PORZECZKA - WITAMINA Z BUSZU!

Send

Porzeczka - zdrowe jagody! Czy wiesz, że codzienne zapotrzebowanie danej osoby na witaminę C można zaspokoić, spożywając jedynie 35-40 czarnych porzeczek? A fakt, że witamina E, która jest również bogata w porzeczki, nazywa się witaminą młodości? A także, że silne fitoncydy zabijające wiele wirusów, w szczególności wirus grypy, znajdują się w porzeczkach? Okazuje się, że w naszych ogrodach nie tylko krzaki z pysznymi jagodami, z których gotujemy dżem, ale cała naturalna apteka.

Czarna porzeczka. © mako

PorzeczkaŁacina - Ribes. Rodzaj roślin z rodziny monotypicznych Agrest (Grossulariaceae). Obejmuje około 150 gatunków. Do 50 gatunków jest wspólnych w Europie, Azji i Ameryce Północnej, a niektóre zstępują na południe kontynentu wzdłuż Andów do Cieśniny Magellana.

Na równinie europejskiej części Rosji znajdują się 3 dzikie gatunki, na Kaukazie - 6, większa ich liczba rośnie na Syberii, zwłaszcza na wschodzie.

Czerwona porzeczka. © Anita Martinz

Lądowanie

Sadzonki porzeczki z otwartym systemem korzeniowym można sadzić wiosną i jesienią, ale lepiej jest robić to samo jesienią (dla środkowego pasma - w pierwszej połowie października). Zimą gleba wokół krzewów opadnie i zagęści, na wiosnę rośliny zaczną rosnąć wcześnie i zaprócą się dobrze.W przypadku sadzonek w pojemnikach praktycznie nie ma ograniczeń dotyczących okresów sadzenia.

Zazwyczaj krzewy porzeczki są sadzone w odległości 1-1,25 m. Aby uzyskać zbiorów w 2-3-go roku, rośliny można sadzić wśród nielicznych gruba, w odległości 0,7-0,8 m. Jednak plon z krzewu jest mniejszy i średnia długość życia nieznacznie się zmniejszy.

Porzeczka jest kochająca wilgoć i stosunkowo odporna na odcień, ale nie toleruje silnego cieniowania. Dlatego lepiej jest, aby kierował się nisko, mokro, dostatecznie oświetlony i chroniony przed wiatrami (ale nie bagnistymi nizinami z wystającymi wodami gruntowymi!). Najlepszy ze wszystkich - żyzna gleba lekka. Na ciężkich glebach kwaśnych czarna porzeczka słabnie.

W wybranym miejscu należy wyrównać glebę tak, aby nie było głębokich zagłębień i dziur. Następnie wykop go dobrze na bagnecie z łopatą, ostrożnie usuwając kłącza wieloletnich chwastów. Głębokość sadzenia otwór 35-40 cm, średnica 50-60 cm, wypełniona około 3/4 głębokości żyznej gleby miesza się z nawozami - kompost wiadra, super-fosforanu (150-200 g), siarczan potasu (40-60 g) lub drewna popiół (30-40 g). System korzeniowy sadzonki powinien być zdrewniały, mieć 3-5 korzeni szkieletu o długości co najmniej 15-20 cm. Część nadziemna - co najmniej jedna lub dwie gałęzie o długości 30-40 cm.Uszkodzone lub wysuszone korzenie są skrócone, a sadzonka jest pogłębiana 6-8 cm powyżej kołnierza korzenia. Przed wylaniem dziury wlewana jest do połowy wiadro wody, druga połowa wiadra wlewa się do okrągłego otworu wokół miejsca lądowania. I natychmiast mulcz powierzchnię z torfem. Grunt pod porzeczką rozluźnia się: wokół kołnierza korzenia na głębokość 6-8 cm, w pewnej odległości od niego - o 10-12 cm, a ściółka lepiej zachowuje wilgoć i można ją znacznie rzadziej poluzować.

Jesienią ciężka gleba pod krzakami jest płytko wykopana i pozostawiona na zimę, aby była grudkowata, aby utrzymać zapas wilgoci. Jeśli gleba jest lekka i dość luźna, można ograniczyć płytkie poluzowanie (do 5-8 cm) w pobliżu krzaków i wykopać przejście na wysokości 10-12 cm.

Porzeczka biała. © mako

Kalendarz prac

Jesień

Agrest i porzeczki najlepiej sadzić jesienią. Taka funkcja.

Z góry przygotowujemy miejsce do lądowania. Aby to zrobić, wybierz dobrze oświetlone miejsce. Dig głębokość wgłębienia wynosi nie mniej niż czterdzieści centymetrów na dnie czynią materiały nadające strukturę (gałęzie, liście, makulatura, obornik, popiół drewno), dodając nawozy mineralne i organiczne. Wybieramy drzewko z co najmniej jednym długim pędem i sadzimy go w otworze pod kątem 30 stopni, tak aby wierzchołek skierowany był w najbardziej nasłonecznione miejsce. Przecięliśmy vershinkę, pozostawiając 1-3 pąki nad ziemią.Przycinanie stymuluje przebudzenie i wzrost uśpionych pąków. Odległość między sadzonkami nie jest mniejsza niż sześćdziesiąt centymetrów.

Pierwszy rok

Jesienią wszystkich zerowych pędów rosnących w okresie letnim (nazwijmy to pierwszą falą), pozostawiamy trzy lub cztery najsilniejsze. Za pomocą ostrego noża odcinamy wierzchołki, co w następnych sezonach stymuluje pojawianie się na nich rozgałęzień pierwszego rzędu. A najpotężniejsza ekstremalna południowa ucieczka położona jest w rowku - stanie się podstawą drugiej fali. Odetnij vershinkę dwoma pączkami opuść ziemię.

Drugi rok

W okresie letnim rozgałęzienia pierwszego rzędu będą rosły na zerowych pędach, w których jesienią również usuwamy wierzchołkowe punkty wzrostu. Słabe pędy drugiej fali są przerzedzone, pozostawiając tylko cztery, a najpotężniejsze, jak w ubiegłym roku, schylają się i wpinają w rowek. Trzecia fala zostanie utworzona z niego w przyszłym roku. Jagody trochę.

Trzeci rok

Dostajemy dobre plony na gałęziach pierwszej fali, usuwamy punkty wzrostu na gałęziach drugiej fali i zero pędów trzeciego. Skręcamy i przypinamy ekstremalną południową ucieczkę dla następnej generacji.

Czwarty rok

Drugie żniwo otrzymujemy na gałęziach pierwszej fali i pierwszego żniwa na gałęziach drugiego.Jesienią wycinamy cały krzak pierwszej fali pod korzeniem, usuwamy wierzchołkowe punkty wzrostu z kolejnych fal i schylamy następną pęd.

Piąty rok

Otrzymujemy drugie zbiory z drugiej fali i pierwsze zbiory z trzeciej. Jesienią wycinamy krzak drugiej fali pod korzeniem, usuwamy punkty wzrostu na czwartej i piątej fali i przypinamy następną sesję. Odkopujemy korzenie pierwszej fali, uwalniając przestrzeń dla innych kultur.

Jagody z czarnej porzeczki. © Egan Snow

Opieka

Uprawa.

Aby uzyskać optymalny reżim wody, gleba powinna być luźna, mokra i czysta z chwastów. Dlatego wokół krzewów jest on poluzowany w razie potrzeby (optymalnie raz na 2-3 tygodnie), zapobiegając tworzeniu się skorup i wzrostowi chwastów, które znacznie wysychają podłoże.

Aktywny system korzeniowy w porzeczkach znajduje się w górnych, luźnych warstwach odżywczych gleby. Aby nie uszkodzić korzeni, należy ostrożnie poluzować je wokół krzaków, na głębokość nie większą niż 6-8 cm. materiał (torf).W takim przypadku poluzowanie może być znacznie mniejsze.

Jesienią ciężka gliniasta gleba jest wykopywana pod krzakami i płytka i lewa gruda na zimę, dzięki czemu wilgoć jest lepiej utrzymywana, kopali między krzakami i rzędami na głębokość 10-12 cm. krzewy. Aby uniknąć uszkodzenia korzeni, należy używać wideł do kopania.

Podlewanie.

Porzeczka - kultura bardzo wilgotna, związana z jej biologicznymi właściwościami. Brak wilgoci powoduje opóźnienie wzrostu w roślinach porzeczkowych, a także w okresie formowania się i wylewania jagód - ich mielenia i zrzucania. Sucha pogoda w okresie po zbiorach może doprowadzić do zamarznięcia krzewów, szczególnie w ostre zimy. Dlatego konieczne jest dostarczenie porzeczek wilgoci w kluczowych fazach jej rozwoju - w okresie intensywnego wzrostu i powstawania jajników (pod koniec maja - na początku czerwca), podczas formowania się jajnika i wypełniania jagód (w pierwszej połowie czerwca - w pierwszej dekadzie lipca) i po zbiorach (w Sierpień - wrzesień). Wymagane jest również nawadnianie pod zimą, szczególnie w suchej jesieni. Nawilżyć glebę na głębokości warstwy korzeniowej, około 40-60 cm, zużycie wody wynosi 30-50 litrów na 1 kwadrat. m powierzchnia gleby.

Podlewany jest wodą podłużną wzdłuż bruzd lub do rowków o głębokości 10-15 cm, które są przeprowadzane wokół krzaków w odległości 30-40 cm od gałęzi krzewu.

Przytnij.

Obfite i regularne owocowanie porzeczek w dużej mierze zależy od systematycznego przycinania buszu. Operacja ta powoduje wzrost nowych, mocnych pędów podstawowych z podziemnej części buszu (nazywa się je zerowymi pędami podstawnymi lub odnawia). W pierwszych 3-4 latach w zaroślach masa ziemi rośnie, po 5-6 latach od posadzenia zaczynają się przycinać. Na krzaku 4-5 gałęzi pozostawia się w wieku od jednego do czterech lat. Na krzakach czerwonej porzeczki zostaw 3-4 gałązki w wieku od jednego do pięciu lat. Przez przycinanie i tworzenie krzewów rozpocząć po zbiorze. Porzeczki można również przyciąć późną jesienią i wczesną wiosną.

Jagody z czarnej i czerwonej porzeczki. © wlodi

Hodowla

W obszarach amatorskich ogrodników lepiej jest rozmnażać porzeczki z drzewnymi sadzonkami lub poziomymi i pionowymi warstwami.

Lignified sadzonki do rozmnażania są zbierane jak najszybciej: dla czerwonych porzeczek - pod koniec sierpnia i pierwszej połowy września, dla czarnych porzeczek - pod koniec września, przy użyciu silnych, dobrze rozwiniętych rocznych pędów. Górna i dolna część z najsłabszymi nerkami są usuwane.Sadzonki o długości 18-20 centymetrów są cięte na nożyce. Pędy zakażone roztoczem nerkowym z zaokrąglonymi, opuchniętymi pąkami zanurzono w gorącej wodzie o temperaturze 45-46 stopni przez 15 minut. Następnie usuwa się je i umieszcza w zimnej wodzie na 5 minut.

Sadzonki sadzi się w uprzednio przygotowanym i dobrze nawodnionym rowie, u dołu którego umieszcza się warstwę luźnej ziemi zmieszanej z humusem lub torfem. Głębokość przycinania sadzonek powinna być taka, aby nad powierzchnią gleby znajdował się nie więcej niż dwa pąki, a odległość wynosiła od 10 do 15 centymetrów. Teren wokół sadzonek porzeczek jest dobrze zagęszczony. Jeśli potrzebujesz dużo materiału, to w odległości 50-60 centymetrów od pierwszego wykopu wykopalibyśmy drugi.

Jeśli sadzonki są sadzone na czas, to mają przed wystąpieniem stałego zimnego kalusa (tkanki uformowane w roślinach w miejscach uszkodzenia jako napływ i promują gojenie) i korzenie o długości 0,5-2,0 centymetrów. Sadzonki czerwonej porzeczki powinny być sadzone tak wcześnie, jak to możliwe, uprzednio je utrzymując przez dwa tygodnie w piwnicy w mokrym piasku lub w lodówce w odpowiedniej temperaturze. Około tygodnia lub dwóch przed wystąpieniem przymrozków, sadzonki mulczono torfem i spudowano warstwą nie większą niż 2-3 centymetry. W następnym roku, na wiosnę, będą zirytowani.Dalsza pielęgnacja to podlewanie, obluzowywanie, pielenie. Przy odpowiedniej pielęgnacji, dobre sadzonki rosną jesienią, które są wykopywane i wykorzystywane jako materiał do sadzenia. Możesz natychmiast sadzić sadzonki na stałe, po ich przygotowaniu, lepiej mieć dwa sadzonki, aby w przyszłości uformować mocniejszy krzew.

Czarna porzeczka jest dobrze rozmnażana przez poziome warstwy. Do tych celów wybierz młode, najbardziej wydajne krzewy. Ziemia pod krzakami jest dobrze nawożona humusem. Wiosną krzewy są przerzedzone, pozostawia się 3-4 owocne gałęzie, a stare i słabe są usuwane. Po usunięciu w tym samym roku w buszu powstają nowe silne, podstawowe pędy. W następnym roku, na wiosnę, przed pęknięciem pąków, umieszcza się je w przygotowanych rowkach o głębokości 10 centymetrów i przypina się je drewnianymi ćwiekami, tak aby pędy miały bliski kontakt z ziemią. Następnie rowek z pędem jest pokryty wilgotną, kruchą ziemią i posypany humusem, torfem, wytłokiem winogronowym na wierzchu. Dla lepszego wzrostu pędów porzeczki wierzchołki gałęzi są nieznacznie skrócone.

Po pewnym czasie pędy pojawiają się na każdym ułożonym odgałęzieniu.Kiedy osiągają wysokość 10-12 centymetrów, po deszczu lub podlewie wypluwają ziemię zmieszaną na pół z humusem.

Gdy młode pędy wyrastają kolejne 10-12 centymetrów, w ciągu 2-3 tygodni powtarza się uziemienie. Latem, w miarę potrzeby, ziemia jest podlewana, poluzowana, a chwasty usuwane. W wilgotnej, ciepłej glebie na dnie młodych, rosnących pędów posypanych ziemią powstają korzenie. Do jesieni zaokrąglone pędy mają dobry system korzeniowy. W tym czasie wykopane są sadzonki, odcinając ukorzenione gałęzie u podstawy buszu, dzieląc je na części tak, aby każde cięcie miało zarówno korzenie, jak i pędy. Tak uzyskane sadzonki są używane jako materiał do sadzenia. Aby nie zmniejszać zbiorów jagód z buszu, nawarstwia się mniej. Dzięki młodemu krzakowi owocowemu można uzyskać średnio do 25-30 sadzonek.

Podczas reprodukcji z warstwami pionowymi wybierane są najsilniejsze krzaki. Na wiosnę są skrócone. Po przycięciu rosną młode pędy, które pod koniec maja spływają na pół z luźną, wilgotną ziemią. Lepiej mieszać ziemię z humusem lub torfem. Po dwóch tygodniach proces hołubienia powtarza się i po mniej więcej tym samym czasie wykonuje się trzecie hillingowanie, w którym kopiec ziemi musi wynosić co najmniej 25 centymetrów. Kopiec tej ściółki.Latem ziemia jest podlewana, poluzowana, chwasty usuwane i, jeśli to konieczne, ponownie mulczowane.

Jesienią ziemia wokół krzaków jest grabiona, ukorzenione pędy są odcinane i używane do sadzenia w stałym miejscu. Słabo ukorzenione pędy są sadzone do uprawy.

Choroby i szkodniki

Porzeczkowa szklana miska

Kolor porzeczki szkodzi pędom porzeczek i agrestu. Jeśli widzisz motyla ze szklistymi przezroczystymi skrzydłami, których końce mają poprzeczne paski i pomarańczową obwódkę, to jest dokładnie to, czym jest.

Lecą w maju-czerwcu i składają jedno jądro w czasie wokół nerek. Krążące ślady przez pąki wnikają w pędy, żywią się drewnem i rdzeniem, robią wewnątrz ruchów. Uszkodzone pędy wysychają i więdną. Zima w stadium dorosłych gąsienic wewnątrz pędów, tam i przepoczwarzać.

Oznaki infekcji szkłem: krótki wzrost, słabe kwitnienie, jagody zaczynają dojrzewać wcześniej Jeśli porzeczka krzaków wyschnie na końcu kwitnienia i na początku dojrzewania owoców, powinno to cię ostrzec. Odcinając pędy, można znaleźć białe gąsienice z czarnymi głowami.Wszystkie gałęzie suszące należy przyciąć i spalić.

Roztocza nerek

Roztocze budy powoduje wzrost i deformację pąków porzeczek. Te pąki puchną, nie kwitną i nie wysychają. Te roztocza wypełzają z ziemi, gdy temperatura osiąga 12 stopni i wchodzi do nerki (do 1 tys. W nerce). Ponadto tykot toleruje wirusa kwiatów frotte; owoce w tym przypadku również nie będą. Konieczne jest wycinanie i palenie zainfekowanych gałęzi, mulczowych krzaków z grubą warstwą mchu, trawy lub innego materiału ściółkowego, aby zapobiec ucieczce kleszczy.

Mszyca

Wirus kwiatów frotte także niesie mszycę. Zimą wokół nerek i najważniejszą rzeczą tutaj jest nie przegapić ich masowej reprodukcji. Gdy tylko młode pędy zaczną rosnąć, dokładnie obejrzyj spód liścia i gdy pojawi się mała mucha (to jest macica), wypłucz wierzchołki roztworem mydła. Po zgrubieniu tkanek mszycka nie będzie już na nich usiłowała (uwielbia tylko młode i delikatne tkaniny).

Mrówki, główne przesiedlacze mszyc, mogą być przerażone przez układanie kiełków mięty w mrowiskach lub budowanie pułapek na pasy za pomocą niewysychającego kleju na pniach drzew.

Mączna rosa

Mączna rosa pojawia się również tylko na młodych tkankach. Przede wszystkim spłucz wodą z mydłem (kawałek mydła do prania na wiadrze) lub roztworem popiołu z mydłem (1 kg czystego popiołu drzewnego miesza się w 10 litrach lekko podgrzanej wody, infukuje przez 7-10 dni, mieszając od czasu do czasu, dodaje 40-50 g przed opryskiem mydło domowe). Możesz po prostu posypać popiołem krzaki chorych malin, agrestu i czarnej porzeczki. A tutaj jest inny przepis: w środku krzewu, świeży nawóz kładzie się na wiosnę, z niego wyparowuje amoniak i chroni przed mączniakiem prawdziwym (aby być bezpiecznym, spryskać go gnojowicą - zalać rozchodnik dobrze wodą (1: 3), nalegać 3 dni, rozcieńczyć wodą (1: 3)).

Można natryskiwać krzewy infuzyjnym sianem (1 kg siana wylewa się na 3 litry wody i podaje w infuzji przez 3 dni, a następnie filtruje i rozcieńcza 1 l wlewu 3 litry wody, powtórz oprysk po kilkukrotnym 5-7 dniach). Pomaga również Fitosporin, lek oparty na hodowli bakteryjnej, która chroni także przed innymi chorobami grzybowymi i bakteryjnymi.

Inną popularną metodą jest: opryskiwanie serwatką, chleb kwasem (1/3 trzylitrowej puszki chleba żytniego jest wypełniona wodą + 3 łyżki granulowanego cukru, 1 litr tego kwasu jest rozcieńczany w wiadrze z wodą i stosowany przeciwko mączniakowi).

Grzyb, czynnik sprawczy mączniaka prawdziwego zimuje na opadłych jagodach, liściach i pędach, więc muszą zostać usunięte. Również młode pędy dotknięte mączniakiem prawdziwym będą musiały zostać wycięte wczesną wiosną.

Agrestowy trzpień do przypalania

Agrest, czerwone i czarne porzeczki agresywne irytujące agrest. Żółto-białe, a następnie szaro-zielone gąsienice o długości do 11 mm zjadają miąższ i nasiona jagód, które przedwcześnie stają się czerwone. Często jest kilka liści i jagód uwikłanych w pajęczyny. Motyle z ciemnoszarymi skrzydłami przednimi i poprzeczną ciemnobrązową plamką wylatują przed kwitnieniem agrestu i porzeczki i składają jaja wewnątrz kwiatów.

Gąsienice jesienią wchodzą w glebę w celu przepoczwarzenia, więc ściółkowanie pod krzakami z grubą warstwą ściółki (co najmniej 12 cm) pomaga tutaj - wiosną nie będą się czołgać z ziemi. Musisz także zniszczyć chore jagody i spryskać rośliny wywar z stepów i szczyty pomidorów (4 kg wierzchołków zagotować w 1 wiadrze wody na małym ogniu, odcedzić i dodać 40 g bulionu do 40 g mydła).