Mieszkańcy wiejskiego pokolenia lat czterdziestych i pięćdziesiątych z pewnością pamiętają ciasta babci "z czarnego bzu". Jagody Black Streeberry zjadły i były tak świeże, chociaż nie mogły pochwalić się swoim smakiem. Ale rośnie samoczynnie, nie wymagając żadnej opieki ani miejsca na stronie.
Jagoda jest mała, a korzyści są świetne
Dzisiaj lekarze zgodzili się, że ta nijakie wyglądająca i niezbyt smaczna jagoda jest całkiem przydatna. A jej młodsza siostra, która została wyhodowana sto lat temu przez Luthera Burbana z owocowego amerykańskiego Nightshade, a nasza mała, ale wysokowydajna i mrozoodporna, jest całkowicie uznana za roślinę leczniczą:
- Sunberry - tak zwana hybryda domowa - jest stosowana w leczeniu dusznicy bolesnej. Sok z jagód rozcieńcza się 1 częścią do 3 części wody i płucze.
- Liście soku pomagają z przeziębieniem, krwawieniem z macicy. Ma też właściwość hipnotyczną.
- Świeże jagody poprawiają trawienie, choć są nieco słabsze, są skutecznie usuwane z organizmu pasożytów.
- W przypadku gojenia ropnych ran i wrzodów jagoda jest kruszona i mieszana z jogurtem 50:50.
- Czarne włosy z jagód to tradycyjna medycyna, która zaleca stosowanie dny moczanowej, żylaków, hemoroidów, reumatyzmu, łuszczycy, aby złagodzić bóle głowy.
- Niektórzy twierdzą, że owoce sunberry mają właściwości przeciw nadciśnieniu.Ale fakt ten nie jest potwierdzony przez medycynę.
- Ale jagody są częścią leku o nazwie "Blueberry Forte", który jest z powodzeniem stosowany w medycynie w celu poprawy widzenia i walki z jaskrą.
- Dobrze znany lek "LIV-52", który składa się z jagód, pomaga w chorobach wątroby.
- Lekarze twierdzą, że selen zawarty w owocach sunberry, spowalnia proces starzenia, poprawia pamięć, koordynuje ruchy, leczy nerwice, jest stosowany jako profilaktyka przeciw rakowi.
- Antocyjany w jagodach czarnego potomstwa poprawiają skład krwi.
- Pektyny sunberry przyczyniają się do usuwania trucizn i odpadów z organizmu.
Krótko mówiąc, ta roślina jest tylko darem niebios dla tych, którzy chcą zachować zdrowie i zostać dłużej!
Ogólny opis kultury
Sunberry to roślina jednoroczna. Ale rośnie ponad metr wzrostu. A owoc jest w stanie dać od 10 do 20 kg na krzak! Czarny kolor hybrydowych jagód jest duży, wielkości wiśni.
Kwitnienie roślin przez całe lato, począwszy od czerwca do mrozów. Dlatego możesz zbierać jagody prawie codziennie. Zebrane kwiaty wyglądają bardzo ładnie, przypominając ziemniaczane, obok zielonych i już czarnych jagód.
Jako dorosły, sunberry łatwo toleruje susze, gorąco i mróz.W przyszłym roku jest całkiem możliwe, aby uzyskać wiele pędów, które wyrosły z samosiewu, w dawnym miejscu. Ogrodnik po prostu wybiera najsilniejsze i najdłuższe pędy i usuwa niepotrzebne.
Uprawa słonecznika
Nasiona tej rośliny są bardzo podobne do pomidora. Są dość małe.
Zaprawianie nasion przed sadzeniem
Brak nasion słonecznych jest taki, że nasiona gryzą z wielkim trudem. Dlatego najpierw należy je przechowywać przez 20 minut w ciepłym roztworze nadmanganianu potasu. Następnie ostrożnie pociąć ostrze w miejsce, w którym ziarno zwykle pojawia się na ziarnie.
Niektórzy ogrodnicy oferują inny sposób. Radzą nie ciąć skorupki nasiennej, ale tylko igłą, aby zrobić nacięcia na skórze. Następnie nasiona umieszcza się w słoju z dużym, wypłukanym i wyprażonym piaskiem rzecznym. Powinny wypełnić pojemnik na pół. Kiedy słoik zostanie energicznie wstrząśnięty, integralność skorup nasiennych zostaje przerwana, a jądra pozostają nienaruszone.
Należy to zrobić bardzo ostrożnie, aby nie uszkodzić jądra w nasieniu!
Obsługiwane nasiona umieszcza się na wilgotnej szmatce, przykrywa folią lub szkłem i umieszcza w ciepłym miejscu, aby się przylgnęło.Proces ten może być nieco opóźniony, jeśli porównasz owoce z pomidorami i papryką.
Nasiona słonecznika są sadzone pod koniec lutego, aby roślina mogła produkować dobre zbiory.
Rosnące sadzonki
Sunberry nie różni się zbytnio w technologii rolniczej od pomidorów i papryki. Możesz nawet sadzić je w tym samym pudełku. Aby sadzonki wymagały neutralnego podłoża. Dlatego nie ma potrzeby dodawania torfu do gleby.
Rozszerzona glina wylewa się na dno pudełka, aby zapewnić drenaż. Wylewa się na nią warstwę gleby - centymetry 10. Na pół centymetra umieszcza się na wpół wyśrodkowane ziarno. Gleba jest zwilżona i pokryta szkłem lub polietylenem.
Mini-teplichku muszą być regularnie wentylowane, aby ziemia nie była spleśniała. Pędy pojawią się za trzy miesiące. Po wyrzuceniu przez rośliny trzeciego prawdziwego liścia, opadają i zakładają dobrze oświetlone, ciepłe miejsce.
Podlewanie sadzonek nie jest bardzo często, ale aby ziemia mogła stać się "kamieniem", nie może.
Sadzenie w otwartym terenie i dbanie o jagody
Sunberry jest obsadzone pomidorami i papryką. Tylko odległość między krzewami powinna wynosić co najmniej 70 centymetrów, ponieważ rosną bardzo.
Latem wystarczy kilka razy karmić jagodami z dziewanny i podlewać je dzień lub dwa - a wkrótce ogrodnik zostanie nagrodzony za swoją pracę!
Przepisy puste
Owoce sunberry nie są bardzo smaczne, ale są po prostu niesamowite w postaci dżemu. Tak, a wino z niego staje się pyszne.
Ważne jest, aby pamiętać, że w celu zachowania korzystnych właściwości owoców czarnej psianki należy ugotować nie więcej niż 5 minut! Aby poprawić smak, musisz włożyć cytrynę do dżemu.
Gotowanie rodzynków "Solanaceae"
Jagody przez 2 minuty zanurzone we wrzącym syropie cukrowym. Potem dostają skimmer i regale. Możesz umieścić te "rodzynki" w ciastach, udekorować je ciastami i ciastami, lodami i dodać do zbóż (nie nabiału).
Przepis na dżem terapeutyczny z mandarynki
300 g cukru zasypia na 1 kg jagód, wkłada się do ognia i doprowadza do wrzenia. Do młynka do mięsa dodaje się pokrojoną lub zmieloną cytrynę. Dżem gotuje się przez 5 minut i wlewa do puszek. Przechowywać w lodówce, jak w normalnej temperaturze pokojowej, będzie fermentować.
Zjedz codziennie 5 łyżek, możesz popijać herbatę lub rozłożyć na bochenku.
