Jak wyhodować zdrowy i smaczny swede

Rutabaga to niesamowita roślina, która została uzyskana w wyniku naturalnego zapylenia jarmużu zwykłą rzepą. Należy do warzyw rodziny krzyżowej. Roślina okopowa jest bogata w witaminy i minerały, jest szeroko stosowana w kuchni i jest stosowana w leczeniu różnych chorób. Szwed jest ceniony i kochany w różnych krajach świata: w Niemczech, Finlandii, Szwecji, krajach bałtyckich, Rosji.

Jakiego rodzaju warzywa rutabaga

Nazwę tego warzywa pierwotnie wspomniał szwajcarski naukowiec-botanik Caspar Baugin w latach 20-tych XVI wieku. Napisał, że rutabaga znajduje się w Szwecji. Być może był to powód, aby uznać ten kraj za miejsce narodzin kultury.

Jednak wśród naukowców są tacy, którzy sugerują, że rutabaga przybyła do Skandynawii z syberyjskich regionów Rosji, gdzie to warzywo było kochane wraz z kapustą lub rzepą.

Zewnętrznie warzywo jest podobne do rzepy lub buraków, ale ma duże rozmiary. Rozciął grube liście. Smak jest przyjemny, słodko-korzenny. Kolor - czerwono-fioletowy, szaro-zielony. Ta roślina należy do dwuletniego. Początkowemu rokowi rozwoju towarzyszy tworzenie podziemnej rośliny okopowej (okrągłej, spłaszczonej lub wydłużonej - w zależności od odmiany) oraz rozdrobnionej rozety liści.

Na zewnątrz rutabaga przypomina buraki lub rzepy

W drugim roku z korzenia rozwija się łodyga, roślina kwitnie, nasiona pojawiają się w owocach - strąkach. 40 dni po pojawieniu się pędów uprawa korzeniowa gęstnieje. Wewnątrz warzyw znajduje się dość solidna biała lub żółta miąższ. Kultura jest bezpretensjonalna, wytrzymuje suszę, letnie upały i początek mrozów. Daje duże plony.

Waga jednej rośliny okopowej osiągnęła nawet 35 kg.

Jak stosować

Warzywa są używane do gotowania. W wielu krajach zarówno surowe rośliny okopowe, jak i młode rośliny są wykorzystywane do przygotowania różnych sałatek i jako przyprawy. Gotowany swede, przypominający smak ziemniaków, jest stosowany w winegretach, a także jako dodatek do dań mięsnych i rybnych.

Dzieci są zachwycone przyjemną słodką zupą składającą się z rutabagi, marchwi, twarogu, zielonego groszku, kukurydzy. Z pieczonym miodem i orzechami warzywo będzie przyjemnym deserem. Rutabaga pasuje do gulaszu warzywnego wykonanego z różnych produktów.

W Finlandii przy świątecznym stole zawsze jest zapiekanka z rutabagą. A Kanadyjczycy uwielbiają ciasta nadziewane tartą rutabagą.

Do przygotowania sałatek można użyć zarówno surowych warzyw korzeniowych, jak i młodych roślin

Znaleziono kulturę zastosowania w dietetyce. Niskokaloryczna, duża ilość minerałów i witamin pozwala na stosowanie tego warzywa w dietach odchudzających. Błonnik zawarty w swoim składzie pomaga eliminować toksyny i toksyny z organizmu, poprawia metabolizm, trawienie w ciele.

Z warzyw możesz zrobić użyteczną maskę kosmetyczną. Tarty pokrój korzenia miesza się z kwaśną śmietaną aż do uzyskania kleiku. Następnie wlewają 1 łyżeczkę. solanka i miód. Maskę nakłada się na skórę przez 15 minut.

Warzywa są również używane do leczenia. Aby złagodzić stan podczas ataków astmy, podczas kaszlu, 2 części przetartego zamszu przetartego na drobnej tarce miesza się z 1 częścią miodu. Powstałą mieszaninę zużywa się w 2 (3) łyżeczce. do 6 razy dziennie. Przy pomocy rutabagi leczy się zaparcia. W tym celu warzywo kroi się w talerze, gotuje w wodzie, aż zmięknie. Następnie wlej olej roślinny i sok z cytryny na 1 łyżkę. l Gotuj przez 10 minut. Gotową mieszankę wciska się w puree ziemniaczane, które je się w nocy (100 g).

Przydatne właściwości i szkody

Warzywo zawiera wiele cennych składników. Wapń zawarty w swedzie jest niezbędny do wzmocnienia tkanki kostnej. Warzywo pomaga w zaparciach, ale nie może być spożywane przez pacjentów cierpiących na choroby żołądkowo-jelitowe. Rośliny okopowe są szczególnie przydatne zimą i wiosną, kiedy osłabione ciało nie ma witamin.

Rutabaga jest szczególnie przydatna zimą i wiosną, gdy organizmowi brakuje witamin.

Dzięki temu warzywowi ciało jest zaopatrywane w niezbędną podaż witamin i minerałów, zwiększa się energia i wzmacnia odporność. Rutabaga ma następujące właściwości korzystne dla ludzi:

• moczopędny, pozwalając ciału uwolnić się od nadmiaru płynu;
• łagodzi obrzęki, leczy choroby nerek;
• objawy o charakterze przeciwbakteryjnym, przeciwzapalnym, pomagające w leczeniu ropnych ran, oparzeń;
• wysoka zawartość błonnika w roślinach okopowych, stymulując procesy metaboliczne w ciele, co pomaga przeciwdziałać otyłości;
• pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy, normalizacja ciśnienia krwi;
• sprzyja wycofaniu cholesterolu.

Rutabaga można dodać do menu pacjentów z cukrzycą, ponieważ zawarte w niej węglowodany składają się głównie z fruktozy. Należy pamiętać, że grube włókna w składzie rośliny okopowej mogą powodować zapalenie błony śluzowej żołądka.

Znane odmiany i gatunki

Istnieją dwa rodzaje rutabaga - pasza i stół. Dystrybucja w medycynie ludowej, gotowaniu, kosmetykach otrzymała stolik rutabaga. Często uprawiane są następujące odmiany.

Tabela: Charakterystyka popularnych odmian rutabaga

Odmiany te zostały wpisane do państwowego rejestru osiągnięć selekcyjnych i mogą być uprawiane we wszystkich regionach Rosji.

Galeria zdjęć: odmiany swede

Od obcych odmian są odporne na choroby, dają dobre zbiory, mają doskonały smak:

• Rubin
• Marian
• Lizi
• Kaya

Warzywa pastewne to hybryda otrzymywana przez krzyżowanie rutabaga typu stołowego i kapusty pastewnej. Gatunek ten jest mniej wymagający w warunkach wzrostu i bardziej produktywny. Długo zachowuje wartość odżywczą. Uzyskał dystrybucję w zimnych regionach do żywienia zwierząt w zimie. Odmiany rutabaga do uprawy:

• Hoffmanna
• Krasnoselskaya
• Wyszgorodskaja
• Bangkok

Rutabaga paszowa uzyskana przez skrzyżowanie rutabagi stołowej i kapusty pastewnej

Recenzje

Kupiłem nasiona rutabaga w „Wstążce”, kosztują bardzo tanio - około 3 rubli za torbę. Nasiona „House of Seeds”: „Krasnukelskaya dining rutabaga”. Do tego momentu nigdy nie sadziłem rutabagi i nie miałem pojęcia, co to jest. Informacje o sadzeniu i pielęgnacji opisano szczegółowo na woreczku z nasionami. Lądowanie odbywa się bezpośrednio w ziemi. Bardzo wygodne - nie trzeba kiełkować, nurkować wcześniej. Zasadził to wszystko. Nasiona są małe, ponieważ kiełkowanie wymaga obowiązkowego przerzedzania. I tak w zasadzie pielęgnacja jest prosta: podlewanie, rozluźnianie, górny opatrunek (nie zrobiłem górnego opatrunku). Zasadziłem dwa rzędy. I choć przerzedzało się, szlachetne drzewa rosły tak samo. Liście zdalnie przypominają kapustę. Rutabaga przez jedną czwartą, a czasem jedną trzecią, wystaje z ziemi, to jest norma. Bliżej zbiorów jesienią. Niektóre tuckies są mniejsze, inne są większe. Wytnij liście. Przechowywane w piwnicy. I chociaż obiecano, że jest dobrze przechowywany do wiosny, moja rutabaga nie trwała do wiosny, stała się miękka. Nie wiem dlaczego, może warunki (wilgotność) w piwnicy nie pasowały jej. Musiałem więc rzucić część zbiorów. Cóż, mieli czas na jedzenie. Rutabaga jest czymś w rodzaju rzepy (aby była bardziej przejrzysta). Z niego możesz robić świeże sałatki, a także dodawać do gorących potraw, gulaszów. Według mojego gustu przypominała białą kapustę. Rutabaga jest szeroko stosowana w medycynie ludowej.

wergo

//irecommend.ru/content/urozhainyi-sort-0

Nasza rodzina uwielbia rutabagę, w ubiegłym roku Wilma go wychowała, jest soczysta, słodka, ale robaki bardzo ją uwielbiają i, co najważniejsze, wyjmują ją - nie przesadzaj, w przeciwnym razie stanie się sztywna. Wszyscy chrupali i wszyscy pytali, dlaczego tak apetycznie chrupiemy. Novgorodskaya jest dobrze przechowywana, można ją dodawać do gulaszu i zup.

Kim

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=5790

Polecam Kuuzik. Od wielu lat uprawiam warzywa i rośliny ozdobne. I to jest absolutnie cudowne, jeśli ta ciekawość okaże się przydatna, cóż, właśnie to, za czym tęskniłeś przez cały ten czas. Jest możliwe, że dla wielu Kuusiku stanie się taką kulturą - nadproduktywną międzygatunkową hybrydą rutabagi i kapusty pastewnej. Rośliny okopowe Kuuziku często rosną w imponujących rozmiarach, średnia waga waha się od 4 do 5 kg. Łącząc pozytywne właściwości rutabagi i kapusty, ta hybryda tworzy potężną łodygę nad powierzchnią ziemi, usianą soczystymi dużymi liśćmi, które są również wykorzystywane do karmienia zwierząt. Kolejną pozytywną cechą Kuusik jest łatwość uprawy. Technologia rolnicza tej rośliny jest jak najbardziej zbliżona do technologii rolniczej kapusty. W połowie kwietnia, w środkowej Rosji, nasiona sadzi się na sadzonkach - możesz w szklarni, szklarni, możesz po prostu na łóżku pod folią. Kiedy pojawiają się 3-4 liście, sadzi się je w stałym miejscu zgodnie ze wzorem 35 x 40 cm. Przed sadzeniem podczas kopania wskazane jest wprowadzenie do ziemi nawozów potasowych (można użyć popiołu drzewnego, zawiera wiele niezbędnych pierwiastków śladowych - 1-2 szklanki na 1 m2). Ale z azotem musisz być bardziej ostrożny - z powodu nadmiaru w glebie uprawy korzeni Kuuziku często stają się brzydkie, duże, ale puste w środku, co prowadzi do ich uszkodzenia podczas przechowywania. Świeży obornik przed i podczas sadzenia w glebie lepiej nie robić. Możesz umieścić humus pod każdą rośliną (wiadro 10 roślin). Nawozy zawierające azot powinny być karmione tylko niewystarczającym wzrostem, ogólnie dziką roślinnością. Ale z reguły Kuuzik jest mało wymagający dla gleby i działa dobrze na każdym z jej typów. Zbiór powinien odbywać się przy suchej pogodzie w okresie występowania pierwszych przymrozków. W uprawach korzeniowych długie korzenie są cięte, usuwają ziemię, odrywają liście, odcinają górną część łodygi (pozostawiając 20-30 cm). Przechowuj Kuusiku w chłodnych, suchych pomieszczeniach. Nasiona można łatwo wyhodować samodzielnie, ponieważ jest to hybryda międzygatunkowa, a nie F1. Zachowane owoce trzeba sadzić tylko w ogrodzie pod koniec kwietnia. Jesienią otrzymasz ogromną ilość nasion.

Timofeeva

//www.ya-fermer.ru/kuuzika-ochen-horoshiy-korm-dlya-krolikov

Stwarzamy dobre warunki do uprawy warzyw

Ponieważ warzywo może przystosować się do niskich temperatur, może być uprawiane nawet w regionach północnych. Rośliny w wieku dorosłym wytrzymują temperatury do -6 ° C, młode rośliny okopowe - nie niższe niż -4 ° C. Wzrost nasion rozpoczyna się w temperaturze 2 ° C. Optymalna temperatura towarzysząca wzrostowi i rozwojowi warzywa mieści się w zakresie od 16 do 20 ° C.

Wysokie plony wymagają dobrego oświetlenia. Kultura kocha wilgotną glebę. Rutabaga lepiej jest uprawiać na żyznych, lekkich, obojętnych glebach o wysokiej wilgotności i przepuszczalności powietrza, składających się głównie z gliny i piasku (gliniastego). Odpowiednie są również uprawiane torfowiska. Tereny podmokłe, gliniaste lub o skalistej strukturze nie nadają się do hodowli roślin.

Rutabaga lepiej jest uprawiać na żyznych, lekkich, neutralnych glebach o wysokiej wilgotności i przepuszczalności powietrza.

Sposoby uprawy rutabaga

Szwed jest uprawiany na dwa sposoby:

• sadzonki;
• ziarno.

Sadzonki

Uprawa rutabagi w otwartym terenie w sadzonkach skraca czas dojrzewania warzyw. Jest to ważne w zimnych regionach. Zaczynają siać nasiona dla sadzonek od połowy kwietnia.

Procedura

1. Najpierw nasiona do dezynfekcji umieszcza się na 1 godzinę w roztworze czosnku. Do jego przygotowania pobiera się posiekany czosnek (25 g) i wlewa się 100 ml wody. Następnie nasiona są usuwane z roztworu, myte, suszone, umieszczane w wilgotnej bawełnianej szmatce do kiełkowania.
2. Kiedy pojawiają się kiełki, nasiona sadzi się, zagłębiając 1-1,5 cm w glebę, która znajduje się w specjalnych skrzynkach na sadzonki.
3. Pojemnik z nasadzeniami jest zamknięty od góry celofanem lub szkłem.
4. Temperatura w takiej szklarni powinna być utrzymywana w granicach 17-18 ° C do momentu powstania pierwszych sadzonek. Następnie schronisko jest usuwane, pudełko jest umieszczane w zimnym miejscu o temperaturze 6-8 ° C.
5. Po tygodniu temperaturę podnosi się do 12-15 ° C.
6. Pielęgnacja sadzonek, gdy jest w szufladach, polega na podlewaniu, rozluźnianiu, przerzedzaniu, co pozostawia silniejsze pędy.
   

   Rosnące sadzonki rutabaga skracają czas dojrzewania roślin okopowych

Sadzonki rzepy sadzi się w otwartym terenie 40 dnia. W tym czasie roślina powinna mieć co najmniej 4 liście. Przed sadzeniem w środowisku ulicznym przez 10 dni do 2 tygodni hartuje się sadzonki, na które umieszcza się je na świeżym powietrzu, zaczynając od jednej godziny, stopniowo wydłużając czas.

Studzienki są przygotowywane do sadzenia w ziemi, wykopując je w odległości 20 cm od siebie. Doły są podlewane, a korzenie sadzonek zwilżane gliniastym zacierem, który jest kremową mieszanką gliny, wody i dziewanny. Podczas sadzenia roślin w glebie musisz upewnić się, że szyja korzenia pozostaje nad ziemią, dokręć pędy, a następnie podlewaj je.

Podczas sadzenia roślin w glebie musisz upewnić się, że szyja korzenia pozostaje nad ziemią

Z nasion

Przygotowanie do siewu rozpoczyna się jesienią. Aby to zrobić, wykonaj następujące kroki:

1. Obszar jest zwolniony z poprzedniej uprawy, chwastów i innej roślinności, a następnie sadzony jest zielony nawóz (koniczyna, fatselia, łubin) - zielone nawozy, które zwalczają chwasty i poprawiają strukturę gleby.
2. Kiedy zielony nawóz rośnie, są one cięte nożem do płaszczyzn i mulczują je ziemią, pozostawiając je na grani.
3. Wraz z nadejściem wiosny, gdy topnieje śnieg, przejrzałe sideraty bronują grabie w głębokości 30–50 mm w głąb ziemi.
4. Gdy gleba się rozgrzeje i nie przylega do narzędzia, zaczynają pojawiać się chwasty, są one ponownie przepuszczane przez łóżko przez obcinacz do płaszczyzn. Chwasty są usuwane, a ziemia jest zrzucana przez Bajkał EM-1.

Po tygodniu nasiona rutabaga można wysiewać na takiej stronie. Czas siewu zależy od warunków pogodowych. Weź pod uwagę przejaw aktywności pchły krzyżowej, która może zaszkodzić sadzonkom. Dlatego rutabaga wysiewa się, gdy jest chłodna, w temperaturze powietrza nie wyższej niż 15-18 ° C. W ciepłych regionach dzieje się to pod koniec maja, w zimnych - pod koniec czerwca.

Nasiona Rutabaga można wysiewać natychmiast na otwartym terenie

Lądowanie wygląda następująco:

1. Nasiona są przygotowane do sadzenia. Aby zapobiec możliwym infekcjom, umieszcza się je w wodzie (temperatura około 50 ° C) na pół godziny. Następnie nasiona są usuwane i suszone na suchej szmatce.
2. Nasiona ze względu na ich małe rozmiary są mieszane z suchym (kalcynowanym) piaskiem rzecznym.
3. Przed sadzeniem w ziemi zaznacza się rowki o głębokości około 2 cm w odległości 0,5 m od siebie.
4. Układają nasiona w ilości 20 sztuk na 1 metr bieżący, a następnie nie trzeba ich rozrzedzać.
5. Z góry są pokryte ziemią i podlewane ciepłą wodą.
6. Nad ziemią rośliny można ściółkować torfem. Zatrzyma wilgoć.
7. Na etapie pojawienia się dwóch liści rośliny są przesadzane (w razie potrzeby), tak aby odległość między pędami wynosiła od 20 do 25 cm Każda roślina jest przesadzana razem z kawałkiem ziemi, na której znajduje się korzeń.

Sadzenie można wykonać w dwóch etapach.Jeśli wysiejesz nasiona wczesną wiosną, plon dojrzeje w lecie, należy go natychmiast zużyć. Normalne siewy w lecie przyniosą plony jesienią. Nadaje się do przechowywania.

Jak dbać o swede

Po posadzeniu roślina będzie wymagać opieki.

Podlewanie

Sucha gleba powoduje, że rośliny okopowe stają się gorzkie i szorstkie. Nadmiar wilgoci sprawia, że ​​są bez smaku i wodniste. W sezonie wegetacyjnym warzywo podlewa się około 5 razy w sezonie. Podczas podlewania wymagany przepływ wody wynosi 10 l / 1 m². Kiedy korzenie rośliny są odsłonięte podczas nawadniania, należy je posypać ziemią. 1-2 dni po podlaniu ziemia się rozluźnia. W tym czasie musisz również obrócić rutabagę, ściółkę, aby zatrzymać wilgoć w ziemi.

Po podlaniu szlam jest wyciśnięty

Najlepszy opatrunek

Po 2 tygodniach od momentu sadzenia rośliny w ziemi karmi się ją gnojowicą. Po utworzeniu rośliny okopowej nawozy mineralne (30 g / 1 m²⁾. Korzystnie wpływa na rozwój nawozów roślinnych o zawartości:

• fosfor;
• wapń
• mangan;
• miedź;
• bor.

Niewystarczająca ilość boru sprawia, że ​​warzywo jest ciemniejsze, traci smak, jest mniej przechowywane. Z powodu fosforu rutabaga staje się słodka.

Przez cały okres wegetacji odbywa się 2–3 nawożenie związkami mineralnymi i organicznymi. Kiedy dwa miesiące później liście rośliny obumierają od dołu, jest to normalne. Jedyne, co trzeba, to usunąć je z warzyw i łóżek, w przeciwnym razie ich zgnilizna w ziemi przyciągnie szkodniki: muchy kapuściane, mszyce, ślimaki, inne owady i wywołują choroby roślin.

Cechy technologii rolniczej w różnych klimatach

W naszym kraju rutabaga była pierwotnie uprawiana w celu uzyskania oleju z nasion rośliny, później była uprawiana jako warzywo. Jako roślina spożywcza i paszowa jest powszechna na obszarach Transbaikalia, Sachalin, Uralu, w północnej i północno-zachodniej Rosji, zachodniej części Ukrainy oraz w innych krajach bliskiej i dalekiej zagranicy. Zbierają dobre plony, są przechowywane przez długi czas. Ponieważ rutabaga jest odporna na zimno, uwielbia wilgoć i szybko dojrzewa, jest uprawiana we wszystkich regionach o klimacie umiarkowanym. Pomyślna uprawa przyczynia się do składu wybranej gleby. Powinien być nie tylko lekki i dość pożywny, ale także mieć neutralną reakcję (pH od 5,5 do 7).

Kiedy ziemia na stronie jest ciężka, składa się z gliny, musisz do niej dodać piasek, próchnicę, torf. Kwasowość gleby zmniejsza się za pomocą wapna.

Kultury nie sadzi się na redlinach, gdzie wcześniej rosły pokrewne warzywa: kapusta, rzepa, rzodkiewka, chrzan, daikon. Uważa się, że najlepszymi poprzednikami są ziemniaki, ogórki, pomidory, dynia i rośliny strączkowe.

Rutabaga daje dobre zbiory w regionach umiarkowanych

Choroby i szkodniki: ochrona i zapobieganie

Podobnie jak inne rośliny, swede może podlegać różnym chorobom. Aby skutecznie z nimi walczyć, musisz wiedzieć, jakie są objawy choroby.

Bakterioza

Choroba jest spowodowana niską temperaturą, wysoką wilgotnością, mrozem, wysoką zawartością azotu. Z powodu tej choroby najpierw cierpi podstawa wierzchołków rośliny, a następnie rośliny okopowe. Liście żółkną, giną, stają się śliskie, emanuje z nich zapach zgnilizny.

Środki zapobiegawcze i kontrolne:

• w celu ograniczenia rozwoju choroby stosuje się 1% roztwór płynu Bordeaux;
• dezynfekcja szklarni i gleby pomaga zapobiegać bakteriozie;
• nasiona przed sadzeniem umieszcza się w roztworze czosnku lub gorącej wody;
• chore rośliny są niszczone;
• podlewanie nadmanganianem potasu w okresie rozwoju rośliny i zrzucanie ich z popiołem służy również jako środek zapobiegawczy.

Kila

Rutabaga cierpi również na tę chorobę, charakterystyczną dla kapusty. Obrzęk i narośla pojawiają się na okopie. Pojawienie się stępki może być wywołane nadmierną wilgocią, chwastami. Możesz zapobiec chorobie, wylewając wapno na ziemię. Przygotowuje się go przez zmieszanie 2 łyżek. wapno i 10 litrów wody. Co najmniej 1 litr roztworu wlewa się pod każdy korzeń. Podlewanie powtarza się kilka dni później z naparem składającym się z 400 g liści chrzanu (korzeni), wypełnionych 10 l wody. Taką mieszaninę podaje się w infuzji przez 4 godziny.

Czarna noga

Choroba rozprzestrzenia się w niskich temperaturach otoczenia, częstych deszczach i wysokiej wilgotności. Choroba pochodzi z dna sadzonek (szyjki korzenia) i objawia się żółknięciem, zwijaniem liści, czernieniem podstawy łodygi rośliny. Aby uniknąć takich problemów, należy oszczędnie podlewać roślinę. W celach profilaktycznych nie należy zapominać o dezynfekcji nasion przed siewem i dalszej okresowej dezynfekcji gleby. Przed ułożeniem warzyw do przechowywania należy je dobrze wysuszyć.

Kiedy pojawiają się chore rośliny, są one usuwane i spalane. Aby zmniejszyć stopień choroby, ziemia jest zapylana popiołem (1 łyżka.) W mieszaninie z siarczanem miedzi (1 łyżeczka). Do leczenia ziemi i wierzchołków nadal możesz przygotować rozwiązanie 1 łyżki. l siarczan miedzi (tlenochlorek miedzi), 1 łyżka. l Mydło do prania i 10 litrów wody.

Fomoz

Phomosis jest określany przez żółte plamy utworzone na liściach, które mają czarne kropki w środku. Choroba rozprzestrzenia się na wnętrze rośliny okopowej i powoduje jej gnicie. Zapobieganie tej chorobie realizuje 80% (75%) polikarbocyny w ilości 0,5 g leku na 100 g nasion.

Ponieważ gleba z brakiem boru podlega fomozie, stosuje się nawożenie tym składnikiem: potrzeba 1 g boraksu na 1 m2.

Szkodniki

Owady często atakują kulturę. Wśród głównych szkodników można zidentyfikować:

• mucha kapuściana;
• ślimaki;
• mszyce;
• broń palna;
• pchła krzyżowa.

Możesz chronić rośliny okopowe, posypując odstępy między rzędami papryką, musztardą, jesionem, pyłem tytoniowym. Z zastosowanych środków owadobójczych Fitoverm, Lepidocide.

Galeria zdjęć: choroby i szkodniki rutabagi

Zbiór i przechowywanie

Rutabaga dojrzewa we wrześniu. Jesienne przymrozki nie są straszne dla rośliny, może znajdować się w ziemi w temperaturach do -8 ° C. Ale starają się zbierać jesienią przed nadejściem chłodnej pogody. Wykop warzywa, pokrój blaty. Rośliny okopowe są suszone. Aby to zrobić, są uwalniani z ziemi, sortowani, wybierając dobre, nieuszkodzone warzywa.

Jeśli na okopie występują procesy boczne, jego miąższ będzie pozbawiony smaku i twardy.

Po wysuszeniu warzywa umieszcza się w chłodnym miejscu o temperaturze 4-5 ° C: piwnica lub piwnica. Powinno być suche, w przeciwnym razie warzywa staną się wilgotne i gniją. Jeśli owoce zostaną umieszczone w rzędach w pudełkach z piaskiem rzecznym, mogą leżeć przez długi czas.

W regionach południowych z łagodnymi zimami rośliny okopowe są w razie potrzeby wykopywane z ziemi, bez obawy o zamarznięcie.

Wideo: żniwa rutabaga

Warto zwrócić uwagę na rutabaga - przydatne warzywo, o którym ostatnio zaczęto zapominać. Ale cenne właściwości kultury umożliwiają wykorzystanie jej w celach leczniczych i kosmetycznych, w żywieniu i gotowaniu. To zachęca ludzi do ponownego zainteresowania się rośliną i rozpoczęcia jej uprawy na działkach ogrodowych. Opieka nad rutabagą nie dotyczy pracochłonnych procesów i jest dostępna dla wszystkich hodowców warzyw.