Przepisy charlottes bez mąki będą niezbędne dla osób, które unikają dodawania glutenu pszennego do swojej diety. Przyczyną może być przestrzeganie diety niskokalorycznej, wykluczenie z zastosowania glutenu z powodu indywidualnej nietolerancji lub dzieciństwa. Charlotte bez mąki stanie się interesującym znaleziskiem dla tych, którzy szukają czegoś nowego w przepisach na świnkę bankową.
Klasyczna charlotte: przepis z jabłkami i kaszą manną
Semolina o kleistej konsystencji jest doskonałym substytutem mąki pszennej. W tym przypadku ciasto okazuje się delikatne i naprawdę deserowe.
To zajmie:
- zielone jabłka w ilości 3 dużych lub 4 średnich sztuk (to zielone jabłka tworzą kontrastową kwaskowość w połączeniu ze słodkim ciastem);
- szklanka semoliny;
- jedna szklanka kefiru;
- jedno duże jajo kurze;
- trzy łyżki cukru.
Przebieg przygotowania:
- W kefirze mieszając, wlej mango i pozostaw do obrzęku przez 60 minut;
- Po obrzękaniu mieszaniny wlać jajko, które zostało wcześniej posmarowane cukrem;
- Ustaw piekarnik, aby się rozgrzał, w temperaturze 190 stopni;
- Pokrój jabłka prosto w plasterki, włóż do pojemnika do pieczenia, posmaruj je kremem lub olejem roślinnym;
- Wlać rzadkiego ciasta przygotowane nadzienie i umieszcza w piecu w temperaturze 190 stopni i piec 40 minut.
Podawać w ciepłej formie, posypać cukrem pudrem.
Dieta charlotte bez mąki: przepis z otrębami
Bran jest niezbędny dla osób, które chcą zmniejszyć swoją wagę. Delikatnie oczyszczenia jelit, zwiększenie metabolizmu i zwiększa wchłanianie składników mineralnych. Ponadto otręby mogą obniżać poziom złego cholesterolu we krwi.
To zajmie:
- trzy duże jabłka lub cztery średnie;
- jedna szklanka kefiru;
- trzy kurze jaja;
- dwie szklanki otrębów pszennych
- dwie łyżeczki masła;
- sześć łyżek cukru;
- torebka proszku do pieczenia.
Przebieg przygotowania:
- Rozcieńczyć proszek do pieczenia w kefirze;
- Ubij mikserem do jajek, dodaj cukier, a następnie połącz z jogurtem;
- Dodać otręby do testu;
- Włącz piekarnik, aby ogrzał się do 190 stopni;
- Pokrój jabłka w schludnych zgrabnych plasterki, pojemność naczynia do pieczenia smarować z dwoma łyżeczkami masła;
- Dzielić postaci gotowej cienką warstwę jabłek, wlać ciasto z otrąb, piecu w temperaturze około 190 ° przez godzinę.
Gotowe ciasto posypane otrąb może być mieszaniną cynamonu i cukru, to daje to w pikanterii zaprezentuje Oriental smaki.
Jabłko charlotte z mąki ryżowej
Ten przepis na ciasto jest naprawdę bezglutenowy, ponieważ nie ma w nim śladu pszenicy. Mąka ryżowa nadaje Charlotte delikatność i specjalny smak.
To zajmie:
- siedem łyżek mąki ryżowej;
- trzy jaja;
- trzy łyżki kefiru;
- trzy łyżki cukru;
- jedno duże jabłko lub dwa małe;
- 35 g rodzynek.
Możesz użyć zakupionej mąki ryżowej lub zmiel ją samodzielnie. Do tego odpowiednia jest młynek do kawy, nawet jeśli nie ma funkcji mielenia przypraw.
Przebieg przygotowania:
- Pokonaj jajka;
- Kefir, jajka i cukier;
- W mieszance jajecznej dodać mąkę z już dodanym proszkiem do pieczenia;
- Opłucz i dodaj rodzynki, dokładnie wymieszaj;
- Włącz piekarnik na 180 stopni;
- Przygotuj jabłka, pokrój w równe, równe kawałki;
- Formularz powinien być pomazany masłem lub olejem roślinnym, włożyć jabłka;
- Wlać jabłka do ciasta, piec w temperaturze 180 stopni, 30 minut.
Podawaj w ciepłej formie, możesz wlać klon lub inny gęsty ciemny syrop.
Charlotte bez mąki: przepis z suchym chlebem i morelami
To zajmie:
- osiem świeżych moreli;
- suszony bochenek (chleb);
- dwa jajka;
- trzy łyżki masła;
- 100 ml śmietanki;
- cynamon i gałka muszkatołowa - do smaku i do woli.
Przebieg przygotowania:
- Usuń kości z moreli i pokrój je na identyczne zraziki;
- Suchy bochenek lub chleb pokroić w grube plastry i zanurzyć w mieszaninie śmietany i jaj;
- Rozpocznij podgrzewanie piekarnika do 200 stopni;
- pieczenia posmarować olejem, położyć warstwę aromatyczne morele na wierzchu położyć warstwę moczony bochenek, posypać wierzch całej gałki muszkatołowej, warstwy będą naprzemiennie aż formularz jest wypełniony, ostatnia warstwa powinna dostać owoce;
- Piec w 200 stopniach, 40 minutach.
To danie, niewiarygodne w smaku i niecodzienne, podbije serca smakoszy.
Przepis na Charlotte bez mąki z mango, twarogiem i śliwkami
Kolejna wersja twojego ulubionego ciasta może być urozmaicona świeżymi śliwkami. Idealnie nadaje się do śliwek, urodzonych w ich rodzinnych działkach.
To zajmie:
- osiem dużych śliwek lub dziesięć małych;
- jedno jajko;
- jedna szklanka cukru pudru;
- szklanka semoliny;
- 100 gramów masła;
- 200 gramów twarogu 3-5% tłuszczu.
Przebieg przygotowania:
- Śliwki są oddzielane od kości i dzielone na te same kawałki;
- Rozpuść masło, wlej do mango, prowadź jajko, wymieszaj wszystko;
- Wymieszać ciasto z semoliny z serem;
- Ustaw piekarnik na 190 stopni;
- Wewnątrz, naoliwiona forma, włożyć śliwki, wlać ciasto na nadzienie;
- Piec przez 30 minut w temperaturze 190 stopni.
Twarogowy w tym przepisie daje dodatkową soczystość i delikatność. Ciasto podaje się na ciepło, można dodać kilka łyżeczek kwaśnej śmietany.
Charlotte bez mąki (wideo)
Charlotte - zaskakująco prosta, smaczna i bogata w witaminy potrawę. Mogą spotkać gości lub dobrze się bawić w zimowe wieczory. Przepisy charlotte wielka różnorodność, każdy znajdzie dla siebie jedyną, która jest godna, aby stać się marką. I niech pieczenie przynosi komfort i miłość do domu.
