Melba - to jedna z najstarszych odmian na świecie, uzyskana w XIX wieku i wciąż zawsze zadowalająca ogrodniczki z pysznymi soczystymi owocami. Data urodzenia jabłoni Melba to 1898 rok. Już pierwsze jabłka, które dały sadzonki z wolnego zapylenia odmiany Macintosh, były tak bardzo lubiane przez kanadyjskich hodowców w Ottawie, że odmiany zostały zarejestrowane i nazwane imieniem popularnej piosenkarki Nelly Melba. Kilka lat później w Europie i Rosji pojawiły się sadzonki bezpretensjonalnej odmiany późnego lata dojrzewania.
W czasach Związku Radzieckiego jabłoń Melba, dobrze znana obecnym ogrodnikom, została wpisana do rejestru państwowego i objęta strefą w wielu regionach kraju. Ze względu na średnią mrozoodporność odmiany i ryzyko zamrożenia sadzonek, sadzenie jabłoni nie jest zalecane na północy Rosji, w tym w syberyjskiej i europejskiej części kraju, a także na Dalekim Wschodzie.
Opis jabłoni Melba i jej owoców
Średnia wielkość drzew tej odmiany jest okrągła lub lekko stożkowa, u młodych roślin kształt korony. Im starsze drzewo, tym szersza staje się korona i mocniejszy pień. Ale dorodne sadzonki Melba są prawie proste, pokryte dużymi listkami o bogatym zielonym kolorze i gładką czerwonawą korą.
Zarówno zdrewniałe gałęzie szkieletowe, jak i pień dorosłych roślin są pokryte brązową, stosunkowo ciemną korą z czerwonawym lub pomarańczowym odcieniem. Odmiany jabłek Melba:
- mieć średnią długość;
- lekko owłosione;
- pokryte dużymi, lekko zakrzywionymi owalnymi liśćmi;
- z dużą liczbą jajników może mocno zginać.
Kwitnienie w różnych odmianach rozpoczyna się stosunkowo wcześnie i towarzyszy mu pojawienie się Melby, charakterystycznej dla jabłoni, jak na zdjęciu iw opisie, duże pączki o pięknym różowym lub fioletowym odcieniu.
Melbu wyróżnia się szybkim wejściem w czas owocowania i wysokich plonów. Już w trzecim lub czwartym roku pierwsze jabłka mogą dojrzeć na młodym drzewie, a ogrodnicy od 85 do 150 kg owoców rosną z dorosłej jabłoni.
Co więcej, w wieku do 12 lat jabłonie produkują rośliny corocznie, a następnie obfite owocowanie jest na przemian z uśpionym okresie. Owocowanie w tego typu drzewach owocowych jest mieszane, ale głównie z powodu jajnika, który powstaje na kolchatce.
W warunkach środkowego zespołu pachnące owoce odmiany Melba dojrzewają w drugiej połowie sierpnia. Średnia waga lekko prążkowanych jabłek o zaokrąglonym stożkowym kształcie wynosi 130-180 gramów.
Na pędach jabłek przymocowane są wydłużonymi elastycznymi trzonkami.Zgodnie z opisem jabłoni Melba, owoc ma gładką, cienką skórkę, pokrytą woskową powłoką dobrze widoczną na tle karminu z paskami rumienia. Główny kolor jabłek z wyraźnym aromatem cukierków i przyjemnym słodko-kwaśnym smakiem, jest jasnozielony lub prawie biały w dojrzałych owocach.
Śnieżnobiały, aw niektórych przypadkach różowo-paskowany, melba ma delikatną konsystencję, wysoko cenioną zarówno przez miłośników świeżych owoców, jak i kucharzy, którzy wytwarzają dżemy, tłuczone ziemniaki i pachnące marmolady z jabłek tego rodzaju. Smak jabłek Melba jest oceniany przez ekspertów jako doskonały, co również potwierdza kompozycja owoców, na 100 gramów, z czego 10,5 gramów cukrów, 13,4 mg kwasu askorbinowego i około 10 gramów pektyn spada.
Owoce usunięte z gałęzi mogą być przechowywane do 100 dni, dobrze znoszą transport i nie tracą jakości do zimy, jeśli są przechowywane w niskiej temperaturze powyżej zera.
Z wieloma zaletami w jabłoniach Melby, zgodnie z opisem, wynikają dwie wady:
- niska odporność na tak powszechną chorobę drzew owocowych jak strup;
- możliwość zamarzania przy surowych i lekkich opadach zimowych.
Jednak przy odpowiedniej dbałości o sadzenie jabłek Melba długo i regularnie produkuje dobre plony pysznych, pachnących jabłek.
Opis odmiany jabłka Melba
O popularności i wysokiej wartości odmiany Melba świadczy fakt, że na jej podstawie powstało kilka interesujących odmian i odmian oraz przy bezpośrednim udziale:
- Zdobyte, uzyskane po wielu stopniowej selekcji na bazie Melby, Purple Ranetka, Pepin szafran i Belle Fler Chinese;
- Wczesne szkarlaty, wyhodowane przez rosyjskich hodowców na bazie Papirovki i Melby;
- Red early, również hodowane przez krajowych ekspertów w wyniku krzyżowania odmian Spring i Melba;
- Caravel hodowli kanadyjskiej, stworzonej na bazie Melby i Variety Crimson Beauty;
- Prima jest wynikiem pracy specjalistów ze Stanów Zjednoczonych, którzy otrzymali roślinę owocową w pełni odporną na parcha.
Ponadto w nasadzeniach jabłoni można zobaczyć klony Melba z większymi i jaskrawymi owocami, zwiększoną zimotrwalosc i odporność na parch niebezpieczny dla drzewa owocowego. To Red Melba i cała gama córki Melby, popularna w okolicach Petersburga i innych rejonach północno-zachodniej części kraju.
Sadzenie odmian jabłek Melba i dbanie o sadzonki
Sadzenie i pielęgnacja jabłoni Melby nie wymaga od ogrodnika specjalnych umiejętności i wiedzy, ale wybór miejsca pod uprawę drzewek owocowych to poważna sprawa.
Na dobrze oświetlonej części jabłoni Melba, jak na zdjęciu, z pewnością zachwyci Cię dużymi, rumianymi owocami. Jeśli światło nie wystarcza, jabłka stają się płytkie, gromadzą mniej cukru, co negatywnie wpływa na smak.
Niedopuszczalne jest, że drzewo cierpiało na stojącą wilgoć, której przyczyną może być:
- wiosenne rozmrażanie śniegu;
- przedłużone opady jesienią;
- bliskość wód podziemnych.
Jeśli istnieje takie ryzyko, w obszarze przeznaczonym do sadzenia jabłoni, należy wykonać silny drenaż lub wyposażyć sztuczne elewacje. W przypadku jabłoni gleba wymaga nie tylko dobrego zaopatrzenia w składniki odżywcze i odprowadzania wilgoci, ale także dostatecznie oddychania. Jeśli drzewo owocowe jest sadzone na gęstej glebie gliniastej lub czarnej ziemi, nie obywa się bez dodatku piasku, torfu, a także mąki dolomitowej i wapiennej o nadmiernej kwasowości.
Intensywność wzrostu i wielkość korony odmiany jabłek Melba determinują sposób sadzenia tej rośliny:
- Zaleca się, aby urządzenie z rzędowym ogrodem utrzymywać odległość co najmniej 8 metrów między rzędami i 3 metry między roślinami.
- Jeśli stosuje się wzór kwadratowy, odległość między dołami wynosi około siedmiu metrów.
Podczas sadzenia i pielęgnacji jabłek stosuje się nawozy organiczne i mineralne, które są stosowane do gleby w postaci opatrunków korzeniowych i przyczyniają się do szybkiej adaptacji rośliny, wczesnego wzrostu i aktywnego owocowania.
Zanim jabłoń zostanie zasadzona, gleba powinna się osadzić, a substancje organiczne należy przemalować tak, aby nie dotknęły wrażliwych korzeni młodego drzewa. System korzeniowy siewek jest starannie i bardzo dokładnie wyprostowany, a po napełnieniu pestki glebą, szyja korzeniowa nie powinna być pokryta ziemią. Ponieważ odmiany miodowe mogą mieć wpływ na odmiany jabłek Melba, zgodnie z opisem młode drzewo powinno być chronione jesienią, dopóki na miejscu nie pojawi się stabilna pokrywa śnieżna. W tym celu można użyć wszelkich materiałów pokrywających, które przepuszczają powietrze i nie dają gryzoni i szkodników dostępu do pręta.
W pierwszych latach życia po posadzeniu jabłka roślina poddawana jest normalizacji, usuwając na wiosnę najpierw wszystko, a następnie większość pączków, które się ukształtowały. Środek ten pozwoli młodemu jabłkowi szybciej zaaklimatyzować się i zyskać siłę dla prawdziwego owocowania. W kolejnych latach obciążenie drzewa jest regulowane przez odcięcie zielonego jajnika o wielkości orzecha.
Najlepsze sosy melanżowe
Aby uzyskać przyjazne owocowanie, pierwsze karmienie jabłka powinno odbywać się już wczesną wiosną. Podobnie jak w przypadku sadzenia, gnilna materia organiczna od 5 do 15 kg na metr jest wprowadzana do gleby pod koroną. Podczas przygotowywania plantacji do kwitnienia, z wyjątkiem próchnicy lub obornika, skład paszy powinien obejmować złożony nawóz mineralny lub indywidualnie około 45-55 gramów chlorku potasu i 120-145 gramów superfosfatu na jabłoń. Dobra karma dla odmian jabłoni Melba będzie popiołem drzewnym. Liczba i objętość ogrodnika karmienia może się dostosować w zależności od specyficznych warunków uprawy jabłoni, żyzności gleby i cech klimatycznych.
Latem, do drugiej połowy lub sierpnia, jabłonie karmione są 2-3 razy mieszaninami zawierającymi ciekły azot,na przykład rozcieńczony w stosunku 1: 10 wlewu humusu, obornika, obornika kurzego lub "zielonego nawozu" na bazie pokrzywy, roślin zbożowych lub trawy.
Kiedy zaczyna się masowe dojrzewanie owoców, ważne jest ograniczenie produkcji azotu przez drzewa, co przeszkadza w starzeniu się pędów i przygotowaniu jabłoni do zimowania.
Funkcje podlewania jabłoni latem
Wilgoć jest niezbędna dla drzew, począwszy od momentu sadzenia jabłoni i przez całe życie rośliny. Jeśli wiosną gleba jest wypełniona wodą stopioną, to latem, kiedy pojawia się jajnik, a plon zaczyna dojrzewać, jabłonie nie mogą się obejść bez podlewania. W zależności od zdolności gleby do zatrzymywania wilgoci i warunków pogodowych, każde dorosłe drzewo powinno otrzymywać od 10 do 18 litrów wody tygodniowo.
Podlewanie drzewek jabłoni latem jest szczególnie ważne w okresie od lipca do sierpnia, kiedy to odmiany letniego okresu dojrzewania są aktywnie rosnącymi owocami. Jeśli drzewa owocowe w tym czasie otrzymują mniej wody, pod koroną można zobaczyć upadłe niedojrzałe owoce.
Ale utrata plonów czeka na ogrodnika nie tylko w tym roku, ale także w kolejnym sezonie, ponieważ w miesiącach letnich jest aktywna zakładka pąków kwiatowych, zaprojektowana w celu zapewnienia dalszego owocowania.Aktywne podlewanie jabłoni latem odbywa się do połowy sierpnia, a następnie gleba jest nawilżana w kręgu blisko trzpienia tylko wtedy, gdy jest to konieczne. Nadmiar wilgoci pod koniec sezonu nie wpływa już na jakość owoców, ale ma negatywny wpływ na dojrzewanie powstałych pędów.
Latem ściółkowanie gleby pod koroną drzewa jabłoniowego Melba staje się niezwykle istotne. Ta technika zachowuje kruchość gleby i nie pozwala wilgoci niezbędnej do odparowania rośliny.
Formowanie korony i przycinanie odmian jabłek Melba
Właściwe i terminowe przycinanie jabłoni jest gwarancją zdrowego drzewa i regularnego owocowania. Najlepszą porą na tę procedurę jest wczesna wiosna, kiedy owocowe ruchy soków i przebudzenie pączków jeszcze się nie rozpoczęły na drzewach owocowych.
Przez kilka pierwszych lat życia jabłoń wymaga przycinania formacyjnego, co daje w efekcie mocną, zdrową koronę, która jest gotowa do regularnego owocowania.
W celu możliwie najszybszego układania gałęzi owocowych, centralny przewodnik jest przycinany do jednej trzeciej, co ogranicza pionowy wzrost drzewa i stymuluje rozwój pędów bocznych. Dorosłe drzewo stopniowo zmniejsza plon, a główne owocowanie przenoszone jest do górnej, niedostępnej części korony.W tym przypadku jabłoń Melby, jak na zdjęciu, potrzebuje zarówno corocznego przycinania sanitarnego i odmładzającego. Aby nie uszkodzić roślin nadmiernie, usuwanie dużych gałęzi odbywa się stopniowo, zastępując kilka pędów w ciągu roku.
