Wszelkie warzywa wczesnego dojrzewania są bardzo popularne. Do tej pory wyhodowano ogromną liczbę odmian i hybryd pomidorów, ale pomidorowe białe nadzienie, znane od ponad pół wieku, jest nadal aktywnie sadzone przez ogrodników. Wynika to z jego bezpretensjonalności i wysokiej odporności na kaprysy pogodowe.
Opis odmiany Białe wypełnienie, jego cechy charakterystyczne, region uprawy
Nadzienie białe pomidorowe zostało wprowadzone na rynek w latach 60. w Kazachstanie na stacji eksperymentalnej im V. I. Edelstein na podstawie odmian Victor Mayak i Pushkinsky. Celem hodowców było stworzenie wysokowydajnej wczesnej odmiany na każde warunki klimatyczne, aw 1966 r. Produkt ich pracy pod nazwą „Białe wypełnienie 241” został wpisany do Krajowego Rejestru osiągnięć selekcyjnych naszego kraju. Przez cały ten czas jest aktywnie uprawiany zarówno przez letnich mieszkańców, jak i przez zorganizowane przedsiębiorstwa rolnicze.
Jest to uniwersalna odmiana odpowiednia do uprawy zarówno w szklarniach, jak i na niechronionej glebie różnych regionów klimatycznych. Tylko na poziomie urzędowym przez Państwowy Rejestr Federacji Rosyjskiej jest zalecany dla siedmiu stref: północnej, północno-zachodniej, środkowej, Wołgi-Vyatki, środkowej Czarnej Ziemi, środkowej Wołgi i zachodnio-syberyjskiej. Tak więc biała masa może być uprawiana zarówno na południu, jak i na północy naszego kraju. Wynika to z jego wysokiej odporności na zimno, suszę i inne klęski żywiołowe.
Krzew pomidorowy Białe nadzienie jest niskie, ale mocne, z powodu potężnego kłącza, rozprzestrzeniającego się we wszystkich kierunkach. Maksymalna wysokość krzaka wynosi od 50 cm (w otwartym terenie) do 70 cm (w szklarni). Roślina jest rodzajem determinanta, nie wymaga podwiązki. Rozgałęzienie krzewu jest średnie, liczba liści jest niewielka. Same liście mają zwykle zielony kolor, średniej wielkości, bez frędzli, ich marszczenie jest niskie.
Krzewy z białym nadzieniem nie wymagają podwiązek, ale czasami rodzi się na nim tyle owoców, że ogrodnicy pomagają krzakowi nie spaść
Odmiana Białe, wczesne dojrzałe, pierwsze owoce są gotowe do użycia 100 dni po wysianiu nasion. Około jedna trzecia owoców dojrzewa w pierwszym tygodniu, dalsze owocowanie jest przedłużone. Ogólnie rzecz biorąc, z jednego krzaka wydajność wynosi około 3 kg, w szklarni jest nieco wyższa.
Pierwszy kwiatostan w pomidorach tej odmiany powstaje po szóstym lub siódmym liściu, następny po kolejnym 1 lub 2. W każdym kwiatostanie rodzi się od 3 do 6 owoców. Owoce mocno trzymają się krzaków, nie spadają same, nawet po pełnym dojrzewaniu. Waga płodu wynosi średnio około 100 g, jest gładka, czasem lekko żebrowana, zaokrąglona. W pełni dojrzałe owoce są pomalowane na jasny czerwony kolor, ale nabywają je przez etap białawego koloru. W środku dojrzałe czerwone pomidory zawierają od 5 do 12 gniazd nasiennych.
Nie oznacza to, że owoce mają wspaniały smak. Walory smakowe charakteryzują się dobrym, pomidory są przeznaczone do świeżej konsumpcji, zgodnie z Państwowym Rejestrem Federacji Rosyjskiej spotkanie to sałatka. Mają przyjemną kwasowość, wydzielają zwykły pomidorowy smak. Z wysoką wydajnością można zachować nadmiar owoców, nadają się one do przygotowania koncentratu pomidorowego. Dobrze znosi transport, odporny na pękanie.
Dlaczego od ponad 50 lat, przy obfitości nowych odmian, białe wypełnienie jest poszukiwane przez ogrodników. Najwyraźniej ważną rolę odgrywa tutaj kombinacja czynników: wysoka wydajność w połączeniu z wczesnym dojrzewaniem, dobra zbywalność owoców, odporność na zimno i choroby, łatwość uprawy. Odmiana daje dobre plony w latach suchych i chłodnych.
Wideo: charakterystyczne dla białego nadzienia pomidora
Wygląd
Owoce pomidora Białe nadzienie ma klasyczny pomidorowy kształt, są wyrównane, w dojrzałej formie mają zwykle jasny czerwony kolor. Jednak w stanie niedojrzałym kolor jest wyblakły, chociaż pomidory są już dość jadalne.
Dojrzałe owoce pomidora Białe nadzienie - gładkie, czerwone, jak zabawki
Jednocześnie na krzaku może znajdować się duża liczba pomidorów o różnych kolorach, co sprawia wrażenie choinki.
Kiedy pierwsze owoce są prawie dojrzałe, reszta może być zarówno zielona, jak i biała
Zalety i wady, cechy, różnice od innych odmian
Jak każda inna odmiana, biały pomidor do nadziewania ma zalety i wady, ale fakt, że skutecznie konkuruje z wieloma nowymi odmianami i mieszańcami wskazuje, że ma więcej zalet niż wad. Oczywiste zalety odmiany obejmują:
- bezpretensjonalność wobec warunków uprawy;
- możliwość dostosowania do różnych warunków pogodowych;
- wysoka, dla wczesnej odmiany, plon pięknych średnich owoców;
- przenośność upraw;
- uniwersalność użytkowania;
- dobry smak i silny aromat;
- przyjazne dojrzewanie jednej części plonu i przedłużenie innej;
- odporność na małe mrozy.
Wady to:
- średnia odporność na choroby;
- nijakie przedstawienie nie w pełni dojrzałych owoców;
- smak „dla amatora”: nie wszyscy kochają charakterystyczną kwaskowość tej odmiany.
Przenośność owoców jest związana z taką cechą, jak bardzo gęsta skóra. Będąc plusem z punktu widzenia konserwacji pomidorów, fakt ten może być może wprowadza negatywną konotację w konsumpcyjnych (smakowych) cechach owocu.
Zastanawiająca jest nazwa „białe nadzienie”, w pełni odpowiednie dla jabłek tej odmiany, w przypadku pomidorów. W końcu w pełni dojrzałe („wylane”) owoce mają kolor czerwony i przechodzą przez etap białego zabarwienia podczas procesu dojrzewania.
Odmiana owocuje dobrze w każdych warunkach pogodowych, ale w przypadku gwałtownych wahań dziennych temperatur prawdopodobieństwo pękania owoców jest nadal wysokie. Pierwsza część zbiorów jest z reguły doskonała, ale sukces dojrzewania pozostałych owoców już zależy w dużej mierze od pogody.
Nie kwestionując bezpretensjonalności odmiany, chcę kłócić się z oświadczeniami o doskonałym smaku pomidorów. Istnieje wiele odmian, które prawie nie ustępują Białej Luzie pod względem bezpretensjonalności, ale które, zdaniem autora tych linii, dają smaczniejsze owoce. Ta odmiana to w szczególności pomidor Betta. Dojrzewa znacznie wcześniej niż białe nadzienie, owocuje w nieco mniejszych, ale pięknych i smacznych pomidorach. Odejście jest bezpretensjonalne, podobnie jak białe wypełnienie. Chociaż oczywiście „smak i kolor ...”. Prawdopodobnie inni ogrodnicy wymienią wiele innych bardzo godnych odmian.
Wideo: pomidory Białe nadzienie na krzakach
Funkcje uprawy i sadzenia pomidorów
Pomimo tego, że nadzienie pomidorowe jest bardzo bezpretensjonalne, ma wszystkie zasady techniki rolniczej mające zastosowanie do sadzenia i uprawy innych odmian pomidorów, nie ma w tym względzie żadnych istotnych cech. Tylko na południu ta odmiana pomidorów jest uprawiana przez bezpośrednie wysiewanie nasion w ogrodzie, a nawet wtedy, jeśli nie chcesz uzyskać dodatkowych wczesnych zbiorów. Zasadniczo historia zawsze zaczyna się od sadzenia sadzonek i zaczyna sieć nasiona w skrzynkach lub doniczkach w marcu.
Konkretna data rozpoczęcia sadzonek zależy od regionu i od tego, czy planują uzyskać plony w szklarni lub na niezabezpieczonej glebie. Po dwóch miesiącach sadzonki będą musiały zostać przesadzone do ogrodu, a do tego czasu gleba będzie musiała się rozgrzać do co najmniej 14 okołoC i temperatury powietrza należy oczekiwać przynajmniej na tym samym poziomie. Dlatego na środkowym pasie siew należy wykonać nie wcześniej niż w połowie marca, w regionie Dolnej Wołgi można to zrobić kilka tygodni wcześniej, a na przykład na Uralu - tylko w ostatnich dniach miesiąca.
Proces uprawy sadzonek składa się z następujących kroków.
1. Przygotowanie nasion. Etap obejmuje:
- kalibracja (mieszanie nasion w 3% roztworze chlorku sodu): nie należy sadzić nasion pop-up;
- dezynfekcja (kąpiel przez 20-30 minut w ciemnym roztworze nadmanganianu potasu, a następnie przemycie czystą wodą);
- namaczanie i kiełkowanie: nasiona umieszcza się na wilgotnej szmatce i utrzymuje w cieple, aż pojawią się małe korzenie;
- twardnienie: trzymanie lepkich nasion przez 2-3 dni w lodówce.
Białe nasiona nadzienia są takie same jak inne odmiany i są przygotowane do siewu w ten sam sposób
2. Przygotowanie mieszanki glebowej. Najlepszy skład to mieszanka równych ilości dobrej gleby ogrodowej, torfu i próchnicy. Możesz do niego dodać trochę popiołu (garść na wiadrze). Dobrze wymieszaną mieszaninę należy przelać słabym roztworem nadmanganianu potasu. Jednak glebę można również kupić w sklepie, nie trzeba jej specjalnie przygotowywać.
Jeśli uprawia się niewielką liczbę sadzonek, lepiej kupić gotową glebę
3. Sadzenie nasion w pudełku. Warstwa gleby w pudełku powinna wynosić co najmniej 5 cm, nasiona wysiewa się w dobrze zrzuconych rowkach na głębokość 1-1,5 cm, pozostawiając między nimi odległość 2-3 cm.
Siew nasion pojedynczo jest łatwy: są dość duże
4. Śledzenie temperatury. Po 4-8 dniach sadzonki pojawią się w szklanym pudełku w temperaturze pokojowej, temperatura jest pilnie obniżona do 16-18 ° C, a nocą - 2-3 stopnie niższe. Oświetlenie - maksymalne. Po kilku dniach temperatura wraca do pierwotnego poziomu.
Jeśli nie obniżysz temperatury natychmiast po wschodzie, po kilku dniach sadzonki można wyrzucić
5. Wybór. Na etapie dwóch prawdziwych liści sadzonki sadzi się w osobnych doniczkach lub w bardziej przestronnym pudełku, w odległości co najmniej 7 cm od siebie.
Celem zbioru jest zapewnienie każdemu krzakowi wystarczającej powierzchni karmienia
W procesie uprawy sadzonek jest umiarkowanie podlewany, a jeśli przestanie rosnąć, są one karmione 1-2 razy pełnym nawozem mineralnym zgodnie z instrukcjami. 2 tygodnie przed zejściem na ląd co jakiś czas wyjdź na balkon, przyzwyczajając się do świeżego powietrza. W przeciwieństwie do wielu odmian pomidorów nie należy oczekiwać, że duże krzewy wyrosną za dwa miesiące: sadzonki białego nadzienia rzadko rosną do wysokości 20 cm, nie jest to konieczne. Powinien być krępy, z grubą łodygą. Cóż, jeśli w czasie sadzenia w glebie na sadzonkach pojawiły się pąki lub nawet pierwsze kwiaty.
Sadzenie w łóżku sadzonek pomidorów Białe nadzienie odbywa się z nadejściem prawdziwego ciepła. Miejsce powinno być dobrze oświetlone i zamknięte od zimnych wiatrów. Wskazane jest przygotowanie ogrodu jesienią, dodając do niego wszelkiego rodzaju nawozy. Pomidory nie wymagają bardzo wysokich dawek związków organicznych, ale lubią wysoki poziom fosforu. Dlatego na 1 m2 zrobić tylko wiadro dobrze zgniłego obornika, garść popiołu drzewnego i koniecznie 30-40 g superfosfatu.
Białe wypełnienie można sadzić dość gęsto, do 10 roślin na 1 m2. Na szczęście nie wymaga podwiązki, ale w szklarniach ten pomidor jest czasami wiązany, ponieważ tam krzaki rosną wyżej, a oszczędność miejsca wymaga, aby nie „rozrzucały się”. Normalne lądowanie:
- Przygotowują miarkę dołka zgodnie z wybranym schematem, do każdej studzienki można dodać trochę lokalnego nawozu (na przykład łyżeczkę azofoski i pół szklanki popiołu). Nawozy miesza się z glebą i podlewa.
Zastosowanie popiołu pod każdym krzakiem przyczynia się do szybkiego przetrwania sadzonek i intensywnego wzrostu
- Ostrożnie wyjmij krzaki z pudełka lub doniczek z kawałkiem ziemi i posadź je w otworach, pogłębiając liście liścienia. Ponieważ biała powódź nie rośnie na etapie sadzonek z wysokim krzewem, prawie nigdy nie musi być sadzona ukośnie.
Dobre sadzonki nie muszą być pogłębiane
- Posadzone ciepłą wodą (25-30 okołoC) i delikatnie ściółkuj glebę wokół krzaków.
Możesz podlewać sadzonki z konewki, ale lepiej nie moczyć liści ponownie
Opieka nad białą masą jest nieskomplikowana. Polega na podlewaniu, rozluźnieniu gleby z usuwaniem chwastów i nawożeniu. Pożądane jest przeprowadzanie podlewania wieczorem z wodą podgrzaną na słońcu. Maksymalna ilość wilgoci jest wymagana natychmiast po kwitnieniu, ale gdy tylko masa owoców wzrośnie do normy i zacznie plamić, należy przerwać podlewanie, aby uniknąć pękania pomidorów.
Pierwszy opatrunek można wykonać dwa tygodnie po przesadzeniu sadzonek, drugi - kolejne dwa tygodnie później. Odpowiedni jest każdy dostępny nawóz: zarówno organiczny, jak i mineralny. Najlepszą opcją jest mieszanka: dodaje się 20 g superfosfatu na litr dziewanny i nalega na wiadro z wodą na jeden dzień. To wiadro wystarcza na 10-15 krzewów.
Białe wypełnienie nie wymaga obowiązkowego uformowania krzewu, ale czasami przy nadmiernym wzroście (co dzieje się z nadmiernego odżywiania azotem) jest to trochę pasierb. W takim przypadku nie usuwaj wszystkich pasierbów, szczypaj tylko te, które wyraźnie nie są na miejscu. Im wcześniej ta procedura zostanie wykonana, tym lepiej.
Ze względu na wczesne dojrzewanie owoców białe wypełnienie bardzo rzadko jest narażone na choroby grzybowe, więc prawie nigdy nie jest spryskiwane. W przypadku długotrwałych chłodnych i deszczowych warunków zaleca się przeprowadzanie zabiegów zapobiegawczych za pomocą środków ludowych, na przykład naparu z łusek cebuli. Spośród chemikaliów zaleca się stosowanie tylko najbardziej „nieszkodliwych”, na przykład Ridomil lub Fitosporin.
Recenzje
Wypróbowałem białe wypełnienie. Byłem zachwycony! Prawdziwy pomidor. Nie można porównać żadnej wiśni. W przyszłym roku będę uprawiał prawdziwe pomidory.
Weronika
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=158.180
Posadzone białe wypełnienie dwa lata temu. Nie miałem żadnego. Od tego czasu szkoda zająć ich miejsce.
Galla
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=158.180
Wydajność jest nieco niższa niż w przypadku podobnych nowoczesnych odmian i hybryd. Osobiście używam tej odmiany od zaledwie dwóch lat, ale wiem o tym od dzieciństwa. Odmiana jest dość starożytna, wyhodowana w ZSRR w połowie ubiegłego wieku. W sowieckich letnich mieszkańcach była to jedna z najpopularniejszych odmian
Algam
//otzovik.com/reviews/semena_tomatov_poisk_beliy_naliv_241
Stara sprawdzona klasa. Odmiana jest bardzo wcześnie. Posadziłem go bardzo długo. Teraz mam 8 odmian pomidorów rosnących na parapecie, w tym białe nadzienie. Całkowicie bezpretensjonalny, bez potrzeby szczypania, pielenia, podlewania i trochę sosu.
Tanya
//otzovik.com/review_4813860.html
Nadzienie z białych pomidorów jest znane od ponad pół wieku i nadal znajduje się w klatce odmian wczesnego dojrzewania u wielu ogrodników w Rosji i wielu sąsiednich stanach. Wynika to z jego bezpretensjonalności i dobrej wydajności. Jest w stanie dostosować się do każdych warunków pogodowych i nie wymaga specjalnej opieki, dlatego można go polecić letnim mieszkańcom, którzy odwiedzają swoje witryny tylko w weekendy.
