Maskotka nie jest nowością w wiejskich winnicach; wkrótce ta odmiana skończy trzydzieści lat. Kiedyś wywołało to poruszenie wśród specjalistów ze względu na wyjątkową odporność na duże owoce, mrozoodporność i choroby. Obecnie nie jest najmodniejszą odmianą, ale czasami odgrywa decydującą rolę w hodowli, przekazując jej pozytywne cechy w uprawie nowych odmian winogron.
Historia uprawy odmian winorośli Talisman
Talizman - winogrona związane z odmianami stołowymi, jest to wynik krzyżowania między krajowymi naukowcami winogron Frumoasa Albe (White Beauty) i Delight. Miejscem pochodzenia hybrydy jest Novocherkassk, laboratorium Wszechrosyjskiego Instytutu Badawczego Winiarstwa i Winiarstwa im. J.I. Potapenko. Używając odmiany Vostorg jako głównego „rodzica” w tym instytucie, pod kierunkiem I.A. Kostrikina, wyhodowano wiele form hybrydowych, na przykład Alex, Muscat Delight, Golden Don, Tamerlan, Timur, Talisman, Sashenka i inni.
Za pomocą winogron Vortorg uzyskano całą linię hybryd o właściwościach na każdy gust
Wszystkie te hybrydy zostały następnie wykorzystane przez naukowców w późniejszych pracach hodowlanych. Jednocześnie jedną z głównych odmian, które zapewniły sukces przez wszystkie lata pracy, jest Talizman. Przede wszystkim pokazał się jako właściciel stabilnej odporności i wysokiej wydajności, a także znak o dużych owocach. To na podstawie talizmanu i innych pochodnych winogron Delight rozpoczął się rozwój nowych odmian i ich szerokie zastosowanie w ogrodnictwie amatorskim. W ciągu kilku dziesięcioleci Instytut stworzył ogromną liczbę hybryd winogron stołowych o wysokiej jakości handlowej, które różnią się smakiem, kolorem i czasem dojrzewania.
Sam talizman został wyhodowany w 1990 roku, to znaczy, że jest już dawnym zegarem w ogrodnictwie przemysłowym i amatorskim.
Z biegiem lat uzyskał kilka innych nazw: Kesha-1, Kesha-Muscat, Super Kesha itp., Więc niedoświadczony ogrodnik może pomylić te synonimy. Ponadto istnieje opinia, że wcale nie są to synonimy, a wszystkie wymienione nazwy odnoszą się, choć do podobnych, ale wciąż różnych form hybrydowych.
Maskotka została opracowana w wyniku dużego projektu naukowego mającego na celu uzyskanie odpornych na stół hybrydowych odmian winogron o bardzo dużych owocach odpornych na mróz i choroby. W trakcie pracy udało się uzyskać bardzo duże jagody o wadze do 20 g o nieopisanym smaku i doskonałej prezentacji pęczków. Udało się osiągnąć główny cel: zwiększoną odporność na choroby i rekordową mrozoodporność w tych latach (do -25 ° C). Talizman jest nadal używany w hodowli nowych odmian.
Jednak ta odmiana ma również pewne istotne wady, które do tej pory zdołały rozczarować wielu hodowców, przede wszystkim konieczność wyboru zapylaczy. Obecnie minął boom zainteresowania odmianą, ponieważ pojawiło się wiele nowych form, które nie są gorsze od talizmanu pod względem wielkości jagód i nie mają problemów z zapylaniem. Jednak, jak mówią, „stary koń nie psuje bruzdy”, aw pracach selekcyjnych, w których trzeba poznać wszystkie niuanse zachowania, talizman najwyraźniej nie spotka się z rezygnacją w najbliższej przyszłości.
Opis odmiany winorośli Talisman
Winogrona talizmanowe rosną w postaci dużego krzewu, a liczba pędów owocowych przekracza 3/4 całkowitej liczby rocznych przyrostów. Na każdym z nich są utworzone co najmniej dwa klastry; przy większej ich liczbie konieczne jest znormalizowanie owocowania, aby zapobiec tworzeniu się małych jagód (grochu). Zaleca się utrzymywanie liczby oczu na dorosłego krzaka w zakresie od 24 do 32 sztuk.
Niestety, nie każdy krzak może wytrzymać takie obciążenie, a niektóre pęczki należy z góry wyeliminować
Maskotka rośnie bardzo szybko, przynosząc pierwszą uprawę dwa lata po posadzeniu rocznej sadzonki, a czasem pierwszą szczotkę w następnym roku. Propagowane zarówno przez sadzonki, jak i szczepienia. Ukorzenienie sadzonek jest bardzo wysokie. Dostosowuje się do każdych warunków klimatycznych, w tym chłodnego, deszczowego lata. Nie boję się zwykłej zimy środkowej Rosji, ale temperatura wynosi -25 okołoC jest nadal dla niego krytyczny, więc w większości regionów wymaga lekkiego schronienia na zimę. Przy odpowiedniej pielęgnacji ma zwiększoną odporność na najbardziej niebezpieczne choroby winnicy: pleśń, szara zgnilizna i oidium.
Odmiana jest średnio wczesna: trwa około 4 miesięcy od początku sezonu wegetacyjnego do dojrzewania pierwszych jagód, to znaczy jagody dojrzewają w większości miejsc nie wcześniej niż na początku września. Nie wymagają natychmiastowego usunięcia i mogą z łatwością pozostać na krzaku do pierwszych przymrozków, a jakość jagód nie pogorszy się. Odmiana jest bardzo wydajna. Główną wadą talizmanu jest to, że zawiera kwiaty tylko jednej płci: żeńskiej. Dlatego, aby uzyskać normalną uprawę w pobliżu, z pewnością należy sadzić w pobliżu krzak winogron z kwiatem męskim.
Kishmish - 342, Aleshenkin, Augustin są uważani za idealne zapylacze. W takim przykładzie wykonania częstość zapylania w zwykłych latach może być bliska 100%, ale w latach o złych warunkach kwitnienia wskazane jest wykonanie dodatkowego sztucznego zapylania.
Jedną z najważniejszych zalet talizmanu są jego duże skupiska. Średnia pęczek waży około kilograma. W zwykłych latach, z należytą starannością, jagody są pakowane w grona o średniej gęstości, ale czasami można również znaleźć bardziej luźne okazy. W przypadku normalnego zapylenia ich kształt jest zbliżony do stożkowego. Kiście i jagody są dobrze zachowane podczas transportu.
Jagody talizmanu są bardzo duże, ich kształt jest owalny, długość sięga 35 mm, szerokość jest nieco mniejsza. Waga wynosi od 12 g i więcej, do 20 g. Kolor jest biały, z zielonkawym odcieniem. W momencie pełnego dojrzewania, po stronie zwróconej ku słońcu, jagody nabierają żółtawej opalenizny. Kolor biały jest naturalny dla odmiany; nie jest nabywany z powodu powłoki woskowej.
Na słońcu białe winogrona stają się bursztynowe
Miąższ jest soczysty, ma doskonały smak winogronowy, z pełnym dojrzewaniem wyczuwa się domieszkę dyskretnego aromatu gałki muszkatołowej. Skórka jest cienka, a po spożyciu winogrona nie są odczuwalne. Zawartość cukru jest bardzo wysoka, od 17 do 24%, całkowita kwasowość nie jest wyższa niż 8 g / l. Tak więc talizman jest odmianą stołową uniwersalnych winogron: może być spożywany zarówno świeży, jak i do przetworzenia.
Charakterystyczna odmiana winorośli Talisman
Aby obiektywnie scharakteryzować odmianę winogron, musisz wyobrazić sobie wszystkie znaczące zalety i wady zarówno klastrów i jagód, jak i krzewu jako całości, aby ocenić problemy związane z uprawą winogron i osiąganiem wysokich plonów. Najwyraźniej niekwestionowane zalety Talizmanu to znacznie więcej niż względne wady. Główne zalety to:
- wysoka i stabilna ogólna wydajność;
- o dużych owocach i dużej masie klastrów;
- świetny smak ze specyficznym aromatem muskatu;
- bezproblemowy transport;
- bezpieczeństwo upraw zarówno w formie złożonej, jak i na krzaku przez długi czas;
- wysoka mrozoodporność;
- niewielkie predyspozycje do zachorowalności;
- doskonałe ukorzenienie sadzonek;
- wysokie zdolności adaptacyjne do różnych warunków klimatycznych i glebowych.
Najważniejszą wadą, powtarzamy, jest potrzeba ponownego sadzenia zapylaczy. Ale są też inne, mniej znaczące. Tak ważne (czy nie tak?) Wady odmiany Talisman:
- obecność tylko żeńskich kwiatów, wymagających obecności pobliskich krzewów winorośli z męskimi kwiatami lub pracochłonnego sztucznego zapylania;
- potrzeba racjonowania uprawy poprzez usunięcie dużej liczby nadmiarowych kwiatostanów;
- podatność na osy i szerszenie;
- potrzeba długiego przycinania winorośli z powodu zbyt dużej siły wzrostu pędów;
- potrzeba zapewnienia dużej powierzchni mocy i wyposażenia szczególnie wytrzymałych krat.
Jak pokonać wyżej wymienione niedociągnięcia, ocenić każdego winiarza. Oczywiście, stosując dodatkowe wysiłki i wysiłki, powyższe problemy zostały całkowicie rozwiązane. Oczywiście nauka nie stoi w miejscu, nowe odmiany pojawiają się co roku, ale jak dotąd nie ma absolutnie bezproblemowych i jest mało prawdopodobne, że będą w stanie się pojawić. Tymczasem amatorzy, którzy zasadzili odmianę talizmanu w swoich winnicach, nie starają się go pozbyć.
Wideo: Zbiór maskotek na krzakach
Cechy sadzenia i uprawy odmian winogron Talisman
Pod względem technologii sadzenia i pielęgnacji krzewów talizman niewiele różni się od większości odmian winogron. Niektóre cechy związane są z wysokim tempem wzrostu pędów i - często - nadmiernym obciążeniem ich owoców. Odmiana jest łatwo rozmnażana przez własne sadzonki (ukorzenienie wynosi prawie 90%), ale wielu plantatorów winorośli uważa, że bardziej opłacalne jest jej sadzenie przez sadzenie krzewów innych odmian na wieloletnim drewnie. Duża powierzchnia zajmowana przez każdy krzak winogron Talizman wymaga również dużych odległości od sąsiednich krzaków lub innych nasadzeń: powinna wynosić co najmniej 3 metry, a najlepiej 4.
Pomimo faktu, że odmiana może być uprawiana w każdych warunkach klimatycznych, aby uzyskać wysokie plony, najważniejsze jest zapewnienie krzewom maksymalnej możliwej ilości ciepła i światła słonecznego. Na tej zasadzie powinieneś wybrać miejsce do lądowania. Prawdopodobnie nie ma sensu szczegółowo opisywać tutaj całej techniki sadzenia sadzonek winogron: w naszych czasach znalezienie materiału na ten temat nie jest trudne. Podobnie jak większość odmian, talizman najlepiej rośnie na glebach czarnoziemskich, ale każda inna jest odpowiednia, jeśli jest odpowiednio przygotowana i nawożona.
Rozmiar dołu do sadzenia może nie być bardzo duży, od 60 cm we wszystkich wymiarach, ale cały obszar wokół przyszłego sadzenia (2-3 metry w każdym kierunku) należy wcześniej wykopać i obficie nawozić humusem, popiołem drzewnym i złożonymi nawozami mineralnymi. Na glebach ciężkich drenaż jest obowiązkowy w wykopie, aw suchych regionach rura do podlewania krzewu obniżyła się do dna wykopu w pierwszych latach jego życia. Najlepsza data sadzenia to druga połowa kwietnia, ale na południu można sadzić w październiku.
Opieka nad krzewami owocującymi polega na podlewaniu, ubieraniu, obowiązkowym kwalifikowanym przycinaniu i łatwym schronieniu na zimę. Podlewanie Talizman potrzebuje obfitości, szczególnie podczas intensywnego wzrostu jagód. Górny opatrunek powinien być wykonany na czas i bez zbędnego zapału: szczególnie nie warto nadużywać nawozów azotowych. Ale pod krzaki można wlać dużo popiołu, jest to jeden z najcenniejszych i, co najważniejsze, nieszkodliwych nawozów.
Wszystkie rośliny jak popiół i winogrona nie są wyjątkiem
Maskotka jest wysoce odporna na choroby grzybowe, dlatego też, jeśli jest właściwie utrzymywana, wymaga tylko okresowego zapobiegawczego rozpylania z pleśni, oidium i szarej zgnilizny.
Musimy poważnie poradzić sobie z osami: niszczeniem gniazd i wieszaniem zatrutych przynęt. Przynętą może być słodka woda z domieszką toksycznych chemikaliów, ale nie tylko osa będzie chciała pić z tego słoika! Dlatego ... Chronimy dojrzewające skupiska siatkami, niszczymy gniazda osy i znosimy pewne straty.
Jeśli chodzi o przycinanie, tutaj rzeczywiście dla każdej odmiany winogron jego własny schemat jest optymalny. Wiosną przycinanie powinno odbywać się bardzo wcześnie i ograniczać się do usuwania martwych i oczywiście dodatkowych pędów. Latem nie musisz tracić czasu na wyrwanie dodatkowych młodych pędów i pasierbów: jest to o wiele łatwiejsze niż w przypadku już zdrewniałych pędów. Główne przycinanie odbywa się przed osłonięciem krzaków na zimę. W przypadku talizmanu zaleca się nie tylko przerzedzenie, ale także poważne przycinanie: na pędach pozostaje nie więcej niż 7 oczu. Następnie winorośle są usuwane z kraty i pokryte lekkimi materiałami, najlepiej ze świerkowych lub sosnowych gałęzi świerkowych. Musisz cofnąć krzewy na wiosnę, mniej więcej w środku - pod koniec marca, z początkiem pierwszych ciepłych dni.
Recenzje
Chcę podzielić się spostrzeżeniami na temat stabilności tej odmiany. W 2004 r. Krzak talizmanu pozostawiono na starym miejscu, ponieważ nie można go przesadzić ze względu na jego imponujący rozmiar. W sąsiednich obszarach wszystkie winogrona zostały „spalone” przez pleśń, nie tylko kępy, ale nawet żadnych liści. A talizman leżący na ziemi, w cieniu trzech wielkich wiśni, zdołał podarować kilka wiązek i wyglądał zupełnie nienaruszony.
Nellie//forum.vinograd.info/showthread.php?t=397
Kolejna interesująca obserwacja według Talizmanu (może to tylko mój przypadek) - nerki budzą się w czasie w przybliżeniu porównywalne z innymi odmianami, a następnie trochę „zamrażają”. Podczas gdy pozostałe odmiany rosną powoli, talizman „chowa się” przez kilka dni, a następnie ostro strzela 5-centymetrowymi pędami o dużej sile.
„Kamyshanin”//forum.vinograd.info/showthread.php?t=397
Od końca sierpnia do trzeciej dekady września prawie nieprzerwanie padało. Wiele odmian pękało, nie dojrzewało dobrze, nie kumulowało cukru, natomiast talizman (bez wpływu oidium) wcale nie pękał, do połowy września uzyskał dobry cukier - sprzedawał się dobrze na rynku. Ostatnie drony musiały zostać odcięte w ciągu pierwszych dziesięciu dni października - w tym roku wymuszono wczesne przymrozki. Przez około dwa tygodnie nadal leżał w szufladach w stodole, dopóki go nie zjedli. Winorośl doskonale dojrzała.
„Senchin”//www.vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=289
Hybrydowa forma winogron Talisman charakteryzuje się doskonałym smakiem jagód, obfitymi i stałymi plonami, zintegrowaną odpornością na choroby, szkodniki i mróz. Ma tylko jedną wadę: po posadzeniu tylko krzaka talizmanu nie należy czekać na żniwo, potrzebuje zapylacza. Jeśli warunki w miejscu pozwalają na sadzenie kilku krzewów różnych odmian, talizman nie zdenerwuje swojego pana.
