Od czasów prehistorycznych winorośl uprawiana była na wschodzie, a później w basenie Morza Śródziemnego. Winogrona deserowe, które zawierają niesamowitą liczbę odmian, są znane wielu ogrodnikom i pochodzą z lasu. Współczesna selekcja dowodzi, że ta uprawa termofilna rośnie wyjątkowo na różnych glebach i może wytrzymać ujemne temperatury. Właściwe podejście do technologii rolniczej pozwala uzyskać godną pozazdroszczenia uprawę odmian stołowych na środkowej linii naszego kraju, w regionach północnych i południowych, a odmiany winorośli odpowiednio dobrane do dojrzałości z pewnością zachwycą niewyobrażalnie słodkie i aromatyczne owoce początkujących ogrodników.
Co oznacza odmiana stołu?
W zależności od celu użytkowania uprawiane są uniwersalne, stołowe i techniczne odmiany winorośli. Winogrona stołowe są uprawiane do jedzenia jagód bez uprzedniej obróbki i do celów dekoracyjnych. Owoce są doceniane za zrównoważoną kompozycję kwasów i cukrów, dobry wygląd, nienaganny transport i utrzymanie jakości.
Odmiana jest rozmnażanym wegetatywnie potomstwem jednej rośliny, która ma stabilny kompleks wszystkich swoich cech.
Na świecie istnieje ponad 8000 odmian winogron, które są podzielone na grupy w zależności od cech biologicznych, pochodzenia i zakresu zastosowania. Stołowe (deserowe) odmiany winogron uprawia się na świeżą konsumpcję, zakładki do długotrwałego przechowywania i otrzymywania suszonych winogron (rodzynki, rodzynki). Winogrona stołowe wyróżniają się:
- mała ilość nasion;
- cienka skóra;
- wyraźny aromat gałki muszkatołowej lub owocowo-miodowej;
- struktura miazgi (delikatna, soczysta, chrupiąca);
- smak - słodki, kwaśny, cierpki lub gorzki;
- kształt i rozmiar owocu.
Najbardziej pożądane są odmiany stołowe z dużymi jagodami o tej samej wielkości i zwartymi, gęstymi klastrami. Bardziej wyróżniającymi się cechami takich winogron są subtelny, specyficzny aromat i brak nasion. Wszystkie te cechy są nieodłącznie związane z mniejszością odmian winorośli stołowych. Winogrona deserowe są zwykle podzielone na 3 grupy kolorów - czarny, biały i czerwony.
Nawadnianie (małe jagody), pośrednie zabarwienie winogron stołowych, które różni się od głównego, znacząco wpływa na atrakcyjność towarową jagód, mimo że wskaźniki te są bardzo zmienne w zależności od technologii rolniczej i klimatu.
Najlepsze odmiany winogron stołowych z opisem i cechami
Uważa się, że uprawiane winogrona wywodzą się z leśnej gryki Vitis silvestri o ciemnych owocach, która rozprzestrzeniła się szeroko w południowej Europie i Azji Wschodniej. Nowoczesny wybór dzieli odmiany winogron stołowych na grupy według dat dojrzewania: wczesny, środkowy i późny.
Wczesne oceny
Wczesne odmiany winogron stołowych są podzielone na 3 grupy:
- Superearly (90-105 dni).
- Wczesne (110-125 dni)
- Średnio wczesny (125-145 dni).
Winorośl większości odmian wczesnych winogron dojrzewa średnio po 100 - 140 dniach. Rośliny te praktycznie nie cierpią na wiosenne przymrozki, są odporne na wilgoć i rzadko są uszkadzane przez pleśń i oidium. Takie hybrydy nadają się do uprawy w regionach północnych, w Transbaikalia, na Uralu, w Baszkirii, obwodzie moskiewskim i Petersburgu.
Pleśń (mączniak rzekomy) i oidium są jednymi z najbardziej niebezpiecznych chorób grzybowych winogron, które dotykają całą roślinę.
Najbardziej znane odmiany białych owoców super wczesnych winogron stołowych:
- Prezent Aleshenkin dojrzewa w ciągu 105-110 dni. W średniej wielkości klastrze dojrzewają od 200 do 600 g. Zawartość cukru w owocach - 16%, kwasowość - 8,7 g / l; soczyste jagody o delikatnym smaku gałki muszkatołowej. Odmiana jest wysoce odporna na choroby. Prezent Aleshenkina, zamontowany na pionowej kracie, będzie wspaniałym dodatkiem do dekoracyjnej dekoracji ogrodu.
- Winogrona deserowe Pearl Saba z przyjemną gałką muszkatołową i nutami kwiatowymi ma luźne skupiska 0,2-0,5 kg z małymi, okrągłymi jagodami. Krzew jest średniej wielkości, przycinanie na wiosnę jest średnie. Odmiana nie jest odporna na choroby. Perły Saba są uprawiane na Kaukazie, na Krymie, w Rostowie i na terytorium Krasnodarskim.
- Białe, okrągłe owoce winogron Lyubava zbierane są w gęstych, bujnych szczotkach po 200-400 g. Jagody są wyrównane, różnią się aromatem muszkatołowym i delikatną miazgą, skóra jest delikatna, nasiona są małe - od jednego do trzech kawałków. Cukier w owocach - 21%, kwas - 7 g / l. Na środkowym pasie super wczesne winogrona dojrzewają na początku sierpnia. W stopniu umiarkowanym dotkniętym chorobą.
- Cytryn (Super-Extra) w kształcie jagód jest podobny do Arkadii i Libii, smak owoców i jagód, przyjemny, słodki; mięsisty miąższ bez większego smaku. Ta hybryda, uzyskana przez zmieszanie odmian pyłku Talisman i Cardinal. Średnia waga klastrów wynosi 500 g; schronienie jest wymagane na zimę; często jest uszkadzane przez pleśń i oidium.
Najlepsze odmiany deserowych winogron wczesnego dojrzewania z różowymi owocami:
- Zoreva o bardzo wczesnym okresie dojrzewania pod koniec czerwca ozdobiona jest jasnoróżowymi, zwartymi skupiskami (do 250 g). Słodkie i kwaśne jagody o cienkiej skórce, nasiona - 4 sztuki. Pędy dojrzewają o 85%. Wymagana jest ochrona przed chorobami grzybiczymi.
- Libia to jedna z najlepszych odmian deserowych z różowymi owocami, gotowa do użycia pod koniec czerwca. Duże, czerwono-liliowe jagody zawierają 19% cukrów i 6 g / l kwasu o smaku gałki muszkatołowej. Krzew w Libii jest potężny, przycinanie jest wymagane dla 8-10 oczu. Na różnorodność wpływ mają choroby w umiarkowanym stopniu.
- Transformacja - wydłużone, równomierne jagody wypełniają gęste, mocne grona, o wadze od 800 do 1200 g. Jagody są słodkie, z delikatną muszkatołą. Miąższ jest soczysty, z 2-3 nasionami, skóra jest gęsta. Transmutacja to dekoracja działki ogrodowej i niezapomniany deser jagodowy. Hybryda jest czasami dotknięta chorobami grzybiczymi.
- Tason to ultra wczesna odmiana winogron; jagody mają różowawo-kremowy kolor. Na silnej łodydze szczotki owocowe dorastają do 1,5 kg. Smak jagód jest harmonijny, charakteryzuje się przyjemną nutą kwiatowo-miodową; skóra jest cienka. Zawartość cukru - 20%, kwasowość - 5-6 g / l. Uszkodzony przez mączniaka prawdziwego i filokserę.
Odmiany bardzo wczesnych deserowych czarnych winogron:
- Kardynał jest luźną, asymetryczną gromadą owoców o jasnofioletowej, pełnej dojrzałości - fioletowej z woskową powłoką jagód (masa owoców 5-6 g). Lekka gałka muszkatołowa i kwaśność nadają kardynałowi niezwykły smak. Odmiana musi być regularnie leczona pod kątem chorób i szkodników.
Codrianka to mieszanka mieszańców Mołdawii i Marshalla. Najsłynniejsza odmiana deserowa, dojrzewająca w połowie czerwca. Masywna szczotka zyskuje do 500 g. Miąższ jest chrupiący, aromatyczny; skóra jest średnio gęsta. Hybryda toleruje pleśń i oidium, czasami dotknięte filokserą. W przypadku hybrydy przeciążenie upraw jest niedopuszczalne, przycięte pnącza dla 4-6 oczu. Na zimę Kodryanka jest objęta ochroną.
- Muromets to mrozoodporna, deserowa odmiana charakteryzująca się słodkimi, aromatycznymi owocami i niesamowitą wielkością kępek. Jagody są prawie czarne, z powłoką woskową, zebrane w pędzelku o wadze 400-600 g, zawierają od jednego do czterech nasion. Odmiana jest odporna na pleśń. Hybryda jest uprawiana na Uralu, Syberii, Czarnozymie i Wołdze.
- Zawartość cukrów w formie hybrydowej Gift of Unlight (Dawn of Unlight) wynosi 20%, a kwasowość to tylko 4 g / l. Purpurowe jagody są soczyste, z nutą piżma, sok jest jaskrawo czerwony w sekcji, a skóra jest średnio gęsta. Wysoki krzak uzyskano, krzyżując Piękno i Talizman. Wiązki ważą do 1500 g, poszczególne jagody - do 14 g. Na hybrydę często wpływa pleśń i oidium.
Tabela: Charakterystyka popularnych wczesnych odmian białych winogron
Tytuł | Charakterystyka owoców | Okres dojrzewania | Funkcje roślin | |
Augalia |
| połowa sierpnia |
| |
Baklanovsky |
| koniec lipca - początek sierpnia |
| |
Długo oczekiwany |
| sierpień |
| |
Kasparowski |
| Lipiec - sierpień |
| |
Koktajl |
| koniec lipca |
| |
Korinka rosyjski (Kishmish Radiant) |
| sierpień |
| |
Muscat of Moscow |
| sierpień |
| |
Tkliwość |
| koniec lipca - sierpień (1. dekada) |
| |
Specjalne |
| sierpień |
| |
Rosyjski bursztyn |
| koniec lipca - początek sierpnia |
|
Najbardziej znane odmiany wczesnych wczesnych winogron deserowych o białych owocach:
- Augustyn - jagody są białe, duże, owalne; miąższ z wyraźną gałką muszkatołową i delikatną kwaskowością; roślina jest wysoce odporna na choroby;
- Anapa wcześnie - jagody są zielonkawo-żółte, okrągłe o prostym smaku bez wyraźnych cech smakowych, zawierają 3 nasiona; odporność jest średnia;
- Annushka - mała wiązka - do 200 g, zielona jagoda, mięsisto-soczysta z owocowym aromatem; owoce nie pękają; średniej wielkości krzew rzadko jest dotknięty chorobami grzybiczymi;
- Delight - owoce są żółtawe z opalenizną, owalne, słodkie (cukier do 26%) i soczyste, chrupiące miąższ z wyraźnym muskat; różnorodność nieprzykrywania o podwyższonej odporności na szarą zgniliznę;
- Wczesne białe - grona - od 500 g do 1 kg, jagody są duże, zielone, owalne z dużym nasionem; skóra jest gęsta, nie jest uszkodzona podczas transportu; smak owoców jest słodko-kwaśny, prosty; odporność jest średnia;
- Wczesne rasy kaukaskiej - żółtawo-białe jagody z woskową powłoką, przyjemny smak z nutą gałki muszkatołowej i miodem; jeść nasiona; pęczki - do 700 g; odporność na choroby jest średnia, wymagane jest okresowe leczenie pleśni;
- Larni z gałki muszkatołowej - jagody są okrągłe, złocistożółte z wyraźną gałką muszkatołową; nasiona - 1-3; odmiana okrywy jest odporna na choroby i szkodniki;
- Bursztynowa gałka muszkatołowa - owalne owoce o bursztynowym odcieniu, kwaśne o smaku gałki muszkatołowej; pęczki - do 300 g; roślina nie wytrzymuje mrozów, wymaga ocieplenia na zimę i ciągłego leczenia zapobiegawczego chorób;
- Pierworodny wydrzyk - owalne jagody, soczysto-mięsiste, białe; normalny smak z kwaśnością; pęczki do 250 g; odporność jest średnia;
- Białe Chasselas - małe grona (150 g), żółte jagody ze złotą opalenizną, cienką skórką, smakiem owoców i jagód; wymagane są leczenie chorób grzybowych winorośli;
- Chasselas muszkatołowy - jagody są okrągłe, żółtawo-białe z gęstym chrupiącym miąższem; różnią się delikatnym smakiem muskat z nutami truskawek; różnorodność pokrycia, słabo toleruje mrozy; odporność jest średnia.
Galeria zdjęć: wczesne odmiany białych winogron owocowych
- Długo oczekiwana hybryda winogron dojrzewa w pierwszej dekadzie sierpnia
- Czułość hybrydowa winogron ma luźne skupiska w kształcie stożka z jasnozielonymi owocami.
- Specjalne winogrona to okrągłe, soczyste owoce o delikatnej skórce
- Biało-owocowe winogrona odmiany Delight są uwielbiane za słodycz i delikatną muskatę
- Wczesne winogrona kaukaskie to duże grona z okrągłymi, chrupiącymi owocami.
- Hybryda winogronowa Augustin jest dobrze przechowywana i nie ulega zniszczeniu podczas transportu
Tabela: Opis wczesnych winogron różanych
Tytuł | Charakterystyka owoców | Termin dojrzewanie | Funkcje roślin | |
Annie |
| sierpień |
| |
Helios |
| sierpień |
| |
Gourmet Krainova |
| początek sierpień |
| |
Nowoukrainski wcześnie |
| koniec lipca - sierpień |
| |
Rochefort |
| sierpień |
|
Najlepsze odmiany wczesnych winogron deserowych z różowymi owocami:
- Aleksander - różowe, okrągłe, słodkie i kwaśne jagody; rozgałęziony krzak; odmiana jest odporna na choroby;
- Arkadia - bardzo duże skupiska do 1 kg z owalnymi żółto-zielonymi jagodami z nutami owocowo-gałki muszkatołowej; odmiana jest wysoce odporna na choroby; mrozoodporność jest średnia;
- Baszkirski - jagoda jest okrągła, soczysta, z odświeżającym posmakiem i kwaśnością; kiście sypkie 150 g; odporność na choroby jest wysoka;
- Bogatyanovsky - na średniej wielkości krzaku rosną żółtawe, jajowate owoce z 2-3 nasionami; smak jest słodko-soczysty z owocowym aromatem; odmiana jest słabo odporna na choroby;
- Brygantyna - skupiska duże do 500 g, różowe owoce z lekką gałką muszkatołową, odporne na pękanie; praktycznie nie dotknięty pleśnią i oidium, wymaga schronienia w regionach północnych;
- Karagay - czarne, okrągłe, słodko-kwaśne jagody bez specyficznego aromatu rosną na stożkowych skupiskach; roślina wysoce odporna na choroby;
- Krasa Severa jest odporną na mróz hybrydą, nie reagującą na choroby, ma biało-różowe owoce z małymi nasionami; gęsta skórka nie pęka i nie jest uszkodzona; pęczki - do 300 g; jagodowy smak z nutami odświeżającymi;
- Moskwa - skupiska w mieszańcu osiągają 550 g; owoce są podłużne, różowo-czerwone o harmonijnym smaku; odporność na choroby jest wysoka;
- Neptune - liliowo-czerwone owoce o aromacie dzikich jagód mają cienką skórkę i luźne miąższ, uformowane w średnie grona (do 300 g); roślina jest wysoce odporna na choroby i szkodniki;
- Fantazja - duże, gęste skupiska do kilograma są usiane różowymi, cylindrycznymi owocami o delikatnej skórze i soczystej miazdze; smak jest harmonijny; odporność jest średnia;
- Różowa shashla to okrągłe liliowo-różowe pachnące owoce w luźnych skupiskach, które pochodzą od 200 do 500 g; jagody nie pękają; odmiana jest lekko uszkodzona przez choroby grzybowe.
Galeria zdjęć: popularne wczesne odmiany deserowych różowych owoców
- Gronowa wczesna dojrzała odmiana winogron Kraynova wyróżnia się dużymi owocami
- Różowe owoce Helios na środkowym pasie dojrzewają do 10 sierpnia
- Hybryda winogronowa Rochefort ma ciemnoróżowe owoce z delikatnym miąższem
- Odmiany winogron Fantasia - miękkie różowe pachnące jagody zebrane w luźną szczotkę
- Odmiany winorośli North Beauty od dawna zapuściły korzenie w regionie Wołgi, Syberii i Uralu
- Różowa odmiana winogron Chasla uprawiana jest od ponad 50 lat w Czarnozemiu i na południu Rosji
Tabela: wczesne odmiany czarnych winogron
Tytuł | Charakterystyka owoców | Okres dojrzewania | Funkcje roślin | |
Academician Avidzba (W pamięci Dzheneyev) |
| Lipiec-sierpień |
| |
Antracyt (Charlie) |
| Sierpień - wrzesień |
| |
Assol |
| sierpień |
| |
Kubatik |
| Lipiec - sierpień |
| |
Pamięć nauczyciela |
| koniec lipca |
| |
Wczesne maharacza |
| Lipiec - sierpień |
|
Średnio wczesne czarne odmiany winogron deserowych:
- Don Agate - owoce są ciemnoniebieskie z nasionami, smak jest przyjemny, aromat jest zwyczajny; pęczki - 400-600 g; wytrzymuje mrozy do - 26 okołoC; uprawiane na Uralu i na Syberii; odporność na choroby jest średnia;
- Kardynał Anapsky - południowa odmiana o dużych skupiskach do 1200 g; fioletowo-niebieska jagoda z nasionami; słodko-kwaśny smak z owocowym posmakiem; ma odporność na choroby winorośli; załaduj nie więcej niż 25 oczu;
- Winorośl goryczkowa - na rozgałęzionych krzakach niebiesko-czarne, owalne jagody zbierane są w gęstych skupiskach (300-450 g); odmiana jest odporna na mróz i nie jest uszkodzona przez pleśń;
- Moskiewskie czarne - niebiesko-czarne owoce z woskową powłoką wyróżniają się delikatną gałką muszkatołową i przyjemnym smakiem; odporny na większość chorób winogron;
- Nadieżda Azos - mrozoodporna hybryda z dużymi szczotkami owocowymi do 1300 g; jagody są soczyste, niebieskie, o przyjemnym aromacie; odporny na pleśń;
- Nizina - to winogrono ma różowo-fioletowe, owalne, słodkie owoce z nutami owocowymi; jagody nie pękają podczas transportu; wysoka odporność;
- Frumoasa Albe - jagody bursztynu z powłoką woskową, masa klastra - 300-550 g; smak cytrusowy muszkatołowy; wysoce odporna roślina.
Nawet jeśli odmiany winogron stołowych są odporne na choroby grzybowe i nie cierpią owadów - ślimaki i mrówki są wybierane na działce ogrodowej, zapobiegawcze leczenie mączniaka prawdziwego, ślimaków i ślimaków nie zaszkodzi. Wczesne odmiany niestabilne dla pleśni i filoksery nieuchronnie wymagają co najmniej 2-3 zabiegów grzybobójczych, czasem insektycydów. Wiosną, gdy temperatura w nocy spadnie poniżej +10 okołoC i mokra, deszczowa pogoda, odporność winorośli nie jest wystarczająco silna i jest szczególnie podatna na negatywne wpływy środowiska. Pierwszym zadaniem ogrodnika po otwarciu winogron na początku sezonu wegetacyjnego (pod koniec marca - początek kwietnia) jest leczenie winorośli lekami ogólnoustrojowymi i zapobiegawczymi. Rozpylam topaz rozcieńczony zgodnie z instrukcją. Po 10 dniach pożądane jest ponowne leczenie - Topaz można wymienić na Fufanon.
Galeria zdjęć: słynne wczesne odmiany czarnych winogron
- Odmiany winogron Pamięć nauczyciela ma różowo-fioletowe owoce zebrane w gęstą, ciężką wiązkę
- Antracytowa odmiana o ciemnych owocach jest uprawiana w wielu regionach Rosji
- Assol to wczesna dojrzała hybryda winogron ze stożkowymi, luźnymi szczotkami owocowymi
- Amatorska odmiana winogron Nadieżda Azos toleruje mróz bez strat
- Winogrona odmiany Nizina zostały wyhodowane przez N.V. Kraynow
- Winogrona odmiany Don Agate to duże, niebieskie jagody o wyjątkowym aromacie i umiarkowanej słodyczy.
Wideo: najwcześniejsze odmiany winogron
Odmiany winogron stołowych w połowie sezonu z opisem i charakterystyką
Winogrona deserowe o średnim okresie dojrzewania charakteryzują się obfitymi zbiorami na południu naszego kraju - na terytorium Krasnodar, na Krymie, w południowo-wschodniej części regionu Czarnej Ziemi. Przy regularnym opatrunku i profilaktyce chorób takie winogrona stołowe nie są rzadkie w regionie Wołgi, regionie Stawropol, w środkowej części Rosji, ale tutaj nie można obejść się bez schronienia na zimę. Wśród popularnych odmian w połowie sezonu wyróżniają się:
- Oryginał to odmiana o średnim okresie dojrzewania owoców, które tworzą luźne skupiska w kształcie stożka. Jagody o spiczastej końcówce i różowo-fioletowym kolorze mają wydłużony kształt, mają przyjemny aromat muskatu i orzeźwiającą kwaskowość. Mocne, rozgałęzione krzewy wytrzymują mrozy do - 22 okołoC. Odmiana jest odporna na choroby i szkodniki, ale na zimę wymaga starannego ocieplenia.
- Hybryda deserowa Rusmol dojrzewa pod koniec sierpnia - na początku września, krzew nie toleruje mrozów, bardzo reaguje na karmienie i podlewanie. Jagody są okrągłe, białe z cienką skórką, natrafia się na 1-2 nasiona; skupiska do 600–800 g. Konieczne jest zapobieganie oidium i filokserze. Lekki posmak gałki muszkatołowej i owocowy sprawiły, że odmiana ta stała się ulubioną wśród plantatorów winorośli.
- Deser - odmiana wyróżnia się kępkami średniej wielkości (350-500 g) z okrągłymi, różowo-fioletowymi owocami. Smak jest zwyczajny, zawartość cukru - 17%, kwasowość - 7 g / l. Kwiaty biseksualne. Roślina jest przycinana na 6-8 pąków. Owoce dojrzewają w pełni tylko w południowych regionach naszego kraju. Odporność na oidium i pleśń jest średnia, wymagane jest schronienie na zimę.
Tabela: Najbardziej znane odmiany winogron deserowych o średnim okresie dojrzewania
Nazwa klasy | Charakterystyka owoców | Okres dojrzewania | Funkcje roślin | |
Marinka |
| wrzesień |
| |
Jesień czarny |
| wrzesień |
| |
Chrupiące |
| wrzesień |
| |
Czekolada |
| wrzesień |
| |
Jałta |
| wrzesień |
|
Galeria zdjęć: winogrona dojrzewające późnym latem
- Różowa odmiana winogron Marinka dojrzewa we wrześniu
- Średnio wczesna hybryda winogron czekoladowych jest kochana ze względu na słodycz i delikatny aromat
- Jesienne czarne winogrona zasługują na swoją nazwę i są cenione za bogaty kolor i niesamowity smak.
Późne winogrona
Późniejsze odmiany winogron dojrzewają w pełni w tych regionach, w których dodatnie temperatury mogą utrzymywać się nawet w nocy do końca listopada, a prawdziwe przeziębienia występują tylko w grudniu. Średni czas dojrzewania takich winogron wynosi 150-165 dni. Winogrona deserowe o długim sezonie wegetacyjnym rosną w Krasnodarze i Briańsku, na Krymie i na Kaukazie, w Woroneżu, Biełgorodzie, regionie Rostowskim, na Ukrainie i w południowych regionach Białorusi. Charakterystycznymi cechami późnych odmian są niska wrażliwość na mróz i wysoka odporność na choroby grzybowe, które rozwijają się w wilgotną, chłodną pogodę.
Najlepsze odmiany winogron o różowych owocach o późnym dojrzewaniu:
- Nimrang - krótkie, różowe winogrono zostało po raz pierwszy wyhodowane w Tadżykistanie, jest to termofilna i wymagająca gleba hybrydowa. Jagody Nimrang dojrzewające po 160 dniach są uwielbiane za delikatną gałkę muszkatołową i lekką cierpkość. Wiązki zyskują do 500 g. Tylko 65-70% winorośli dojrzewa w tej roślinie; pędy są cięte na 6-8 oczu. Winogrona reagują na dodatkowe nawadnianie i wymagają regularnego opatrunku. Odmiana musi być regularnie leczona pod kątem chorób i szkodników.
- Typhi - odmiana różowych winogron o okresie dojrzewania 170 dni, wyróżnia się różowo-czerwonymi jagodami o fioletowym odcieniu. Hybrydowy klaster winogron osiąga ponad 2 kg. Maksymalny zwrot zostanie uzyskany z tego winorośli, jeśli zostanie posadzony w najbardziej nasłonecznionym i najcieplejszym miejscu. Jagoda zawiera 23% cukru, 7 g / l kwasów. Odmiana jest bezbronna przed chorobami grzybiczymi; jagody często dziobią jagody.
- Średnio późny gatunek Hercules jest dość odporny na mróz (wytrzymuje do - 23 okołoC) Klastry tej odmiany są stożkowe, ważą 1,1-1,6 kg; owalne jagody, słodko-kwaśne z miąższem chrzęstnym (nasiona - 1-3 sztuki). Wysoki pęd wymaga przycinania dla 6-8 oczu i okazjonalnego leczenia oidium i pleśni.
Najlepsze późne winogrona z czarnymi owocami:
- Asma (Black Crimean) to odporna na choroby odmiana stołowa o dość wysokiej zawartości cukru - do 20%, kwas - 7,4 g / l. Miąższ jest gęsty, soczysty z dwoma nasionami. Jagody tego deserowego winogrona są ciemnofioletowe z woskową powłoką. Klastry osiągają 350-400 g. Winorośl dojrzewa tylko o 50-60%, nerki nie tolerują mrozu. Roślina wymaga umiarkowanego podlewania i krótkiego przycinania. Asma nadaje się do pionowego, dekoracyjnego ogrodnictwa.
- Wysoko wydajna odmiana Mołdawia została wyhodowana w latach 70. Winogrona o cylindrycznych skupiskach (do 600 g) mają przyjemny jagodowy smak z kwaśnością i dojrzewają w październiku. Owoce są niebiesko-czarne, skórka jest gruba z woskową powłoką. Dobrze przechowywane i nie kruszą się, gdy są dojrzałe. Odmiana jest odporna na pleśń.
- Pamiątka z Odessy późnej dojrzałości - odporna na szkodniki i choroby, ale słabo toleruje silne mrozy. Luźne grona, z wydłużonymi owocami pokrytymi woskową powłoką, mogą zyskać do 300 g. Lekka muszkatoł, lekko wyczuwalny aromat śliwki i dziwne jagody Pamiątki są szczególnie cenione przez miłośników deserów winogronowych. Hybryda jest odporna na wiele chorób winorośli, z wyjątkiem oidium.
Najlepsze późne winogrona lekkich odmian:
- Żółtawo-białe jagody odmiany płatowatej o słabym muskacie są lekko spłaszczone i uformowane w luźne skupiska o wadze około 0,5 kg. Miąższ jest soczystą, gęstą skórą pokrytą woskową powłoką, zawiera nasiona (2-4 sztuki). Dość łagodna i produktywna odmiana pojawiła się ponad 50 lat temu i stała się jedną z ulubionych późnych odmian winogron. Aby uzyskać stabilną uprawę, wymagane są regularne zabiegi zapobiegające szkodnikom i chorobom.
- Bardzo późny winorośl Agadai dojrzewa tylko w południowych regionach naszego kraju. Smak jagód jest mierny, lekko cierpki; 300 g pędzli owocowych to maksimum dla tego winogrona. Ale jest to najnowsza odmiana winogron, ceniona za soczystą, gęstą miąższ i silne klastry, zdolną do przechowywania w temperaturze +5 + 8 okołoC i nie psuj się do wiosny. Hybrydowy przetworzony z mączniaka prawdziwego i pleśni.
- Winogrona stołowe Włochy dojrzewają we wrześniu - październiku.Białe, owalne jagody mają smak gałki muszkatołowej, zawartość cukru - 21%, kwasowość - 6-7 g / l. Miąższ jest soczysty, słodki; skórka jest często popękana. Średnia waga kiści odmian Włoch wynosi 1200 g. Pokrój ten winogrono na 10-12 oczu. Charakteryzuje się lekką porażką choroby.
Tabela: późne odmiany winogron z opisem i cechami
Tytuł | Ocena degustacji | Funkcja owoce | Okres dojrzewania | Funkcje roślin | |||||
Karaburnu | 5-6 |
| Październik-listopad |
| |||||
Transportable Muscat | 5 |
| wrzesień |
| |||||
Grudnia | 6 |
| październik |
| |||||
Zwycięzca | 8 |
| wrzesień |
| |||||
Prikubański | 7 |
| wrzesień-październik |
|
Wideo: najnowsze odmiany winogron
Najlepsze winogrona stołowe do uprawy w regionach
Odmiany dla regionów wyróżniają się dojrzałością i odpornością na mróz, odpornością na suszę i wymaganiami glebowymi. Odpowiednio dobrana odmiana zgodnie z cechami wzrostu i cechami rośliny pozwoli ci uzyskać przyzwoite zbiory i utrzymać winorośl w ogrodzie przez ponad rok.
Odmiany winogron do uprawy na przedmieściach i w Petersburgu
Najlepsze wczesne dojrzałe odmiany winogron dla regionu moskiewskiego znoszą mrozy i nie są uszkadzane przez mączniaka prawdziwego. Zasadniczo są to hybrydy, które łatwo rosną na glinach i ciężkich glebach, nie wymagają reżimu temperaturowego:
- Prezent Aleshenkin
- Helios,
- Bogatyanovsky,
- Korinka rosyjski
- Libia
- Transformacja
- Muromets,
- Moskwa czarna
- Tason,
- Julian
- Puk
Wideo: najlepsze odmiany dla regionu moskiewskiego
Odmiany winogron stołowych do uprawy na Syberii
Wczesne dojrzewające hybrydy odporne na zimę mogą łatwo tolerować wahania sezonowych temperatur w trudnym klimacie i mają krótki sezon wegetacyjny - czas dojrzewania nie przekracza 100 dni. Te odmiany obejmują:
- Zachwyt
- Riddle of Sharov,
- Kodryanka,
- Mołdawia
- Piękno północy
- Wcześnie rosyjski
- Rusoven, Muromets.
Wideo: winogrona na Syberii
Winogrona do uprawy na Białorusi
Odmiany winogron stołowych do klimatu umiarkowanego na Białorusi nadają się do różnych okresów dojrzewania:
- Arkadia
- Codryanka;
- Chasla biała;
- Zachwyt
- Kishmish 342;
- Nadieżda Azos;
- Fantasy
- Gala
- Producent;
- Pamiątka z Odessy.
Wideo: winogrona deserowe na Białorusi
Odmiany winogron stołowych do uprawy na Ukrainie
Hybrydy odpowiednie do uprawy na Ukrainie mogą dojrzewać nawet pod koniec października. Południowy, wilgotny klimat południowo-wschodniej i zachodniej Ukrainy pozwala uzyskać niezrównany plon winogron deserowych różnych odmian:
- wcześnie:
- Zoreva;
- Libia
- Dar Nieoświetlonego;
- Jowisz
- Tukay;
- średnie:
- Annushka
- Kardynał;
- Harold;
- Agat Don;
- Nizina;
- Czarna wiśnia;
- później:
- Hercules;
- Włochy
- Prikubansky;
- Klapowany.
Ulubione oceny
Dla mnie osobiście odmiany Velika i Monarch są standardami winogron pod względem wielkości, smaku, prezentacji, wydajności. Wszystko jest tutaj wyważone! W zależności od pory sezonu mam w swoich ulubionych, których nie mogę odmówić, aby nie jeść i nie mogę przejść obojętnie: GF Gift Nesvetaya, GF Super-extra, GF Konwalia (gdy chcesz gryźć muszkatołową skalę, odmiany Velika i Monarcha, rodzynki Kishteil i Zolotze mówiły tutaj o licznych nagrodach koktajlowych na wielu wystawach, a Zolotze wygrałoby nie mniej, ale dojrzewa dopiero później niż wszystkie te wydarzenia.
Fursa Irina Ivanovna Free Cossack, Krasnodar Territory//vinforum.ru/index.php?topic=1231.0
Dodałbym do tej listy Gift Zaporizhia (prosty smak, ale bardzo niezawodna odmiana), New Gift Zaporizhia, Nadezhda Azos, Kishmish 342 (jako zapylacz i po prostu pyszne winogrona), Tason (bogaty bukiet + odporność + wigor - bardzo dobry dla altanki) W tym roku naprawdę lubiłem Atlant * Timur, Richelieu, teraz lubię jeść czerwoną Kesha, zachwyconą wczesnym Muszkatem, Przyjaźń, Białą muszkatołową, moje wnuki lubiły Kardynała, a mój zięć powiedział, że na działce jest tylko jedna normalna odmiana winogron - Libia.
Evgenia Ivanovna, Rostów//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=26&t=398&start=40
Uważam, że białe odmiany są najsmaczniejsze, na przykład Aleshenkin, Arkady, White Muscat - to osobna piosenka, aromat i słodycz są poza skalą, chociaż nie dają dużych plonów. Różowe odmiany są późno dojrzałe, z grubszą skórką, w ubiegłym roku ledwo dojrzałe. Niebieski jest dobry Codrianka, Teraźniejszość Mołdawii jest późna, ale teść leży w piwnicy do lutego, a nawet marca. Więc zawsze jesteśmy przy winie i jagodach. Ubiegły rok nie był bardzo udany dla winogron, później kwitnących, było dużo deszczu, nawet uporczywe odmiany były dotknięte pleśnią, słońce nie wystarczało, a jesień nadeszła wcześnie. Ale doświadczeni ogrodnicy mieli plony nawet w takich warunkach. Wszystko ma doświadczenie.
MAGRI, Biełgorod//forum.bel.ru/index.php?showtopic=121940
Winogrona deserowe na świątecznym stole zachwycą każdą publiczność: niezwykle duże klastry z czarnymi owocami lub pełne szmaragdowe pędzle hybryd rodzynek - większość odmian winogron stołowych można jeść bezpośrednio z gałęzi, długo zachowują swoją prezentację i dobrze uzupełniają potrawy kulinarne. Specjalne smaki hybryd winogron stołowych zyskały szacunek i miłość ogrodników i koneserów deserów jagodowych. Ta smaczna i zdrowa jagoda jest wciąż stałym towarzyszem estetycznego serwowania stołu.