Barszcz jest rośliną zielną z rodziny Umbrella. Jest znany wielu ze względu na jego zdolność do wywoływania oparzeń. Jednocześnie rosyjska nazwa wskazuje, że młode liście były używane do zup, barszczu i drugich dań. Nazwa naukowa - trawa Heracleum lub Hercules - mówi o gigantycznej wielkości całej rośliny, jej liści i parasoli. Barszcz najbardziej rozpowszechniony jest w strefie umiarkowanej Eurazji, chociaż występuje również w Ameryce Północnej. Najczęściej rośnie w jasnych lasach liściastych, na mokrych łąkach, wzdłuż rzek i dróg. Stosunek do barszczu jest niejednoznaczny. Niektóre gatunki są bardzo toksyczne dla ludzi i zwierząt, podczas gdy inne są wykorzystywane jako żywność, jako lek, a także do ozdabiania terenu i rolnictwa. Nic dziwnego, że trujące chwasty nieustannie walczą, ale ozdobne i zdrowe odmiany są z powodzeniem uprawiane.
Jak wygląda barszcz
Barszcz jest młodą rośliną. Zwykle jego cykl życia wynosi 2 lata, a tylko w rzadkich przypadkach więcej. Jest zasilany przez kłącze rdzenia z wieloma gałęziami powierzchniowymi. Głębokość korzeni sięga 2 m.
Pionowe rozgałęzione łodygi przypominają mięsiste puste rurki. Ich średnia wysokość wynosi od 20-50 cm do 2,5 m. Występują okazy o wysokości do 6 m. Na gołej łodydze znajdują się twarde łuski i kosmki. Ma żebrowaną powierzchnię.
Liście są skoncentrowane u podstawy gęstą podstawową rozetą. Ażurowe płytki liściowe w kształcie płatka cirrus lub płata składają się z 3-7 segmentów o różnych rozmiarach i kształtach z ząbkowanymi lub nieregularnie ząbkowanymi krawędziami. Kolor liści jest srebrno-zielony lub ciemnozielony. Każdy liść znajduje się na długim uchwycie, który swoją podstawą obejmuje łodygę.
W czerwcu na szczytach pędów pojawiają się złożone parasole. Kwitnienie trwa 1,5 miesiąca. Średnica kwiatostanu wynosi około 40 cm i ma do 150 promieni z małymi zielonkawo-żółtymi, białymi lub różowymi kwiatami. Kwiaty barszczu zawierają dużą ilość pyłku i nektaru, który służy jako pokarm białkowy dla zapylaczy. Barszcz są roślinami jednoliściennymi, ich kwitnienie następuje tylko raz. Potem roślina umiera.
Po zapyleniu w miejscu kwiatów pojawiają się dwupoziomowe spłaszczone kapsułki o owalnym kształcie. Po dojrzewaniu otwierają się łatwo i uwalniają nasiona.
Niebezpieczeństwo barszczu
Dla ludzi największym niebezpieczeństwem jest kontakt fizyczny z pasternakiem krowim. Przezroczysty sok rośliny jest trudny do zauważenia na skórze. Nie powoduje pieczenia ani innych dolegliwości. Jednocześnie znacznie wzrasta wrażliwość skóry na światło słoneczne. Ta cecha barszcza nazywa się fototoksycznością. Olejki eteryczne i kumaryny przyczyniają się do poparzeń. W pogodne, upalne dni jest znacznie silniejszy. Za kilka minut lub godzin (do jednego dnia) pojawiają się duże bąbelki wypełnione płynem. Jeśli sok dostanie się do oczu, nieodwracalne procesy mogą rozpocząć się od ślepoty.
W okresie kwitnienia niebezpieczeństwo wzrasta. Ostry aromat, podobny do zapachu nafty, rozciąga się kilka metrów od nasadzeń. Powoduje reakcje alergiczne i problemy z oddychaniem.
Oczywiście należy unikać bezpośredniego kontaktu z rośliną na wszelkie możliwe sposoby, ale jeśli już to miało miejsce, możesz pomóc w następujący sposób:
- dokładnie umyj uszkodzone miejsca dużą ilością bieżącej wody z mydłem;
- leczyć lekami zawierającymi alkohol, furatsilinom lub roztworem nadmanganianu potasu;
- zastosuj pantenol lub inny środek uspokajający;
- Nie używaj opatrunków uciskających ani utrwalających;
- zapobiegać przedostawaniu się promieni słonecznych do dotkniętego obszaru przez co najmniej 2 dni.
Lekarz może zapewnić najbardziej skuteczną pomoc, więc nie wahaj się odwiedzić szpitala.
Popularne widoki
W sumie jest 70 gatunków barszczu. Są one warunkowo podzielone na trujące, zwalczone chwasty i rośliny ozdobne.
Trujące rośliny
Następujące rośliny są trujące.
Barszcz Sosnowski. Jest to bardzo wytrwała wieloletnia roślina pochodząca z Kaukazu. Jego wysokość sięga 3 m. Potężne rozgałęzione pędy tworzą silny krzew. Duże jasnozielone liście rosną 1,4 m długości i do 0,7 m. Kwiatostan z białymi lub jasnoróżowymi kwiatami o średnicy osiąga 50-80 cm. Kwitnie w lipcu. Rozmnażanie odbywa się wyłącznie przez nasiona. Sok tego gatunku jest bogaty w furanokumaryny. Dostając się na skórę, pod wpływem promieniowania ultrafioletowego, może powodować poważne oparzenia aż do śmierci. Początkowo rośliny były uprawiane jako rolnicza roślina paszowa. Stwierdzono jednak, że wpływa na kod genetyczny i powoduje mutację zwierząt.
Barszcz Mantegazzi. Gigantyczna, szybko rosnąca roślina o wysokości około 6 m rozprzestrzenia się bardzo szybko po okolicy. Średnica pędów sięga 5-10 cm, u podstawy rosną jasnozielone, pinnatycznie wycięte liście z 3-5 segmentami. Długość liścia z ogonkami wynosi 3 m. W czerwcu i sierpniu szczyt zdobi gęsty kwiatostan parasolowy. Po dojrzewaniu owoców roślina umiera. Sok z tej odmiany jest również bogaty w furanokumaryny, które powodują oparzenia skóry, dlatego w wielu krajach walczy się na szczeblu stanowym.
Barszcz pospolity. Roślina wieloletnia zielna z pustymi, lekko owłosionymi łodygami dorasta do 2-2,5 m wysokości. Klapowane liście z 3-5 płatami rosną na długich ogonkach. Są nasycone na zielono. Białe małe kwiaty tworzą złożony parasol o szerokości do 40 cm.
Nieszkodliwe rośliny
Następujące rośliny są uważane za nieszkodliwe.
Barszcz syberyjski. Rozgałęziony dwuletni wzrost o wysokości 1,2-2 m wyrasta ciemnozielone liście pierzastych liści. Jest również skoncentrowana blisko ziemi w gęstym ujściu. Każda płytka liścia ma 3-7 płatów. Żółto-zielone kwiaty kwitną w kwiatostanach parasolowych o średnicy 16-20 cm, kwitnienie rozpoczyna się pod koniec czerwca. Rośliny nie są toksyczne i agresywne, ale mają wiele właściwości leczniczych i dekoracyjnych.
Barszcz jest owłosiony. Dwuletnie zielne o wysokości około 150 cm składa się z zaokrąglonych, zmarszczonych pędów o średnicy 3-5 cm. Owalne lub zaokrąglone liście o długości 50-60 cm mają zielony kolor i są pokryte srebrnym włosiem. Parasole z małymi białymi kwiatami o średnicy 15-20 cm.
Uprawa i pielęgnacja
Ponieważ barszcz bardzo łatwo rozmnaża się przez nasiona i daje dobre samosiew, nie ma sensu stosowanie wegetatywnych metod rozmnażania. Zwykle nasiona są zbierane nieco niedojrzałe, ponieważ szybko się kruszą. Możesz także związać parasole gazą. Po wysuszeniu uprawy są produkowane natychmiast na otwartym terenie. W połowie jesieni, przed nadejściem mrozu, zamykają się na głębokości 2-3 cm, nie jest wymagane dodatkowe schronienie. Wiosną po topnieniu śniegu pojawiają się pierwsze pędy. Początkowo kłącze i zielona masa aktywnie się rozwijają. Kwitnienie rozpoczyna się od drugiego do ósmego roku życia. Możesz również wysiać barszcz na wiosnę, ale wcześniej nasiona umieszcza się w lodówce w celu stratyfikacji na 2-3 tygodnie.
Ogólnie rzecz biorąc, roślina jest dość bezpretensjonalna i wytrwała. Jest mało wymagający dla składu gleby i miejsca. Będziesz musiał nieco zaopiekować się barszczem. Ale istnieją również optymalne warunki wzrostu niezbędne do form dekoracyjnych.
Oświetlenie Roślina rozwija się dobrze w jasnym słońcu, w bezpośrednim świetle słonecznym, ale może być również w półcieniu.
Temperatura Barszcz jest bardzo wytrzymały. Wytrzymuje ciepło równie dobrze do + 45 ° C i mrozy do -35 ° C. Latem nie potrzebuje ochrony, a zimą osłania ziemię u korzeni.
Podlewanie Chociaż roślina jest w stanie wytrzymać krótkotrwałą suszę, regularne podlewanie jest konieczne do szybkiego wzrostu i tworzenia gęstych zielonych zarośli. Jednak stagnacja wody w glebie nie powinna być dozwolona, aby nie rozwijać się zgnilizna korzeni. Powierzchnia gleby jest czasem przydatna do poluzowania. W pobliżu młodych roślin usuwa się chwasty, silne okazy doskonale je tłumią.
Nawozy Barszcz może całkowicie obejść się bez nawozów. Jeśli gleba jest bardzo słaba lub chcesz szybciej uzyskać bujne krzewy, możesz spędzić jednorazowe karmienie. Jej plan na wiosnę. Roztwór dziewanny wlewa się pod krzaki lub stosuje się złożony nawóz mineralny.
Zwalczanie chwastów
Metody niszczenia toksycznych form pasternaku krowiego są ciągle ulepszane. Do chwili obecnej opracowano kilkanaście z nich. Za szczególnie skuteczne uważa się:
- przycinanie nieodblokowanych pąków (ponieważ barszcz kwitnie tylko raz, wystarczy, aby zapobiec rozkwitowi i zasadzeniu nasion);
- stosowanie herbicydów (toksycznych substancji niszczących rośliny) - musisz spryskać przed pojawieniem się kwiatów;
- palenie (zarośla są podlewane łatwopalną cieczą i podpalane od końca kwitnienia do pełnego dojrzewania nasion; ważne jest, aby nie być w pobliżu, ponieważ palące się rośliny wydzielają toksyczne opary);
- orka i pielenie (na małej działce wystarczy wykopać ziemię kilka razy od wczesnej wiosny lub regularnie chwastować łóżka, każdy okaz należy wyciąć poniżej szyi korzenia);
- uprawa szybko rosnących roślin rzędowych;
- hodowla owadów, naturalnych wrogów;
- zastosowanie technologii rolniczej (użycie nożyc płaskich do uszkodzenia korzeni nie pozwala pasternakowi krowy rozwijać się i kwitnąć, a chwast stopniowo eliminuje się bez rozprzestrzeniania się na sąsiednie terytoria).
Właściwości lecznicze
Nieszkodliwy barszcz syberyjski jest często stosowany w medycynie ludowej jako skuteczny lek. Skuteczne napary i wywary są przygotowywane z jego korzeni i liści. Połknięcie pomaga pozbyć się chorób nerek i pęcherzyka żółciowego, napadów padaczkowych. Odwar z korzeni stosuje się do zwalczania zapalenia węzłów chłonnych, nowotworów żeńskich narządów płciowych, astmy oskrzelowej i zapalenia wątroby. Kąpiele i okłady są skuteczne w przypadku chorób skóry, reumatyzmu lub świerzbu.
Oficjalna medycyna nie przyjęła jeszcze tej rośliny, jednak trwają badania i niektórzy lekarze zalecają połączenie tradycyjnego leczenia z alternatywą. Należy pamiętać, że składnikami rośliny są silne alergeny. Aby nie zaszkodzić własnemu zdrowiu, przed użyciem należy skonsultować się z lekarzem.
