Większość z nas zauważa pomidory wiśniowe tylko zimą, na półkach supermarketów. A to nie przez przypadek. Wszakże w tym okresie nie są one po prostu apetyczne, ale także smakują lepiej niż większe odmiany (dlaczego ich cena jest znacznie wyższa). Latem jasne dzieci nie są tak popularne. Dlatego na rynku w tym czasie nie są one szczególnie spotykane. Na naszych łóżkach nie są też częstymi gośćmi. Ale jeśli ktoś ma szczęście, aby znaleźć własną odmianę, nie będzie można porzucić wiśni.
Wiśniowe pomidory
Historia miniaturowych pomidorów
Pierwsza wzmianka o pomidorkach cherry znajduje się w książce słynnego szwajcarskiego botanika z XVI wieku Caspar Baugin "Pinax Theatri Botanici". Jednak dane historyczne wskazują, że miniaturowe pomidory są kulturą daleką od nowej iw żaden sposób europejską. Znalezione w dzikiej formie w Andach, przeszły długą drogę zanim stały się dla nas znanym warzywem. I bardzo się zmieniły, choć nadal są podobne do czereśni, z których pochodzi nazwa "wiśnia" (z angielskiego - "wiśnia").
Dopiero niedawno, pod koniec XX wieku, izraelscy naukowcy otrzymali rozkaz "uszlachetnienia" pomidorów koktajlowych, w wyniku czego pomidory okazały się zdolne do najdłuższego przechowywania, masowej produkcji i automatycznej pielęgnacji.Jednym słowem mamy te wiśnie, które są nam znane dzisiaj.
Dziś ta grupa pomidorów ma ponad 100 odmian i hybryd. A teraz trudno uwierzyć, że zaledwie pół wieku temu prawie nic o niej nie wiedzieli.
Zalety wiśni nad tradycyjnymi pomidorami
Popularność pomidorów "czereśniowych" rozwija się z niewiarygodną szybkością. I nie przez przypadek. Oprócz doskonałego smaku, który jest jaśniejszy niż w przypadku odmian o dużych owocach, ma wysoką dekoracyjność, wczesną dojrzałość i zdolność do owocowania przed mrozem, charakteryzuje się niezwykłą jakością utrzymania (bez utraty smaku), wysoką podatnością na transport, bezpretensjonalnością w warunkach uprawy i łatwością uprawy.
Wiśnia rośnie szybko. Tworzą potężne rośliny. Tworzą owoce wyrównane w rozmiarze i formie. Wystarczy wystarczająco dużo. W większości przypadków mają one wysokie plony. Są szeroko stosowane: do dekorowania naczyń, dodawania do sałatek, konserw, suszenia, suszenia. Ich uprawianie jest przyjemnością!
Ponadto wiele odmian i mieszańców tej grupy pomidorów ma wysoką zawartość likopenu, który jest nie tylko silnym przeciwutleniaczem, ale także substancjąleczy układ sercowo-naczyniowy, a także beta-karoten - naturalny "eliksir młodości i długowieczności". Wiśnia ma prawie dwa razy więcej suchych składników odżywczych, cukrów. Jednym słowem omijają wielu swoich wielkich braci.
Zbiory pomidorów cherry na gałęziach.
Różnorodność rodzajów i odmian wiśni
Prace selekcyjne doprowadziły do tego, że dzisiaj pomidory "wiśniowe" nabyły odmiany: zielony, biały, żółty, pomarańczowy, czerwony, różowy, czarny, fioletowy, a nawet paskowany. Mają zaokrąglone, gruszkowate, wydłużone owoce w kształcie śliwki. Słodki smak lub kwaskowaty. Posiada egzotyczny smak i posmak (melony, maliny, jagody).
Wiśnia różni się również strukturą pędzla, który występuje w postaci wiązki, rzęs (pojedyncze hybrydy przemysłowe mają długość ponad 1 m), parasol, mały pędzel, wentylatory o złożonym kształcie. Różne odmiany pędzla będą utrzymywać od 12-20 do 50-60, a czasami więcej owoców.
Masa pomidorów koktajlowych waha się od 7 do 25-30 g. Pomidory "czereśniowe" różnią się w zależności od rodzaju rozwoju krzewów i dzielą się na czynniki determinujące, nieokreślone i półwymiarowe.
Nieokreślone odmiany wiśni (wysoki, nieograniczony wzrost)
Najliczniejsza grupa przeznaczona do uprawy w szklarniach (ale amatorzy eksperymentują z nią zarówno w otwartym terenie, jak i na balkonach).
Długość łodygi indeterminantów waha się w przedziale od 1,8 do 3,0-3,5 m. Masa owoców - od 25 do 30 g. Ze względu na cechy wzrostu muszą być one związane z obowiązkową podwiązką i regularnymi pęknięciami.
Przykłady odmian i hybryd: "Złoto", "1000 i 2 pomidory", "Amako F1", "Taniec ze smerfami", "Czarna czereśnia", "Ildi" (ciekawe z pędzelkiem w kształcie wachlarza, każda szczoteczka ustawia do 60 owoców), " Żółta wiśnia "," berberys "," Chio Chio San "(w pędzlu z 50 pomidorami)," Zdrowe życie "," Elizabeth "," Yasik F1 "", Savva F1 ".
Półtrwałe wiśnia (średnio uprawiana)
Długość łodygi tej grupy pomidorów sięga od 1 do 1,8 m. Wielkość owoców w średnicy wynosi od 3 do 6 cm, waga - od 15 do 25 g.
Takie pomidory przestają rosnąć, zwykle po uformowaniu 8-12 pędzli. Potrzebujesz podwiązki i pasynkovanii. Ze względu na częste przypadki wczesnego pokolenia (koniec wzrostu), który występuje w wyniku stresu, zaleca się wzrost w kilku pniach.
Przykłady wiśni półprzewodnikowych: "Cherry Licopa", "Kropla miodu", "Burgeois Prince", "Beach Cherry", "Cyrus".
Wysokie odmiany półprzewodnikowe i mieszańce czereśni nadają się do gruntów zamkniętych, natomiast do łóżek preferowane są niższe łóżka.
Pomidory czereśniowe.
Wyznaczająca (niska) wiśnia
Najmniejsza, ale stale zdobywająca popularność. Ma niewielką wysokość od 0,2 do 1 m, zwartą tuleję. Średnica owocu wynosi od 1 do 3 cm, waga od 7 do 15 g. Bardzo dekoracyjny wygląd.
Determinanty uzupełniają (kończą wzrost za pomocą pędzla kwiatowego) ponad 4-5 lub 6-7 dolnych frędzli. Różnią się we wstępnej. Dojrzałe pomidory można usunąć z nich w 70-90 dni po wykiełkowaniu.
Ze względu na mały system korzeniowy oraz obfitość odmian i mieszańców o wysokości do 50 cm, wyznaczniki wiśni są często wykorzystywane do uprawy w pomieszczeniach, na balkonie, jako kultura ozdobna. Nie wymagają one jednak szczypania i często podwiązek, ponieważ każdy pojedynczy pęd takich roślin kończy się szczotką, a ogólnie krzew jest wystarczająco odporny na wyleganie. Pojemność mini-pomidorów powinna wynosić 3-5 litrów lub więcej.
Przykładami odmian deterministycznych i hybryd wiśniowych są: "Unicum F1", "Verige F1", "Mirishta F1", "Vranac F1", "Nivitsa F1".
Dla kultury doniczkowej ("pomidory balkonowe"): "Bonsai" (wysokość 20-30 cm), "Pigmej" (25-30 cm), "Minibel" (30-40 cm), "Balkonowy cud" (30-40 cm ), "Arctic" (do 40 cm).
Odmiany Ampelnye do uprawy w wiszących koszach: "Cherry Falls" (długość rzęs do 1 m, wysokość krzewu 15 cm), "Red obfitość" (długość rzęs do 60 cm, wysokość krzewu 15-20 cm), "Garden Pearl" (długość łodygi 30-40 cm), "Miasto F1", "Złota wiązka". W jednym koszyku, dla większej ozdoby, zwykle sadzi się 2-3 rośliny, czasami mieszając czerwone i żółte odmiany.
Pomidory czereśniowe Ampel.
Cechy agrotechniczne pomidorów koktajlowych
Ogólnie rzecz biorąc, uprawa pomidorów cherry praktycznie nie różni się od pielęgnacji zwykłych odmian. Są one również uprawiane przez sadzonki, z wyjątkiem odmian determinantnych, zasianych bezpośrednio w doniczkach, wannach lub na łóżkach. Na etapie 3-5 prawdziwych liści przeprowadza się zbiór. W wieku 55-65 dni przeniesiono na ziemię. 10 dni przed sadzeniem rośliny są stwardniałe.
Sadzenie pomidorów w odstępach 35-45 cm, 2,5-3 krzewów umieszcza się na jednym metrze kwadratowym. Nisko rosnące rośliny mają gęstszą strukturę.
Nieokreślone odmiany i mieszańce częściej tworzą jedną, czasem dwie łodygi. Pół-determinanty - zarówno w dwóch łodygach, jak iw trzech-czterech w otwartym terenie.
Ponieważ wysokie drzewa wiśniowe nie tylko intensywnie się rozwijają, ale również gwałtownie zwiększają pędy boczne, padają na nie kilka razy w tygodniu. Wyraźne odmiany i hybrydy nie pasują, ale po zgrubieniu rozrzedzają krzaki.
W przypadku wyznaczonych pomidorów liście nigdy nie są odcinane, ponieważ powoduje to opóźnienie ich rozwoju. Ale w nieokreślonym i półokresowym wyznaczeniu po zebraniu trzech niższych szczotek dojrzałości wosku przeprowadza się pierwsze przycinanie liści, usuwając wszystko, co znajduje się przed trzecią szczotką. Daje to impuls dojrzewaniu szczotek nie tylko w górnej części, ale także na samej końcówce.
Po usunięciu pierwszych dojrzałych szczotek przeprowadzany jest drugi etap usuwania liści, tym razem pozostawiając liście tylko przy koronie (nie zaleca się całkowitego odsłonięcia roślin). W tym samym celu, w sierpniu (na miesiąc przed końcem sezonu), w nieokreślonych odmianach i mieszańcach głowa rośliny jest ściśnięta.
Uprawa czereśni, warto pamiętać, że są one bardzo wymagające do jednorodnego nawilżania gleby i dlatego wymagają częstego podlewania. Susza reaguje poprzez kurczenie się owoców, pękanie.Ale nie można ich wylewać, ponieważ jest to najeżone rozwojem choroby. Aby utrzymać wilgotność gleby, pomidory są bogate w ściółkę.
Podczas uprawy wiśni w warunkach pokojowych rośliny umieszcza się w najbardziej nasłonecznionych oknach. W zimie i pochmurny dzień potrzebują więcej światła.
Aby usunąć pomidory "wiśniowe" zaleca się na etapie pełnego dojrzewania. Zebrane brązowe lub zielone, są dozowane, ale smak nie zyskuje i nie ma charakterystycznego zapachu. Owoce zebrane za pomocą szczotek są przechowywane dłużej niż osobno.
Jeśli uprawiasz pomidory cherry w ogrodzie lub na balkonie, podziel się swoim doświadczeniem w komentarzach do artykułu. Jakie odmiany szczególnie lubisz? Dlaczego?
