślimaki - szkodniki nie lubią ostrego zapachu

Czas sadzenia czosnku wiosennego zależy od klimatu w regionie. Gleba w tym miejscu powinna się rozgrzać do 5-7 ° C. Ale nie można zbyt długo zwlekać, w przeciwnym razie podłoże nasycone stopioną wodą będzie miało czas do wyschnięcia. A kultura nie lubi nadmiernej suchości gleby, tak jak upał. W ciepłych regionach południowych lądowanie można zaplanować pod koniec marca, w obszarach o klimacie umiarkowanym - w ostatniej dekadzie kwietnia. Na Uralu, Syberii i Dalekim Wschodzie warunki są przesuwane o kolejne 2-3 tygodnie.

Wiosenny czosnek należy sadzić w wilgotnej glebie

Żarówki czują się komfortowo i zaczynają tworzyć korzenie nawet w temperaturze powietrza 4-8 ° C. Gdy tylko pogoda się ustabilizuje (powyżej 12-15 ° C), rozwój systemu korzeniowego ustanie, rozpocznie się tworzenie cebulki. Jeśli roślina nie ma w tym momencie wystarczająco silnych korzeni, nie będzie w stanie dostarczyć jej składników odżywczych w odpowiedniej ilości, co negatywnie wpłynie na ilość i jakość plonu.

Nie powinieneś bać się wiosennych przymrozków. Tolerancja na zimno wiosennego czosnku jest znacznie mniejsza niż zimowego czosnku, ale z powodzeniem przetrwa niewielkie ujemne temperatury.

Przygotowanie materiału do sadzenia i technologii sadzenia

Uzyskanie dobrego plonu jest niemożliwe bez wysokiej jakości materiału do sadzenia. Wpływ na to mają również warunki przechowywania. Doświadczenie ogrodników wskazuje, że czosnek, który leżał zimą w temperaturze pokojowej, dojrzewa dłużej, ale tworzy większe cebulki. Goździki przechowywane w temperaturze zbliżonej do 0 ° C dają szybsze zbiory, ale główki są małe.

Do sadzenia nadają się zęby bez uszkodzeń mechanicznych i wgnieceń, z elastycznym miąższem, o wadze 3-6 g. Natychmiast odrzucił te, na których widoczne są najmniejsze podejrzane ślady, przypominające objawy choroby i uszkodzenia przez szkodniki. Chociaż pasuje i jest mniejszy. Można je umieścić w przejściach na innych łóżkach, aby odstraszyć szkodniki. Pójdą na zielono. Nie zaleca się wybierania głowy do sadzenia z niewielką liczbą zębów. To już zdegenerowany czosnek, na pewno nie da dobrego plonu.

Materiał do sadzenia należy dobierać bardzo skrupulatnie, od tego zależy wielkość i jakość przyszłej uprawy

Aby „obudzić” materiał do sadzenia, całe głowy umieszcza się w lodówce na dwa do trzech dni, owija w wilgotny lniany ręcznik lub gazę. Po wyschnięciu tkanina będzie musiała być okresowo zwilżana. Im większa głowa, tym dłużej jest trzymana na zimno.

Niektórzy ogrodnicy zamiast tego ćwiczą podgrzewanie czosnku przez 8-10 godzin w gorącej (40-45 ° C) wodzie lub kiełkowanie (włóż do plastikowej torby, owiniętą w wilgotną szmatkę, pozostaw na parapecie oświetlonym słońcem). Rozłóż głowy na osobne ząbki nie wcześniej niż dzień przed zejściem na ląd, aby dno nie miało czasu na wyschnięcie. Jedynie suche łupiny są usuwane z zewnątrz bez uszkodzenia wewnętrznej skorupy.

10-12 godzin przed przeprowadzeniem dezynfekcji lądowania. Ząbki wiosennego czosnku zanurza się na 2-3 godziny w jasnoróżowym roztworze nadmanganianu potasu lub 1% - siarczanu miedzi. Również do tych celów można użyć naparu z popiołu drzewnego lub roztworu soli (10 g / l). A do zapobiegania chorobom grzybiczym przydatne są wszelkie preparaty zawierające miedź - fungicydy (Fitoverm, Kuprozan, Horus, Skor, Abiga-Peak). Aby przyspieszyć proces kiełkowania, stosuje się biostymulatory - Kornevin, Zircon, Epin.

Roztwór nadmanganianu potasu - jeden z najczęstszych środków dezynfekujących

Wideo: przygotowanie czosnku do sadzenia

Czosnek sadzi się w odstępach między rzędami 25-30 cm. Optymalna głębokość bruzdy wynosi 3-4 cm. Przy większej głębokości rozwój rośliny jest wolniejszy. Zęby umieszcza się w odległości 8-12 cm od dołu do dołu. Im są większe, tym więcej miejsca pozostanie między przyszłymi żarówkami. Wciśnięcie ich w glebę i wbicie podłoża po posadzeniu nie jest zalecane, materiał do sadzenia może zostać uszkodzony. Jeśli woda gruntowa zbliży się do powierzchni gleby, zaleca się podniesienie koryta o 15-20 cm.

Odstęp między sąsiednimi goździkami podczas sadzenia zależy od ich wielkości

Bruzdy pokryte są mieszanką humusu i torfu na wierzchu, ściółkowane suchymi liśćmi, trocinami, słomą, tworząc warstwę o grubości 2-3 cm. Masowych sadzonek można oczekiwać po 10-12 dniach.

Wiosenne kiełki czosnku pojawiają się dość szybko i polubownie

Wideo: sadzenie wiosennego czosnku w ziemi

Wiosenna pielęgnacja czosnku

Czosnek jest stosunkowo bezpretensjonalną kulturą, ale nie będzie działał, aby uzyskać obfite plony bez poświęcenia łóżek przynajmniej trochę czasu i wysiłku. Ogrodnik będzie musiał co najmniej regularnie chwastować i poluzować glebę. Chwasty łatwo duszą wiosenny czosnek, zabierając mu niezbędne składniki odżywcze. Właściwe nawadnianie i terminowe nawożenie są równie ważne dla uprawy.

Intensywna wilgotność gleby w czosnku wiosennym jest wymagana tylko na początkowym etapie rozwoju, kiedy liście aktywnie rosną. Roślina natychmiast „zgłasza” niedobór wilgoci - ich końcówki żółkną i wysychają. Średnio wystarczy jedno podlewanie w ciągu 4-5 dni. Wskaźnik zużycia wynosi 10-12 l / m².

Podlewanie czosnku podczas aktywnego sezonu wegetacyjnego stopniowo maleje, stopniowo zanika

Kiedy cebule już zaczęły się formować, podłoże jest bardzo umiarkowanie podlewane, a jeśli jest deszczowa, chłodna pogoda, wcale nie jest podlewane. Nadmiar wilgoci w tym czasie może prowadzić do ich ogrzewania, rozwoju patogennych grzybów.

Trzy tygodnie przed przybliżoną datą dojrzewania czosnku podlewanie jest całkowicie zatrzymane. W przeciwnym razie goździki staną się wodniste. Wpływa to negatywnie na smak i zachowanie jakości.

System korzeniowy czosnku wiosennego jest słaby w porównaniu z zimą, nie jest w stanie wyciągnąć wystarczającej ilości składników odżywczych z gleby, aby utworzyć duże cebulki, więc rośliny potrzebują dużych dawek nawozu.

Pierwsze karmienie odbywa się, gdy wysokość liści osiąga 4–5 cm, a do aktywnego formowania zielonej masy czosnek potrzebuje azotu. Podlewa się roztworem mocznika, siarczanu amonu, azotanu amonu (12-15 g na 10 litrów wody). Naturalnym źródłem azotu są świeże odchody ptaków lub odchody krów. Ale w czystej postaci surowo zabrania się wprowadzania go do gleby - korzenie natychmiast „wypalą się”. Zamiast tego przygotowuje się napar, wlewając 2-3 litry surowców do wiadra z wodą i pozostawiając na kilka dni w ciepłym miejscu pod szczelnie zamkniętą pokrywką. Przed użyciem filtruje się go i rozcieńcza wodą w stosunku odpowiednio 1: 8 lub 1:15 w przypadku obornika i ściółki.

Mocznik - jeden z najpopularniejszych nawozów zawierających azot

Nadmiar azotu w glebie jest szkodliwy dla czosnku. To osłabia jego odporność. Roślina zaczyna „tuczić”, tworząc bujną rozetę liści ze szkodą dla cebul.

Następujący górny opatrunek to fosfor-potaż. Nawozy te zaczynają się stosować od momentu uformowania głowy. Wystarczająco 2-3 razy w sezonie wegetacyjnym w przybliżeniu równych odstępach. Ten ostatni jest około miesiąc przed dojrzewaniem zbiorów. Jeśli jesteś zbyt gorliwy z tymi nawozami, ząbki pękają. Czosnek podlewa się roztworami siarczanu potasu i superfosforanu (8-10 g na 10 l wody). Naturalną alternatywą jest napar z przesianego popiołu drzewnego. Litrowy słoik surowca wlewa się do 5 litrów wrzącej wody, nalega przez 8-10 godzin, filtruje przed użyciem.

Popiół drzewny - naturalne źródło potasu i fosforu

Istnieją również specjalne złożone nawozy dla tej uprawy. Ale najpierw przestudiuj kompozycję. Czosnek jest tolerancyjny na chlor i jego związki, gromadzą się w miazdze.

Wybierając nawóz do czosnku, upewnij się, że w składzie nie ma chloru

Jeśli rozwój wiosennego czosnku jest wyraźnie zbyt wolny, możesz go karmić naturalnymi substancjami organicznymi - roztworem wermikompostu, naparu zielonej pokrzywy, mniszka lekarskiego.

Choroby, szkodniki, inne problemy

Pomimo tego, że czosnek skutecznie odpycha szkodniki z innych roślin ogrodowych i jest naturalnym źródłem lotnej produkcji, sam w sobie nie jest odporny na choroby i ataki owadów. Najlepszym środkiem zapobiegawczym w tym przypadku jest właściwa technologia rolnicza.

Spośród chorób wiosennego czosnku najbardziej typowe to:

• Rdza Pierwszym objawem są wąskie żółtawe pociągnięcia na liściach. Stopniowo stają się szersze, zmieniając się w lekko wypukłe plamy o zaokrąglonym kształcie, zmieniając kolor na czerwonawo-pomarańczowy.
  

  Grzyb rdzy wpływa na prawie wszystkie rośliny ogrodowe; czosnek nie jest wyjątkiem

• Peronosporoza (mączniak rzekomy). W wilgotnym klimacie choroba rozwija się bardzo szybko, ale grzyb nie lubi ciepła i suszy. Rozwój rośliny zwalnia, liście, zaczynając od górnych, bledną, żółkną i odkształcają się.
  

  Sprzyjające warunki do rozwoju peronosporozy - wysoka wilgotność i niska temperatura powietrza

• Fusarium Problem jest najbardziej typowy dla gorących południowych regionów. Chociaż obszary o klimacie umiarkowanym nie są przed nim bezpieczne, jeśli lato jest udane pod względem pogody. Liście, zaczynając od końcówek, szybko stają się żółte i suche, pokryte cienkimi brązowawymi pociągnięciami. W zatokach powstaje żółtawo-różowawa płytka, podobna do pleśni. Wreszcie cierpią głowy - zęby stają się miękkie, pokryte tą samą pleśnią.
  

  Czosnek Fusarium może wpływać na plon zarówno podczas aktywnego sezonu wegetacyjnego, jak i po jego złożeniu

• Bakterioza (zgnilizna bakteryjna). Może wpływać na wiosenny czosnek zarówno w ogrodzie, jak i podczas przechowywania. Na goździkach pojawiają się małe brązowożółte „rany”, stopniowo powiększające się. Miąższ staje się przezroczysty, ostatecznie zamieniając się w mętny śluz o nieprzyjemnym gnijącym zapachu.
  

  Bakteryjna zgnilizna czosnku, która rozwija się podczas przechowywania, może bardzo szybko zniszczyć prawie całą uprawę

• Biała zgnilizna Liście żółkną, na głowach pojawia się biaława powłoka podobna do waty. Zęby stają się jak szkło, szybko gniją.
  

  Nie można pozbyć się białej zgnilizny czosnku nowoczesnymi środkami

Obecnie nie istnieją środki do leczenia chorób bakteryjnych. Dlatego zainfekowane okazy należy jak najszybciej usunąć z ogrodu i spalić, dezynfekując glebę nasyconym różowym roztworem nadmanganianu potasu lub 5% płynu Bordeaux.

W walce z grzybami wszystkie fungicydy są skuteczne. Wskazane jest wybieranie leków pochodzenia biologicznego (Alirin-B, Topaz, Bayleton, Maxim, Previkur), są one bezpieczne dla zdrowia ludzkiego i środowiska. Przeprowadzane jest pierwsze leczenie, zauważając charakterystyczne objawy, a następnie kolejne, w odstępie 7-10 dni. Za pomocą roztworu leku rośliny opryskuje się, gleba jest zrzucana. W celu zapobiegania, po pojawieniu się pierwszych pędów, przydatne jest traktowanie wiosennego czosnku środkami ludowymi co 1,5-2 tygodnie - roztwór sody kalcynowanej, kefiru rozcieńczonego wodą lub serwatką, rozcieńczonego jodu.

Szkodniki nie omijają kultury:

• Mucha cebulowa. Larwy zjadają od wewnątrz świeżo uformowane, jeszcze miękkie zęby. Szybko gniją. Roślina więdnie, stopniowo wysycha. Aby odstraszyć szkodnika, przydatne jest naprzemienne sadzenie czosnku i marchwi, odkurzanie gleby na łóżku musztardą w proszku, zmieloną czerwoną papryką, okruchami tytoniu. Aby zwalczyć muchę cebulową, użyj Decis, Inta-Vir, Iskra-Bio.
  

  Sadzenie w pobliżu czosnku i marchwi jest bardzo dobrym rozwiązaniem; czosnek odpycha muchę z marchwi, marchew - cebulę

• Nicienie czosnku. Cienki nitkowiec przenika do korzeni i stopniowo przesuwa się w górę łodygi, składając jaja w tkankach. Liście pokryte są żółtobrązowymi plamami, zwinięte. Pozbycie się szkodnika jest bardzo trudne. Aby zapobiec, łóżko przed sadzeniem i 2-3 razy w sezonie wegetacyjnym jest zrzucane solą fizjologiczną (5-7 g / l). Granulki Nemabakt są wprowadzane do ziemi wiosną. Po zbiorach - rzucić z Thiophos.
  

  Bardzo trudno jest pozbyć się nicienia; jaja szkodników w glebie zachowują żywotność nawet przez pięć lat

• Kleszcz cebuli (korzenia). Wnika w cebulki przez dno, dosłownie „mieląc” je w stan białawego pyłu, a następnie zjada goździki od wewnątrz. Głowy gniją, roślina umiera. W celu zapobiegania łóżko jest podlewane wlewem wrotyczu pospolitego, krwawnika co 1,5-2 tygodnie. Aby pozbyć się kleszcza, stosuje się specjalne preparaty - akarycydy (Neoron, Omayt, Apollo).
  

  Roztocza cebuli nie są owadami, dlatego do walki z nim stosowane są specjalne leki - środki roztoczobójcze

Wideo: sposoby radzenia sobie z muszką cebulową

Częstym problemem są żółknące liście czosnku. Jest to charakterystyczny objaw wielu chorób. Ale może również świadczyć o poszczególnych wadach technologii rolniczej, w szczególności o niedoborze makro- i mikroelementów, wilgoci w glebie. W ten sam sposób roślina reaguje na sadzenie w podłożu o nieodpowiedniej jakości.

Zbiór i przechowywanie

O tym, że czosnek wiosenny już dojrzał, dowodzi masywne zażółcenie i wyleganie liści, zmiękczenie szyjki korzenia. Wstępny okres to koniec sierpnia lub początek września. Nie możesz opóźnić zbiorów. Jakość takiego czosnku znacznie się pogarsza - głowy rozpadają się na oddzielne goździki, skóra pęka, dolne kiełki. Krytyczne jest nawet 2-3 dniowe opóźnienie.

Czosnek usunięty z ogrodu z pewnością dobrze wyschnie

Możesz przyspieszyć okres dojrzewania rośliny, przekierowując prawie wszystkie składniki odżywcze do cebul:

• Zawiąż liście w supeł.
• Ściółkę gleby. Dzięki temu nagrzewa się mniej, a aktywny wzrost głowy następuje dokładnie przy niskiej temperaturze gleby.
• Ostrożnie włóż pod głowę ostry nóż z długim ostrzem i delikatnie przycinaj korzenie na głębokość 3-5 cm. Procedura wymaga pewnych umiejętności, w przeciwnym razie bardzo łatwo jest uszkodzić żarówkę.

Liście czosnku związane w węzeł, składniki odżywcze nie mogą już płynąć w tej samej objętości, więc są przekierowywane do żarówki

Do zbioru wybierz słoneczny, nie gorący dzień. Aby zminimalizować uszkodzenia mechaniczne, czosnek wykopuje się widłami. Następnie należy go suszyć na świeżym powietrzu przez 5-7 dni. Głowice są umieszczone pod baldachimem, aby chronić przed możliwymi opadami deszczu. Bezpośrednie światło słoneczne ma również na nie negatywny wpływ.

Suche cebule są oczyszczane z przylegającej ziemi, ich korzenie i liście są cięte, pozostawiając odpowiednio 2-3 i 8-10 cm, a czosnek wiosenny jest sortowany, odrzucając głowy uszkodzone przez grzyby, wirusy, owady.

Wideo: zalecenia dotyczące zbierania i przechowywania czosnku

Kultura nie zależy od warunków przechowywania. Ale z pewnością wpłyną na przyszłe zbiory. Czosnek wiosenny wykazuje dobrą jakość przechowywania zarówno w temperaturze pokojowej, jak i w temperaturach zbliżonych do 0 ° C. Konieczne jest jedynie, aby miejsce było suche i dobrze wentylowane.

Czosnek nie wymaga specjalnych warunków przechowywania, będzie pasował zarówno do mieszkania, jak i do piwnicy

Czosnek można przechowywać w kartonowych pudełkach, drewnianych i plastikowych skrzyniach, koszach z otworami wentylacyjnymi, pokropionych słomą, trocinami, skrawkami papieru gazetowego. Aby zaoszczędzić miejsce, układają go w pęczki, wkładają do starych nylonowych rajstop lub lnianych torebek, splatają „warkocze”, zawieszając je pod sufitem. Żarówki są dobrze przechowywane, jeśli są indywidualnie pakowane w folię spożywczą lub zanurzone w stopionej parafinie.

„Warkocze” z czosnku można przekształcić w oryginalną dekorację wnętrza kuchni

Nadaje się do przechowywania i obranych goździków. Są one umieszczane w nieprzezroczystych szklanych lub drewnianych pojemnikach, posypane mąką, przesiane popiołem drzewnym. A jeśli użyjesz soli lub zalej je dowolnym olejem roślinnym, możesz jednocześnie smakować produkt. Na przykład taki olej jest bardzo dobry jako sos sałatkowy.

Przechowywanie czosnku w oleju jest zarówno praktyczne, jak i korzystne.

Gdy nie ma dużo czosnku, po prostu umieść goździki w specjalnej plastikowej torbie z ciasnym zapięciem i włóż do lodówki (komora przeznaczona na warzywa i owoce).

Uprawiając czosnek, zarówno zimą, jak i wiosną, stać go może nawet początkujący ogrodnik. Każda z odmian kultury ma swój własny czas sadzenia, zbioru i niuanse opieki, z którymi musisz się wcześniej zapoznać. Nie zapomnij o zapobieganiu chorobom - wbrew powszechnemu przekonaniu czosnek ma charakterystyczne dla niego choroby i atakujące go szkodniki. Ważnym punktem jest wybór odmiany. Zależy to przede wszystkim od regionu uprawy, ale istnieją inne czynniki determinujące.