Marynata wielolistna, Zhminda lub szpinak truskawkowy to roślina jednoroczna, którą można przypisać jadalnym warzywom używanym do gotowania. I może być również uprawiany jako kultura dekoracyjna. Trzeba to robić ostrożnie, aby nie dostać kolejnej chwastów na swojej stronie. O tym artykule.
Opis rośliny, jej cechy charakterystyczne, region uprawy
Jest to roczna roślina zielna z rodziny amarantusów. Jego ojczyzną jest Ameryka Północna. Rdzenni Indianie używali rośliny do barwienia odzieży i materiałów. Być może dlatego inną nieoficjalną nazwą tej rośliny jest tusz indiański. A niemieccy mnisi uprawiali go ponad czterysta lat temu.
Narządy męskie i żeńskie mają kwiaty szpinaku truskawkowego i są zapylane przez wiatr.
Rośnie w Rosji w regionach południowych, północno-wschodnich i środkowych. Dorasta do 50 cm lub więcej, ma rozłożyste gałęzie pokryte jasnozielonymi liśćmi o kształcie włóczni. Struktura bardzo przypomina delikatny szpinak. Zawiera witaminy, węglowodany, karoten i wiele innych przydatnych pierwiastków śladowych. W miarę dojrzewania liście stają się sztywniejsze. Od końca lipca do mrozów przynosi owoce z jaskrawoczerwonymi jagodami, które wyglądają jak truskawki lub maliny.
Szpinak truskawkowy jest uważany za przystojny ze względu na jaskrawoczerwone owoce (owoce), które przypominają truskawki lub maliny.
Odmiany Szpinaku Truskawkowego
Jest bardzo niewiele odmian szpinaku truskawkowego. Domowe odmiany tej kultury obecnie nie istnieją. Najpopularniejszą odmianą są paluszki truskawkowe.
Różnorodne paluszki truskawkowe (gałąź truskawki)
Różnorodność holenderskiej selekcji ma taką nazwę, ponieważ jagody tej odmiany mają lekki truskawkowy smak. Różni się niewiele od formy dziko rosnącej. Odmiana jest odporna na zimno, swiatlolubna, może wytrzymać zacienienie, preferuje żyzne gleby o lekkiej strukturze. Jedno z najszybciej rosnących warzyw liściastych.
Odmiana jest rozpowszechniona w Rosji
Odmiana Grilyazh
Odmiana jest swiatlolubna, ale może wytrzymać lekkie zacienienie. Odporny na zimno, odporny na małe mrozy do -7okołoZ. Jest to krzak do 70 cm wysokości o rozgałęzionym kształcie. Kwiaty są małe, zielone, które, rosnące razem, tworzą liczne plony owoców, przypominające dojrzałe czerwone truskawki lub maliny, gdy są dojrzałe.
Bardziej scharakteryzowana jako roślina ozdobna, kwiat
Charakterystyczne cechy szpinaku truskawkowego, jego zalety i wady
Szpinak Truskawkowy ma wiele zalet. Roślina jest bezpretensjonalna: łatwo rośnie na każdej glebie, w jasnym słońcu. Potrafi tolerować mróz. Wygląd jest egzotyczny. Jednocześnie jest także jadalny, a nawet bardzo przydatny. Przede wszystkim jest uprawiany na liście, które pojawiają się w tym samym czasie co wczesne cebule i nadają się do przygotowania wczesnych sałatek witaminowych. Liście można zbierać do wykorzystania w przyszłości przez zamrażanie, marynowanie lub marynowanie.
Nasiona owoców przypominające truskawki lub maliny są również odpowiednie do jedzenia. W ich składzie absolutnie nie ma kwasu, więc mają świeży smak. Do jedzenia lepiej połączyć je z innymi jagodami. Wartość owoców polega na wysokiej zawartości użytecznych pierwiastków śladowych. Skutecznie zwiększają poziom hemoglobiny we krwi ze względu na wysoką zawartość żelaza.
100 gramów liści szpinaku truskawkowego zawiera więcej białka niż ta sama ilość mleka w proszku.
Wideo: Korzyści ze szpinaku truskawkowego
Rosnące funkcje
Szpinak truskawkowy można wysiewać na otwartym terenie natychmiast po rozmrożeniu gleby. W regionach południowych można to zrobić już w połowie marca.
Możesz wysiać nasiona szpinaku natychmiast po stopieniu się śniegu.
Przed siewem pożądane jest rozwarstwienie nasion przez umieszczenie ich na dolnej półce lodówki na 3-5 dni, a następnie moczenie przez pół godziny w słabym roztworze nadmanganianu potasu lub fungicydu Maxim. To ochroni rośliny przed chorobami grzybowymi i przyspieszy proces kiełkowania.
Przed siewem warto namoczyć nasiona w słabym roztworze nadmanganianu potasu
Lądowanie
Najlepszymi poprzednikami będą ogórki, pomidory, inne warzywa. Często szpinak truskawkowy sadzi się jako zagęszczarkę innych upraw.
Przygotowując glebę, musisz zadbać o jej żyzność. Podczas kopania przydatne jest wprowadzenie humusu (w ilości 5 kg / m2) lub popiołu (200 g / m2). Wskazane jest, aby takie szkolenie odbyło się jesienią.
Nasiona wysiewa się w rowkach na głębokość nie większą niż 1,5 cm
- Płytkie brody są przeprowadzane na luźnej glebie o głębokości nie większej niż 2 cm.
- Nasiona miesza się z piaskiem rzecznym w stosunku 1: 3 i wysiewa w rowkach.
- Rowki posypuje się ziemią, nawilża i ściółkuje cienką warstwą próchnicy.
- Łóżko musi być przykryte folią aż do pojawienia się.
Pędy pojawią się za 10-12 dni. Ważne jest, aby gleba w rowkach była wilgotna.
Kiedy rośliny rosną, należy je przerzedzić (dwukrotnie), aby w ostatecznej wersji odległość między nimi wynosiła co najmniej 35-40 cm.
Można również sadzić nasiona w otworach w odległości 40 cm między nimi. 4-6 nasion umieszcza się w każdym otworze na głębokość nie większą niż 1,5 cm, są one pokryte ziemią i lekko zwilżone. Przed pojawieniem się studzienki są przykryte słoikami lub przyciętymi plastikowymi butelkami.
Aby przyspieszyć pojawienie się sadzonek, rośliny są pokryte plastikowymi butelkami
Sadzenie przez sadzonki
Sadzenie szpinaku truskawkowego przez sadzonki przyspieszy możliwość uzyskania zdrowych liści i owoców. Lepiej jest sadzić sadzonki w miseczkach torfowych, aby podczas sadzenia w ziemi nie uszkodzić systemu korzeniowego roślin.
Siew sadzonki można rozpocząć na początku marca. W przygotowanych kubkach o średnicy 5 cm nasiona są zakopane o 1-1,5 cm, posypane ziemią i lekko podlewane. Lepiej jest przykryć szklanki folią i umieścić je w ciepłym ciemnym miejscu, nie dopuszczając do wyschnięcia gleby. Po 10-12 dniach nasiona wykiełkują, następnie folię należy usunąć, a szklanki z sadzonkami należy umieścić na parapecie, przestrzegając reżimu temperatury nie wyższego niż +15okołoC. Sadzonki sadzi się w otwartym terenie po uformowaniu 4-6 prawdziwych liści. Dzieje się tak około miesiąca po siewie.
Sadzonka szpinaku truskawkowego jest bardzo podobna do młodej komosy ryżowej. Prawda?
Nasiona do sadzenia najlepiej uzyskać samodzielnie. Aby to zrobić, musisz wybrać dobrze dojrzałą płodność, ostrożnie zagnieść ją, zalać ciepłą wodą i pozostawić na jeden dzień w ciemnym miejscu. Następnie spłucz je z utworzonego śluzu, przechodząc przez sitko. Następnie nasiona są układane cienką warstwą na serwetce do wyschnięcia, a następnie są usuwane do przechowywania w papierowej torbie.
Wideo: sztuczki ze szpinakiem
Opieka przy lądowaniu
Pielęgnacja szpinaku truskawkowego może wyglądać następująco:
- Roślina jest higrofilna, dlatego ważne jest, aby gleba była stale wilgotna;
- Młode zielone liście są zbierane przed kwitnieniem;
- Pierwszy górny opatrunek roślin (w czasie tworzenia pierwszych prawdziwych liści) można przeprowadzić za pomocą azotanu amonu (1 łyżka. / 10 litrów wody), a później - popiołem (pół szklanki / krzaka);
- Okresowe odchwaszczanie i rozluźnianie można wykonywać rzadziej, jeśli gleba wokół roślin jest grzana;
- Łodygi szpinaku truskawkowego wymagają podwiązki, jak z dobrym plonem pod ciężarem owoców pochylają się na ziemię.
Recenzje
Szpinak Truskawkowy to ozdobna roślina warzywna. Nazywa się to również maliną szpinakową, Zhminda. Zawiera wiele użytecznych substancji (fruktoza, galaktoza, sacharoza), bogaty zestaw witamin, pod względem zawartości jodu jest liderem wśród roślin warzywnych. Ze względu na właściwości przeczyszczające szpinaku jest on stosowany jako środek do czyszczenia ciała, gdy wszystkie toksyny są usuwane z jelita, ale organizm nie jest naruszany przez niezbędne pierwiastki śladowe i witaminy podczas diety. Służy do zapobiegania i leczenia niedoborów witamin, pomaga w nadciśnieniu. Podobnie jak zwykły szpinak, jego warzywa trafiają do jedzenia (do sałatek, podczas gotowania zup i dań mięsnych). Smak jagód przypomina maliny, ale są całkowicie bezkwasowe. Zwiększają poziom hemoglobiny. Jagody można zbierać do mrozów. Robią smaczny kwas chlebowy, robią dżemy (z dodatkiem bardziej kwaśnych jagód), wino. Radzę wszystkim - jest bardzo przydatny, ale smak malin i truskawek jest oczywiście lepszy, a warzywa są jak zwykły szpinak. Ale jest jedno „ale”. Ta roślina jest złośliwym chwastem, może zająć twój ogród, więc bardzo trudno jest sadzić, jeśli nie będziesz przestrzegać.
terminat0, Kijów
//otzovik.com/review_641976.html
Sadziłem szpinak-malinę około dziesięć lat temu, teraz jest w stanie stale się rozwijać. Ta kultura jest interesująca, ponieważ daje pierwsze zielone warzywa: nie boi się ani silnych mrozów, ani upałów. Rośnie na wszystkich rodzajach gleby, szpinak truskawkowy - bliski krewny komosy ryżowej i zarośla tworzą dokładnie to samo. Możesz jeść zarówno jagody, jak i liście, ale smakować wszystkie części rośliny amatorowi. Czerwone jagody nie oznaczają, że są dojrzałe, a raczej dojrzałość technologiczną, ale kiedy stają się ciemnofioletowe, miękkie, stają się bardzo słodkie. To prawda, że trudno je wtedy zebrać: dławią się, więc tniemy je razem z gałęziami. Zajmujemy się tym w domu, możesz również zbierać czerwone jagody, a następnie suszyć je na słońcu. Okaże się coś podobnego do rodzynek, ale z dużą liczbą nasion. Następnie możesz dodać go do herbaty lub kompotu, herbata z liści tego szpinaku pomaga na przeziębienia (przetestowane na sobie), ale smak herbaty nie jest bardzo smaczny. Sok z liści dobrze leczy rany, skaleczenia, ogólnie możesz zaprzyjaźnić się z tym ziołem, ale w żadnym wypadku nie wrzucaj dojrzałej rośliny do kompostu. W przeciwnym razie będziesz zbierać je w całej witrynie, chociaż nie przeszkadza mi to. Wzdłuż ogrodzenia rośnie samo, pojawiają się sadzonki, zbieramy je i po prostu jemy, zwłaszcza, że warzywa pojawiają się, gdy cebula wypuszcza pierwsze pióra, a to jest sałatka witaminowa.
Śr
//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=857
Owoce szpinaku truskawkowego nie smakują ani truskawkami, ani malinami - są bez smaku, ale wyglądają spektakularnie
Czasami roślina ta nazywa się „przystojny - rozczarowanie”. I w tym tytule jest duża część prawdy. Wielu ogrodników na forach wyraża żal po spotkaniu z rośliną: jagody bez smaku i zapachu, efekty siewu są odczuwalne w całej witrynie. Ale są tacy, którzy wzięli tę roślinę, biorąc pod uwagę jej przydatność lub skupiając się na jej dekoracyjnym wyglądzie. Dlatego wszyscy tutaj decydują o sobie. Jeśli naprawdę wybierasz szpinak truskawkowy do eksperymentu, najpierw musisz uzbroić się w wiedzę na ten temat. Ten materiał jest asystentem.
