Najlepsze odmiany winogron stołowych: opisy, smak i cechy charakterystyczne

Pin
Send
Share
Send

Od czasów prehistorycznych winorośl uprawiana była na wschodzie, a później w basenie Morza Śródziemnego. Winogrona deserowe, które zawierają niesamowitą liczbę odmian, są znane wielu ogrodnikom i pochodzą z lasu. Współczesna selekcja dowodzi, że ta uprawa termofilna rośnie wyjątkowo na różnych glebach i może wytrzymać ujemne temperatury. Właściwe podejście do technologii rolniczej pozwala uzyskać godną pozazdroszczenia uprawę odmian stołowych na środkowej linii naszego kraju, w regionach północnych i południowych, a odmiany winorośli odpowiednio dobrane do dojrzałości z pewnością zachwycą niewyobrażalnie słodkie i aromatyczne owoce początkujących ogrodników.

Co oznacza odmiana stołu?

W zależności od celu użytkowania uprawiane są uniwersalne, stołowe i techniczne odmiany winorośli. Winogrona stołowe są uprawiane do jedzenia jagód bez uprzedniej obróbki i do celów dekoracyjnych. Owoce są doceniane za zrównoważoną kompozycję kwasów i cukrów, dobry wygląd, nienaganny transport i utrzymanie jakości.

Odmiana jest rozmnażanym wegetatywnie potomstwem jednej rośliny, która ma stabilny kompleks wszystkich swoich cech.

Na świecie istnieje ponad 8000 odmian winogron, które są podzielone na grupy w zależności od cech biologicznych, pochodzenia i zakresu zastosowania. Stołowe (deserowe) odmiany winogron uprawia się na świeżą konsumpcję, zakładki do długotrwałego przechowywania i otrzymywania suszonych winogron (rodzynki, rodzynki). Winogrona stołowe wyróżniają się:

  • mała ilość nasion;
  • cienka skóra;
  • wyraźny aromat gałki muszkatołowej lub owocowo-miodowej;
  • struktura miazgi (delikatna, soczysta, chrupiąca);
  • smak - słodki, kwaśny, cierpki lub gorzki;
  • kształt i rozmiar owocu.

Najbardziej pożądane są odmiany stołowe z dużymi jagodami o tej samej wielkości i zwartymi, gęstymi klastrami. Bardziej wyróżniającymi się cechami takich winogron są subtelny, specyficzny aromat i brak nasion. Wszystkie te cechy są nieodłącznie związane z mniejszością odmian winorośli stołowych. Winogrona deserowe są zwykle podzielone na 3 grupy kolorów - czarny, biały i czerwony.

Nawadnianie (małe jagody), pośrednie zabarwienie winogron stołowych, które różni się od głównego, znacząco wpływa na atrakcyjność towarową jagód, mimo że wskaźniki te są bardzo zmienne w zależności od technologii rolniczej i klimatu.

Najlepsze odmiany winogron stołowych z opisem i cechami

Uważa się, że uprawiane winogrona wywodzą się z leśnej gryki Vitis silvestri o ciemnych owocach, która rozprzestrzeniła się szeroko w południowej Europie i Azji Wschodniej. Nowoczesny wybór dzieli odmiany winogron stołowych na grupy według dat dojrzewania: wczesny, środkowy i późny.

Wczesne oceny

Wczesne odmiany winogron stołowych są podzielone na 3 grupy:

  1. Superearly (90-105 dni).
  2. Wczesne (110-125 dni)
  3. Średnio wczesny (125-145 dni).

Winorośl większości odmian wczesnych winogron dojrzewa średnio po 100 - 140 dniach. Rośliny te praktycznie nie cierpią na wiosenne przymrozki, są odporne na wilgoć i rzadko są uszkadzane przez pleśń i oidium. Takie hybrydy nadają się do uprawy w regionach północnych, w Transbaikalia, na Uralu, w Baszkirii, obwodzie moskiewskim i Petersburgu.

Pleśń (mączniak rzekomy) i oidium są jednymi z najbardziej niebezpiecznych chorób grzybowych winogron, które dotykają całą roślinę.

Najbardziej znane odmiany białych owoców super wczesnych winogron stołowych:

  • Prezent Aleshenkin dojrzewa w ciągu 105-110 dni. W średniej wielkości klastrze dojrzewają od 200 do 600 g. Zawartość cukru w ​​owocach - 16%, kwasowość - 8,7 g / l; soczyste jagody o delikatnym smaku gałki muszkatołowej. Odmiana jest wysoce odporna na choroby. Prezent Aleshenkina, zamontowany na pionowej kracie, będzie wspaniałym dodatkiem do dekoracyjnej dekoracji ogrodu.

    Odmiana białych winogron Aleshenkin dojrzewa pod koniec lipca

  • Winogrona deserowe Pearl Saba z przyjemną gałką muszkatołową i nutami kwiatowymi ma luźne skupiska 0,2-0,5 kg z małymi, okrągłymi jagodami. Krzew jest średniej wielkości, przycinanie na wiosnę jest średnie. Odmiana nie jest odporna na choroby. Perły Saba są uprawiane na Kaukazie, na Krymie, w Rostowie i na terytorium Krasnodarskim.

    Wczesne dojrzałe winogrona stołowe odmiany Pearl Saba, pomimo małych owoców, są doskonałym deserem i ozdobą świątecznego stołu

  • Białe, okrągłe owoce winogron Lyubava zbierane są w gęstych, bujnych szczotkach po 200-400 g. Jagody są wyrównane, różnią się aromatem muszkatołowym i delikatną miazgą, skóra jest delikatna, nasiona są małe - od jednego do trzech kawałków. Cukier w owocach - 21%, kwas - 7 g / l. Na środkowym pasie super wczesne winogrona dojrzewają na początku sierpnia. W stopniu umiarkowanym dotkniętym chorobą.

    Winogrona deserowe Lyubava zawierają 2-3 nasiona w miąższu

  • Cytryn (Super-Extra) w kształcie jagód jest podobny do Arkadii i Libii, smak owoców i jagód, przyjemny, słodki; mięsisty miąższ bez większego smaku. Ta hybryda, uzyskana przez zmieszanie odmian pyłku Talisman i Cardinal. Średnia waga klastrów wynosi 500 g; schronienie jest wymagane na zimę; często jest uszkadzane przez pleśń i oidium.

    Winogrona cytrynowe z jasnożółtymi owocami wymagającymi podlewania i górnego sosu

Najlepsze odmiany deserowych winogron wczesnego dojrzewania z różowymi owocami:

  • Zoreva o bardzo wczesnym okresie dojrzewania pod koniec czerwca ozdobiona jest jasnoróżowymi, zwartymi skupiskami (do 250 g). Słodkie i kwaśne jagody o cienkiej skórce, nasiona - 4 sztuki. Pędy dojrzewają o 85%. Wymagana jest ochrona przed chorobami grzybiczymi.

    Odmiana Zorevoy - winogrona stołowe o klasycznym smaku deserowym

  • Libia to jedna z najlepszych odmian deserowych z różowymi owocami, gotowa do użycia pod koniec czerwca. Duże, czerwono-liliowe jagody zawierają 19% cukrów i 6 g / l kwasu o smaku gałki muszkatołowej. Krzew w Libii jest potężny, przycinanie jest wymagane dla 8-10 oczu. Na różnorodność wpływ mają choroby w umiarkowanym stopniu.

    Jedna z największych odmian winogron deserowych - Libia, dojrzewa pod koniec czerwca

  • Transformacja - wydłużone, równomierne jagody wypełniają gęste, mocne grona, o wadze od 800 do 1200 g. Jagody są słodkie, z delikatną muszkatołą. Miąższ jest soczysty, z 2-3 nasionami, skóra jest gęsta. Transmutacja to dekoracja działki ogrodowej i niezapomniany deser jagodowy. Hybryda jest czasami dotknięta chorobami grzybiczymi.

    Niewiarygodnie duże kiście winogron odmiany ogrodnicy Transmutacji otrzymują na przedmieściach i nad Wołgą

  • Tason to ultra wczesna odmiana winogron; jagody mają różowawo-kremowy kolor. Na silnej łodydze szczotki owocowe dorastają do 1,5 kg. Smak jagód jest harmonijny, charakteryzuje się przyjemną nutą kwiatowo-miodową; skóra jest cienka. Zawartość cukru - 20%, kwasowość - 5-6 g / l. Uszkodzony przez mączniaka prawdziwego i filokserę.

    Jagody winogronowe Tason mają nierównomierny kolor

Odmiany bardzo wczesnych deserowych czarnych winogron:

  • Kardynał jest luźną, asymetryczną gromadą owoców o jasnofioletowej, pełnej dojrzałości - fioletowej z woskową powłoką jagód (masa owoców 5-6 g). Lekka gałka muszkatołowa i kwaśność nadają kardynałowi niezwykły smak. Odmiana musi być regularnie leczona pod kątem chorób i szkodników.

    Deserowe winogrona kardynał uzyskane w Europie prawie 100 lat temu

  • Codrianka to mieszanka mieszańców Mołdawii i Marshalla. Najsłynniejsza odmiana deserowa, dojrzewająca w połowie czerwca. Masywna szczotka zyskuje do 500 g. Miąższ jest chrupiący, aromatyczny; skóra jest średnio gęsta. Hybryda toleruje pleśń i oidium, czasami dotknięte filokserą. W przypadku hybrydy przeciążenie upraw jest niedopuszczalne, przycięte pnącza dla 4-6 oczu. Na zimę Kodryanka jest objęta ochroną.

    Winogrona Kodryanka z czarnymi owocami mogą rosnąć w każdych warunkach klimatycznych - na północnych szerokościach geograficznych i w wilgotnym klimacie południowym

  • Muromets to mrozoodporna, deserowa odmiana charakteryzująca się słodkimi, aromatycznymi owocami i niesamowitą wielkością kępek. Jagody są prawie czarne, z powłoką woskową, zebrane w pędzelku o wadze 400-600 g, zawierają od jednego do czterech nasion. Odmiana jest odporna na pleśń. Hybryda jest uprawiana na Uralu, Syberii, Czarnozymie i Wołdze.

    Względnie młoda odmiana winogron Muromets podziwia duże, gęste skupiska

  • Zawartość cukrów w formie hybrydowej Gift of Unlight (Dawn of Unlight) wynosi 20%, a kwasowość to tylko 4 g / l. Purpurowe jagody są soczyste, z nutą piżma, sok jest jaskrawo czerwony w sekcji, a skóra jest średnio gęsta. Wysoki krzak uzyskano, krzyżując Piękno i Talizman. Wiązki ważą do 1500 g, poszczególne jagody - do 14 g. Na hybrydę często wpływa pleśń i oidium.

    Prezent od Nesveta - jednej z największych odmian winogron wczesnego dojrzewania

Tabela: Charakterystyka popularnych wczesnych odmian białych winogron

TytułCharakterystyka owocówOkres dojrzewaniaFunkcje roślin
Augalia
  • jagoda jest zielonkawo-złota z piżmowym smakiem, skóra jest cienka i gęsta;
  • cukier - 16–18%;
  • kwas - 8 g / l;
  • waga jagody - 4-6 g;
  • pęczki są luźne, waga - 250-350 g;
połowa sierpnia
  • średni;
  • rodzice: Madeleine Anzhevin i Galan;
  • odporność jest średnia;
  • przycinanie dla 6-8 oczu;
  • samozapylenie;
Baklanovsky
  • biało-żółte jagody z soczystą miazgą i gęstą skórką;
  • cukier - 15,4%;
  • kwas - 6,8 g / l;
  • waga jagody - 8 g;
  • masa klastra - do 600 g;
koniec lipca - początek sierpnia
  • silnie rosnący krzew;
  • rodzice: rozkosz i oryginalność;
  • zwiększona odporność na choroby;
  • Wytrzymuje do -25 okołoC;
  • przycinanie dla 8-10 nerek;
  • kwiaty biseksualne;
Długo oczekiwany
  • żółte jagody, mięsiste mięso owocu, delikatna skóra, zawierają 1-2 nasiona;
  • cukier - 16–18%;
  • kwas - 6 g / l;
  • waga jagody - 8-10 g;
  • masa klastra - 700–900 g;
sierpień
  • energiczny;
  • rodzice: Kishmish Luchisty i Talizman;
  • odporność na choroby jest średnia;
  • przycinanie dla 7-9 nerek;
  • hermafrodyta;
Kasparowski
  • białe jagody, słodko-kwaśny miąższ o przyjemnym jagodowym smaku;
  • cukier - 17%;
  • kwas - 8 g / l;
  • waga jagody - 5-7 g;
  • masa klastra - 600 g;
Lipiec - sierpień
  • średni;
  • różni się wysoką odpornością na choroby;
  • odporny na mróz;
  • pędy dojrzewają o 70%;
Koktajl
  • smak owoców i jagód, cienka skórka, kolor biały lub bursztynowy;
  • cukier - 20-22%;
  • kwas - 7 g / l;
  • masa jagód - 3 g;
  • masa klastra - 350–700 g;
koniec lipca
  • krzak jest silny;
  • roślina jest czasami uszkadzana przez oidium i filokserę;
  • kwiat biseksualny;
Korinka rosyjski
(Kishmish Radiant)
  • złota jagoda;
  • cukier - 22–23%;
  • kwas - 6-7 g / l;
  • waga jagód - 2 g;
  • pędzel jest mały, stożkowy, waga - 150-300 g;
sierpień
  • energiczny;
  • odmiana bez pestek;
  • rodzice: Black Kishmish i Dawn of the North;
  • odporność jest średnia;
  • wymaga ocieplenia na zimę;
  • hermafrodyta;
  • winorośl dojrzewa o 70-80%;
Muscat of Moscow
  • jagody są jasnozielone, słodko-kwaśne z orzeźwiającymi nutami owocowymi, skóra jest gęsta;
  • cukier - 18%;
  • kwas - 6-7 g / l;
  • waga jagód - 6-7 g;
  • masa klastra - 400–600 g;
sierpień
  • silnie rosnący krzew;
  • dotknięte przez roztocza pająka;
  • odporny na mróz;
  • przycinanie jest krótkie; wymagana jest regulacja tulei - przeciążenie zmniejsza wydajność;
  • kwiat biseksualny;
Tkliwość
  • jagoda jest zielonkawo-biała, skóra jest cienka, elastyczna, miąższ delikatny, topi się;
  • cukier - 20%;
  • kwas - 7-8 g / l;
  • waga jagody - 7-10 g;
  • masa klastra - do 1,1 kg;
koniec lipca - sierpień (1. dekada)
  • średni;
  • odporny na oid i pleśń;
  • przycinanie dla 4-6 oczu;
  • wytrzymuje do - 22 okołoC;
Specjalne
  • jasnozielone jagody z woskową powłoką
    miąższ jest pachnący, umiarkowanie słodki;
  • cukier - 14-17%;
  • kwas - 7 g / l;
  • waga jagód - 2 g;
  • masa klastra - 370-450 g;
  • 2-3 nasiona;
sierpień
  • średni;
  • rodzice: Madeleine Anzhevin i Karaburnu;
  • odporność na choroby jest średnia;
  • uprawa dla 6-8 nerek;
  • samozapylenie;
Rosyjski bursztyn
  • zielono-żółta jagoda z bursztynowym połyskiem, skórka średniej gęstości z rumieńcem;
  • cukier - 16–18%;
  • kwas - 6-8 g / l;
  • masa jagód - 2-3 g;
  • masa klastra - 250–400 g;
koniec lipca - początek sierpnia
  • krzak jest wysoki;
  • odporność na choroby jest zwiększona;
  • hermafrodyta;
  • mrozoodporność - do -24 okołoC;
  • przycinanie dla 8-10 nerek;

Najbardziej znane odmiany wczesnych wczesnych winogron deserowych o białych owocach:

  • Augustyn - jagody są białe, duże, owalne; miąższ z wyraźną gałką muszkatołową i delikatną kwaskowością; roślina jest wysoce odporna na choroby;
  • Anapa wcześnie - jagody są zielonkawo-żółte, okrągłe o prostym smaku bez wyraźnych cech smakowych, zawierają 3 nasiona; odporność jest średnia;
  • Annushka - mała wiązka - do 200 g, zielona jagoda, mięsisto-soczysta z owocowym aromatem; owoce nie pękają; średniej wielkości krzew rzadko jest dotknięty chorobami grzybiczymi;
  • Delight - owoce są żółtawe z opalenizną, owalne, słodkie (cukier do 26%) i soczyste, chrupiące miąższ z wyraźnym muskat; różnorodność nieprzykrywania o podwyższonej odporności na szarą zgniliznę;
  • Wczesne białe - grona - od 500 g do 1 kg, jagody są duże, zielone, owalne z dużym nasionem; skóra jest gęsta, nie jest uszkodzona podczas transportu; smak owoców jest słodko-kwaśny, prosty; odporność jest średnia;
  • Wczesne rasy kaukaskiej - żółtawo-białe jagody z woskową powłoką, przyjemny smak z nutą gałki muszkatołowej i miodem; jeść nasiona; pęczki - do 700 g; odporność na choroby jest średnia, wymagane jest okresowe leczenie pleśni;
  • Larni z gałki muszkatołowej - jagody są okrągłe, złocistożółte z wyraźną gałką muszkatołową; nasiona - 1-3; odmiana okrywy jest odporna na choroby i szkodniki;
  • Bursztynowa gałka muszkatołowa - owalne owoce o bursztynowym odcieniu, kwaśne o smaku gałki muszkatołowej; pęczki - do 300 g; roślina nie wytrzymuje mrozów, wymaga ocieplenia na zimę i ciągłego leczenia zapobiegawczego chorób;
  • Pierworodny wydrzyk - owalne jagody, soczysto-mięsiste, białe; normalny smak z kwaśnością; pęczki do 250 g; odporność jest średnia;
  • Białe Chasselas - małe grona (150 g), żółte jagody ze złotą opalenizną, cienką skórką, smakiem owoców i jagód; wymagane są leczenie chorób grzybowych winorośli;
  • Chasselas muszkatołowy - jagody są okrągłe, żółtawo-białe z gęstym chrupiącym miąższem; różnią się delikatnym smakiem muskat z nutami truskawek; różnorodność pokrycia, słabo toleruje mrozy; odporność jest średnia.

Galeria zdjęć: wczesne odmiany białych winogron owocowych

Tabela: Opis wczesnych winogron różanych

TytułCharakterystyka owocówTermin
dojrzewanie
Funkcje roślin
Annie
  • różowe jagody z wyraźną gałką muszkatołową, soczystym miąższem, gęstą skórką;
  • cukier - 16%;
  • kwas - 5-6 g / l;
  • waga jagody - 8-10 g;
  • masa klastra - 1300 g;
  • nasiona - 1-2 sztuki;
sierpień
  • silnie rosnący krzew;
  • rodzice: Radix i Talizman;
  • odporność na choroby jest średnia;
  • samozapylenie;
  • średnie przycinanie;
Helios
  • różowe jagody, mięsiste mięso, słodko-kwaśne z gęstą skórką;
  • cukier - 15%;
  • kwas - 5-6 g / l;
    waga jagody - 4-6 g;
  • nasiona - 1-2 sztuki;
  • masa klastra - 500–700 g;
sierpień
  • średni;
  • rodzice: Arkady i Kishmish promieniujący;
  • porażony przez pleśń i oidium;
  • kwiat biseksualny;
Gourmet Krainova
  • jagody są różowo-czerwone, skórki są słodkie o smaku muskatowo-miodowym;
  • cukier - 20%;
  • kwas - 8 g / l;
  • waga jagody - 7-10 g;
  • masa klastra - 800-1500 g, bez pestek;
początek
sierpień
  • średni;
  • rodzice: Kishmish i Talisman;
  • wymagane jest leczenie w okresie wegetacyjnym od chorób grzybiczych;
  • kwiaty typu żeńskiego (zapylacz Elegancki promiennik Kishmish i inne);
  • przycinanie 5-8 nerek;
Nowoukrainski wcześnie
  • różowe jagody z woskową powłoką i grubą skórką;
  • cukier - 18%;
  • kwas - 7 g / l;
  • waga jagód - 3-5 g;
koniec lipca - sierpień
  • energiczny;
  • rodzice: Jura Uzum i Pearls Saba;
  • odporność na choroby jest średnia;
  • wydajność - do 5 kg na krzak;
  • przycinanie 4-6 oczu;
  • samozapylenie;
Rochefort
  • jagoda jest czerwono-szara, około 40% - owoce są małe, miąższ delikatny, mięsisty;
  • cukier - 14-17%;
  • kwas - 5-7 g / l;
  • waga jagód - 6-8 g;
  • pęczek - 500–800 g;
sierpień
  • energiczny;
  • rodzice: kardynał i talizman;
  • istnieje prawdopodobieństwo uszkodzenia winorośli przez filokserę i oidium;
  • kwiat hermafrodytyczny;
  • wydajność z krzaka - 6-10 kg;

Najlepsze odmiany wczesnych winogron deserowych z różowymi owocami:

  • Aleksander - różowe, okrągłe, słodkie i kwaśne jagody; rozgałęziony krzak; odmiana jest odporna na choroby;
  • Arkadia - bardzo duże skupiska do 1 kg z owalnymi żółto-zielonymi jagodami z nutami owocowo-gałki muszkatołowej; odmiana jest wysoce odporna na choroby; mrozoodporność jest średnia;
  • Baszkirski - jagoda jest okrągła, soczysta, z odświeżającym posmakiem i kwaśnością; kiście sypkie 150 g; odporność na choroby jest wysoka;
  • Bogatyanovsky - na średniej wielkości krzaku rosną żółtawe, jajowate owoce z 2-3 nasionami; smak jest słodko-soczysty z owocowym aromatem; odmiana jest słabo odporna na choroby;
  • Brygantyna - skupiska duże do 500 g, różowe owoce z lekką gałką muszkatołową, odporne na pękanie; praktycznie nie dotknięty pleśnią i oidium, wymaga schronienia w regionach północnych;
  • Karagay - czarne, okrągłe, słodko-kwaśne jagody bez specyficznego aromatu rosną na stożkowych skupiskach; roślina wysoce odporna na choroby;
  • Krasa Severa jest odporną na mróz hybrydą, nie reagującą na choroby, ma biało-różowe owoce z małymi nasionami; gęsta skórka nie pęka i nie jest uszkodzona; pęczki - do 300 g; jagodowy smak z nutami odświeżającymi;
  • Moskwa - skupiska w mieszańcu osiągają 550 g; owoce są podłużne, różowo-czerwone o harmonijnym smaku; odporność na choroby jest wysoka;
  • Neptune - liliowo-czerwone owoce o aromacie dzikich jagód mają cienką skórkę i luźne miąższ, uformowane w średnie grona (do 300 g); roślina jest wysoce odporna na choroby i szkodniki;
  • Fantazja - duże, gęste skupiska do kilograma są usiane różowymi, cylindrycznymi owocami o delikatnej skórze i soczystej miazdze; smak jest harmonijny; odporność jest średnia;
  • Różowa shashla to okrągłe liliowo-różowe pachnące owoce w luźnych skupiskach, które pochodzą od 200 do 500 g; jagody nie pękają; odmiana jest lekko uszkodzona przez choroby grzybowe.

Galeria zdjęć: popularne wczesne odmiany deserowych różowych owoców

Tabela: wczesne odmiany czarnych winogron

TytułCharakterystyka owocówOkres dojrzewaniaFunkcje roślin
Academician Avidzba
(W pamięci Dzheneyev)
  • niebiesko-czarna jagoda, owal, miąższ chrząstki, średnio gęsta skórka, smak gałki muszkatołowej;
  • waga jagody - 8 g;
  • cukier - 18%;
  • kwas - 6 g / l;
  • pęczek dużych, luźnych, waga - 900-1600 g;
  • 2-3 nasiona;
Lipiec-sierpień
  • średni;
  • rodzice: Richelieu i Gift Zaporozhye;
  • odporność na choroby jest średnia;
  • samozapylenie;
Antracyt (Charlie)
  • jagoda jest ciemnoniebieska, kwaśna, mięsista, skóra jest gęsta;
  • waga jagód - 8-11 g;
  • cukier - 22%;
  • kwas - 8 g / l;
  • 2-3 nasiona;
  • masa klastra - 0,7-1,1 kg;
Sierpień - wrzesień
  • średni;
  • rodzice: Nadieżda Azos i Wiktoria;
  • wysoka odporność na choroby;
  • kwiat biseksualny;
  • 90% pędów dojrzewa;
  • wydajność - do 15 kg;
Assol
  • jagoda jest ciemnofioletowa z miąższem chrzęstnym i gęstą skórką, o smaku cytrusowych muszkat;
  • kości - 2;
  • cukier - 16%;
  • kwas - 5 g / l;
  • waga jagód - 6-7 g;
  • masa klastra - 200–400 g;
sierpień
  • krzak jest duży;
  • mieszanina hybryd;
  • dotknięty chorobą;
    w słabym stopniu;
  • kwiat hermafrodytyczny;
Kubatik
  • jagody są czerwono-fioletowe z wyraźną gałką muszkatołową, skóra jest cienka;
  • cukier - 17%;
  • kwas - 5 g / l;
  • waga jagody - 5-7 g;
  • masa klastra - 750 g;
Lipiec - sierpień
  • energiczny;
  • klasa to jelito;
  • rzadko dotknięty chorobą;
  • samozapylenie;
  • wytrzymuje chłodzenie do - 27 okołoC;
Pamięć nauczyciela
  • różowe jagody, pulpa piżmowo-owocowa z kwaśnością, gruba skórka;
  • waga jagód - do 10 g;
  • cukier - 18%;
  • kwas - 6 g / l;
  • masa klastra - 550–800 g;
koniec lipca
  • potężny krzak;
  • rodzice: talizman i kardynał;
  • roślina jest średnio odporna na pleśń i oidium;
  • kwiat biseksualny;
  • mrozoodporny;
  • przycinanie dla 8-10 nerek;
Wczesne maharacza
  • niebiesko-czarne jagody z woskową powłoką na cienkiej skórze;
  • smak z nutami czekolady, dobry na rodzynki;
  • cukier - 18-20%;
  • kwas - 7-8 g / l;
  • waga jagód - 3-4 g;
  • masa klastra - 300–400 g;
Lipiec - sierpień
  • potężny krzak;
  • rodzice: Madeleine Anzhevin x Kishmish czarna;
  • odporność na choroby jest średnia;
  • przycinanie dla 5-8 oczu;

Średnio wczesne czarne odmiany winogron deserowych:

  • Don Agate - owoce są ciemnoniebieskie z nasionami, smak jest przyjemny, aromat jest zwyczajny; pęczki - 400-600 g; wytrzymuje mrozy do - 26 okołoC; uprawiane na Uralu i na Syberii; odporność na choroby jest średnia;
  • Kardynał Anapsky - południowa odmiana o dużych skupiskach do 1200 g; fioletowo-niebieska jagoda z nasionami; słodko-kwaśny smak z owocowym posmakiem; ma odporność na choroby winorośli; załaduj nie więcej niż 25 oczu;
  • Winorośl goryczkowa - na rozgałęzionych krzakach niebiesko-czarne, owalne jagody zbierane są w gęstych skupiskach (300-450 g); odmiana jest odporna na mróz i nie jest uszkodzona przez pleśń;
  • Moskiewskie czarne - niebiesko-czarne owoce z woskową powłoką wyróżniają się delikatną gałką muszkatołową i przyjemnym smakiem; odporny na większość chorób winogron;
  • Nadieżda Azos - mrozoodporna hybryda z dużymi szczotkami owocowymi do 1300 g; jagody są soczyste, niebieskie, o przyjemnym aromacie; odporny na pleśń;
  • Nizina - to winogrono ma różowo-fioletowe, owalne, słodkie owoce z nutami owocowymi; jagody nie pękają podczas transportu; wysoka odporność;
  • Frumoasa Albe - jagody bursztynu z powłoką woskową, masa klastra - 300-550 g; smak cytrusowy muszkatołowy; wysoce odporna roślina.

Nawet jeśli odmiany winogron stołowych są odporne na choroby grzybowe i nie cierpią owadów - ślimaki i mrówki są wybierane na działce ogrodowej, zapobiegawcze leczenie mączniaka prawdziwego, ślimaków i ślimaków nie zaszkodzi. Wczesne odmiany niestabilne dla pleśni i filoksery nieuchronnie wymagają co najmniej 2-3 zabiegów grzybobójczych, czasem insektycydów. Wiosną, gdy temperatura w nocy spadnie poniżej +10 okołoC i mokra, deszczowa pogoda, odporność winorośli nie jest wystarczająco silna i jest szczególnie podatna na negatywne wpływy środowiska. Pierwszym zadaniem ogrodnika po otwarciu winogron na początku sezonu wegetacyjnego (pod koniec marca - początek kwietnia) jest leczenie winorośli lekami ogólnoustrojowymi i zapobiegawczymi. Rozpylam topaz rozcieńczony zgodnie z instrukcją. Po 10 dniach pożądane jest ponowne leczenie - Topaz można wymienić na Fufanon.

Galeria zdjęć: słynne wczesne odmiany czarnych winogron

Wideo: najwcześniejsze odmiany winogron

Odmiany winogron stołowych w połowie sezonu z opisem i charakterystyką

Winogrona deserowe o średnim okresie dojrzewania charakteryzują się obfitymi zbiorami na południu naszego kraju - na terytorium Krasnodar, na Krymie, w południowo-wschodniej części regionu Czarnej Ziemi. Przy regularnym opatrunku i profilaktyce chorób takie winogrona stołowe nie są rzadkie w regionie Wołgi, regionie Stawropol, w środkowej części Rosji, ale tutaj nie można obejść się bez schronienia na zimę. Wśród popularnych odmian w połowie sezonu wyróżniają się:

  • Oryginał to odmiana o średnim okresie dojrzewania owoców, które tworzą luźne skupiska w kształcie stożka. Jagody o spiczastej końcówce i różowo-fioletowym kolorze mają wydłużony kształt, mają przyjemny aromat muskatu i orzeźwiającą kwaskowość. Mocne, rozgałęzione krzewy wytrzymują mrozy do - 22 okołoC. Odmiana jest odporna na choroby i szkodniki, ale na zimę wymaga starannego ocieplenia.

    Oryginalne winogrona o niezapomnianej nazwie mają niezwykły kształt jagód

  • Hybryda deserowa Rusmol dojrzewa pod koniec sierpnia - na początku września, krzew nie toleruje mrozów, bardzo reaguje na karmienie i podlewanie. Jagody są okrągłe, białe z cienką skórką, natrafia się na 1-2 nasiona; skupiska do 600–800 g. Konieczne jest zapobieganie oidium i filokserze. Lekki posmak gałki muszkatołowej i owocowy sprawiły, że odmiana ta stała się ulubioną wśród plantatorów winorośli.

    Średnio wczesne hybrydowe winogrona Rusmol dobrze dojrzewają na terytorium Krasnodarskim i Rostowie

  • Deser - odmiana wyróżnia się kępkami średniej wielkości (350-500 g) z okrągłymi, różowo-fioletowymi owocami. Smak jest zwyczajny, zawartość cukru - 17%, kwasowość - 7 g / l. Kwiaty biseksualne. Roślina jest przycinana na 6-8 pąków. Owoce dojrzewają w pełni tylko w południowych regionach naszego kraju. Odporność na oidium i pleśń jest średnia, wymagane jest schronienie na zimę.

    Wydajność winogron deserowych około 6-8 kg na krzak

Tabela: Najbardziej znane odmiany winogron deserowych o średnim okresie dojrzewania

Nazwa klasyCharakterystyka owocówOkres dojrzewaniaFunkcje roślin
Marinka
  • bursztynowo-białe jagody o gęstej skórze, kwaśne mięso z 2-3 nasionami;
  • waga jagód - 6 g;
  • masa klastra - 400–650 g;
wrzesień
  • rodzice: Nimrang i Muscat de Sivalle;
  • krzew jest wysoki, rozgałęziony;
  • przycinanie krótkie dla 5-8 nerek;
  • hermafrodyta;
  • konieczne jest schronienie na zimę;
  • zwiększona stabilność
    do przędziorków
    i choroby grzybowe;
Jesień czarny
  • jagoda jest ciemnofioletowa, wydłużona, z woskową powłoką, słodka
    z aromatem gałki muszkatołowej;
  • cukier - 18%;
  • kwas - 6-7 g / l;
  • waga jagody - 5-7 g;
  • masa klastra - 500–750 g;
wrzesień
  • mieszanka pyłków mieszańców europejskich;
  • energiczny;
  • średnie przycinanie;
  • kwiat biseksualny;
  • dotknięty szarą zgnilizną;
Chrupiące
  • jagody są duże, biało-różowe, słodkie i kwaśne, chrupiące z delikatnym aromatem jagodowym;
  • cukier - 20%;
  • kwas - 6 g / l;
  • waga jagód - do 6 g;
  • masa klastra - 350 g;
wrzesień
  • mieszanka pyłków;
  • energiczny;
  • przycinanie jest krótkie;
  • hermafrodyta;
  • odporny na choroby;
Czekolada
  • jagody są czerwono-fioletowe, mięsiste;
  • cukier - 17%
  • kwas - 7 g / l;
  • waga jagody - 5 g;
  • masa klastra - 400 g;
wrzesień
  • rodzice: Maradonna i Typhi
  • energiczny;
  • kwiaty biseksualne;
  • uprawa dla 6-8 nerek;
  • konieczne jest schronienie na zimę;
  • wysoka odporność na choroby;
Jałta
  • umiarkowanie słodkie jagody nie zawierają nasion, kolor owoców jest purpurowo-czerwony, ma woskową powłokę;
  • waga jagód - 4-5 g;
  • masa klastra - 400–600 g;
wrzesień
  • mieszanka pyłków;
  • średni;
  • średnie przycinanie;
  • niewrażliwy na zakażenie pleśnią i oidium;

Galeria zdjęć: winogrona dojrzewające późnym latem

Późne winogrona

Późniejsze odmiany winogron dojrzewają w pełni w tych regionach, w których dodatnie temperatury mogą utrzymywać się nawet w nocy do końca listopada, a prawdziwe przeziębienia występują tylko w grudniu. Średni czas dojrzewania takich winogron wynosi 150-165 dni. Winogrona deserowe o długim sezonie wegetacyjnym rosną w Krasnodarze i Briańsku, na Krymie i na Kaukazie, w Woroneżu, Biełgorodzie, regionie Rostowskim, na Ukrainie i w południowych regionach Białorusi. Charakterystycznymi cechami późnych odmian są niska wrażliwość na mróz i wysoka odporność na choroby grzybowe, które rozwijają się w wilgotną, chłodną pogodę.

Najlepsze odmiany winogron o różowych owocach o późnym dojrzewaniu:

  • Nimrang - krótkie, różowe winogrono zostało po raz pierwszy wyhodowane w Tadżykistanie, jest to termofilna i wymagająca gleba hybrydowa. Jagody Nimrang dojrzewające po 160 dniach są uwielbiane za delikatną gałkę muszkatołową i lekką cierpkość. Wiązki zyskują do 500 g. Tylko 65-70% winorośli dojrzewa w tej roślinie; pędy są cięte na 6-8 oczu. Winogrona reagują na dodatkowe nawadnianie i wymagają regularnego opatrunku. Odmiana musi być regularnie leczona pod kątem chorób i szkodników.

    Pełna dojrzałość winogron Nimrang występuje w październiku-listopadzie

  • Typhi - odmiana różowych winogron o okresie dojrzewania 170 dni, wyróżnia się różowo-czerwonymi jagodami o fioletowym odcieniu. Hybrydowy klaster winogron osiąga ponad 2 kg. Maksymalny zwrot zostanie uzyskany z tego winorośli, jeśli zostanie posadzony w najbardziej nasłonecznionym i najcieplejszym miejscu. Jagoda zawiera 23% cukru, 7 g / l kwasów. Odmiana jest bezbronna przed chorobami grzybiczymi; jagody często dziobią jagody.

    Sadzonki winogron Typhi charakteryzują się aktywnym wzrostem

  • Średnio późny gatunek Hercules jest dość odporny na mróz (wytrzymuje do - 23 okołoC) Klastry tej odmiany są stożkowe, ważą 1,1-1,6 kg; owalne jagody, słodko-kwaśne z miąższem chrzęstnym (nasiona - 1-3 sztuki). Wysoki pęd wymaga przycinania dla 6-8 oczu i okazjonalnego leczenia oidium i pleśni.

    Winogrona Hercules z chrupiącym, gęstym miąższem

Najlepsze późne winogrona z czarnymi owocami:

  • Asma (Black Crimean) to odporna na choroby odmiana stołowa o dość wysokiej zawartości cukru - do 20%, kwas - 7,4 g / l. Miąższ jest gęsty, soczysty z dwoma nasionami. Jagody tego deserowego winogrona są ciemnofioletowe z woskową powłoką. Klastry osiągają 350-400 g. Winorośl dojrzewa tylko o 50-60%, nerki nie tolerują mrozu. Roślina wymaga umiarkowanego podlewania i krótkiego przycinania. Asma nadaje się do pionowego, dekoracyjnego ogrodnictwa.

    Winogrona deserowe Asma przycięte dla 4-6 pąków

  • Wysoko wydajna odmiana Mołdawia została wyhodowana w latach 70. Winogrona o cylindrycznych skupiskach (do 600 g) mają przyjemny jagodowy smak z kwaśnością i dojrzewają w październiku. Owoce są niebiesko-czarne, skórka jest gruba z woskową powłoką. Dobrze przechowywane i nie kruszą się, gdy są dojrzałe. Odmiana jest odporna na pleśń.

    Winogrona odmianowe Mołdawia znana jest ogrodnikom od ponad 40 lat

  • Pamiątka z Odessy późnej dojrzałości - odporna na szkodniki i choroby, ale słabo toleruje silne mrozy. Luźne grona, z wydłużonymi owocami pokrytymi woskową powłoką, mogą zyskać do 300 g. Lekka muszkatoł, lekko wyczuwalny aromat śliwki i dziwne jagody Pamiątki są szczególnie cenione przez miłośników deserów winogronowych. Hybryda jest odporna na wiele chorób winorośli, z wyjątkiem oidium.

    Duże owoce i bezpretensjonalność to główne cechy winogron pamiątkowych w Odessie

Najlepsze późne winogrona lekkich odmian:

  • Żółtawo-białe jagody odmiany płatowatej o słabym muskacie są lekko spłaszczone i uformowane w luźne skupiska o wadze około 0,5 kg. Miąższ jest soczystą, gęstą skórą pokrytą woskową powłoką, zawiera nasiona (2-4 sztuki). Dość łagodna i produktywna odmiana pojawiła się ponad 50 lat temu i stała się jedną z ulubionych późnych odmian winogron. Aby uzyskać stabilną uprawę, wymagane są regularne zabiegi zapobiegające szkodnikom i chorobom.

    Winogrona Lobate to duże skupiska i delikatna muskat z kwaśnością

  • Bardzo późny winorośl Agadai dojrzewa tylko w południowych regionach naszego kraju. Smak jagód jest mierny, lekko cierpki; 300 g pędzli owocowych to maksimum dla tego winogrona. Ale jest to najnowsza odmiana winogron, ceniona za soczystą, gęstą miąższ i silne klastry, zdolną do przechowywania w temperaturze +5 + 8 okołoC i nie psuj się do wiosny. Hybrydowy przetworzony z mączniaka prawdziwego i pleśni.

    Biała odmiana winogron Agadai jest doskonale przechowywana przez całą zimę

  • Winogrona stołowe Włochy dojrzewają we wrześniu - październiku.Białe, owalne jagody mają smak gałki muszkatołowej, zawartość cukru - 21%, kwasowość - 6-7 g / l. Miąższ jest soczysty, słodki; skórka jest często popękana. Średnia waga kiści odmian Włoch wynosi 1200 g. Pokrój ten winogrono na 10-12 oczu. Charakteryzuje się lekką porażką choroby.

    Aromat muszkatołowo-owocowy - największa atrakcja włoskich odmian winogron

Tabela: późne odmiany winogron z opisem i cechami

TytułOcena degustacjiFunkcja
owoce
Okres dojrzewaniaFunkcje roślin
Karaburnu5-6
  • zielonkawo-biały z opalenizną, miąższ z kwaskowatością, zawiera 2 nasiona, skóra jest gęsta;
  • cukier - 17%;
  • kwas - 8 g / l;
  • średnia waga pęczka wynosi 350 g;
Październik-listopad
  • średni;
  • dotknięty chorobą;
  • winorośl dojrzewa o 80%;
  • przycinanie dla 12-15 nerek;
Transportable Muscat5
  • jasnozielony, skórka średniej grubości, 2-3 nasiona, słodka miąższ o delikatnym smaku cytryny muszkatołowej;
  • cukier - 20%;
  • kwas - 7 g / l;
  • masa klastra - 130-150 g;
wrzesień
  • energiczny;
  • rodzice: Hatmi i Narma;
  • umiarkowanie odporny na choroby;
  • kwiat biseksualny;
  • nie wymaga schronienia;
Grudnia6
  • purpurowa, soczysta miąższ, aromatyczna z 2-3 nasionami, skóra ma woskową powłokę;
  • cukier - 16–18%;
  • kwas - 8-9 g / l;
  • masa pęczka - 300 g;
październik
  • średni;
  • hodowane w Mołdawii;
  • zwiększona odporność na choroby grzybowe;
  • dojrzewa o 75%;
  • odmiana nieobejmująca;
Zwycięzca8
  • ciemnoczerwona, mocno przylegająca, miąższ o prostym jagodowym smaku, zawiera 2 duże nasiona;
  • cukier - 18%;
  • kwas - 7 g / l;
  • masa klastra - 800-2200 g;
wrzesień
  • odporny na choroby;
  • potężny krzak;
  • wysoka wydajność;
  • samozapylenie;
Prikubański7
  • ciemnofioletowy, mięsisty, słodkie owoce, orzeźwiający smak, mocna skóra;
  • cukier - 18%;
  • kwas - 7 g / l;
  • masa klastra - 400 g;
wrzesień-październik
  • odporny na wiele chorób;
  • średni;
  • rodzice:
    Criulensky i kardynał;
  • przycinanie dla 3-4 nerek;
  • obciążenie na krzaku - 30 oczu;
  • kwiat biseksualny;

Wideo: najnowsze odmiany winogron

Najlepsze winogrona stołowe do uprawy w regionach

Odmiany dla regionów wyróżniają się dojrzałością i odpornością na mróz, odpornością na suszę i wymaganiami glebowymi. Odpowiednio dobrana odmiana zgodnie z cechami wzrostu i cechami rośliny pozwoli ci uzyskać przyzwoite zbiory i utrzymać winorośl w ogrodzie przez ponad rok.

Odmiany winogron do uprawy na przedmieściach i w Petersburgu

Najlepsze wczesne dojrzałe odmiany winogron dla regionu moskiewskiego znoszą mrozy i nie są uszkadzane przez mączniaka prawdziwego. Zasadniczo są to hybrydy, które łatwo rosną na glinach i ciężkich glebach, nie wymagają reżimu temperaturowego:

  • Prezent Aleshenkin
  • Helios,
  • Bogatyanovsky,
  • Korinka rosyjski
  • Libia
  • Transformacja
  • Muromets,
  • Moskwa czarna
  • Tason,
  • Julian
  • Puk

Wideo: najlepsze odmiany dla regionu moskiewskiego

Odmiany winogron stołowych do uprawy na Syberii

Wczesne dojrzewające hybrydy odporne na zimę mogą łatwo tolerować wahania sezonowych temperatur w trudnym klimacie i mają krótki sezon wegetacyjny - czas dojrzewania nie przekracza 100 dni. Te odmiany obejmują:

  • Zachwyt
  • Riddle of Sharov,
  • Kodryanka,
  • Mołdawia
  • Piękno północy
  • Wcześnie rosyjski
  • Rusoven, Muromets.

Wideo: winogrona na Syberii

Winogrona do uprawy na Białorusi

Odmiany winogron stołowych do klimatu umiarkowanego na Białorusi nadają się do różnych okresów dojrzewania:

  • Arkadia
  • Codryanka;
  • Chasla biała;
  • Zachwyt
  • Kishmish 342;
  • Nadieżda Azos;
  • Fantasy
  • Gala
  • Producent;
  • Pamiątka z Odessy.

Wideo: winogrona deserowe na Białorusi

Odmiany winogron stołowych do uprawy na Ukrainie

Hybrydy odpowiednie do uprawy na Ukrainie mogą dojrzewać nawet pod koniec października. Południowy, wilgotny klimat południowo-wschodniej i zachodniej Ukrainy pozwala uzyskać niezrównany plon winogron deserowych różnych odmian:

  • wcześnie:
    • Zoreva;
    • Libia
    • Dar Nieoświetlonego;
    • Jowisz
    • Tukay;
  • średnie:
    • Annushka
    • Kardynał;
    • Harold;
    • Agat Don;
    • Nizina;
    • Czarna wiśnia;
  • później:
    • Hercules;
    • Włochy
    • Prikubansky;
    • Klapowany.

Ulubione oceny

Dla mnie osobiście odmiany Velika i Monarch są standardami winogron pod względem wielkości, smaku, prezentacji, wydajności. Wszystko jest tutaj wyważone! W zależności od pory sezonu mam w swoich ulubionych, których nie mogę odmówić, aby nie jeść i nie mogę przejść obojętnie: GF Gift Nesvetaya, GF Super-extra, GF Konwalia (gdy chcesz gryźć muszkatołową skalę, odmiany Velika i Monarcha, rodzynki Kishteil i Zolotze mówiły tutaj o licznych nagrodach koktajlowych na wielu wystawach, a Zolotze wygrałoby nie mniej, ale dojrzewa dopiero później niż wszystkie te wydarzenia.

Fursa Irina Ivanovna Free Cossack, Krasnodar Territory

//vinforum.ru/index.php?topic=1231.0

Dodałbym do tej listy Gift Zaporizhia (prosty smak, ale bardzo niezawodna odmiana), New Gift Zaporizhia, Nadezhda Azos, Kishmish 342 (jako zapylacz i po prostu pyszne winogrona), Tason (bogaty bukiet + odporność + wigor - bardzo dobry dla altanki) W tym roku naprawdę lubiłem Atlant * Timur, Richelieu, teraz lubię jeść czerwoną Kesha, zachwyconą wczesnym Muszkatem, Przyjaźń, Białą muszkatołową, moje wnuki lubiły Kardynała, a mój zięć powiedział, że na działce jest tylko jedna normalna odmiana winogron - Libia.

Evgenia Ivanovna, Rostów

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=26&t=398&start=40

Uważam, że białe odmiany są najsmaczniejsze, na przykład Aleshenkin, Arkady, White Muscat - to osobna piosenka, aromat i słodycz są poza skalą, chociaż nie dają dużych plonów. Różowe odmiany są późno dojrzałe, z grubszą skórką, w ubiegłym roku ledwo dojrzałe. Niebieski jest dobry Codrianka, Teraźniejszość Mołdawii jest późna, ale teść leży w piwnicy do lutego, a nawet marca. Więc zawsze jesteśmy przy winie i jagodach. Ubiegły rok nie był bardzo udany dla winogron, później kwitnących, było dużo deszczu, nawet uporczywe odmiany były dotknięte pleśnią, słońce nie wystarczało, a jesień nadeszła wcześnie. Ale doświadczeni ogrodnicy mieli plony nawet w takich warunkach. Wszystko ma doświadczenie.

MAGRI, Biełgorod

//forum.bel.ru/index.php?showtopic=121940

Winogrona deserowe na świątecznym stole zachwycą każdą publiczność: niezwykle duże klastry z czarnymi owocami lub pełne szmaragdowe pędzle hybryd rodzynek - większość odmian winogron stołowych można jeść bezpośrednio z gałęzi, długo zachowują swoją prezentację i dobrze uzupełniają potrawy kulinarne. Specjalne smaki hybryd winogron stołowych zyskały szacunek i miłość ogrodników i koneserów deserów jagodowych. Ta smaczna i zdrowa jagoda jest wciąż stałym towarzyszem estetycznego serwowania stołu.

Pin
Send
Share
Send