Borówka to krzew owocowy z rodzaju Vaccinium, rodziny wrzosów. Wśród ludzi roślina znana jest również pod nazwami gonobob, dropy, roll gołąbki, jałowiec, winogrono niebieskie i jagoda. Rośnie na półkuli północnej, od strefy umiarkowanej po Tundrę. Jagody preferują wilgotne, podmokłe miejsca, zarośla, torfowiska i brzegi rzek. Roślina od dawna słynie z pysznych i zdrowych jagód. Ale jagody mogą również stać się ozdobą ogrodu. Gęste krzewy z małymi liśćmi, zaczerwienienie jesienią i niebieskie jagody wyglądają bardzo imponująco. Stworzono już wiele odmian borówek ogrodowych, które dobrze zakorzeniają się w polu bramkowym, więc nie musisz szukać pysznych jagód w lesie lub na bagnach.
Opis zakładu
Borówka amerykańska to rozgałęziony wieloletni krzew o wysokości 30–50 cm (czasem nawet do 1 m). Żywotność rośliny wynosi 90-100 lat. Zdrewniałe pędy rosną pionowo lub lekko więdną. Są pokryte jasnobrązową lub niebieskawą korą. Kłącze rośliny jest włókniste, powierzchowne. Ze względu na brak włosków korzeniowych normalny rozwój wymaga symbiozy z grzybami (mikoryza).
Ulotki na krótkich ogonkach rosną przeciwnie. Mają solidną strukturę i owalny kształt z zaokrągloną krawędzią. Sztywne ciemnozielone liście mają nie więcej niż 3 cm długości i do 2,5 cm szerokości. Powierzchnia jest pokryta cienką woskową powłoką, która nadaje niebieskawo-zielony odcień. Po lżejszej drugiej stronie widoczna jest wyraźnie widoczna żyła centralna. Jesienią liście zaczynają zmieniać kolor na czerwony, a następnie opadają.
W wieku 11-17 lat kwitną jagody. Kwiaty pojawiają się w maju. Są dość małe, mają kształt dzwonu i tworzą luźne kwiatostany do 20 sztuk. Każda korona rośnie na elastycznej, opadającej szypułce. Płatki są koloru białego lub jasnoróżowego.
Po zapyleniu okrągłe lub podłużne soczyste jagody dojrzewają do połowy lata. Od momentu uzyskania charakterystycznego koloru owoce będą miękkie i słodkie dopiero po kilku dniach. Skóra zwykle ma niebieski lub niebieski odcień z woskową powłoką. Długość jagody sięga 12 mm. Plon jagód jest dość wysoki, z jednego krzaka można zebrać do 10 kg owoców. Waga każdego dochodzi do 10-25 g.
Jagody lub Jagody
Ze względu na zewnętrzne podobieństwo krzewów i jagód jagody często mylone są z jagodami. Nie jest to zaskakujące, ponieważ obie rośliny są blisko spokrewnione i należą do tego samego rodzaju. Istnieje kilka charakterystycznych różnic:
- jagody są znacznie niższe, a ich gałęzie prawie zawsze rozprzestrzeniają się po ziemi;
- jagody są bardziej słodkie i lekkie;
- sok z jagód jest przezroczysty, nie plami rąk i ubrań;
- Kształt jagód jest zawsze okrągły, a jagody mogą być podłużne.
Popularne odmiany jagód
Istnieje kilka podgatunków borówek: bagienne (północne, karłowate), ogrodowe (wysokie, amerykańskie), wąskolistne (średnio wysokie, z małymi liśćmi i jagodami). Do celów dekoracyjnych i uzyskania obfitych zbiorów częściej stosuje się odmiany ogrodowe:
- Blucrop Krzew z pionowymi pędami o wysokości do 2 m na wiosnę jest pokryty pięknymi czerwonawymi liśćmi, które stopniowo zmieniają kolor na zielony. W maju pojawiają się duże białe kwiaty, a latem duże skupiska niebiesko-czarnych zaokrąglonych jagód dojrzewają do 2 cm średnicy.
- Patriota. Słabo rozgałęziony krzew o wysokości 1,5-2 m tworzy gęstą zieloną koronę. Pod koniec lipca gęste skupiska spłaszczonych owoców dojrzewają z gęstym niebieskim pyleniem.
- Bluegold. Silnie rozgałęziony krzew o wysokości do 1,2 m daje plon jasnoniebieskich gęstych jagód, które dojrzewają na początku sierpnia.
- Książę Wolno rosnący krzew o wysokości 120-180 cm już w połowie lipca daje plon dużych jasnoniebieskich jagód. Odmiana kochająca ciepło w sprzyjających warunkach daje do 8 kg owoców z krzaka.
- Rzeka Słabo rozgałęzione pędy rosną pionowo. Ich wysokość wynosi 170-200 cm, a w połowie czerwca duże jasne niebieskie jagody zaczynają dojrzewać. Smakują dobrze i dobrze znoszą transport.
- Bonus Niemal kulisty krzew wydaje owoce na początku sierpnia. Jego cechą wyróżniającą jest wielkość jagód (do 3 cm średnicy). Są pokryte jasnoniebieską skórą i mają zaokrąglony kształt.
- Chandler. Szybko rosnący rozgałęziony krzew o wysokości 1,5 m daje również duże (do 2,5 cm średnicy) jasnoniebieskie jagody.
- Northland Krótki (100-120 cm) krzak z gęstą, rozłożystą koroną i małymi owalnymi liśćmi jest pokryty słodkimi gęstymi niebieskimi jagodami do końca lipca.
- Denis Blue. Wyższy (150-180 cm) krzew słynie nie tylko ze zbiorów, ale także z wysokiej dekoracyjności. Pomiędzy małymi szmaragdowymi liśćmi kwitną jasnoróżowe kwiatostany. Po zapyleniu dojrzewają duże smaczne niebieskie jagody.
- Kraj Północny Krótka roślina nie przekracza 60 cm wysokości. Daje bardziej skromny plon, ale jagody mają intensywny i bardzo przyjemny smak i aromat. Ta odmiana jest bardzo mało wymagająca dla gleby i odporna na mróz.
- Cudowne. Rozrzucanie pędów o wysokości do 1,8 m odbywa się w wielu procesach bocznych. W środku lata pojawiają się na nich gęste pędzle niebiesko-niebieskich spłaszczonych jagód z cienką, pękającą skórką.
Metody hodowlane
Do uprawy jagód nadaje się kilka metod.
Rosnące z nasion. Nasiona należy zbierać z dobrze dojrzałych jagód ze zdrowych krzewów. Uwalnia się je od miazgi, myje i suszy. Wiosną, po stratyfikacji, rośliny wysiewa się w pojemnikach z piaskiem i torfowiskiem na głębokość 5 mm. Pojemniki zawierają w temperaturze + 20 ... + 25 ° C. Gleba jest regularnie nawilżana. Przez 2 lata sadzonki są uprawiane w jednym miejscu. Konieczne będzie okresowe podlewanie i poluzowanie gleby w pobliżu korzeni. Od trzeciego roku krzewy jagodowe można przesadzać do ogrodu.
Rootowanie sadzonek - najpopularniejsza metoda wśród ogrodników. Zielone sadzonki są cięte wiosną i latem, a zdrewniałe są zbierane od jesieni. Pędy powinny mieć długość około 15 cm. Dolne cięcie wykonuje się po przekątnej bezpośrednio pod węzłem. Po potraktowaniu stymulantem wzrostu sadzonki są zakorzenione w doniczkach z glebą zawierającą do 70% piasku. Trzymane są pod maską przez około 2 miesiące. Gdy kłącze się rozwinie i pojawią się nowe pędy, schronienie można usunąć.
Podział buszu. Niskie krzewy można podzielić na kilka części. Wiosną roślina jest całkowicie wykopana, a sekcje korzeni z kilkoma pąkami lub młodymi pędami są oddzielone. Natychmiast po manipulacji miejsca plasterków są traktowane kruszonym węglem drzewnym i sadzone są delenki.
Rootowanie warstw. Kora dolnej gałęzi jest lekko uszkodzona, a następnie dociskają ją do ziemi i naprawiają. Nakładanie warstw należy częściej nawadniać. W tym roku zapuści korzenie, ale separacja i przeszczep są przeprowadzane dopiero po 2 latach.
Lądowanie i opieka
W przypadku jagód najlepiej wybrać osłonięty, spokojny zakątek ogrodu. To miejsce jest odpowiednie po południowej stronie ogrodzenia, ściany lub obok innych drzew i krzewów. Roślina preferuje dobrze oświetlone miejsca, ale zwykle rozwija się w półcieniu.
Lądowanie najlepiej wykonać w połowie jesieni lub wczesną wiosną. Jako roślina owocowa borówki sadzi się w rzędach w odległości około 1 m między krzakami i 2-3 m w przejściu. Wtedy będzie wystarczająco dużo światła do lądowań i wygodnie będzie się nimi opiekować. Krzewy będą dobrze rosły tylko na kwaśnej glebie. W razie potrzeby do ziemi wprowadza się wystarczającą ilość piasku i torfu. Korzenie w sadzonce równomiernie rozprowadzają i pokrywają wolną przestrzeń luźną glebą bez dodatków organicznych. Szyja korzenia jest pogłębiona o około 3-5 cm.
Pod koniec sadzenia krzewy są obficie podlewane i mulczują powierzchnię gleby rozdrobnioną korą, słomą i igłami. Pomoże to zapobiec tworzeniu się gęstej skorupy na powierzchni. Niemniej jednak kilka razy w ciągu sezonu ziemia się rozluźnia. Korzenie znajdują się tylko 10-15 cm od powierzchni, więc prace są wykonywane ostrożnie. Chwasty powinny być również usunięte.
Jagody wymagają regularnego podlewania. Ziemia u korzeni powinna zawsze być lekko wilgotna, ale zastój cieczy przez ponad dwa dni prowadzi do rozkładu. W przypadku braku opadów pod krzakiem wlewa się 1-1,5 wiadra wody dwa razy w tygodniu. Nawadnianie najlepiej wykonywać wczesnym rankiem lub bliżej zachodu słońca. Nawet pod koniec lata, kiedy zbiory są zbierane, ważne jest, aby nadal podlewać jagody, ponieważ teraz tworzą się nowe pąki kwiatowe. Ważne jest również spryskiwanie całego krzaka w upalne dni, ale nie w południe.
Aby plon był bardziej obfity, jagody należy regularnie nawozić. W żadnym wypadku nie należy używać substancji organicznych. Aby utrzymać wysoką kwasowość gleby, wprowadza się do niej roztwór koloidalnej siarki, kwasu cytrynowego lub 0,1% elektrolitu dla akumulatora. Pierwszy górny opatrunek jest wprowadzany przed otwarciem pąków, drugi w okresie kwitnienia, a ostatni w okresie dojrzewania jagód.
Opieka nad jagodami obejmuje obowiązkowe przycinanie, które pozwala zachować zwartość, dekoracyjność i wysoką wydajność. Najlepszy czas na przycinanie to wczesna wiosna, zanim pąki się otworzą. Gałęzie szkieletowe powstają na młodych krzakach, które mogą wytrzymać główny ładunek. Zielone pędy można przyciąć do połowy. Suche i uszkodzone pędy są usuwane przez cały rok do bazy. Kiełki starsze niż 5 lat są cięte na ziemię, aby stymulować wzrost młodych pędów. Ważne jest również przerzedzenie zbyt grubej korony, ponieważ przy silnym pogrubieniu kwitnienie staje się mniej obfite, a jagody słabo dojrzewają.
Jagody charakteryzują się dobrą odpornością na mróz, ale w ostre zimy (poniżej -25 ° C) przy braku śniegu pokrywa krzewy zamarzają. Aby tego uniknąć, po zbiorach gałęzie przechyla się na ziemię i mocuje sznurkiem lub drutem. Na wierzch wrzuca się suche liście i gałęzie świerkowe, a zimą wylewa się zaspę. Wczesną wiosną konieczne jest usunięcie całego schronienia, aby roślina nie dojrzewała.
Przy właściwym wyborze miejsca i opieki jagody nie chorują i rzadko są dotknięte przez owady. Jeśli woda często zatrzymuje się w ziemi, może rozwinąć się szara zgnilizna, suszenie gałęzi, białe plamienie lub podwójne plamienie. Aby temu zapobiec, należy zadbać o jakość gleby i usunięcie nadmiaru wody. Już zainfekowane gałęzie są cięte i niszczone, a zdrowe są traktowane fungicydem („Topaz”, płyn Bordeaux, „Topsin”).
Owady mogą najbardziej niepokoić roślinę, ale mrówki, owady łuskowate i jedwabniki sosnowe również mogą się osiedlić. Pasożyty są zbierane ręcznie i traktowane środkiem owadobójczym. Aby chemikalia nie osadzały się na jagodach, leczenie zapobiegawcze jest planowane na wczesną wiosnę, przed pojawieniem się kwiatów.
Korzyści z jagód
Jagody są źródłem składników odżywczych. Są w stanie chronić, wzmacniać i ulepszać ludzkie ciało. Sok zawiera witaminy (A, B1, B2, K, C), aminokwasy, mikro i makroelementy. Substancje te usuwają metale radioaktywne, wzmacniają naczynia krwionośne, stymulują przewód pokarmowy, pomagają w przeziębieniach i bólach gardła oraz obniżają ciśnienie krwi.
Wywary, nalewki, przetwory, kompoty z dodatkiem nie tylko jagód, ale także liści łagodzą ataki reumatyzmu i gorączki, poprawiają widzenie, łagodzą skurcze mięśni. Są stosowane w cukrzycy i skłonności do tworzenia guzów.
Jagody nie mają przeciwwskazań. Oczywiście należy go używać oszczędnie, jak każdego innego produktu. Nadmiar jagód w organizmie prowadzi do alergii, powoduje mdłości, zaburzenia jelitowe i zmniejszenie napięcia mięśniowego.
